Nu beidzot ir pienācis pavasaris, spīd saule, dzied putni, un no atvērtā loga atskan jautras bērnu balsis. Tuvojoties vakaram, telpu piepilda bārbekjū aromāts. Arī mēs ar draugiem bieži izejam dabā, cepam vistas ciskas vai zivis. Protams, ar to vien tu nebūsi paēdis, tāpēc katru reizi gatavoju gardus salātus. Galvenokārt receptes atrodu kulinārijas žurnālos. Reizēm tās uzlaboju, sanāk diezgan garšīgi. Tā nu ne tik sen darba kolēģe mani cienāja ar kāpostu, burkānu un ābolu salātiem. Neskatoties uz dīvaino kombināciju, tā garša mani patīkami pārsteidza, un es nolēmu, ka noteikti gatavošu to savām nākamajām “satikšanās reizēm”. Šī ēdiena pagatavošanā nav nekā sarežģīta, lai pagatavotu burtiski piecas minūtes, un tas izrādās diezgan garšīgs un neparasts. Kāpostu salāti ar āboliem un burkāniem patiks ikvienam bez izņēmuma, tāpēc droši ņemiet vērā manu recepti ar soli pa solim fotogrāfijas un noteikti gatavo!
Sastāvdaļas:
- 2 burkāni,
- puse galvas jauno kāpostu,
- 1 ābols,
- sāls pēc garšas,
- cukurs pēc garšas,
- etiķis pēc garšas.

Recepte ar fotogrāfijām soli pa solim:

Tātad, nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus.
Uz griešanas dēļa sagriež jaunos kāpostus ar parastu vai speciālu nazi. Tagad tas ir visgaršīgākais: sulīgs, kraukšķīgs un aromātisks.




Burkānus sarīvē uz speciālas rīves. Man ir jauna korejiešu burkānu rīve. Viņa lieliski berzē.




Ābolu nomazgā, nogriež mizu, izņem serdi. Ābolu sagriež sloksnēs.




Ievietojiet sasmalcinātās sastāvdaļas lielā bļodā un nekavējoties pievienojiet sāli un cukuru.






Pēc tam ielej etiķi. Visu ļoti labi samaisa.




Svaigos salātus atstāj uz stundu, lai visi dārzeņi būtu ideāli izmirkuši.
Pēc tam salātus liek bļodā, pa virsu rotā ar pētersīļu zariņu un pasniedz.
Šos salātus var ēst tie cilvēki, kuriem garšo salāti bez majonēzes vai kuri neēd kalorijas pārtiku.




Tas joprojām izrādās ļoti garšīgs

Es iesaku saviem draugiem šodien pagatavot attīrošus salātus. Tas mums palīdzēs atrisināt liekā svara problēmu. Tajā iekļautie produkti satur diezgan daudz šķiedrvielu. Tā ir šķiedra, kas palīdz izvadīt no organisma toksīnus un holesterīnu. Starp citu, uzlabojas arī peristaltika un zarnu mikroflora, normalizējas gremošanas process. Tātad rezultātā jūs ne tikai atrisināt liekā svara problēmu, bet arī uzlabojat savu veselību. Noteikti mēģiniet pagatavot kāpostu, burkānu un ābolu salātus svara zaudēšanai. Ja vēlaties būt slaids, periodiski pievienojiet šo diētisko ēdienu savai ēdienkartei.

SASTĀVDAĻAS

Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešams:

• baltie kāposti - ņem 1/4 no vidējas kāpostu galvas;
• ābols - 1 zaļš un liels;
• burkāns - viens liels sakņu dārzenis;
• saulespuķu sēklas - viena liela karote, mizota.

GATAVOŠANA

1. Tātad sāksim! Sāksim ar kāpostiem. Sasmalciniet to smalki. Ja ņem agros šķirnes kāpostus, tad mēs ar tiem neko citu nedarām. Ja kāposti ir vēlīnā šķirne, tad tos vajadzēs nedaudz samīcīt ar rokām. Pēc tam tas būs mīkstāks.
2. Pēc tam nomizojam burkānus un ābolus un izlaižam caur rupjo rīvi. Starp citu, es vienmēr nomizoju ābolu, var darīt pēc savas gaumes.
3. Tālāk salātu bļodā apvienojiet visas salātu sastāvdaļas, samaisiet un pa virsu uzkaisiet sēklas.
4. Kopumā tas arī viss. Salāti izrādās skaisti un veselīgi. Starp citu, saulespuķu sēklas satur daudz E vitamīna, kas ir labvēlīgs sievietes skaistumam.

