Всем доброго дня!

Наша сегодняшняя огородно-посадочная тема посвящена такому популярному огородному растению, как перец.

Он относится к тому виду овощей, которые любой уважающий себя садовод обязательно посадит на своем дачном участке.

Перец попал к нам их Центральной Америки еще в 15 веке и до сих пор является незаменимой культурой любого огорода. На сегодняшний момент существует около 2 тысяч сортов перца, однако их все можно разделить на две такие группы, как сладкие и горькие.

Чаще всего, мы высаживаем сладкие сорта перца, такие, как всем известный нам болгарский. Это однолетник с простыми листьями и цветами собранными в пучок, имеющими белый или фиолетовый венчик. Плод у перца является ягодой, ложной пустотелой, трех или четырех-гнездной. Таково ботаническое описание перца.

Выращивание перцев у большинства огородников начинается с приобретения семян и высадки их на рассаду.

Когда нужно сажать (сеять) перец на рассаду в 2019 году по лунному календарю

В большинстве случаев, занимаясь посадками каких-либо огородных культур, мы ориентируемся на данные лунного календаря. Определяя по нему благоприятные дни, мы начинаем вести те или иные работы.

Что касается конкретно перца, то сажать семена на рассаду лучше всего в феврале и марте. Это самые благоприятные месяцы для подобных работ. Причем поздние сорта лучше всего высаживать в начале февраля, а ранние – в конце.

Однако для северных регионов страны посадка перца на рассаду осуществляется уже в конце января, начале февраля. И ниже я расскажу, почему так происходит.

Наиболее благоприятные дни для посадки перца по Лунному календарю:

• в феврале 2019 - 6, 11, 12, 17 числа
• в марте – 7, 12, 15
• в апреле – 7, 12, 18

В период новолуния, которое приходится на 5 февраля, 6 марта, 5 апреля работать с растениями не рекомендуется. Что касается полнолуния, то в феврале 2019 года оно будет 19 февраля, и этот день для посадок также не слишком благоприятен.

Март – самый благоприятный месяц для работы с перцем, да и вообще, для выращивания любой рассады. Здесь уже удлиняется световой день, да и солнышко радует с каждым днем все больше.

• Наиболее хорошими днями для посадочных работ станут дни: 7, 12 и 15 марта. В период новолуния с 6 марта, а так же в полнолуние 21 марта проводить работы не рекомендуется. Это самые неблагоприятные дни.

Сажают перец на рассаду и в апреле. Удачные дня я уже указал выше, а в полнолуние 19 апреля, и в новолуние 5 числа лучше никаких посадок не проводить.

Высаживая семена в посадочные емкости необходимо учитывать и такой момент, что возраст рассады перца к моменту пересадки его в грунт должен составлять от 50 до 70 дней.

Так, например, если вы сажаете ее 7 марта, то пересаживать в грунт необходимо будет 19 мая (срок 70 дней), рассада 12 марта – в грунт — 10 мая (возраст 60 дней) и рассада 15 марта, тогда в грунт сажаем 25 мая (возраст так же 70 дней, что самое удачное).

Как правильно высаживать семена перца на рассаду

Прежде чем начать посадочные работы, необходимо определиться со сроками. Для перца ранняя высадка в открытый грунт не характерна. Чем дольше он будет расти рассадой, тем лучше и крепче будут растения потом.

Особенно это касается северных областей нашей страны. В квартирах зимой, как правило, довольно прохладно, особенно на подоконнике, где и стоит наша рассада. Да и дней солнечных практически не бывает. В связи с этим развитие растения идет медленно. Для хорошего роста и развития росткам нужна температура воздуха 20 — 30 градусов, да и яркий солнечный свет. Зимой ни того, ни другого в квартире нет. Поэтому и времени на рост и развитие надо больше.

Поэтому многие огородники северных районов нашей страны высевают семена уже в конце января, или начале февраля. В южных областях сеют в конце февраля, или начале марта.

Однако, если у вас имеется хорошая теплица, в которую можно высадить перец уже в апреле, тогда семена можно высаживать несколько раньше.

В чем лучше выращивать

Этот вопрос волнует многих огородников. Давайте разберемся с ним.

Семена перцев можно выращивать в отдельных горшках, или в общих ящиках. Идеальным считается выращивание в отдельной емкости. Перец очень болезненно относится к различного рода пересадкам, и долго привыкает к новым условиям при этом. На время может даже прекратится его рост.

Но сколько же надо места для такого большого количества горшочков?! А ведь нужно еще для каждого из растений соблюсти все условия. Согреть их в холодную погоду, обеспечить доступ света. Поэтому и сеют семена как правило в общую емкость, а потом уже пикируют.

Кто-то считает, что самым оптимальным считается выращивание рассады в торфоперегнойных горшочках. Но некоторые огородники придерживаются совсем другого мнения. И считают, что через стенки таких горшочков сильно испаряется влага и земля пересыхает. Если же начать поливать чаще, то начнется быстрый рост корневой системы. Корни начнут проникать в стенки горшочка и застревать там.

Когда будете высаживать растения в грунт, то горшки нужно убрать. А эта процедура определенно повредит их корни. Считается, что можно сажать сеянцы прямо в торфяных горшочках, и что якобы они перегнивают в почве. Может и так, но времени на это действие нужно гораздо дольше, чем растут корни у растения. А это значит, что стенки горшка попросту не дадут развиваться корням.

Поэтому идеальным будет посеять семена в полиэтиленовых цилиндрах, или стаканах. Зачастую используются кефирные пакеты, или цилиндры, сделанные из пластиковых бутылок. Но не забывайте, что внизу необходимо проделать отверстия для стока излишней воды.

Какую землю использовать

Для выращивания хорошей рассады нужна хорошая плодородная почва. Перцы любят именно такую землю — питательную, рыхлую и воздушную.

Лучшим грунтом является, конечно же, собственная огородная земля. Можно заранее заготовить так называемую дерновую землю. Затем смешать ее с садовой землей. И пропорции будут такими.

• ведро садовой рассадной земли
• половина ведра дерновой земли
• две пригоршни торфа
• навозный перегной

А кто — то добавляет еще немного песка.

Кроме того, из расчета на 10 кг смеси, к ней можно добавить стакан золы и чайную ложку удобрения (в основном, суперфосфата).

Если земля взята из своего сада, то она считается экологически чистой. А приготовленная в тех пропорциях, что мы указали выше, еще и живой. В ней живут мельчайшие организмы, полезные для дальнейшего развития растения.

В связи с этим, такую землю перед посадкой семян не стоит пропаривать, обдавать кипятком, или прожаривать.

Если же земля для рассады взята из теплицы, или с огородной грядки, то в ней могут жить различные вредители и возбудители болезней. Такую землю перед посадкой растений необходимо обработать. Ее пропаривают на водяной бане, или обрабатывают марганцем.

А можно использовать уже готовую покупную почвосмесь. Многие из них готовятся на основе биогумуса, созданного с помощью дождевых червей. А они, как известно выделяют в процессе своей жизнедеятельности активные вещества, убивающие все болезнетворные микробы.

Подготовка семян

Итак, почвосмесь приготовили, тару под рассаду достали. Приступаем к семенам. Многие используют семена уже своих выращенных овощей. Но если вы приобрели их в магазине, то предварительно их необходимо перебрать, удаляя плохие.

