Salāti ar pupiņām un vistu palīdzēs dažādot jūsu ēdienkarti aukstajā sezonā - sātīgi, barojoši un labi strādāt. iekšējie orgāni. Šī brīnišķīgā ēdiena pagatavošanā ir daudz variāciju, pievienojot dažādus dārzeņus un garšvielas. Visi kopā produkti kļūs par īstu vitamīnu kokteili ķermenim un mielastu gardēžiem.

Ja jums nav daudz laika, bet ātri jāuzklāj galds viesu vai mājsaimniecības locekļu ierašanās brīdim, palīdzēs salāti ar konservētām pupiņām un vistu.

Ātri un apmierinoši pagatavojami salāti.

Tas ir sagatavots, pamatojoties uz:

• vistas fileja- 500 g;
• sarkanās pupiņas tomātos - 1 bundža;
• mazs sīpols;
• pāris mazu marinētu gurķu;
• augu eļļa.

Vistas gaļu var vārīt sālītā ūdenī vai cept, izmantojot grilu. Sīpolu sagriež pusgredzenos un aplej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu. Gatavo fileju sasmalcina ar nazi, veidojot tāda paša izmēra kubiņus. Gurķus sagriež sloksnēs vai apļos. Visus produktus nepieciešams sajaukt, sālīt (pēc garšas, ja nepieciešams) un apkaisīt ar augu eļļu.

Ar marinētu sēņu pievienošanu

Salātiem ar maigu vistas fileju, pupiņām un marinētām sēnēm ir ne tikai lieliska garša, bet tie ir slaveni arī ar savu skaisto noformējumu. Šo ēdienu var pagatavot gan svētkiem, gan ikdienas galdam, pasniegt ar dažādiem piedevām.

Ēdienu gatavo no:

• vistas krūtiņa– 350 g;
• konservētas baltās pupiņas - 250 g;
• konservēti šampinjoni - 250 g;
• krekeri - 40 g;
• kartupeļi - pāris gabali;
• vistas olas - vairāki gabali;
• marinēti gurķi - 1-3 gab. (atkarībā no izmēra);
• majonēze - 120 g;
• salātu lapas (kā ēdiena garnējums);
• sāls.

Vistas krūtiņu vāra sālsūdenī līdz gatavībai. Kartupeļu bumbuļi jāvāra mizās, olas jāvāra cieti (vāra vismaz 10 minūtes). Vārīti ēdieni ir jāatdzesē, jānomizo un jāsadrupina mazos kubiņos.

Marinētas sēnes sagriež mazos gabaliņos un pievieno pārējiem spraudeņiem. Tur jāsūta arī sagriezti gurķi.

Konservētas pupiņas, vienmēr baltas un bez tomātiem, jāievieto caurdurī un jāizskalo tekošu ūdeni. Kad ūdens ir notecējis, produktu var pievienot traukā ar dārzeņiem, sēnēm un gaļu. Beigās visas sastāvdaļas tiek garšotas ar majonēzi - veikalā nopērkamo vai paštaisītu, mīcītas un sālītas pēc garšas.

Salāti ar vistu, pupiņām un grauzdiņiem

Salāti ar vistu, pupiņām un grauzdiņiem ietver nelielu sastāvdaļu komplektu, bet galu galā tie izrādās garšīgi, apmierinoši un veselīgi, kas ir svarīgi.

Veselīgs un barojošs ēdiens.

• konservētas pupiņas (mājās vai rūpnīcā ražotas) - 380 g;
• vistas gaļa - 550 g;
• burkāni un sīpoli;
• vairākas žāvētas maizes šķēles;
• majonēzes mērce;
• garšvielas, sāli.

Vistas fileju ieteicams apcept eļļā no abām pusēm, sagriežot nelielos gabaliņos. Lai iegūtu diētisku ēdienu, gaļu vajadzētu vārīt vai tvaicēt. Burkānus un sīpolus nomizo, sasmalcina it kā cepšanai un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai. Pupiņas nomazgā un pievieno gaļai.

Maize, vēlams ne svaiga, jāsagriež skaistos mazos gabaliņos, pārlej ar augu taukiem un pārkaisa ar garšvielām. Kamēr tas mērcējas jūsu iecienītajos augos, pannā jāuzsilda eļļa un tajā jāapcep maizes šķēles.

Gatavo produkciju sajauc piemērotā traukā, sālīja un garšo ar mērci pēc garšas. Salātus pasniedz dekorētus ar dillēm vai pētersīļiem.

Ar burkāniem korejiešu valodā

Savu mājsaimniecību varat palutināt ar gardām un sātīgām vakariņām, pagatavojot galdā interesantu ēdienu - salātus ar pupiņām, gaļu un korejiešu burkāniem.

• vārītas pupiņas - 180 g;
• vistas fileja - 300 g;
• korejiešu burkāni - 130 g;
• cietais siers - 70 g;
• sāls, malti melnie pipari;
• skābo krējumu vai majonēzi.

Mīksto vistas gaļu vajadzētu novārīt sālsūdenī un pēc tam sagriezt skaistos, glītos kubiņos. Tālāk pievienojiet gaļai vārītas pupiņas un korejiešu burkānus. Virsū uzber rīvētu sieru, sāli, garšvielas un izvēlēto mērci (var izmantot majonēzi vai skābo krējumu). Visu kārtīgi samaisa un pasniedz.

Viegli balto pupiņu un vistas salāti

Šie salāti ir piemēroti vakariņām.

Vieglus, bet apmierinošus salātus var pagatavot tikai no 5 sastāvdaļām:

• vistas krūtiņa - 300 g;
• konservētas baltās pupiņas – 420 g;
• sarkanais sīpols – 4 gab.;
• olīveļļa - 60 ml;
• zaļais koriandrs.

Šī ēdiena kaloriju saturs ir aptuveni 97 kcal. Gatavošanas laiks prasīs ne vairāk kā 45 minūtes.

Vistas krūtiņu, kas vārīta ūdenī, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos (var saplēst šķiedrās). Pupiņas bez sālījuma pievieno gaļai kopā ar sasmalcinātu sarkano sīpolu, cilantro un garšvielām. Visu pārlej ar olīveļļu, samaisa un pasniedz.

Ar marinētiem gurķiem

Šie salāti ir piemēroti pikantu uzkodu cienītājiem. Tas tiek sagatavots ātri, burtiski dažu desmitu minūšu laikā.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāņem:

• vārīta vistas gaļa - 200 g;
• marinēti gurķi - 120 g;
• siers (var izmantot mocarellu, cieto, suluguni vai jebkuru citu) – 120 g;
• skābs krējums - 120 ml;
• konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba;
• pāris ķiploka daiviņas.

Vistas gaļu tradicionāli vajag novārīt sālsūdenī un sadalīt šķiedrās (var sagriezt). Gurķus atkarībā no izmēra sagriež kubiņos vai gredzenos. Ķiplokus un sieru sarīvē un ievieto traukā ar pārējiem produktiem. Tālāk tiek sūtītas pupiņas, visu mīca un garšo ar skābo krējumu.