PS. Gandrīz aizmirsu, mēģiniet atturēties no sāls pievienošanas saviem salātiem. Salāti garšo saldi, un sāls sabojās šo garšu.

Labu apetīti!

Apskatiet citu ļoti vienkāršu vitamīnu salātu recepti.

Svaigi salāti ar kāpostiem un āboliem lieliski papildinās jebkuru ēdienu.

Un cilvēkiem, kuri zaudē svaru, tas bieži vien darbojas kā vakariņas.

Šī uzkoda ir bagāta ar vitamīniem un tai ir patīkama garša.

Ir daudz vitamīnu ēdienu receptes.

Vai pievērsīsimies gardiem un veselīgiem salātiem?

Kāpostu salāti ar ābolu - vispārīgi gatavošanas principi

Mēs izvēlamies svaigus un sulīgus kāpostus. Ne vienmēr baltie kāposti. Gardus un interesantus salātus iegūst no sarkanajiem kāpostiem un Ķīnas kāposti. Būtībā dārzeņu sagriež strēmelēs. Ja tas nav ļoti mīksts, tad berzējiet to ar rokām.

Āboliem salātiem jābūt skābiem vai vismaz saldskābiem. Mīkstie un irdenie augļi nav piemēroti. Jāizvēlas stingras, sulīgas un kraukšķīgas. Tos var viegli sagriezt sloksnēs vai glītos kubiņos. Augļiem parasti tiek noņemta āda, taču ir arī izņēmumi.

Burkānus galvenokārt izmanto svaigus. Tiek izvēlēts sulīgs un košs dārzenis. Sakņu dārzeņu nomazgā, nomizo, sarīvē vai vienkārši sagriež strēmelītēs.

Ar ko garšot kāpostu salātus ar āboliem un burkāniem:

Eļļas;

Skābais krējums;

Citronu sula;

Majonēze.

Bieži tiek pievienoti zaļumi, rieksti un citi dārzeņi. Dažreiz salātiem pievieno sieru, desu, zaļos zirnīšus, gaļu un kukurūzu. Šīs sastāvdaļas padara ēdienu apmierinošu un barojošu. Kāpostu salātus ar āboliem un burkāniem gatavo sajauktus vai uzpūstus. Visbiežāk tos gatavo tieši pirms lietošanas, jo svaigus dārzeņus nevar uzglabāt.

1. recepte: Kāpostu salāti ar ābolu un gurķi

Recepte viegli salāti no svaigiem kāpostiem ar ābolu, kas tiek pagatavots tikai piecās minūtēs. Var izmantot Ķīnas vai baltos kāpostus, bet tiem jābūt sulīgiem.

Sastāvdaļas

0,5 kg kāpostu;

2 gurķi;

2 āboli;

0,5 ķekars diļļu;

0,5 citrona;

30 grami sviesta.

Sagatavošana

1. Sasmalciniet kāpostus. Ja izmantojat Pekinu, tad vienkārši pārnesiet to bļodā. Tas ir maigs un neprasa nekādas manipulācijas. Ja kāposti ir balti, tad viegli mīciet tos ar rokām.

2. Nomazgājiet gurķus. Noņemiet to galus un sagrieziet sloksnēs. Pārliek bļodā ar kāpostiem.

3. Ābolus nomizo un arī sagriež strēmelītēs.

4. Pievienojiet smalki sagrieztas dilles un sāli.

5. Izspiediet sulu no puscitrona. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk.

2. recepte: Svaigu kāpostu salāti ar ābolu un kukurūzu

Recepte ļoti ēstgribu salātiem no svaigiem kāpostiem un āboliem. Lai to pagatavotu, būs nepieciešama arī konservētas kukurūzas burka. Un saldie pipari harmoniski papildinās garšu un padarīs ēdienu gaišāku.

Sastāvdaļas

0,4 kg kāpostu;

0,1 kg saldo piparu;

0,15 kg ābolu;

1 kārba kukurūzas;

Sāls, pipari;

Nedaudz sviesta vai majonēzes;

Jebkuri zaļumi.