Некоторые огородники сеют семена сразу же в почву, то есть сухими, а некоторые проросшими. Большой разницы в способе посева нет. Прорастают и те, и другие, также как и дают урожай. Здесь просто дело привычки. Рассмотрим разные способы.

1. Отобрать самые крупные, а значит жизнеспособные семена. Приготовить насыщенный раствор марганцовки и замочить в нем семена на 20 минут. Затем промыть их под проточной водой. Положить во влажную тряпочку и оставить на сутки, или двое в теплом месте.

2. А есть еще способ, при котором необходимо растопить снег в стакане и поместить туда же семена. Температура воды при этом должна быть обязательно комнатной. Оставить на сутки. Переложить во влажную тряпочку и поместить семена в целлофановый пакет. Завязать, но оставить небольшое отверстие для притока воздуха.

Подвесить к батарее и оставить на 4 — 7 дней, до того времени, когда семена проклюнутся.

3. Данный способ похож на предыдущий, с одним лишь отличием. Семена замочить на сутки в растворе из микроудобрений. После этого переложить их во влажную тряпочку, и поместить в целлофановый пакет. Положить, или подвесить в теплом месте на 4 — 7 дней, пока семена не проклюнутся.

3. Можно замочить семена в зольном растворе. Зола должна быть от древесных растений. Давайте рассмотрим, как приготовить такой раствор.

• в пол-литровой банке развести столовую ложку золы.
• дать настояться 24 часа, при периодическом помешивании раствора
• воду слить
• замочить в воде семена на сутки (а кто-то выдерживает и двое суток)
• слить воду через сито
• высадить семена на рассаду

4. Весьма спорный способ, но тем не менее существующий — повышение устойчивости растения к заморозкам.

Проросшие семена поместить во влажную тряпочку и в пакет, затем положить в холодильник под морозильную камеру, где температура воздуха + 1 градус. Оставить на неделю. Потом посадить в землю.

Посадка семян

Ну вот, семена подготовили. Теперь пора задуматься, как будем высевать их. Для этого определяемся, будем высевать в отдельные емкости, или в общие ящики. Заранее готовим и емкости, и землю.

Когда подойдет срок высаживать проклюнувшиеся семена, берем подготовленную почву и рассыпаем ее по горшочкам или заготовленным емкостям. Почва должна быть теплой, поэтому поливаем ее теплой водичкой.

Если сажаете в общей емкости, расстояние между семенами должно быть около трех сантиметров. Если же в отдельные, то либо по одному — два, но не более трех семян. Сеять их следует на глубину до 4 см.

Для этого нужно уплотнить и увлажнить почву, после этого, посеять семена. Затем присыпать их сверху землей, как раз на эти самые 4 см. Поставить посадочную емкость в теплое и хорошо освещенное место и ждать, когда взойдут росточки. Не забываем накрыть рассаду пленкой. До появления всходов пленочку не убираем.

Как правило, всходят семена на 10 — 14 день после посева.

Как ухаживать за сеянцами растений

После посадки семян, поливать их надо только лишь по мере необходимости – когда земля начнет высыхать. Полив осуществлять теплой водой 20 -25 градусов. Желательно отстаивать ее в течении 2 — 3 дней.

Если под пленкой держится оптимальная температура в 24-26 градусов, семена взойдут уже дней через 10. Причем в помещении температура должна быть не ниже 25 градусов, по крайней мере желательно.

Если ночами становится холодно, то саженцы следует накрывать пленкой.

У перцев имеется контрольный срок всхожести, составляющий 14 дней. Если за это время семена не взошли, можно их выкинуть.

Свет

Через два-три дня пленку с посадочного материала надо будет снимать для проветривания. Ранняя рассада, взошедшая в феврале, нуждается в дополнительном подсвечивании с 8 утра и до 8 вечера. Для этого лучше использовать лампы дневного освещения, которые подвешивают на расстоянии 10 см от растений. Если на улице пасмурно, то свет включаем на весь день.

Этот режим должен выдерживаться в первые семь дней появившихся всходов растений. Потом температура должна быть немного повышена, днем до 23-25°С, если солнечно, и до 19-22°С, если пасмурно. Ночью, температура должна быть в пределах около 17°С.

Кроме того, ящики с рассадой можно периодически поворачивать то одной стороной к свету, то другой.

Полив

Теперь, что касается полива. Первые несколько дней можно только слегка увлажнять почву. Более обильно перец поливают примерно раз в 4 дня и, желательно, в утреннее время.

Когда у сеянцев появятся первые листочки, а это произойдет на 35 день, рассаду уже поливаем более умеренно — не чаще 1 раза в неделю. Вода для полива должна быть достаточно теплой и отстоянной.

Пикировка

После появления первых двух листочков, можно приступать к пикировке рассады. При этом, каждое растение пересаживается в индивидуальный горшок.

Перед пикировкой подкармливаем сеянцы раствором кальциевой селитры из расчета на 10 л воды – 1 ст. л. удобрения. Часа за три до пикировки рассаду еще и поливаем.

В качестве емкостей лучше всего взять небольшие пластиковые горшочки, или же пластиковые стаканы, полиэтиленовые цилиндры от бутылок, сделанные самостоятельно. Подойдут и использованные емкости от кефира. Не забывайте, что у всех из них обязательно должно быть отверстие для слива лишней воды.

Землю используем ту же самую, в которой росла рассада до пикировки. После того, как заполнили емкости землей, необходимо ее полить. Можно использовать такие смеси, как «Эффектон», или «Агрикола Форвард». Теперь высаживаем растение практически до самых семядольных листиков. Через три недели подкармливаем рассаду вновь.

Многие огородники не любят пикировать перцы из-за того, что корни слабые и легко рвутся. Поэтому можно выращивать перец и без пикировки. Но для этого, желательно высевать в горшок сразу по одному семени.

Подкормка

И еще один немаловажный момент – это подкормка рассады. Что касается полива, то после пикировки поливаем раз в 5 дней.

Для подкормки, которая к тому же всегда будет под рукой, хорошо подойдет уже использованная чайная заварка. Кстати, многие используют ее и для комнатных растений.

В 3 л воды настаиваем 1 стакан заварки в течении шести дней. После чего раствор сливаем и поливаем им рассаду.

Также можно использовать птичий помет из расчета 20 гр на литр воды. Или минеральное удобрение наподобие «Кемира-универсал». Там расчет такой, на литр воды надо будет добавить 2 — 3 грамма.

Подкармливать растения нужно во время полива. То есть земля обязательно должна быть влажной.

Чаще всего перцам необходима калийно-фосфорной подкормка. Для этого 1 ст. л. золы растворяем в 1 л воды и настаиваем сутки. После этого можно использовать для полива.

Если использовать для подкормки минеральные удобрения, то первый раз их применяют после появления у рассады двух листочков.

Для этого в 1 л воды необходимо развести 0,5 г аммиачной селитры, 3 г суперфосфата и 1 г калийных удобрений. Спустя две недели проводим вторую подкормку, увеличив при этом, дозу удобрений.

Ну и последний раз проводим подкормку дня за два до высадки рассады в открытый грунт.