Ar kūpinātu vistu

Jūs varat pārsteigt un iepriecināt visu ģimeni, gatavojot salātus ar pupiņām un kūpināta vista. Pateicoties sastāvā iekļautajām daudzkrāsainām sastāvdaļām, ēdiens ir ne tikai garšīgs, bet arī skaists.

Dažādu sastāvdaļu izmantošana piešķir ēdienam skaistumu un izsmalcinātību.

Lai pagatavotu ēdienu, jums jāuzkrāj:

• kūpināta vista - 550 g;
• konservētas sarkanās pupiņas - 1 kārba;
• vārītas vistas olas - pāris gabali;
• vārīti burkāni - 250 g;
• cietais siers - 180 g;
• majonēze - 130 ml;
• svaigi garšaugi;
• sāls un pipari.

Ēdienu pagatavošanai ir 2 iespējas. Pirmajā ieteicams sasmalcināt visus gatavos produktus, samaisīt un papildināt ar mērci. Otrajā variantā deklarētās sastāvdaļas var sagriezt un pēc tam kārtās izklāt uz trauka, katru apsmērējot ar majonēzi. Abas ēdiena versijas izrādīsies garšīgas un skaistas.

Ar zaļajām pupiņām

Šo ēdienu un tā variācijas nereti gatavo saulainās Turcijas iedzīvotāji, kur mīl un novērtē zaļās pupiņas un liesu gaļu.

Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu ēdienu, jums jāuzkrāj:

• cietais siers - 120 g;
• vārītas cieti vārītas olas - 2-4 gab.;
• zaļās pupiņas - 250 g;
• vārīta vistas gaļa - 250 g;
• ķiploki - dažas krustnagliņas;
• majonēzi vai skābo krējumu (var izmantot olīveļļa);
• sāls, pipari, zaļumi.

Mīksti vārītu gaļu nepieciešams sasmalcināt un ievietot traukā. Atsevišķi uz plīts sālītā ūdenī vāra pupiņas 7 minūtes, pēc tam tās sagriež 1-2 cm garumā Vārītās olas sarīvē uz smalkas rīves.

Uz trauka, kurā tiks pasniegti salāti, vispirms izklāj gaļas kārtu, pārkaisa ar ķiploku un garšvielām. Virsū jālej nedaudz majonēzes un jāizklāj sparģeļi. Tad atkal mērce un tad olas, sāls, majonēze. Trauka virsu pārkaisa ar rīvētu sieru un dekorē ar zaļumiem. Salātus ieteicams atstāt uz 30-40 minūtēm ievilkties, pēc tam pasniegt.

Zaļo pupiņu salātus var pagatavot, izmantojot kūpinātu vistu un marinētas sēnes. Produktus var sajaukt vai smērēt kārtās.

Salāti "Minhene"

Minhenes salāti ir viena no dārgākajām un populārākajām uzkodām daudzos restorānos. Šī oriģinālā uzkoda tiek pagatavota pietiekami ātri un ar savu garšu iepriecinās pat kaprīzākos gardēžus.

Tas iepriecinās gardēžus ar savu garšu.

Ēdienu gatavo, pamatojoties uz:

• vistas gaļa - 240 g;
• kūpinātas medību desas – 150 g;
• konservētas pupiņas - 250 g;
• marinēti gurķi, āboli un salātu sīpoli - katrs 1 produkts;
• citrons - 0,5;
• olīveļļa - 60 ml;
• sinepes - 0,5 tējk;
• salātu lapas – 7 gab.;
• sāls, pipari, zaļumi.

Vārītu vistu, gurķus, nomizotu ābolu sagriež kubiņos, desu – aprindās. Visu samaisa, pievieno pupiņas un salātus, iepriekš sasmalcinātus. Atsevišķi pagatavo mērci, pamatojoties uz citronu sulu, sinepēm, eļļu, sāli un pipariem, pievieno šķēlītēm, samaisa.

Ēdienu gatavošana ar kukurūzu

Jūs varat pagatavot šādu ēdienu, izmantojot vārītu vai kūpinātu gaļu. Kas attiecas uz mērci, tad recepte prasa majonēzi, taču to var viegli aizstāt ar veselīgāku skābo krējumu.

Lai pagatavotu salātus, jums jāuzkrāj:

• vistas fileja - 280 g;
• pupiņas - 125 g;
• konservēta kukurūza - 1 kārba;
• marinēti gurķi - 2-5 gab. (atkarībā no izmēra);
• ķiploki - pāris krustnagliņas;
• zaļumi;
• skābs krējums - 50 ml;
• sāls, malti melnie pipari;
• rudzu krekeri - 1 ēdamkarote.

Iepriekš uz nakti izmērcētas pupiņas vajadzētu vārīt un pēc tam noņemt lieko mitrumu, izmantojot caurduri. Fileju novāra, atdzesē un sagriež nelielos kubiņos. Krekerus ierīvē ar ķiploku, apslaka ar eļļu un nedaudz apžāvē cepeškrāsnī. Gurķus sasmalcina, visus produktus sajauc, ieskaitot kukurūzu, un apkaisa ar mērci. Vienīgais, kas šajā posmā netiek pievienots salātiem, ir krekeri.

Pēc tam, kad trauks ir nostāvējis un izmērcējis, tam var pievienot krekerus, visu samaisīt un pasniegt. Vasarā marinētu gurķu vietā var ņemt svaigus tomātus, skābajam krējumam pievienot sinepes, izmantot vārītu kukurūzu.

1. darbība: sagatavojiet vistas krūtiņu.

Ievietojiet vistas krūtiņu, nodīrātu un atkaulotu, katliņā ar auksts ūdens un uzliek uguni. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas (malti melnie pipari, kurkuma utt.). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāra vistas krūtiņu, līdz tā ir mīksta. Parasti tas neprasa vairāk 20 minūtes.
Izņemiet gatavo vistu no pannas un ļaujiet tai atdzist, tad sagrieziet to mazos gabaliņos.

2. solis: sagatavojiet olas.

Lai to izdarītu, tās ir jāvāra vismaz 10 minūtes pēc ūdens vārīšanās. Gatavās olas iemērc aukstā ūdenī un turi tur, līdz tās pilnībā atdziest, pēc tam nomizo un sagriež mazos kubiņos.

3. solis: sajauciet vistas un pupiņu salātus.

Ievietojiet sasmalcinātu vistas krūtiņu un olas salātu bļodā. Iztukšojiet šķidrumu no kukurūzas un pupiņām, noskalojiet tās ar tīru ūdeni un pēc tam pievienojiet salātu bļodā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Pievieno garšvielas, sāli un apkaisa ar majonēzi. Visu kārtīgi samaisa un pasniedz gatavi salāti no vistas un pupiņām līdz galdam.

4. darbība: pasniedziet vistas un pupiņu salātus.

Vistas un pupiņu salāti ir diezgan sātīgi, tāpēc ir diezgan piemēroti kā vieglas pusdienas. Pasniedziet ar paštaisītu maizīti un izrotājiet ar svaigu pētersīļu vai diļļu zariņu. Salāti izdodas ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, īpaši, ja izmanto nevis veikala majonēzi, bet gan paštaisītu, no dabīgiem produktiem gatavotu majonēzi.
Labu apetīti!

