8 porcijas: 5 mandarīni 2 glāzes cukura sulas no 1/2 citrona 4 glāzes ūdens citrona miziņas Uzvāriet ūdeni ar cukuru un vāriet uz lēnas uguns, līdz sīrups nedaudz sabiezē. Mandarīnus nomizo, sadala šķēlēs un sasmalcina mikserī. Uz vārīšanās cukura sīrups pievieno sasmalcinātus mandarīnus, sulu un citrona miziņu. Atdzesējiet maisījumu, pēc tam putojiet mikserī apmēram 30 sekundes, pēc tam ievietojiet metāla trauki ar vāku un sasaldē

Riekstu un bumbieru deserts. Garšīgs gaisīgs deserts, kas aizņems ne vairāk kā 10 minūtes un neatstās vienaldzīgus! Nepieciešams 2 lielām vai 4 mazām porcijām: 500 ml. krējums; 2-3 gab. jebkuri sīkfaili; 100 g lazdu riekstu; 1 sulīgs bumbieris. Saputo saldo krējumu līdz stabilai masai. Cepumus un riekstus sasmalcina drupās. Bumbieri sagriež pēc vēlēšanās. Liek bļodā kārtās: putukrējumu - bumbieru gabaliņus - cepumu un riekstu skaidiņas - bumbieru - krējumu. Dekorē pēc vēlēšanās.

Vienai veidnei: 3 glāzes krējuma 1 glāze zemeņu 2/3 glāzes pūdercukura Ogas nomazgā, nosusina un izberž caur sietu, pievieno pūdercukuru un puto mikserī apmēram 30 sekundes. Atdzesētu krējumu sakuļ biezās putās, uzmanīgi iemaisa biezenī. Sagatavoto masu pārliek gofrētā metāla formā un sasaldē saldējuma aparātā apmēram 30 minūtes.

Sastāvdaļas smilšu mīklai: Milti - 100 g Vaniļas cukurs - 1 tējk. 50 g Ciete - 25 g Sāls - šķipsniņa. Pildījumam: Lieli dzelteni bumbieri - 250 ml Cukurs - 1 želatīns - 4 gab. Krējums - 375 ml bumbieru degvīns - 40

8 porcijām: 1 glāze svaiga lielas lapas upenes 4 glāzes ūdens 1/2 glāzes cukura sulas no 2 citroniem Rūpīgi nomazgātas jāņogu lapas aplej ar verdošu ūdeni un atdzesē zem vāka. Pēc tam izkāš, jāņogu lapas izmet, uzlējumam pievieno citrona sulu un cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un īsi vāra, līdz maisījums nedaudz sabiezē. Atdzesē maisījumu, ielej mikserī un kuļ 30 sekundes. Sasaldē saldētavā 1-2 stundas. Katru stundu noņemiet trauku

8 porcijām: 2-3 mango 150 g cukura sulas no 1 citrona 1 olas baltums 8 citronmelisas lapiņas Nomazgā, nosusina, nomizo un no sēklām nogriež mīkstumu (jābūt apmēram 500 g). Mīkstumu ar pusi cukura un citrona sulu sakuļ mikserī biezenī un liek saldējuma automātā uz apmēram 30 minūtēm sacietēt. Olu baltumus sakuļ karstā ūdens peldē gaisīgās putās, pievieno atlikušo cukuru un puto vēl 4 minūtes, un

4 porcijām: 250 g granulētā cukura 6 tabula. karotes citrona sulas 20 ml aveņu degvīna 2 tējkarotes rožu ūdens 500 ml šampanieša Nelielā katliņā ielej cukuru, ielej 250 ml ūdens un izšķīdina uz lēnas uguns. Nedaudz samaziniet sīrupu. Noņemiet pannu no plīts un ļaujiet sīrupam atdzist. Citronu sulu izkāš caur biezu sietu un sajauc ar sīrupu. Pēc tam sajauc ar aveņu degvīnu, rožūdeni un šampanieti. Publicējiet visu

Mūsu dārgie viesi!