Видео о том, как высаживать семена перца для выращивания

И в заключении статьи посмотрите видео, в котором Вы узнаете полезные советы по правильной посадке семян перцев.

Ну вот, теперь пожалуй все. Я думаю, что теперь Вы точно справитесь с этой хитрой наукой.

Итак, если вы все сделали правильно, то у вас будет хорошая рассада, которую можно смело высадить на своем участке и получить замечательный урожай.

Успехов вам в ваших огородных делах!

Сладкий перец в большинстве регионов нашей страны выращивают в теплицах: он более теплолюбив, чем привычные нам помидоры. А рассаду для него начинают готовить ещё зимой, причём делают это обычно в домашних условиях. Процесс выращивания рассады не так и сложен, но существуют некоторые нюансы, без знания которых можно потерпеть неудачу. Однако для российского дачника нет ничего невозможного.

Обязательно ли выращивать рассаду

Агротехника болгарского перца очень похожа на агротехнику помидоров, но есть существенные отличия. Связаны они с тем, что перец является более теплолюбивым растением, больше ему требуется и влаги, а вегетационный период у перца более продолжителен, чем у помидоров. Различные сорта перца начинают приносить урожай только через 4–5 месяцев после посева семян.

Всё это приводит к тому, что даже в южных регионах нашей страны и соседних государств (в том числе и Болгарии) перец обязательно выращивают через рассаду. Правда, в Болгарии посев начинают уже в январе, у нас же это происходит примерно на месяц позже, во второй половине февраля. Последний срок посева перца на рассаду - начало марта. С этого времени пора переходить на .

Когда сажать перец на рассаду: лунный календарь 2019

В конце ХХ века стало модно сверять свою жизнь с ритмами планет, появились астрологические прогнозы и прочие моменты, связанные с движением небесных светил по своим орбитам. В эти же годы садоводы и огородники обратили внимание на лунный календарь, описывающий нахождение Луны в том или ином созвездии. Есть теория, что фазы движения этого небесного светила каким-то образом влияют на успех развития растений: от посева семян до любых других манипуляций. Ежегодно для каждой культуры составляются и публикуются календари, в которых приводятся благоприятные и неблагоприятные дни посадки, пересадки, прививки, пикировки и т. д. Ирония состоит в том, что в разных источниках эти даты редко совпадают.

Но если взять усреднённые данные, то благоприятными для посади рассады будут следующие дни:

• В январе: 19, 20, 27, 29;
• В феврале: 6–8, 11–13, 20 –25, 28;
• В марте: 8–12, 15–20, 23–25, 27–29;
• В апреле: 1–4, 6–9, 11–13, 20, 21, 24–26, 29, 30;
• В мае: 3, 4, 8–10, 17, 18, 21–23, 26–28;
• В июне: 5–6, 13–15, 18–20.

Неблагоприятными для работы с перцем считаются дни новолуния и полнолуния:

• В январе: 5, 6, 21;
• В феврале: 4, 5, 19;
• В марте: 6, 7, 21;
• В апреле: 5, 19;
• В мае: 5, 19;
• В июне: 3, 4, 17.

Предварительная подготовка

Как и при выращивании любой овощной рассады, огороднику для рассады перца требуются надёжные семена, подходящая тара и правильный, не заражённый болезнями грунт. У опытного дачника тара всегда лежит в надёжном месте, а вот с остальным возможны варианты, но к февралю всё уже должно быть в доме.

Подготовка семян

Для выращивания рассады не всегда можно воспользоваться своими семенами: в последнее время появилось много гибридов (F1), приносящих намного более богатый урожай существенно лучшего качества, чем старые добрые сорта, и многие огородники переключились на гибриды. А собирать семена с гибридов бесполезно: по законам генетики, из них ничего хорошего получиться не может. Поэтому чаще всего подготовка семян состоит в том, чтобы пойти в магазин и купить понравившийся пакетик. Но если у вас не первый год растёт перец хорошего сорта, и вы собираете семена из его спелых плодов, то перед посевом надо немного повозиться.

Семена перца очень похожи на семена помидоров, и обращаться с ними надо примерно так же

Нельзя сказать, что приобретение неизвестных семян обязательно приведёт к плачевному результату: здесь лотерея, уж как повезёт. Так, однажды автору этих строк очень понравился крупный, мясистый сладкий перец, купленный зимой в «Магните». Попробовал взять с него семена. В феврале обработал, посеял. Получился замечательный урожай! Так что, экспериментировать есть смысл!

Итак, семена неизвестного происхождения надо подготовить к посеву. Но и купленные семена гибридов тоже хочется посоветовать не класть в грунт сразу из пакетиков. Скорее всего, если семена продаются в нормальном магазине и заготовлены известной фирмой, они заранее продезинфицированы, и заниматься их протравливанием не стоит. Но вот закалить, особенно если предполагается в конце мая высаживать рассаду не в теплицу, а в открытый грунт, очень даже не помешает.

В целом же, хочется дать один простой совет: надо прочитать всё то, что пишут в многочисленных источниках, оценить прочитанное. Ведь если делать всё, что прочитали, не хватит времени не только на то, чтобы пожить, но и чтобы сходить на работу. Делаем только то, что реально необходимо. И отметаем советы вроде барботирования семян перца воздухом из аквариумного компрессора: оно имеет смысл только для семян тех растений, которые всходят через 2–4 недели, потому что покрыты плотной плёнкой эфирных масел (например, петрушка). Перец всходит максимум через неделю прекрасно! Поэтому надо сделать только три вещи:

• откалибровать (если не доверяете производителю);
• продезинфицировать (в том же случае);
• закалить (если взрослые растения будут расти в открытом грунте).

Если не хотите дезинфицировать, калибровку можно провести вручную (если хорошее зрение, отбросить самые мелкие семена) или по плотности: высыпать семена в банку с солёной водой (столовая ложка на пол-литра воды). Если несколько раз энергично перемешать, хорошие семена утонут. Всплывшие - плохие. Не совсем плохие, большинство из них тоже взойдут, но растения будут слабее.

Если будете дезинфицировать, солёная вода не нужна, это лишние хлопоты. Процедуру обеззараживания совместим с отбраковкой семян. Приготовим крепкий раствор перманганата калия. Крепкий - это не 1%-й, как можно прочитать во многих изданиях, это уж слишком. Да и вряд ли у вас дома найдутся весы, чтобы взять навеску препарата порядка 1 грамма. Поэтому «крепким» будем считать тёмно-фиолетовы раствор, но готовим на глаз. Малюсенькую щепоточку кристаллов в пол-литровой банке зальём тёплой водой, миллилитров 200 (в холодной растворение идёт очень медленно) и будем периодически хорошо взбалтывать. Смотрим внимательно, чтобы все кристаллы растворились! Ни в коем случае не бросаем семена, пока этого не добьёмся. Светло-розовый раствор - это не дезинфекция для семян, это пустая трата времени.

Для протравливания семян надо приготовить раствор такой интенсивности окраски, как в левом сосуде

Когда весь перманганат растворится, бросаем в банку семена и хорошо взбалтываем. Уже через несколько минут лучшие пойдут на дно, а те, что не утонули за 8–10 минут, можно выбросить. Остальные процедить через ситечко и очень хорошо отмыть проточной водой из крана.