Šo salātu pagatavošanai var izmantot ne tikai vārītu vistu, bet arī folijā vai piedurknē ceptu vistu. Galvenais, lai gaļa ir sulīga.

Ja jums nepatīk vistas krūtiņas gaļa, nomainiet to ar augšstilba fileju. Vāra tādā pašā veidā, pēc tam noņemiet gaļu no kauliem un nomizojiet ādu.

Ja, gatavojot vistas krūtiņu, ūdenim pievienosiet nomizotus burkānus un sīpolus, tad iegūsiet izcilu diētisku buljonu, ar kuru varēsiet pagatavot gardu zupu.

Vistas krūtiņa un pupiņas ir rekordisti proteīna satura ziņā. Un proteīns, kā jūs zināt, ir vissvarīgākā sastāvdaļa mūsu ķermeņa šūnu veidošanā. Un neitrālas garšas vistas gaļa un pupiņas lieliski sader ar visdažādākajām sastāvdaļām.

No piedāvātajiem salātiem jūs noteikti atradīsiet piemērotu recepti un varēsiet izvēlēties salātus ar bagātīgāku, oriģinālāku vai tradicionālāku garšu.

Kā pagatavot pupiņu un vistas krūtiņu salātus - 15 šķirnes

Mērce piešķir šiem salātiem īpašu pikanci – padara ēdienu aromātiskāku un pievilcīgāku.

Šajos salātos esošās pupiņas var vārīt, vai arī, lai ietaupītu laiku, izmantojiet konservētās.

Gatavošanas process prasīs mazāk laika, ja pupiņas izmērcēsiet iepriekš. auksts ūdens uz 6-8 stundām. Ja jums nebija laika iepriekš sagatavot pupiņas, vārīšanas laikā tās sāliet pēdējās - tas nedaudz samazinās gatavošanas laiku

Sastāvdaļas:

• 300 g vistas krūtiņas filejas
• 200 g pupiņas (vārītas vai konservētas)
• 300 g konservētas kukurūzas
• 150 g siera
• 2 marinēti gurķi
• ķiploka daiviņa
• nedaudz majonēzes mērcei

Sagatavošana:

Vistas gaļu iepriekš novāra, sagriež mazos gabaliņos un liek krūzītē. Labāk ir ņemt sieru durum šķirnes- to vajag sarīvēt uz smalkās rīves un pievienot vistai. Gurķus sagriež mazos kubiņos un arī pievieno krūzītei. Tad pievienojiet pupiņas un kukurūzu.

Izspiediet ķiplokus caur ķiplokspiedi un kārtīgi samaisiet ar majonēzi, lai ķiploki būtu vienmērīgi sadalīti. Pagaršo ar šo mērci un varēsi baudīt patīkamus un aromātiskus salātus. Labu apetīti!

Šie vienkāršie salāti lieliski papildinās jūsu vakariņu galdu. Sastāvdaļas vēlams sagriezt mazos kubiņos, tad salāti būs ļoti maigi un burtiski kūst mutē.

Sastāvdaļas:

• 2 vistas krūtiņas
• 400 g konservētu pupiņu
• sauja sasmalcinātu valriekstu
• 3-4 marinēti gurķi
• pāris ēdamkarotes sojas mērces
• nedaudz olīveļļas mērcei
• zaļš

Sagatavošana:

Vārītu krūtiņu smalki sagriež vai saplēš šķiedrās un pārlej ar sojas mērci. Pievieno konservētās pupiņas, sasmalcinātus gurķus un sasmalcinātus riekstus. Sasmalciniet zaļumus un pievienojiet salātiem. Apkaisiet ar olīveļļu un samaisiet.

Šie salāti ir vienlīdz garšīgi silti un auksti. Ar nelielu daudzumu piparu salāti iegūst mēreni patīkamu garšvielu. Bagātīga piparu karstuma cienītājiem jāpievieno vairāk.

Sastāvdaļas:

• 300 g vistas filejas
• 300 g saldētu zaļo pupiņu
• 1 sarkanā paprika
• 1 karsts čili pipars
• 1 mazs sīpols
• ķiploka daiviņa
• nedaudz sojas mērces
• malti sarkanie čili pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Pupiņas liek pannā (var tieši sasaldēt), pielej glāzi ūdens un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums pilnībā iztvaikojis – apmēram 10-15 minūtes. Fileju sagriež nelielos gabaliņos un nelielā eļļas daudzumā apcep uz pannas, ļaujot tai apbrūnināt.

Liek vistu ar pupiņām un tajā pašā pannā apcep sīpolu un sarkanos piparus, nogriež uguni, pievieno vistu un pupiņas un samaisa.

Salātus pārlej ar sojas mērci, pievieno sakapātus ķiplokus un piparus. Ļaujiet salātiem nostāvēties 5 minūtes, lai visas sastāvdaļas būtu piesātinātas ar pipariem un ķiploku aromātu.

Šie salāti ir lieliski piemēroti katrai dienai. Tas ir diezgan vienkāršs un sastāv no minimālām sastāvdaļām, bet ļoti garšīgs un barojošs. Visai ģimenei patiks šo salātu maigi krēmīgā garša.

Šie salāti ir ideāli piemēroti meitenēm, kuras vēro savu figūru, un to uzturvērtība ir diezgan augsta, lai tie pilnībā aizstātu vakariņas, justos sātīgi un neciestu no smaguma sajūtas vēderā. Tāpēc, ja vēlaties kaut ko vieglu, bet nevēlaties tērēt laiku ilgstošai gatavošanai, noteikti izmēģiniet šos salātus.

Sastāvdaļas:

• 200 g vistas filejas
• 200 g zaļās pupiņas
• 2 olas
• 2 ēdamkarotes skābā krējuma
• zaļumi pēc garšas

Sagatavošana:

Olas, vistas gaļa un pupiņas jāvāra, līdz tās ir mīkstas. Vistas gaļu un olas sagrieziet mazos kubiņos, bet pupiņas - garās strēmelītēs. Salātiem pievieno sasmalcinātus zaļumus un garšo ar skābo krējumu. Tas arī viss! Vienkārši un ļoti maigas garšas salāti ir gatavi.

Ja plānojat svinības, bet jau ir apnikuši ierastie salāti un vēlaties pagatavot kaut ko ne tikai garšīgu, bet arī skaistu, pievērsiet uzmanību šai receptei. Salāti izrādās ļoti maigi, bet spilgti un skaisti. Jūs varat to izrotāt pēc savas vēlmes un iztēles.

Vēl viena priekšrocība ir tā, ka nav nepieciešams daudz laika, lai sagatavotos - un jūs varat veltīt savu brīvo laiku sev vai vienkārši atpūsties pirms svētkiem.