Sagatavošana

1. Kāpostus sagriež strēmelītēs, pārkaisa ar sāli, pieber šķipsniņu cukura un viegli samīca ar rokām. Nolikt malā.

2. Pipariem izņem sēklas un sagriež strēmelītēs.

3. Pievienojiet ābolus. Tie ir jātīra un arī jāsagriež sloksnēs.

4. Atveriet kukurūzu. Mēs atbrīvojamies no šķidruma un pārnesam graudus uz pārējām sastāvdaļām.

5. Sasmalciniet zaļumus un ielieciet tos salātos.

6. Pipari un garšvielas uzkodas. Jūs varat izmantot sviestu vai majonēzi. Šeit ir piemērotas arī mērces uz skābā krējuma bāzes.

3. recepte: Kāpostu, burkānu, ābolu salāti

Svaigu salātu versija ar kāpostiem, āboliem un burkāniem, kurā izmantoti arī neapstrādāti dārzeņi. Tas nozīmē, ka tas ir ātri pagatavots un ļoti veselīgs.

Sastāvdaļas

0,4 kg kāpostu;

0,2 kg burkānu;

0,2 kg ābolu;

0,5 citrona;

3-4 pētersīļu (vai diļļu) zariņi;

Garšvielas un eļļa.

Sagatavošana

1. Burkānus nomizo un sarīvē strēmelītēs. Korejiešu salātiem varat izmantot rīvi.

2. Sasmalciniet kāpostus sloksnēs un apvienojiet ar burkāniem.

3. Pievienojiet garšvielas: sāli, piparus, varat pievienot korejiešu garšvielas. Sasmalciniet dārzeņus ar rokām.

4. Sasmalciniet smalki nomazgātus pētersīļus vai dilles un pievienojiet salātiem.

5. Pēdējais nāk ābols. Mēs to arī sagriežam strēmelēs vai trīs uz tās pašas rīves, kur burkānus. Mēs notīrām ādu.

6. Ābolu apslaka ar citronu sulu un pārliek uz kāpostiem.

4. recepte: Svaigu kāpostu salāti ar ābolu un seleriju

Kuram gan nepatīk selerijas? Viņš vienkārši nekad nebija mēģinājis šos salātus ar svaigiem kāpostiem un āboliem. Selerijas kāti tajā harmoniski iekļaujas un tikai priecē ar garšu.

Sastāvdaļas

1 ābols;

2 selerijas kāti;

0,2 kg kāpostu;

3 diļļu zariņi;

20 ml eļļas.

Sagatavošana

1. Kāpostus sagriež strēmelītēs, pārkaisa ar sāli un cukuru, uzreiz var pievienot melnos piparus. Sasmalciniet ar rokām un nolieciet malā.

2. Selerijas kātus nomazgā un sagriež plānās strēmelītēs, pievieno kāpostu salātiem.

3. Ābolam noņem miziņu un arī sagriež strēmelītēs.

4. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno tām sasmalcinātus diļļu zariņus.

5. Piepildi ar eļļu! Ja nav pietiekami daudz skābes, varat pievienot citrona sulu vai ābolu sidra etiķi.

5. recepte: Kāpostu salāti ar ābolu, sieru un riekstiem

Recepte ir eleganta un ļoti garšīgi salāti no svaigiem kāpostiem ar ābolu, ko var pasniegt pat uz svētku galds. Izmantotie rieksti ir valrieksti.

Sastāvdaļas

0,3 kg kāpostu;

0,15 kg ābolu;

0,1 kg siera;

0,5 citrona;

50 grami riekstu.

Sāls pēc garšas, zaļumi dekorēšanai. Pie šī ēdiena var izmantot ķiršu tomātus;

Sagatavošana

1. Kāpostus sagriež strēmelītēs un sasmalcina arī ābolu. Sajauc kopā, viegli sāli un pievieno sulu, kas izspiesta no puscitrona.

2. Riekstus sagriež gabaliņos un apcep uz pannas. Ļaujiet atdzist.

3. Kāpostus un ābolu liek uz lēzena trauka.

4. Pārlej ar majonēzi. Vislabāk ir izveidot sietu. Lai to izdarītu, vienkārši izveidojiet caurumu maisā. Vai arī pārnesiet mērci no burkas plastmasas maisiņā, pēc tam nogrieziet stūri līdz vajadzīgajam izmēram.