И пара слов о закаливании. Всходы перца боятся низких температур, семена - не очень. Но прежде чем закаливать, надо дать им как следует набухнуть. Сигнал - проклёвывание самых прытких. Поэтому мокрые семена укладываем в мокрую тряпочку и - в любую закрытую плошку. Если есть чашка Петри - идеально. Нет - в любую другую закрытую посудину. Но в пакет не надо: задохнутся, нужно хоть немного воздуха. И периодически проверяем. Как только увидели, что из нескольких семечек показался хвостик - чашку с семенами в холодильник. Часов 12 в холодильнике, потом столько же в комнате. И так трижды. Семена готовы к посеву. Есть множество советов по намачиванию в стимуляторах роста, прогревании, чего только не встретишь, вплоть до ультразвука. Не надо. Если почва будет нормальная, при соблюдении температурных и влажностных условий всё будет хорошо.

Подготовка почвы

Перец - относительно капризная культура, и к составу почвы более привередлив, чем, например, помидоры. Грунт для рассады должен обладать такими свойствами:

• быть рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым;
• не образовывать поверхностную корку после поливов;
• быть плодородным, но не за счёт обильного внесения минеральных удобрений;
• иметь кислотность, близкую к нейтральной.

Поскольку дачники обычно сажают не очень много кустов перца, можно пойти и на то, чтобы купить мешок готового грунта в магазине. Выйдет не так дорого, но надо не ошибиться, хорошо прочитать, что написано на пакете. И выбирать только среди тех, где большими буквами присутствует слово «перец». Если же есть возможность приготовить почвенную смесь самостоятельно, а тем более, если её надо много, лучше так и поступить.

Если на пакете нет слова «перец», надо обходить такой грунт стороной

Рекомендуют различные составы грунта для перцев, оптимальным было бы смешать перегной, песок и дерновую землю в соотношении 2:1:1 и добавить немного древесной золы. Перегной можно заменить хорошим компостом, дерновую землю любой другой, но не с грядки, где росли паслёновые культуры. Дополнительных удобрений вносить не стоит.

Приготовленный самостоятельно грунт обязательно надо обеззаразить. Проще всего - хорошо полить раствором перманганата калия. Здесь концентрация может быть уже несколько меньше, чем для протравливания семян. Ориентир по интенсивности окраски такой: чтобы через слой раствора в пол-литровой банке было видно, что находится за ней.

Пропаривание грунта в духовке - занятие на любителя. Во-первых, в условиях городской квартиры это - удовольствие сомнительное. Во-вторых, грунт должен содержать не только неорганику, но и полезную микрофлору, а при высоких температурах она погибнет.

Приготовленный за несколько дней до посева семян грунт надо насыпать в ёмкости, а накануне посева можно на всякий случай дезинфекцию повторить, полив его ярко-голубым раствором медного купороса.

Выращивание рассады перца в домашних условиях разными способами

Есть овощи, рассаду которых вырастить в городской квартире очень сложно: это любые разновидности капусты, ей дома жарко. С помидорами попроще: температура подходит идеально, вот только сажают их обычно так много, что не хватает места, и, если есть возможность, выращивают рассаду в теплице. Ну а перцу в квартире совсем хорошо: этот овощ очень теплолюбивый, выращивают его обычно в не очень больших количествах, поэтому в квартире его рассаде - самое место. При массовом производстве, конечно, рассаду сажают в теплице.

Выращивание в доме или городской квартире

Семена перца высевают за 2,5–3 месяца до планируемой посадки на постоянное место, поскольку рассада растёт медленно, особенно сначала. В открытый грунт её можно высаживать не раньше конца мая, а в средней полосе и в северных регионах её вообще сажают в теплицу. Поэтому посев семян проводят в самом конце зимы или начале марта.

Перцу пересадка не очень нравится, поэтому семена можно сразу сеять в индивидуальные стаканчики. Но часто, чтобы хоть на какое-то время сэкономить место в квартире, его сеют в небольшие ящички или коробки, а потом пикируют по отдельным «квартирам».

Сначала можно выращивать перец в общем жилище, но растения, показанные на фото, уже через несколько дней должны быть рассажены по отдельным горшочкам

Таким образом, возможны два варианта:

• посев в отдельные горшочки;
• посев в ящичек с последующей пикировкой.

Посев в отдельные стаканчики

Если выбирать первый путь, то стаканчики сразу надо выбирать не слишком маленькими, их объём должен составлять минимум 200 см 3 . Перцы растут дома долго, поэтому использовать торфяные горшочки не очень удобно: за три месяца они успевают настолько размокнуть и раскиснуть, что буквально разваливаются в поддоне, а в руки их взять к концу весны бывает очень тяжело. Лучше всего подходят пластмассовые стаканчики с выдвижным дном: из них очень удобно извлекать рассаду, нажав на отверстие в дне.

Очень удобны горшочки, из которых можно вытолкнуть растение вместе с земляным комом, нажав пальцем на дырочку в дне

Посев семян в стаканчики не представляет труда:

1. Заполнить ёмкости заранее приготовленным грунтом.
2. Наметив маленькую лунку, положить два семечка на глубину 1–1,5 см (потом худшее растение можно удалить).
3. Засыпать почвой и осторожно полить тёплой водой.
4. Накрыть стеклом и поставить в тёплое место, температура до всходов - от 24 до 28 о С.
5. При появлении «петелек» (начало проклёвывания сеянцев) снизить температуру до 20–22 о С днём и 15–17 о С ночью, поставив рассаду на хороший свет.

Так держим дней пять, потом снова поднимаем температуру: до 23–26 градусов днём и не выше 20 - ночью. Весь уход за рассадой в горшочках состоит в поливе, подкормках, соблюдении температурного и светового режимов.

Поливать перцы можно только тёплой водой, около 25 о С. Частые поливы не нужны, но почва не должна пересыхать. Поливать следует осторожно, из маленького чайника, обязательно под корень, не намачивая листьев. По мере роста воды будет требоваться всё больше и больше, в фазе нескольких настоящих листьев, в зависимости от условий, поливать придётся через день или даже ежедневно. Время от времени вместо воды следует брать розовый раствор перманганата калия.

Подкармливать рассаду надо всего пару раз, да и то слегка: в подкормках можно вообще не использовать азотные удобрения, а ограничиться зольным настоем. Первая подкормка - при появлении второй пары настоящих листьев, вторая - за 7–10 дней до пересадки на постоянное место. Сразу после подкормки, как, собственно, и перед её проведением, нужно полить перцы чистой водой.

Для подкормок рассады можно купить и флакончик готового удобрения: состав его хорошо сбалансирован, а пользоваться очень удобно

После проведения второй подкормки приходит пора закалки рассады, её понемногу приучают к ветерку и более низким температурам, для чего выносят на балкон сначала на полчаса, а затем на более длительное время. Готовая к высадке самая лучшая рассада должна иметь не только несколько пар настоящих листьев, но и первые цветочные бутоны. Если без бутонов - не беда, но это должно быть уже вполне сформировавшееся растение высотой не менее 20 см.

Посев в ящик с последующей пикировкой

Пикировка для перца не очень желательна, но при необходимости вполне возможна. Поэтому часто, в целях экономии места, семена сеют сначала в небольшие ящички или просто картонные коробочки подходящего размера: на первое время вполне достаточно слоя почвы толщиной 4–5 см. Посев прост.