Sastāvdaļas:

• 200 g vārītas vistas krūtiņas
• pāris svaigi gurķi
• 225 g konservētu sarkano pupiņu
• 150 g mocarellas siera vai jebkura cita siera, kas jums patīk
• konservētu kukurūzu
• 1 ķekars sīpolu un dilles
• pāris ķiploka daiviņas
• 3-4 ēdamkarotes majonēzes
• tējkarote Dižonas sinepju
• garšvielas pēc garšas (pipari, majorāns, kaltēti pētersīļi)

Sagatavošana:

Vistas krūtiņu, gurķi un sieru sagriež mazos kubiņos. Apmēram 50 gramus siera atstāj dekorēšanai – sarīvē uz smalkās rīves un pagaidām noliec malā. Sasmalciniet dilles un sīpolus, izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi. Bļodā sajauc gurķus, vistu, sieru, pupiņas, kukurūzu un garšaugus.

Majonēzei pievieno ķiplokus, sinepes un garšvielas un samaisa. Garšojiet salātus ar iegūto mērci un ievietojiet to izņemamā formā. Salātiem virsū uzkaisa rīvētu sieru un dekorē pēc vēlēšanās.

Šie salāti ir ļoti spilgti, un tiem piemīt austrumu garšaugu pikantā garša. Jūs noteikti pārsteigsiet savus viesus ar salātiem, kas nav tradicionāli, aromātiski un pēc garšas pikanti.

Pavāra padoms: šo labāk sagatavot iepriekš, jo stundu nostāvējot ledusskapī un iemērcot garšvielās, būs vēl garšīgāk!

Sastāvdaļas:

• 300 g vārītas vai ceptas vistas krūtiņas
• 1 sarkanais sīpols
• 1 liels sarkanais pipars
• 1 asā paprika
• ķiploka daiviņa
• neliels ķekars cilantro
• 1 ēdamkarote vīna etiķa
• 1 ēdamkarote augu eļļas
• 50 g valriekstu
• sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana:

Pupiņas liek salātu bļodā un pievieno mazos gabaliņos sagrieztu vistas krūtiņu. Pēc tam smalki sagrieziet sīpolu, apkaisa ar etiķi un pievienojiet salātiem. Pēc tam smalki sagrieziet asos un saldos sarkanos piparus, cilantro un ķiplokus. Sāli, piparus, pievieno sasmalcinātus valrieksti un garšojiet salātus ar augu eļļu.

Vēl viens salātu variants, kura pagatavošana neaizņems daudz laika, un garša noteikti pārsniegs visas jūsu cerības. Ja vēl neesi gatavojis šādus salātus, noteikti izmēģini un apsolām, ka ar tiem noteikti būsi apmierināts.

Sastāvdaļas:

• 1 vistas krūtiņa
• 100 g konservētu sarkano pupiņu
• 2-3 burkāni
• 1 mazs sīpols
• ķiploka daiviņa
• 50 g cietā siera
• 1 kartupelis
• cepamā eļļa
• majonēze pēc izvēles

Sagatavošana:

Vāra krūtiņu un sagriež mazos gabaliņos. Kartupeļus nomizo, sagriež ļoti mazās strēmelītēs un apcep karstā augu eļļā līdz zeltaini brūnai.

Burkānus sarīvē, apcep smalki sagrieztu sīpolu un pievieno burkāniem kopā ar eļļu. Konservētās pupiņas nomazgā un pievieno salātiem. Sieru sasmalcina uz rupjās rīves un liek salātu bļodā. Ķiploki jāizlaiž caur ķiplokspiedi un jāpievieno salātiem. Sāli un apkaisa ar garšvielām pēc garšas. Pievieno ceptu kartupeļu strēmelītes.

Salātu mērce ir eļļa, ko pievienojām salātiem kopā ar sīpoliem un kartupeļiem. Bet, ja vēlaties, varat pievienot nedaudz majonēzes, ja vēlaties bagātīgāku garšu.

Neparasti skaisti, bet viegli pagatavojami salāti, kas der gan svētku galdam, gan ikdienai. Spilgtās krāsas, kas savijas šajos salātos, ir patīkamas acīm, un grauzdiņu smalkais ķiploku aromāts rosina apetīti un piešķir pikantu noti.

Lai viegli sarīvētu sieru, neatstājot uz rīves lieko produktu, ieeļļojiet rīvi ar augu eļļu, ūdeni vai izsmidziniet ar nepiedegošu gatavošanas aerosolu.

Sastāvdaļas:

• 2 kūpinātas vistas krūtiņas
• 1 bundža konservētas sarkanās pupiņas
• 1 konservēta kukurūza
• 3-4 Ķīnas kāpostu lapas
• 1 saldais sarkanais pipars
• 1 dzeltens saldie pipari
• 3 vārītas olas
• 150 g siera
• 2 saujas krekeru ar ķiploku
• sāls, garšvielas - pēc garšas
• majonēze vai sviests pēc izvēles

Sagatavošana:

Ievietojiet kukurūzu un pupiņas salātu bļodā. Olas un sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno pupiņām un kukurūzai. Vistas krūtiņu sagriež mazos kubiņos vai strēmelītēs. Pipari sagriež plānās strēmelītēs, kāpostus sakapā un visu liek salātu bļodā. Pievienojiet garšvielas un pievienojiet olīveļļu vai majonēzi. Pirms pasniegšanas pievienojiet krekerus.

Krekerus var pagatavot jau iepriekš - sagriež maizi, pievieno izspiestu ķiploku un iecienītākās garšvielas, visu kārtīgi samaisa un cep cepeškrāsnī zemā temperatūrā vai mikroviļņu krāsnī.

Neskatoties uz šo salātu vienkāršību, tie ir īpaši ar savu mērci. Ingvera nots piešķir pikantu un patīkamu garšu, un sinepes un ķiploki pievieno patīkamu garšvielu.

Pavāra padoms: ja pasniedzat šos salātus un neesat pārliecināts par viesu vēlmēm, pārlieciet salātu mērci atsevišķā bļodā un pasniedziet kā alternatīvu tradicionālu mērci, piemēram, sviestu, skābo krējumu vai majonēzi.

Sastāvdaļas:

Salātiem:

• 1 kārba balto pupiņu
• 1 vārīta vistas krūtiņa
• 1 ķekars salātu
• 1 sarkanais sīpols
• 1 ķekars zaļo sīpolu
• sāls un pipari pēc garšas

Ar rokām sadaliet vistas krūtiņu šķiedrās un ievietojiet bļodā. Sasmalciniet salātu lapas un smalki sagrieziet sarkanos un zaļos sīpolus. Pievienojiet pupiņas, sāli, pievienojiet garšvielas un samaisiet.

Degvielas uzpildei:

• neliels ingvera saknes gabaliņš (2 cm)
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 dzeltenums
• puse tējkarotes Dižonas sinepju
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• 1 ēdamkarote rīsu etiķa
• 2/3 glāzes zemesriekstu sviesta (nerafinēts)
• kajēnas pipari pēc garšas

Sagatavošana:

Ingveru un ķiploku sarīvē uz smalkās rīves. Sojas mērce, rīsu etiķis sajauc sinepes un pievieno tiem dzeltenumu. Rūpīgi sakuļ, pamazām pievienojot nedaudz eļļas. Iegūtajai masai pievieno ingveru, ķiplokus, piparus un samaisa. Degvielas uzpildes stacija ir gatava!