5. Sarīvē sieru un pievieno majonēzes kārtu.

6. Pa virsu iet sasmalcināti un cepti valrieksti.

7. Dekorē salātus ar zaļumiem.

6. recepte: Pikanti kāpostu, burkānu, ābolu salāti

Recepte pikantiem kāpostu, burkānu, ābolu salātiem, kuriem vajadzēs karsto papriku, kā arī korejiešu garšvielas.

Sastāvdaļas

0,4 kg kāpostu;

0,3 kg burkānu;

1 ābols;

50 ml eļļas;

2 ķiploka daiviņas;

0,5 tējk. korejiešu garšvielas;

1 asā paprika;

1 saldie pipari.

Sagatavošana

1. Ļoti smalki sagriež asos piparus, kā arī ķiploka daiviņas. Pievienojiet tiem korejiešu garšvielas. Pagaidām mēs to noliekam malā.

2. Kāpostus sasmalcina strēmelītēs. Arī nomizoti burkāni un saldie pipari. Sasmalcina ar rokām, uzreiz var pievienot sāli.

3. Ābolus sagriež strēmelītēs, pievieno 2 ēdamkarotes 6% etiķa, apmaisa un ļauj marinēties.

4. Uzkarsē eļļu, pievieno iepriekš sagatavoto pikanto piparu, garšvielu un ķiploku maisījumu. Iesildīšanās.

5. Ielejiet eļļu kāpostos un samaisiet.

6. Pievienojiet ar etiķi marinētu ābolu, samaisiet, sasmalciniet ar karoti un ļaujiet nostāvēties pusstundu pirms pasniegšanas.

7. recepte: Kāpostu salāti ar ābolu un dzērvenēm

Vienkārša salātu recepte, bet ar ekstrēmu garšu. Ābolu kombinācija ar kāpostiem un dzērvenēm ir neparasta un interesanta. Ņemam svaigas dzērvenes. Ja tādu ogu nav, tad izmantojam no saldētavas.

Sastāvdaļas

0,3 kg kāpostu;

0,1 kg ābolu;

0,05 kg dzērvenes;

Sagatavošana

1. Sasmalciniet baltos kāpostus, sasmalciniet tos ar sāli un iemetiet salātu bļodā.

2. Ābolus nomizo, sarīvē un pievieno kāpostiem.

3. Pievieno dzērvenes, kuras jānomazgā un jāsašķiro. Ja ogas ir sasalušas, tad ļaujiet tām atkausēt.

4. Pievienojiet garšaugus un majonēzi. Samaisi un viss! Salātus var garšot ar augu eļļu vai skābo krējumu. Izvēlamies variantu atbilstoši savai gaumei.

8. recepte: Svaigo kāpostu salāti ar ābolu un kūpinātu desu

Recepte interesantiem un apmierinošiem salātiem ar svaigiem kāpostiem, kuriem jums būs nepieciešams jebkurš kūpināta desa. Bet labāk ir lietot produktu ar nelielu tauku daudzumu. Majonēze kalpo kā mērce. Ja nepieciešams, nomainiet ar krējumu vai kādu citu mērci, piemēram, jogurtu. Kārtaini salāti.

Sastāvdaļas

0,3 kg kāpostu;

2 āboli;

0,2 kg desas;

1 sīpols;

Etiķis un garšvielas;

70 g cietā siera.

Sagatavošana

1. Vispirms marinē sīpolus. Lai to izdarītu, sagrieziet notīrīto galvu uz pusēm un pēc tam vēl divās daļās. Pēc tam sagriež ļoti plānās sloksnēs. Liek bļodā un pievieno etiķi un ūdeni. Marinādei jābūt ļoti skābai. Mēs to atstājam.

2. Sasmalciniet kāpostus strēmelēs un nedaudz mīciet. Ābolu un desu arī sagriežam strēmelītēs, bet vēl nejaucam ar kāpostiem. Visu liek dažādās bļodās.

3. Saspaida marinēto sīpolu un var montēt salātus.

4. Kāpostos ieber sāli un arī piparus. Pievienojiet karoti majonēzes, samaisiet un ielieciet pamatni salātu bļodā.

5. Kāpostiem virsū iet marinēti sīpoli.

6. Uz tā ir ābols. Lai tas nekļūtu tumšāks, to var viegli apkaisīt ar sīpolu marinādi.

7. Izklāj kūpināto desu un iesmērē ar atlikušo majonēzi.

8. Pēdējā kārta ir rīvēts siers. Dekorē salātus ar zaļumiem un gatavs!

9. recepte: Kāpostu, burkānu, ābolu un biešu salāti

Ļoti spilgts un veselīgs salātu variants. Kāpostus, burkānus un ābolus papildina svaigas bietes, kas piešķir skaistu krāsu un padara uzkodu vēl veselīgāku. Šos salātus var izmantot badošanās dienā.