1. Если посадочная ёмкость не имеет в дне отверстий для стока лишней воды, следует положить сантиметровым слоем дренаж (крупный песок, растёртую яичную скорлупу и т. п.), а сверху приготовленный грунт.
2. Наметить бороздки (глубиной до 1,5 см), расположив их в 4 см друг от друга и хорошо их полить.
3. Посеять подготовленные семена перца в 2 см одно от другого.
4. Присыпать семена почвой; повторный полив не требуется.
5. Прикрыть стеклом и поставить в тепло, температура от 24 до 28 о С.
6. После появления всходов на несколько дней понизить температуру.
7. При появлении пары настоящих листьев или чуть позже рассадить по отдельным горшочкам и дальше ухаживать, как обычно.

В чём плюсы выращивания рассады перца в городской квартире? В возможности постоянно проверять состояние растений, быстро исправлять ситуацию. Минус в том, что не всегда легко обеспечить подходящие температурные условия и достаточную освещённость.

В условиях теплицы

В отапливаемой теплице можно сеять перцы в любое время, в неотапливаемой - по мере наступления тепла: температурный режим ничуть не отличается от того, который должен выдерживаться в квартире. Как правило, в большинстве регионов тепло приходит позже, чем это требуется для посева семян перца на рассаду, поэтому необогреваемая теплица не очень подходит для выращивания рассады этой культуры: дома семена можно посеять несколько раньше. Кроме того, теплица должна находиться близко к дому, потому что оставлять рассаду даже на 1–2 дня без присмотра рискованно: любые температурные колебания могут вызвать заболевание или гибель растений. Плюс же в использовании теплицы очевиден: это простор и достаточное количество света.

Выращивание рассады в тепличных условиях проводится так же, как и в домашних условиях. Особенности состоят лишь в том, что, если предполагается выращивание перца в этой теплице вплоть до получения урожая, следует посеять семена в ящик, а распикировать рассаду уже сразу на постоянное место, чтобы лишний раз не травмировать корни растений.

В таком состоянии, как на рисунке, рассаду можно сразу высаживать в подготовленную в теплице грядку

Сразу выкладывать семена в лунки на грядке, без последующего пикирования, представляется нерациональным.

Если посев в ящик ничем не отличается от домашнего, то грядка для пикировки растений должна быть приготовлена заранее, ещё с осени: ведь, по сути, это уже - жилище перца на многие месяцы. Поэтому осенью проводится генеральная уборка теплицы, перекапывание грядок с внесением удобрений, дезинфекция грунта, а при необходимости и полная или частичная его замена. Пока сеянцы находятся в ящике, проводят окончательное формирование грядок, повторную дезинфекцию медным купоросом, полив тёплой водой.

С наступлением тепла следят, чтобы теплица не перегревалась, периодически проветривают её: застой воздуха многократно увеличивает вероятность заболеваний растений.

Использование торфяных таблеток

Помимо посева семян в ящики или отдельные горшки, популярным является использование торфяных таблеток. Они обладают массой достоинств. Таблетки удобны при выращивании рассады тех овощей, которые не любят пересадку. Их изготавливают из прессованного торфа, к которому добавляют питательные вещества, необходимые рассаде для быстрого роста. Это различные стимуляторы роста, удобрения, антигрибковые компоненты. Таблетки при изготовлении помещают в лёгкую сеточку, которая предотвращает разрушение таблеток. Срок хранения таблеток не ограничен. Правда, стоят они не очень дёшево, и это единственный их недостаток, но для выращивания небольшого количества рассады они вполне доступны.

Оптимальный диаметр таблеток для рассады перца - 7 см, но можно использовать и более мелкие, в зависимости от сорта перца. Предварительно таблетки надо залить тёплой водой. При этом их высота вырастет в несколько раз, а ширина почти не изменится. Воду можно вносить понемногу, до насыщения ею торфа. Прежде чем наливать воду, надо выяснить, где у таблетки верх: там есть небольшая ямочка, в которую и сеют семена. Посев перца проводят, как и в обычную почву, после чего слегка заделывают семена и ещё раз немного поливают. При выращивании в таблетках сроки посева перца можно немного сдвинуть, проводить его после 8 марта, поскольку без пикировки перец будет расти лучше.

Торфяные таблетки (на заднем плане) при замачивании водой разбухают и превращаются в прекрасный контейнер для рассады

Таблетки с семенами надо поставить в прозрачный ящик, закрыть его и разместить в тёплом светлом месте, следя за тем, чтобы таблетки не высыхали. Периодически содержимое ящика надо проветривать. После появления всходов ящик открывают, поливают таблетки путём опрыскивания или просто подливая воду в ящик. Подкармливать рассаду в таблетках не надо. Основное достоинство таблеток состоит в том, что рассаду не пикируют, а высаживают в грунт вместе с таблеткой, но сеточку лучше при этом аккуратно снять.

Многие огородники используют для посева перца самые маленькие таблетки, а по мере роста рассады пересаживают её вместе с таблеткой в крупные горшки. Есть ли в этом необходимость, решать каждому индивидуально. Такой подход имеет смысл в тех случаях, когда сорт предполагает развитие крупных кустов, а также, если предполагается высадка рассады в грунт уже с цветами: до этого времени перец действительно вырастет крупным растением, и даже самой большой таблетки ему будет не хватать.

Проращивание перца в «улитке»

Важнейшие преимущества такого «хитрого» приёма - экономия места и удобство извлечения рассады для пикировки. Однако, поскольку перец пикировку не очень любит, для его выращивания приём не очень широко применяется. Порядок действий примерно следующий:

Периодически пакет снимают и проверяют влажность почвы. Не забывают вовремя понизить температуру, а затем снова её повысить.

Выращивание в пелёнке

Вариантом выращивания в улитке является использование одноразовых полипропиленовых пелёнок. В этом случае пелёнка может просто выполнять роль того самого материала, на который насыпают тонкий слой грунта, сеют семена и скатывают полученный пирог в улитку. Достоинства и недостатки такого приёма - как и у любого варианта «улитки».

Иногда при домашнем выращивании рассады обходятся вообще без грунта, проращивая семена на «гидропонике». На разложенную пелёнку настилают несколькими слоями туалетную бумагу, хорошо смачивают, раскладывают семена, сворачивают в улитку и выращивают в ней перец вплоть до пикировки. Для перца такой вариант представляется не очень подходящим, ему питательные вещества нужны с самого начала развития.

И, наконец, третье направление использования пелёнок - изготовление из них полноценных ёмкостей для почвенного выращивания рассады: полипропилен прочен, гибок, пелёнка воздухопроницаема. Поэтому материал гораздо лучше подходит для свёртывания «стаканчиков», чем плотная полиэтиленовая плёнка. В таких стаканчиках и держат рассаду вплоть до высадки в грядку. По сравнению с многоразовыми пластмассовыми стаканчиками, такая конструкция менее прочна, зато не надо хранить зимой коробки с тарой, занимающие много места.

Пожалуй, единственное разумное применение пелёнок из нетканых материалов - изготовление из них подобия горшочков

Особенности выращивания на северном подоконнике

Для выращивания рассады перца нужны тепло и солнечный свет. Если окна смотрят на северную сторону, обязательно надо подсвечивать ёмкости с рассадой. Но предварительно их надо поставить так, чтобы рассада была возможно ближе к солнцу.