Vienkārši un ļoti garšīgi salāti Jūs varat to vienkārši ēst vakariņās un pasniegt vakariņu galdam. Tas ir lieliski piemērots ierasto svētku salātu atšķaidīšanai un svētku galda piešķiršanai nedaudz krāsas.

Sastāvdaļas:

• 1 vistas krūtiņa
• 1 gurķis
• 1 bundža konservētas pupiņas
• 150 g siera
• puse sīpola (balta vai sarkana)
• majonēze vai dabīgais jogurts mērcei
• salātu lapas dekorēšanai

Sagatavošana:

Vāra vistu un sagriež kubiņos. Smalki sagriež sīpolu. Sieru sarīvē uz rupjās rīves. Nomizojiet gurķi - tādējādi salāti kļūs maigāki, un sagrieziet sloksnēs. Noskalo pupiņas un liek salātu bļodā. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu, vistu, gurķi un rīvētu sieru. Garšojiet salātus pēc garšas un lieciet uz šķīvjiem, dekorējot ar salātu lapām. Labu apetīti!

Ziemā jūs patiešām vēlaties aizstāt tradicionālās aukstās uzkodas ar siltiem salātiem. Viens no vienkāršu, bet ļoti garšīgu salātu variantiem ir silti salāti ar vistu, šampinjoniem un zaļajām pupiņām.

Var ņemt saldētas pupiņas, bet labāk izmantot svaigus šampinjonus. Šie salāti ir ļoti diētiski un bagāti ar olbaltumvielām, tāpēc, ja vēro savu figūru, šis ir ideāls variants vakariņām!

Salātus var ēst arī aukstus – būs ne mazāk garšīgi.

Sastāvdaļas:

• 1 vistas krūtiņa
• 150 g svaigu šampinjonu
• 200 g zaļās pupiņas
• 40 g šalotes
• ķiploka daiviņa
• nedaudz olīveļļas

Sagatavošana:

Vistas gaļu sagriežam vidējos gabalos, šampinjonus pārgriežam uz pusēm (ja lieli, tad ceturtdaļās). Pannā ielej olīveļļu un uz lēnas uguns spiež vistu kopā ar sēnēm, līdz vista ir gatava.

Smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku un pievienojiet pannai. Kad sīpols kļūst pietiekami mīksts, pievienojiet pupiņas un maisot apcepiet vēl 5-10 minūtes, līdz pupiņas ir gatavas.

Šie salāti ir neticami garšīgi un ļoti veselīgi. Un salātu mērce izrādās viegla un mazkaloriju, tāpēc to var ēst jebkurā daudzumā un jebkurā diennakts laikā, neuztraucoties par savu figūru.

Sastāvdaļas:

• 100 g vistas fileja
• 40 g zaļās pupiņas
• 50 g salātu lapas
• 70 g ķiršu tomātu
• tējkarote sinepju graudu
• 5 g citronu sulas
• olīveļļa pēc garšas
• balzamiko etiķis
• tējkarote ingvera
• ķiploka daiviņa
• nedaudz sāls
• 0,5 tējkarotes baltā sezama

Sagatavošana:

Šo sastāvdaļu daudzums ir aprēķināts 2 salātu porcijām. Ja nepieciešams vairāk, palieliniet proporcijas.

Vistas fileju sagriež mazos gabaliņos, pupiņas sagriež 2-3 cm garumā. Cepiet vistu nelielā eļļā, pēc tam pievienojiet pupiņas un vāriet, līdz tās ir gatavas.

Kamēr vista gatavojas, nomizo ingveru un sarīvē to kopā ar ķiploku. Atsevišķā krūzē liek ingveru ar ķiploku, sinepēm, pievieno olīveļļu un citrona sulu un visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu.

Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm, salātus sagriež mazās strēmelītēs un liek salātu bļodā. Pievieno vistu un pupiņas un visu samaisa. Garšojiet salātus ar sagatavoto mērci, pievienojiet balzamiko etiķi un samaisiet. Salātus pa daļām liek uz šķīvjiem, pārkaisa ar sezama sēklām un pasniedz!

Ļoti oriģināli un garšīgi salāti. Lieliska sastāvdaļu kombinācija padara šos salātus ne tikai garšīgus, bet arī ļoti veselīgus, bagātus ar vitamīniem un mikroelementiem.

Sastāvdaļas:

• 200 g vistas filejas
• 100 g konservētu sarkano pupiņu
• 1 avokado
• 1 tomāts
• 1 ķekars salātu lapas
• 1 ēdamkarote priežu riekstu
• olīveļļa mērcei
• sāls pēc garšas

Sagatavošana:

Cepiet uz pannas visu vistas fileju līdz gatavībai un sagrieziet plānās šķēlēs. Avokado nomizo, izņem kauliņus un sagriež plānās šķēlēs. Sagrieziet salātu lapas ne pārāk smalki.

Tomātus sagrieziet vidējos kubiņos. Pievienojiet pupiņas salātiem. Sausā pannā apcep priežu riekstus un pievieno salātiem. Apkaisiet ar sāli un nedaudz olīveļļas.

Tiem, kam patīk atrast jaunas kombinācijas un oriģinālas garšas sajūtas, šie salāti ir ideāli piemēroti. Tradicionālo vistas un žāvētu aprikožu kombināciju šajos salātos papildina citas sastāvdaļas, kas padara tos īpašus. Salāti ir ideāli piemēroti svētku galdam.

Sastāvdaļas:

• 400 g kūpinātas krūtiņas
• 1 bundža sarkanās pupiņas
• 100 g žāvētu aprikožu
• 3 vārīti burkāni
• 4 vārītas olas
• 1-2 svaigs gurķis
• 350 g marinētu šampinjonu
• 300 g majonēzes
• 1/2 tase sasmalcinātu valriekstu

Sagatavošana:

Lai pagatavotu šos salātus, labāk izmantot atsperu pannu, bet, ja tādas nav, varat rūpīgi izkārtot slāņus uz trauka. Pirmajā kārtā ir sarīvēti burkāni, iesmērējam ar majonēzi un izklājam otro kārtu – smalki sagrieztas vai sarīvētas olas.

Trešais slānis būs žāvētas aprikozes, sagrieztas mazos kubiņos un ieziest ar majonēzi. Nākamā kārta ir vistas krūtiņa, pārlej ar majonēzi. Vistas gaļai virsū liek sasmalcinātas marinētas sēnes, virsū liek smalki sagrieztu gurķi un apsmērē ar majonēzi.

Virsū liek pupiņas – vēlams tās nedaudz sasmalcināt un apliet ar majonēzi. Virsū liek rīvētu sieru, atkal majonēzi un salātus pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Spilgti pupiņu salāti ar grauzdiņiem

Šie salāti ir ideāli piemēroti svētku galdam – tiem ir ļoti bagātīga garša un tie izskatās lieliski! Sastāvdaļu bagātīgās, košās krāsas piesaistīs viesu uzmanību, un tā sastāvs iepriecinās pat izvēlīgāko viesi!