Sastāvdaļas

0,3 kg kāpostu;

1 bietes;

2 āboli;

2 burkāni;

3 ēdamkarotes eļļas;

Sāls, zaļumi.

Sagatavošana

1. Dārzeņus nomazgājam un darāmo notīram.

2. Kāpostus un pārējās sastāvdaļas sasmalcina strēmelītēs. Visu iemet bļodā, izņemot ābolu.

3. Dārzeņus samaļ ar sāli, var pievienot melnos piparus.

4. Apkaisiet ābolu ar citrusaugļu sulu un arī pievienojiet to salātiem.

5. Ielej eļļu un viss! Ēdam, kamēr uzkoda svaiga.

No svaigiem dārzeņiem gatavoti salāti neiztur ilgi. Bet, ja uzkodu nepieciešams sagatavot iepriekš, tad visu var sadrupināt, iemest traukā ar vāku un ielikt ledusskapī. Nevajadzētu pievienot sāli vai eļļu. Tas būs jādara pirms lietošanas, pretējā gadījumā izdalīsies daudz sulas.

Nav citronu sulas? Kāpostu salātus var pagatavot ar ābolu sidra etiķi. Tas labi sader ar svaigi dārzeņi, īpaši pievienojot ābolus.

Biežāk svaigi salāti garšvielu ar saulespuķu vai olīveļļa. Bet nez kāpēc visi par to aizmirst linsēklu eļļa. Tas ir ļoti veselīgs, lieliski attīra zarnas un satur daudz vitamīnu.

Ābols ir maigāks nekā kāposti vai burkāni. Tāpēc ir vēlams to pievienot pašās beigās, lai saglabātu gabalu integritāti.

Eļļu salātiem pievieno tikai pēc garšvielām un sāls. Pretējā gadījumā tas neļaus tiem iekļūt dārzeņos un izšķīst.

Mērce ir svarīga jebkura salātu sastāvdaļa. Ja mērce vai eļļa ir sasmakusi vai bez garšas, ēdiens nebūs garšīgs.

Ikviens jau sen zina par kāpostu salātiem, ir tik daudz iespēju, ka dažreiz jūs apmaldāties. Ēdiens tradicionāli tiek pasniegts pusdienās un vakariņās, jo ir gan veselīgs, gan garšīgs. Dažreiz jūs tik ļoti nevēlaties gatavot banālus kāpostu salātus, ka meklējat kaut ko jaunu un nezināmu. Es atradu sev jaunu kombināciju un padalīšos ar jums, cik drīz vien iespējams. Šodien pagatavošu brīnišķīgus kāpostu salātus ar āboliem un burkāniem, recepte ļoti vienkārša, pastāstīšu to pagatavošanas principus, un arī jūs varat visu atkārtot.

Nepieciešamie produkti:

• 1 skābs zaļš ābols,
• 300 grami svaigu kāpostu,
• 100 grami burkānu,
• ½ tējk. l. granulēts cukurs,
• ½ tējk. l. sāls,
• 30 grami nerafinētas olīveļļas.

Kā pagatavot kāpostu salātus ar burkāniem un āboliem

Sasmalcināti kāposti: ērtības labad nekavējoties nogrieziet kātu, varat to nedaudz noskalot, lai kāposti būtu tīri, vai vienkārši noņemt augšējās lapas. Es nolieku kāpostus slīpi un ar asu nazi tajā pašā plaknē sasmalcinu kāpostu sloksnes.

Pārējās sastāvdaļas samaļ: burkānus sarīvē garās skaidās uz rupjās rīves, bet ābolus sagriež plānās strēmelītēs. Ābolus pat nenomizoju, tikai sasmalcinu un pievienoju salātiem.

Sastāvdaļas saliku bļodā: kāpostus, burkānus un ābolu. Kāposti un svaigi burkāni ir ikviena iecienītākā un labi zināmā kombinācija. Bet jums vienkārši jāpievieno tiem nedaudz ābolu, un salāti tiks pārveidoti un kļūs simts reizes garšīgāki. Kāposti un skābie āboli ir brīnišķīgs stāsts visās nozīmēs. Banāli salāti pārvēršas par oriģināls ēdiens un tāpēc mēs to pārveidojām vienkāršā veidā.