Можно установить различные светоотражающие элементы: зеркало или, например, пищевую фольгу. Их надо разместить так, чтобы в экран попадало как можно больше солнечных лучей, а свет отражался на растения.

Но всё равно на северной стороне посев семян перца надо проводить значительно раньше. И даже подсветка не является спасителем. Подсвечивать рассаду перца обычными лампами плохо: они слишком сильно греют воздух, а даже для рассады болгарского перца лишняя жара может привести к чрезмерному иссушению. Диодные светильники для подсвечивания рассады представляются наилучшим вариантом.

Обязательна ли пикировка

В отличие от многих других овощей, для перца пикировка не только необязательна, но и нежелательна: он не любит лишнего травмирования корешков. А ведь классическая пикировка - это прищипывание нижнего отрезка центрального корня для обеспечения роста боковых корешков. Однако если есть такая необходимость, пикировку провести можно, но вовремя и по правилам.

Пикировка перцев проводится в фазе трёх-четырёх настоящих листочков, то есть примерно через 3 недели после появления первых всходов. За день до пикировки рассаду надо обильно полить. Выкапывать сеянцы можно любым подходящим маленьким инструментом. Сильно укорачивать центральный корешок не надо, прищипнуть лишь самую малость.

Проделав карандашом маленькую лунку в грунте, надо опустить туда сеянец почти до такой же глубины, как он рос и на прежнем месте: в отличие от помидоров, существенного заглубления, по семядольные листочки, делать не надо. Лишь в том случае, если рассада успела вытянуться, её при пересадке стоит посадить глубже, но и то не очень глубоко.

Рассаживая перец по горшочкам, не надо его сильно заглублять

После пересадки надо аккуратно обжать корешки и хорошо полить тёплой водой. На три-четыре дня рассаду перца надо убрать подальше от яркого солнца и слегка поднять температуру.

Выращивание рассады болгарского перца в домашних условиях представляет определённые трудности, но вполне доступно даже новичку. Если правильно выбрать и подготовить семена и грунт, при соблюдении температурных условий, достаточной освещённости и нехитром уходе рассада вырастает качественной, тратиться на её покупку нет необходимости. К тому же выращенное своими руками всегда добавляет удовольствия.

Несмотря на то, что сейчас февраль и земля еще нежится под снегом, пора задуматься про то, какие саженцы вы будете выращивать в своем саду и начать подготавливать их. Сегодня поговорим о перце. Чаще всего мы покупаем семена болгарского сладкого сорта, но можно посадить парочку семян и горького, острого для использования его в приправах.

Перец, как и любая культура, требует определенных условий и знаний нюансов его выращивания. Поэтому сегодня подробнее рассмотрим все этапы, начиная от планирования даты рассады, заканчивая ее удобрением.

Когда сеять перец по лунному календарю 2018 года

На дворе начало февраля – время для выращивания рассады. Перчик должен окрепнуть прежде, чем вы его высадите в открытый грунт, поэтому ему нужно как минимум 50 суток, чтобы подрасти, создать хорошую корневую систему и завязать потенциал плодоношения.

Я знаю, что среди читателей есть неопытные садоводы, поэтому расскажу более подробно, на что обращать внимание при выборе дня посадки рассады.

Изначально обращаемся к лунному календарю. Нам нужны фазы сопровождающей нас планеты. Мы ведь знаем, что Земля сильно реагирует на растущую и убывающую Луну приливами и отливами, так вот растения также к ней очень чувствительны.

Отметьте в какие дни Луна находится в нужной фазе.

Самыми благоприятными числами для высаживания в этом году будут 13, 14 и 15 даты февраля.

На растущей Луне лучше приживаются саженцы с верхним плодоношением, на убывающей же высаживаем корнеплоды. Перец относится к первому сорту, поэтому и ждем нужную фазу. А это значит, что в почву его садим, только на растущую луну примерно с 9-13 сутки. Этот период благоприятен для высаживания в зонах Урала и более северных районах.

Те же даты используем в марте, если вы не успели высеять рассаду или проживаете в более мягкой климатической зоне.

В новолуние и полнолуние не советуют вообще производить какие-либо работы с почвой. В этот период соки растения спускаются к корню и их легко можно повредить и растение не сможет восстановиться. Лучше отвлекитесь или поборитесь с вредителями.

Теперь давайте рассмотрим, какие требования предъявляет перец в процессе своего выращивания и настолько ли он прихотлив, как считают некоторые садоводы.

Как правильно посадить перец на рассаду и как ее вырастить на подоконнике

Как правильно садить перец вам начнут рассказывать все садоводы наперебой, но окажется, что у всех есть свои предпочтения. Поэтому просто рассмотрим, как это делаю те любители, у которых много урожая.

Изначально мы начинаем подбирать семена.

Проращивание семян

Вы можете воспользоваться семенами со своего огорода, если заранее их подготовили, а можете купить понравившийся сорт в магазине.

Первое правило, все семена нужно внимательно просмотреть на наличие плесени, гнили, а также удалить засохшую некондицию. К сожалению, не все производители относятся к своему делу добросовестно, а как вы знаете, один день весь год кормит.

Чтобы потом не сожалеть о потерянном времени и неудавшемся урожае, давайте проведем тест на пригодность.

В стакан с теплой водой высыпаем семена и размешиваем. Ждем полчаса и проверяем, что получилось.

Те, что спустились на дно, точно принесут нам урожай, а плавающие сверху вероятнее всего пустые. Чтобы избавиться от них, просто слейте воду с плавающими на ней пустышками.

Первый интересный вариант использовать губки для мытья посуды.

Мы берем блюдце, губку, горячую воду.

На блюдце укладываем губку мягкой частью вверх, на нее выкладываем семечки, закрываем мягкой стороной другой губки и поливаем ее сверху горячей водой.

Теперь убираем в полиэтиленовый пакет и на батарею. Период выдерживаем 12 часов. Затем на это же время в холодильник на полку, где температура держится выше нуля, лучше на отметке +1 С.

Бытуем мнение, что это необходимо, чтобы закалить растение и увеличить его сопротивляемость разного рода болезням.

Так мы чередуем место расположения рассады 3 дня. Затем открываем пакет и смотрим, проросли ли семена. Обычно к пятому дню прорастут все зернышки.

Теперь воспользуемся самым распространенным методом. Возьмем блюдце и марлю (можно заменить ватой).

Выложим на марлю зерна и немного польем теплой отстоянной водой.

Сверху прикроем целлофаном, чтобы создать парниковый эффект, но раз в три дня открываем и проветриваем немного. При этом способе ростки появляются недели через две.

Подготовка земли и емкостей

Перчик из семян может прорасти не в любой почве. Она должна быть рыхлой и мягкой.

Чаще всего мы берем землю из огорода, тогда добавьте к ней немного древесных опилок или песка.

Если вы используете дерн или покупную почву, то обычно она уже сбалансирована и не требует обеззараживания. Особенно, когда вы покупаете биогумус, который проработали наши трудолюбивые дождевые черви. В тех почвах, которые отмечены их процессами жизнедеятельности все грибки и вредные микроорганизмы умирают.