Labāk ir izmantot mājās gatavotus krekerus. Galu galā veikalos nopērkamie krekeri ir pilni ar kaitīgām piedevām. Ņem vakardienas maizes kukulīti – tā gabaliņi sanāks viendabīgi un nedrūp. Pievienojiet savas iecienītākās garšvielas un sajauciet tās maisā kopā ar sagrieztu maizi. Novietojiet topošos grauzdiņus uz cepešpannas un cepiet zemā temperatūrā apmēram 30 minūtes. Nesteidzieties cept krekerus, kad augsta temperatūra, cenšoties taupīt laiku - labāk ļaut izcepties vienmērīgi - tad būs kraukšķīgi un nepiedegs!

Mēs visi kaut kur steidzamies, darbā jāiesniedz atskaite, bērnam bērnudārzā matinē, un vakarā var ierasties ciemiņi, un kaut kā ir pilnīgi nepiedienīgi viņus sveikt ar tukšu ledusskapi. Šīs ir domas, kas mīt sievietes galvā, un šādās situācijās katrai mājsaimniecei vajadzētu būt pāris receptēm, kas ļaus ātrs labojums pagatavot gardus un apmierinošus ēdienus.

Salāti ir joma, kurā tiek izmantoti un kombinēti visnegaidītākie produkti, kas ļauj sasniegt visai neparastas garšas. Pavasarī un vasaras laiks ir svarīgi sagatavot salātus no svaigi dārzeņi. Tie piešķir vieglumu un vienlaikus attīra organismu. Ko darīt ziemā, kad ar dabisku garšu nevar lepoties pat dabīgie produkti - gaļas salāti. Ziemā salātu gatavošana ar receptē iekļauto gaļu ir ārkārtīgi svarīga. Aukstā laikā organisms prasa vairāk enerģijas un papildu sastāvdaļas – kartupeļi, majonēze, un, protams, pupiņas – var papildināt šo krājumu. Pupiņu izmantošana ēdiena gatavošanā ļauj iepriecināt viesus ar visai neparastu produktu kombināciju, bet salāti un ēdieni pārsteigs ar savu garšas bagātību.

Produktu sagatavošana

Lai pagatavotu salātus ar vistu un pupiņām, putnu krūtiņa ir noderīga, tāpat kā pupiņām, šķirņu daudzveidība ļauj katru dienu bagātināt vienas un tās pašas receptes garšu. Sarkanās pupiņas lieliski sader ar gaļu. Tas ir ne tikai bagāts ar veselīgām sastāvdaļām, bet arī ļauj skaisti izrotāt salātus.

Papildus divām galvenajām sastāvdaļām – vistas gaļai un pupiņām, receptē var būt iekļauti arī citi produkti – kāposti, valrieksti, majonēze, olas, krekeri, kukurūza un pat augļi. Pilnībai nav ierobežojumu – izdomājiet savas unikālās receptes!

Vistas un pupiņu salātu receptes

Recepte 1. Salāti ar vistu, grauzdiņiem un pupiņām.

Ja vēlaties saviem mīļajiem ātri pagatavot sātīgus un veselīgus salātus, iesakām pievērst uzmanību piedāvātajai receptei. Produktu pieejamība ļaus jums organizēt labu galdu, neapdraudot jūsu budžetu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Vistas gaļa - labāk pielīmēt krūtiņu, 300 g;

Zaļie salāti - 1 mazs ķekars;

Tomāts – 3 gab.;

Skābais krējums - 2 ēd.k. l.;

Sinepes - 1 tējk;

konservētas sarkanās pupiņas - 150 g;

Krekeri - 50 g.

Gatavošanas process:

1. Vāra gaļu sālsūdenī. Šeit varat pievienot arī lauru lapu un melnos piparus.

2. Pēc tam, kad pagatavotā gaļa ir atdzisusi, to var sagriezt kubiņos.

3. Tomātus arī smalki sagriežam.

4. Nomazgājiet salātu lapas un sagrieziet tās - pēc saimnieces ieskatiem.

5. Tagad, kad galvenās sastāvdaļas ir sagatavotas, varat pagatavot mērci - tas ir pavisam vienkārši, kārtīgi jāsamaisa saldais krējums un sinepes, jāpievieno sāli.

6. Dziļā bļodā apvieno sastāvdaļas – tomātu, vistu, lapu salātus, pupiņas. To visu sajauc ar mērci.

Pievienojiet grauzdiņus salātiem tieši pirms pasniegšanas!

Recepte 2. Vistas salāti ar konservētām pupiņām.

Recepte ietver diezgan plašu sastāvdaļu sarakstu. Šos salātus varat pagatavot brīvdienām. Salātiem ir pikanta garša.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Vārīta vista - 1 kg;

Brūnie rīsi - 200 g;

Zaļo sīpolu ķekars;

Konservētas pupiņas - 400 g;

asie pipari - 1 gab.;

Vīna etiķis - 60 ml;

Plūmju tomāti – 6 gab.;

Olīveļļa.

Gatavošanas metode:

1. Vāra rīsus. Forši. Lai to izdarītu, jūs varat novietot rīsus uz paplātes.

2. Vāra vistu, tad no gaļas izņem kaulus. Gaļu labāk sasmalcināt, nesagriežot mazos gabaliņos, bet sadalot šķiedrās.

3. Sasmalciniet tomātu mīkstumu.

4. Sasmalciniet svaigu sīpolu.

5. Izlejiet ūdeni no pupiņām un noskalojiet.

Ir pienācis laiks apvienot visas sastāvdaļas. Gaļa, pupiņas, tomāti, sīpoli, zaļumi, asie pipari, sagriezti strēmelēs. Garšojiet salātus ar vīna etiķi, vēlams balto, un olīveļļu. Neaizmirstiet pievienot sāli.

Recepte 3. Salāti ar pupiņām un kūpinātu vistu

Bērniem nākamajā rītā var pagatavot salātus ar pupiņām un vistu. Augošam ķermenim ir vajadzīgas svarīgas sastāvdaļas. Tik sātīgas brokastis nodrošinās bērna labsajūtu līdz nākamajai ēdienreizei.

Sastāvdaļu saraksts:

Konservētu pupiņu burka;

Olas – 3 gab.;

Kūpināta vistas krūtiņa;

5 ēdamkarotes krējuma vai majonēzes - pēc jūsu ieskatiem.

Gatavošanas metode:

Sāksim gatavot gardus un veselīgus salātus. Vispirms jums vajadzētu atdalīt kūpinātu gaļu no kaula un sagriezt kubiņos.

No pupiņām notecina šķidrumu. Olas arī sagriež kubiņos. Var paņemt violetos sīpolus, tas vēl vairāk bagātinās salātu garšu.

Sastāvdaļas sajauc un pievieno skābo krējumu vai majonēzi. Sāls, pievieno zaļumus.