Garšojiet salātus ar sāli, cukuru, nedaudz apmaisiet, pievienojiet eļļu un pāris reizes apmaisiet, lai visas sastāvdaļas labi sajauktos un sajauktos garšvielas. Ja salātus nepasniedzat uzreiz, varat tos apkaisīt ar nedaudz citrona sulas. Skābe arī neļaus āboliem apbrūnināt, kā tas bieži notiek. Principā kāposti mīl skābi, tāpēc citronu sula vienmēr būs piemērota. Tā kā ābols ir skābs, etiķis nav vajadzīgs.

Ļaujiet salātiem nostāvēties ledusskapī 10 minūtes un nekavējoties pasniedziet. Salāti sanāca sulīgi, viegli un gaisīgi. Skaisti salāti pacels garastāvokli un apetīti. Vakariņu galds ar šiem salātiem uzreiz pārvērtīsies. Tā no vienkāršām sastāvdaļām pagatavojām īstu kulinārijas šedevru. Labu apetīti!

Lai zaudētu svaru ar ieguvumiem veselībai, jums jāēd vairāk svaigu un daudzveidīgu dārzeņu un augļu. Salāti ar kāpostiem, burkāniem un āboliem, kas pagatavoti ar mērci no augu eļļas un svaigi spiestas citronu sulas, ir tieši tādi salāti, no kuriem ir grūti pieņemties svarā, taču tie var dot daudz priekšrocību. Galu galā baltie kāposti ir C vitamīna avots. Turklāt tie satur B vitamīnus, H, PP, U un E vitamīnus. Nelielos daudzumos baltie kāposti satur arī karotīnu. Un kopā ar burkāniem šādi salāti būs īsta karotīna bumba. Ja tajā ieliksi arī ābolus, nodrošināsi savu organismu ar tādu noderīgu vielu kā pektīns.

Sastāvdaļas

• - baltie kāposti 300 g
• - vidēji āboli 2 gab
• - 1 burkāns
• - loks 1 gab
• - pus citrona sula
• - augu eļļa 4 ēd.k
• - cukurs 1 ēd.k
• - sāls 1 tējkarote

Sagatavošana

Lai pagatavotu kāpostu salātus ar āboliem un burkāniem, vispirms ir smalki jāsagriež baltie kāposti. Tad pārliek lielā traukā, pievieno sāli, pievieno nedaudz cukura, samaisa un sakrata ar rokām. Kāpostiem vajadzētu atbrīvot nedaudz sulas un kļūt mīkstākiem. Pēc tam burkāni uz vidējas rīves jāsarīvē burkānu un ābolu salātu receptē ar kāpostiem. Tad svaigu kāpostu salātiem ar āboliem un burkāniem jāpievieno mazās strēmelītēs sagriezti āboli. Turklāt jums jāņem vai nu skābi, vai saldskābi āboli. Ja izmanto mūsu krievu ābolus, tad miza nav jānogriež! Bet labāk to nogriezt no ārzemju āboliem.

Pēc tam, kad esat pievienojis dārzeņu salāti ar ābolu un svaigiem kāpostiem, rīvētiem burkāniem un sasmalcinātiem āboliem, jums ir nepieciešams garšvielas ar augu eļļu, pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet svaigi spiesta citrona sulu. Tad jums rūpīgi jāsajauc salāti ar svaigiem kāpostiem un ābolu un burkānu. Principā šīs sastāvdaļas ābolu, burkānu, sviesta salātos ir pietiekamas. Bet, ja salātiem, kas gatavoti no svaigiem kāpostiem un āboliem, gribas pievienot pikantos burkānus, tad var likt arī sīpoli. Vispirms to vajag nomizot, sagriezt ceturtdaļgredzenos, ielikt mazā bļodiņā un apliet ar verdošu ūdeni. Pēc 10 minūtēm applaucētos sīpolus var pārlikt uz kāpostu salāti no neapstrādātiem burkāniem un āboliem, samaisa un pasniedz.

Ja vēlaties, kāpostu salātiem, kas gatavoti no svaigiem burkāniem un āboliem, varat pievienot svaigi sakapātus pētersīļus vai cilantro.