Если же вы нашли самую доступную землю только в парнике или теплице, то ее лучше обеззаразить раствором марганца, прокалить или просто полить кипятком, чтобы избавиться от ненужных вредителей, их личинок и болезнетворных микробов.

Как вы знаете, многие вредители отлично впадают в анабиоз зимой и просыпаются с наступлением тепла. Нам этого не нужно, поэтому уделите обеззараживанию почвы должное внимание.

Кстати, перец плохо развивается в кислых почвах. Чтобы разбавить эту среду добавьте древесных опилок.

Отличный вариант соотношения грунта:

• 1 часть перегноя
• часть песка или опилок
• 2 части земли.

Землю перебираем руками, разбиваем комочки и убираем ненужные корешки.

Теперь нужно понять, во что садить перец. Можно это сделать в отдельные пластиковые или пластмассовые стаканы, можно в общую емкость с последующей пикировкой в отдельные стаканчики, когда появятся первые два листочка.

Мы пикировкой перца никогда не занимались, считаю, что это лишняя трата времени и лучше сразу высадить его в отдельные емкости.

Можно купить натуральные горшки, которые растворяются в почве, с ними можно даже высаживать сразу в землю, но тогда нужно будет подождать, пока они перегниют и освободят корни. Да и зачем на них тратить средства, когда в каждой семье полно пластиковых бутылок, баночек из-под йогурта или сметаны.

Отрезаем дно у пластиковых бутылок или же возьмите одноразовые стаканчики. Это уже зависит от ваших предпочтений.

Чтобы корни растения не загнили, а излишки удобрений вымывались из почвы нужно обеспечить емкость для рассады отверстиями через которые будет уходить излишняя влага.

Составьте все стаканчики в ящик, а его дно застелите полиэтиленом, чтобы влага, уходящая из дырочек не выливалась на подоконник.

Как правильно посадить перец на рассаду

Насыпаем землю в стаканчики.

Затем берем пророщенные семена. Делаем углубление в почве, пинцетом аккуратно берем семечко с росточком и выкладываем его в ямку. Закапываем. Теперь землю нужно полить отстоянной водой. Если после полива у вас семечки вымыло на поверхность, то постарайтесь их углубить обратно в почву.

На каждом стаканчике напишите сорт и дату высаживания семечки.

Теперь, чтобы семечки чувствовали себя отлично, накроем газетой стаканчики, чтобы создать парниковый эффект.

Если вы высаживаете семена без проращивания, тогда вам пригодиться следующий способ.

Горячую воду наливаем в емкость для рассады на расстоянии 2-3 см, затем засыпаем емкость землей. Внизу наш стакан получился теплым.

Теперь немного утрамбуем поверхность и спрыснем из пульверизатора отстоянной водой.

Теперь подготовленный стаканчик высаживаем семечку. Сделать это очень удобно, намочив зубочистку водой и поддев на нее семечку. Присыпьте ее немного землей на толщину до 1 см.

Подписываем стаканчик.

Убираем емкость в полиэтиленовый пакет и ставим на батарею.

Перцы взойдут через 8-10 дней.

Если вы высаживаете в общую емкость, то оставляйте расстояние между семечками 2 сантиметра.

Чтобы они не мешали друг другу.

Уход в домашних условиях

Для того, чтобы рассада чувствовала себя прекрасно нужен определенный тепловой режим, так дневная температура должна быть выше 20 градусов, а ночная в пределах 18-19.

Обратите внимание, что при недостатке освещенности он желтеет и теряет листочки.

Избегайте перекармливания почвы.

Если появляется черная мошка и рассада стала пропадать, это означает что вы переливаете свои растения с завидной периодичностью.

Зимой день короткий, поэтому рассаду лучше досвечивать настольными лампами, чтобы обеспечить 10-12 часовой световой день.

М

Подкормка рассады

При появлении одного или двух листочков подкормите рассаду удобрением с высоким содержанием фосфора, но почва должна быть теплой, потому что в холодной среде фосфор не усваивается.

Через 10-14 дней вносим азотные удобрения.

Если не хватает азота, перец приобретает желтоватый цвет, могут опадать нижние листочки. Нужно внести комплексное минеральное удобрение. Азот отвечает за вегетативную массу.

Первая подкормка из покупных удобрений делается в такой пропорции на 1 литр отстоянной воды:

• 0,5 г аммиачная селитра
• 3 г суперфосфат
• 1 г калийные удобрения

Если вы используете домашние продукты, то есть следующие рецепты.

1. 05, пачки сухих дрожжей и 50 мл воды, ждем полного растворения и ждем 4 часа. Выкладываем в эту смесь 3 чайных ложки сахара. Ждем еще 3 часа, затем вливаем в 950 мл теплой воды и поливаем рассаду.
2. Чай содержит много микроэлементов, поэтому тоже понравится растения. Стакан заварки разводим в 3 литрах кипятка и настаиваем пять дней.
3. Калийную подкормку можно сделать из банановых шкурок, замочив их на сутки в воде, затем этой водичкой поливать. Калий отвечает за наливку и формирование плодов.
4. Или использовать золу: 1 ст.л. древесной золы залить 1 литр горячей воды, оставляем на сутки.

Чтобы не было черной мошки подкормку нужно делать в утренние часы.

Хорошего вам урожая, мои дорогие.

Приветствую всех друзей и гостей моего блога! Если уж у нас, в Сибири весной запахло, в более тёплых регионах уже вовсю звенят капели. А это значит, что совсем скоро наши огороды ждут от нас крепкие, закаленные саженцы овощных культур. Сажать перец болгарский или горький на рассаду мы начинаем одним из первых. Сроки желательно не затягивать, ведь всходит он не ранее чем через 10 — 15 дней.

Один из самых востребованных в кулинарии овощей вырастить не так-то просто. Уход и пересадка рассады перца требуют от огородников вложения времени и труда задолго до появления урожая. Посеяв семена в феврале или марте, первые плоды мы получим только через 120-150 дней после всходов.

Очень важно правильно ухаживать за рассадой в каждый период её роста и развития. Начиная с выбора семян того сорта, который больше подходит к вашему региону. Затем подготовить семена и почву для посева. Пикирование и высаживание рассады в грунт тоже не последнее дело. В этой статье вы найдёте пошаговые инструкции по уходу за этим нежным и довольно прихотливым овощем.

Какой сорт перца лучше

Глаза разбегаются от обилия разноцветных упаковок с семенами. И на всех картинках такие перцы-красавцы, что хочется приобрести сразу все. Однако, смотреть в первую очередь следует не на картинки, а на то, что написано на обороте пакетика. Определитесь вначале семена каких сортов самые хорошие для вашего региона. И среди них уже выбирайте по интересующим вас параметра.

Сортовые семена и гибриды

Чтобы после сбора урожая выбрать из плодов семена, то выбирайте перцы сортовые. Их вы будете использовать для посева в следующие сезоны. И покупать новые пакетики семян каждый год вам уже не придётся. К тому же вы уже точно будете знать какие именно плоды вырастут из этих семян.

Если название перца на упаковке сопровождается знаком F1 - это гибриды первого поколения. То есть семена с них брать нельзя. В следующем поколении они если и вырастут, то признаки сорта уже не унаследуют. Если гибрид вам понравится, то на следующий год его нужно покупать снова.