Recepte 4. Salāti ar vistu, pupiņām un sēnēm

Šiem salātiem labāk nopirkt burciņu mazu marinētu sēņu. Turklāt tos nevar sasmalcināt, bet atstāt veselus.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

vistas krūtiņa - 400 g;

Konservētas pupiņas – 1 b.;

brūnā maize - 3 šķēles;

Konservēta kukurūza – 1 b.;

Cietais siers - 100 g;

Marinētas sēnes - 300 g;

Majonēze;

Ķiploki - 2 daiviņas;

Zaļie sīpoli;

Gatavošanas metode:

Kamēr vistas krūtiņa vārās sālsūdenī, varat sākt gatavot marinētos produktus. Lai to izdarītu, no tiem iztukšojiet šķidrumu un atkal iztukšojiet ūdeni. Cieto sieru un putnu gaļu sagriež kubiņos.

Dziļā bļodā sajauc kukurūzu, šampinjonus, pupiņas, sieru, gaļu.

Ņem melno maizi, sagriež kubiņos un žāvē cepeškrāsnī. Krekeru gatavošana. Cepamajā pannā pievienojiet minimālu daudzumu augu eļļas un apcepiet maizi. Šeit nospiežam ķiplokus un kārtīgi samaisām. Pirms pievienošanas salātiem ļaujiet maizes drupačām atdzist.

Sajauciet salātu sastāvdaļas, pievienojiet majonēzi, sāli un izrotājiet ar zaļajiem sīpoliem.

Recepte 5. Salāti ar vistu un zaļajām pupiņām

Zaļo pupiņu salāti ir ne tikai ēstgribu, bet arī skaisti. Vasaras sezonā šie salāti var aizstāt pusdienas vai vakariņas. Receptē nav iekļauta majonēze, kas ļauj organismam ātri uzņemt produktus.

Sastāvdaļu saraksts:

Fileja – 200 g;

Zaļās pupiņas - 50 g;

Ķiršu tomāti - 100 g;

Salātu lapas – 50 g;

Sinepes - 1 tējk;

Ķiploki - 2 daiviņas;

Gatavošanas metode:

1. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.

2. Sasmalciniet zaļās pupiņas.

3. Sarīvē ķiploku un ingveru, pēc ingvera nomizošanas.

4. Mazā bļodiņā sajauc olīveļļu, rīvētu ingveru un ķiplokus, sinepes un citrona mīkstums iet šeit. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc.

5. Ir pienācis laiks gaļai un pupiņām. Gaļu apcep karstā pannā.

6. Pēc 5 minūtēm pievienojiet zaļās pupiņas.

7. Sasmalciniet salātu lapas šķīvī, kurā ir arī ķiršu tomāti, pārgriezti uz pusēm. Sajauc. Pievienojiet apceptās pupiņas un gaļu tajā pašā bļodā.

8. Garšojiet salātus ar iepriekš pagatavoto mērci.

9. Beigās pievieno sāli un etiķi, pēc garšas.

Krāsaini un ēstgribu salāti.

Recepte 6. Vistas un sarkano pupiņu salāti.

Sarkanās pupiņas piešķir ēdienam krāsainu un dzīvīgu izskatu, savukārt kāpostu un ābolu kombinācija veido sulīgu ēdienu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Vārīta fileja – 300 g;

Sarkanās pupiņas – 1 b.;

Sarkanais ābols – 1 gab.;

Ķīnas kāposti;

Pipari un sāls.

Gatavošanas metode:

Gatavošanas process ir pārsteidzoši vienkāršs.

Izvārīto fileju sagriež nelielos gabaliņos.

Ābolu sagriež sloksnēs.

Izlejiet šķidrumu no sarkanajām pupiņām.

Sasmalciniet kāpostus.

Sajauciet sastāvdaļas. Sāls. Jūs varat pievienot zaļo sīpolu un pētersīļus.

Pupiņas ir lielisks produkts, ko var izmantot ne tikai karsto ēdienu pagatavošanai. Šīs sastāvdaļas izmantošana, gatavojot salātus, ļauj pagatavot sātīgus un košus salātus, kā tas ir sarkano pupiņu gadījumā. Turklāt pupiņām ir lielisks kontakts ar daudziem pārtikas produktiem. Pat ja tas nav iekļauts jūsu iecienītāko salātu receptē, varat to droši pievienot tur. Piemēram, gavēņa laikā vinegretam pievieno pupiņas kombinācijā ar kartupeļiem un bietēm, iegūst veselīgu vitamīnu kokteili;

Kā pagatavot gardas un vieglas pusdienas, atliekot laiku sev? Atbilde nepavisam nav noslēpums. Mēs iesakām apsvērt vistas konservu. Tas var būt vai nu kā papildinājums vispārējai maltītei, vai kalpot kā barojošs otrais ēdiens, neapgrūtinot vēderu. Un kāds garšīgs skats!

Īpaši labi tas ir pavasarī, kad parādās pirmie gurķi. Viņu smarža vien var padarīt jūs traku! Diez vai šos salātus var uzlikt svētku galds, bet tas ir lieliski piemērots personīgām uzkodām.

Salātiem ar sarkanajām pupiņām un vistu jums ir nepieciešams:

• 120 grami sarkano pupiņu;
• 1 vistas fileja;
• 2 vidēji svaigi gurķi;
• Zaļie un zaļie sīpoli;
• Majonēze;
• 1 sīpols;
• Garšvielas.

Sarkano pupiņu un vistas salātu recepte:

1. Pirmkārt, jums ir nepieciešams mērcēt pupiņas 7 stundas vai nakti. Pēc tam vāra, līdz pupiņas ir pilnībā gatavas. Izlejiet ūdeni. Jūs varat pievienot sāli.
2. No filejas noņem plēvi un dzīslas, liek verdošā ūdenī ar garšvielām: lauru lapu un sāli. Pagatavo 20 minūtes, pēc tam gaļai jāļauj atdzist tieši buljonā. Pēc tam ar roku izjauciet to šķiedrās. Var griezt.
3. Nomazgājiet gurķus un pārbaudiet rūgtumu. Ja ir, nogrieziet ādu. Sagriež kubiņos.
4. Nomazgājiet visus zaļumus ūdenī un sasmalciniet.
5. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
6. Visus produktus sajauc kopā ar majonēzi un pagaršo.

Padoms: salāti būs daudz garšīgāki, ja izmantosiet majonēzi paštaisīts. Ja jums ir ola, sinepes, saulespuķu eļļa, cukurs, sāls un nedaudz citrona sulas vai etiķa, varat droši pagatavot vissmalkāko mērci. Var spēlēties ar garšu, izmantojot dažādas garšvielas un etiķus, sinepju veidus vai dažādas olas. Un oriģinālākā būtu majonēze, kas pagatavota ar pienu, nepievienojot olas.

Salāti ar sarkanajām pupiņām un vistu

Ir nodrošinājums sātīgs ēdiens. Turklāt receptē ir iekļauta vistas gaļa, kas nozīmē, ka salāti patiks ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem.

Salātiem ar pupiņām un avokado nepieciešams:

• 1 maza vistas fileja;
• 240 grami sarkano pupiņu;
• 130 grami kukurūzas;
• Zaļš;
• Saulespuķu eļļa;
• 1 sīpols;
• Priežu rieksti;
• Garšvielas.

Pagatavojiet salātus ar sarkanajām pupiņām un vistu:

1. Vistas fileju sagriež šķēlēs, vispirms noņemot plēvi un noņemot dzīslas. Gaļu apviļā savās iecienītākajās garšvielās. Pēc tam ieklāj folijā un cep cepeškrāsnī. Dažas minūtes pirms gatavošanas beigām foliju var noņemt, lai parādītos garoza. Tad atdzesē. Sagriež gabaliņos.
2. Pupiņas, kas iemērc pa nakti, ir jāvāra. Lūdzu, ņemiet vērā, ka sarkanās pupiņas tiek pagatavotas ilgāk nekā baltās pupiņas, taču tās labāk saglabā savu cieto struktūru un, maisot salātos, nekļūs par putru.
3. Vāra kukurūzas galvu un atdala graudus. Konservos jums vienkārši jāiztukšo šķidrums.
4. Sausā pannā nedaudz nosusiniet riekstus. Sasmalcina javā.
5. Sīpolu nomizo un smalki sagriež.
6. Nomazgājiet zaļumus ūdenī un sasmalciniet.
7. Tvertnē sajauciet kukurūzu, fileju, sīpolu un pupiņas saulespuķu eļļa, sezona. Virsū uzkaisa priežu riekstus.

Padoms: lai samazinātu garšvielu daudzumu, var izmantot sojas mērci. To var pievienot gan gaļai, gan vispārējai masai. Bet tad ar sāli jābūt ļoti uzmanīgiem. Priežu riekstus var aizstāt ar citiem, taču noteikti nosusiniet tos pannā.

Sarkano pupiņu un vistas salāti

Šis izrādās ļoti spilgts, lai gan tajā nav daudz dārzeņu. Recepte ir diezgan apmierinoša un ar jūsu iecienītāko īpašo garšu krabju nūjiņas. Starp citu, tos var nomainīt krabju gaļa ja tu dzīvo pie jūras.

Sarkano pupiņu un vistas salātiem nepieciešams:

• 1 sarkanā paprika;
• 100 grami krabju nūjiņas;
• 90 grami sarkano pupiņu;
• 1 vistas fileja;
• 3 olas;
• Garšvielas;
• 140 grami cietā siera;
• Majonēze;
• Zaļš;
• 1 ķiploka daiviņa.

Kā pagatavot sarkano pupiņu salātus ar vistu:

1. Labi nomazgājiet piparus, noņemiet kātu, sēklas un baltās starpsienas. Tālāk sagriež kubiņos.
2. Pupiņas, kas iepriekš izmērcētas uz nakti, ir jāizvāra, tad ūdens jānolej.
3. No filejas noņem plēvi, nogriež dzīslas un vāra ūdenī ar garšvielām. Atdzesē buljonā un sagriež kubiņos.
4. Izņemiet krabju nūjas no iepakojuma un sagrieziet gabaliņos.
5. Sarīvē sieru.
6. Vāra olas, līdz dzeltenums ir stingrs, atdzesē ūdenī, noņem čaumalu un sagriež gabaliņos ar pārējām sastāvdaļām.
7. No ķiplokiem noņem miziņas un izlaiž caur presi.
8. Nomazgājiet zaļumus un smalki sasmalciniet.
9. Sajauc visus produktus, pārkaisa ar garšvielām un majonēzi.
10. Ļaujiet salātiem nostāvēties apmēram stundu. Ja ir laiks, vislabāk produktus apvienot un atstāt uz vairākām stundām, un pirms pasniegšanas pievienot majonēzi.

Padoms: cieto sieru (holandiešu vai krievu) var aizstāt ar parmezānu. Bet nerīvē, bet liek virsū ļoti plānās šķēlītēs, kā pasniedz ar Cēzara salātiem. Ar iepriekš minēto krabju gaļu var salātus vai nu papildināt, vai arī izrotāt. Kad vārāt jau nomizotus krabjus, pievienojiet ūdenim citrona šķēli un svaigu rozmarīnu, lai iegūtu izsmalcinātāku garšu.

Sarkano pupiņu salāti ar vistu

Ļoti viegli pagatavojams, bet ārkārtīgi. Šis ēdiens patiks jums un jūsu ģimenei. Uzkoda ir ideāli piemērota gan parastām vakariņām, gan svētku galdam.

Sarkano pupiņu un vistas salātiem nepieciešams:

• 1 vistas fileja;
• 90 grami sarkano pupiņu;
• 5 ķiršu tomāti;
• 30 ml olīveļļas;
• 1 sarkanais sīpols;
• 3 salātu lapas.

Sarkano pupiņu un vistas salāti:

1. No filejas noņem plēvi un nogriež dzīslas, vāra sālsūdenī. Kad gaļa ir gatava, atdzesējiet to buljonā un sagrieziet gabaliņos.
2. Pupiņas, kas iepriekš izmērcētas uz nakti, ir jāsagatavo.
3. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet tos gabaliņos.
4. Sīpolam noņem mizu un sagriež pusgredzenos.
5. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet ar salveti un novietojiet trauka apakšā.
6. Pārējās sastāvdaļas sajauc kopā un pārlej ar olīveļļu.
7. Pēc garšas var pievienot sāli un garšvielas un iegūto masu smērēt uz salātu lapām.

Padoms: ja ņemat konservētas pupiņas, tām jābūt tikai iekšā pašu sula. To bieži pārdod kopā ar tomātu mērci, taču šādas burciņas jau pašas par sevi ir uzkodas, un pupiņas vairs neder salātiem.

Ar griķiem

Šī recepte ir krustojums starp pamatēdienu un salātiem. Noteikti apmierinošs, un ļoti piemērots vakariņām, kas nepārslogos ķermeni naktī.

Sastāvdaļu saraksts:

• 0,5 glāzes griķu;
• 90 grami sarkano pupiņu;
• 70 ml saulespuķu eļļas;
• 1 vistas fileja;
• 1 sīpols;
• 100 grami zaļās pupiņas;
• Garšvielas.

Kā pagatavot pupiņu salātus:

1. Uzvāra ūdeni un pievieno tam griķus, pārklāj ar vāku un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes. Tad atdzesē.
2. Noņemiet plēvi no filejas un ļaujiet gaļai gatavoties 10 minūtes. Tad izņem un sagriež kubiņos.
3. Iepriekš uz nakti izmērcētas pupiņas jāvāra līdz pilnīgai gatavībai, pēc tam nokāš.
4. Zaļās pupiņas novāra sālsūdenī, atdzesē un sasmalcina.
5. Sīpolu nomizo un sasmalcina.
6. Sagatavotos produktus sajauc salātu bļodā, pārlej ar augu eļļu.

Salāti ar pupiņām un zirņiem organismā uzsūcas diezgan viegli. No restorānu receptēm līdz vienkāršākajām receptēm šis produktu komplekts var palīdzēt jebkurā situācijā, jo tā pagatavošana aizņem ļoti maz laika. Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis pavārs vai nē, mēs iesakām izmēģināt katru no šiem pupiņu un grauzdiņu salātiem, lai atklātu jaunas garšas un kombinācijas. Labu apetīti!