Зато гибриды самые урожайные, плоды их крупнее обычных сортовых и превосходят их по вкусовым качествам. Несомненно и то, что они очень устойчивы к любым болезням. А так же легче и быстрее приживаются после пересадки в грунт.

Условия для выращивания

Следующее на что стоит обратить внимание при выборе семян - это место где перец будет непосредственно произрастать. Теплица, закрытый или открытый грунт. Это вы должны тоже определить сразу, чтобы правильно выбрать сорт перца.

Сама я выращиваю сорта » Сибирский князь» , «Желтый бык» и «Калифорнийское чудо. Растут они у меня всё лето в теплице, то есть под укрытием. Ветер, заморозки и град нам не страшны, поэтому перец у меня всегда хороший. А когда кустики растут в открытом грунте, они часто подвергаются разным климатическим, неблагоприятным воздействиям.

Сроки созревания

Как правило, на упаковке пишется количество дней от посева семян до появления всходов и до плодоношения.

Лучше выбрать несколько сортов перца с разным сроком созревания.

Более ранние сорта и гибриды порадуют вас плодами уже через 80-100 дней. Среднеспелые дадут урожай через 110-130 дней. И более поздние, осенние сорта поспеют только через 140 дней.

Разумеется, в условиях непредсказуемого и короткого, сибирского лета сажать перец более поздних сортов было бы нерентабельно. Внимательно отнеситесь к этому моменту при выборе семян.

Размеры, форма и цвет плодов

Размеры и форма плодов всегда указываются на упаковке. Конусовидные или кубовидные, или цилиндрические перцы вам следует выбрать, решайте сами. Более крупные удобно, например, фаршировать. Для салатов подходят более мясистые, толстостенные плоды. Конусовидные с тонкими стенками хороши для приготовления лечо.

Цвет перцев имеет не только декоративное значение. В пору своего полного созревания красные плоды содержат более других витамина С. Жёлтые богаты калием, который необходим для нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы. А оранжевые содержат каротин — источник молодости и долголетия.

Как правильно посадить перец

Очень многие садоводы и шагу не ступят без того, чтобы не заглянуть в лунный календарь. Вплоть до часов и минут вычисляют время того или иного действия. Мы не будем доходить до фанатизма, но обязательно при посадке обратим внимание на фазы луны.

Все надземные культуры, которые растут вверх, сеют и пересаживают на растущей луне.

Посмотрим в лунный календарь. В каждом месяце у нас есть несколько дней, чтобы сажать перец. В холодных регионах сеют перец уже в феврале и долго ухаживают за рассадой в домашних условиях, прежде чем высадить в грунт, а лучше в теплицу.

Согласно лунному календарю лучшие дни для того чтобы сажать перец - 21, 22 и 25, 26 февраля. В марте благоприятные дни для посева - с 3 по 7 число и 20-24 марта.

Однако не всем и не всегда удается посадить перец именно в благоприятные дни. Если не успеете, то учитывайте при посадке в какие дни ни в коем случае садить ничего нельзя. Это фазы новолуния и полнолуния.

А так же - 1,2, 16, 30 марта. В эти дни сеять перец и вообще какие-либо культуры категорически нежелательно.

В более мягком климате лучше сеять всю рассаду в марте, так как наступает весна. А в это время уже просыпается заложенная в семенах генетическая память, что пора прорастать. Вот поэтому иногда даже хорошие семена, посеянные раньше срока имеют очень плохую всхожесть, долго болеют и плохо растут.

Я живу в Сибири и перец мой весь сезон растёт в теплице. В нашем резко-континентальном климате от погоды можно ожидать непредвиденных капризов. А перец весьма теплолюбив. Хотя есть множество сортов универсальных. Они хорошо приживаются и в закрытом и в открытом грунте.

Выращивание перцев в домашних условиях

Подготовка семян

Проращивать ли перец перед посадкой? Решайте сами. Если будете проращивать, то уже точно будете знать, что посеяли вы хорошую, жизнеспособную рассаду. И всходы будут быстрые и дружные. Замачивают семена в слабой марганцовке, в растворе древесной золы или удобрений. Выдерживают от 2 часов до суток. Потом либо заворачивают во влажную ткань и ждут прорастания семян, либо сразу высевают в подготовленные ёмкости с землей.

Многие огородники только замачивают семена перед посадкой. И не ждут пока они проклюнутся, а сразу сеют. Я замачиваю перец в слабо-розовый раствор марганцовки с вечера, а утром уже высаживаю. Но у меня семена свои и я точно знаю, что они все дружненько взойдут через 7-10 дней.

Подготовка почвы

Если мы будем сеять в деревянные или пластиковые ящички или в горшочки, их надо продезинфицировать раствором марганцовки. Или поместить в ванну и обдать кипятком. Просушить и затем только наполнять землёй.

Сажать перец надо в хорошую, плодородную почву. Если такая есть в вашем саду или теплице, то можете ею и воспользоваться.

Не забывайте, что в огородной земле могут быть вредители. Её перед использованием надо прожарить или пролить раствором марганцовки.

Если рассаде сидеть в ящичках или горшочках долго, то лучше обеспечить ей питательную подкормку. Для этого добавляем на ведро земли два стакана древесной золы или торфа, или перегноя. На крайний случай можно добавить ложечку минеральных удобрений. Суперфосфат например.

Есть ещё вариант купить готовую почвосмесь. Сейчас в садово-огородных магазинах широчайший выбор таких смесей для посева разных культур. Можно купить и готовые торфяные таблетки для посева семян.

Посев и уход за рассадой

Перцу необходимо обеспечить хорошее освещение. Если солнца в регионе ещё недостаточно и световой день слишком короткий, рассада будет слабо развиваться и вытягиваться. В этом случае стоит наладить подсветку рассады лампами дневного света. В пасмурные дни лампы лучше не выключать вообще. Если рассада тянется, то ящички необходимо каждый день поворачивать разной стороной к источнику света.

После появления листочков, рассаду желательно подкормить раствором древесной золы. На 1 литр воды высыпаем 1 столовую ложку золы и настаиваем в течении суток. Если есть возможность приготовьте раствор птичьего помёта. На 1 литр воды 20граммов сухого помета. Настаивать сутки, потом процедить и поливать растения на сырую почву.

Проще всего употреблять для подкормки минеральные удобрения. Их в торговых сетях огромный ассортимент. Вычисляйте норму, согласно инструкции на упаковке. Вторую подкормку проводить за несколько дней до высадки уже в грунт или в теплицу.

Посадка рассады перца в открытый грунт без пикировки

Для тех, кто выращивает большие урожаи на больших участках, рекомендую вот такой способ выращивания перцев. Как без пикировки, рассаживания и лишних заморочек вырастить большое количество рассады. Когда сажать сладкий перец и как вычислить сроки пересадки, а так же в каком состоянии должна быть рассада на момент высадки. На все эти вопросы ответ в видеоролике от канала «Сад и огород своими руками»

На этом о посеве болгарских перцев у меня всё. Вопросы и пожелания пишите в комментариях. Если вам понравилась статья, нажимайте на кнопочки соц сетей, чтобы сохранить её на своей страничке!