Nav noslēpums, ka mums visiem patīk labi paēst, un viens no mūsu iecienītākajiem ēdieniem ir ābolu vai bumbieru sorbets. Tāpēc daudzi cilvēki, īpaši mūsu mīļotās sievietes, agrāk vai vēlāk brīnās: . Īpaši jums tika uzrakstīta vienkārša recepte, kurā īsi un skaidri izskaidrots, kā mājās pagatavot Ābolu vai Bumbieru sorbetu. Šeit visas receptes ir uzrakstītas vienkāršos, saprotamos vārdos, tāpēc pat visneprasmīgākais pavārs var viegli pagatavot Ābolu vai bumbieru sorbets. Šim nolūkam ir izveidotas īpašas receptes ar detalizētām fotogrāfijām un gatavošanas soļu soli pa solim aprakstiem. Ievērojot rakstīto recepti, to var viegli pagatavot garšīgs ēdiens un sajust to labvēlīgās īpašības un nevainojama garša. Ja jūs, dārgie lasītāji, pēc šī materiāla apskatīšanas joprojām nesaprotat, kā pagatavot ābolu vai bumbieru sorbetu, tad iesakām apskatīt citas mūsu receptes.

Uztura ekoloģija. Šovasar gatavojam veselīgus augļu sorbetus ar maigu garšu. Receptes meklējiet jaunajā apskatā. Mēs esam atlasījuši labāko.

Šovasar gatavojam veselīgus augļu sorbetus ar maigu garšu.

Receptes meklējiet jaunajā apskatā.

Mēs esam atlasījuši labāko.

Augļi un ogas ir vērtīgs vitamīnu avots. Ja esat noguris ēst tos svaigus, mēģiniet no tiem pagatavot veselīgu sorbetu.

Sorbets ir zema tauku satura alternatīva parastajam saldējumam. No saldējuma tas atšķiras ar to, ka tā pagatavošanai tiek izmantotas tikai veselīgākās sastāvdaļas. Būtībā tas ir saldētu augļu vai ogu biezenis. Reizēm tai pievieno krējumu, pienu vai citus raudzētus piena produktus.

1. Ķiršu sorbets

Ķirsis ir ļoti veselīga un garšīga oga. No tā pagatavotais sorbets būs izcils deserts un pilnīgs gastronomisks baudījums.

Sastāvdaļas:

• Saldēti ķirši bez kauliņiem1 kg
• Cukurs 3/4 tase
• Citrons 1/2 gab.
• Ūdens 2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

2. Mango un zemeņu sorbets

Krievu patērētājam mango un zemeņu kombinācija, visticamāk, ir kaut kas eksotisks un neparasts, nevis pazīstams un parasts. Tomēr šodien tropu augļus var atrast gandrīz jebkurā lielveikalā. Ir vērts to izmantot!

Sastāvdaļas:

• Mango 2 gab.
• Zemenes 450 g
• Piparmētra pēc garšas
• Šķidrais medus 1/2 tase
• Ledus 300 g
• Laima1 gab.

Gatavošanas metode:

3. Ābolu sorbets

Ābolu sorbets, iespējams, ir klasisks un abpusēji izdevīgs risinājums. Turklāt ābols ir vērtīgs dzelzs, vitamīnu avots un vienkārši ļoti garšīgs auglis.

Sastāvdaļas:

• Olu baltums 1 gab.
• Lieli zaļi āboli 2 gab.
• pūdercukurs 80 g
• Filtrēts ūdens 100 ml

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet ābolus, nomizojiet un izņemiet sēklas. Sagrieziet tos plānās šķēlēs un ievietojiet blendera traukā. Tur pievienojiet pūdercukuru un ūdeni. Sablenderē līdz biezenim.
2. Atsevišķā bļodā saputo olu baltumus, līdz izveidojas stingras putas. Sajauc olu baltumus ar ābolu mērci.
3. Iegūto masu liek plastmasas traukā un liek saldētavā uz 8 stundām.
4. Pirms pasniegšanas sadaliet sorbetu bļodiņās.

4. Zemeņu sorbets

Nav neviena cilvēka, kuram zemenes būtu vienaldzīgas. Šī saldā oga uzlādē ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām nākamajam gadam. Varat to izmantot jebkurā formā, piemēram, lai pagatavotu gardu zemeņu sorbetu.

Sastāvdaļas:

• Zemenes 400 g
• Dabīgais jogurts bez piedevām 150 g
• Pūdercukurs 50 g
• Citronu sula 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet zemenes un noņemiet kātu. Liek blenderī un blenderē pāris minūtes.
2. Tad pievienojiet tam pūdercukuru, citronu sulu un jogurtu. Atkal labi sit.
3. Iegūto maisījumu lej saldējuma konfektes veidnēs un liek ledusskapī uz vairākām stundām.

5. Piparmētru sorbets

Piparmētra ir ļoti aromātiska un atsvaidzinoša garšviela. Tas satur mentolu, kam ir atvēsinošs efekts, kā arī citas labvēlīgas ēteriskās eļļas, imūnsistēmas stiprināšana. Tātad piparmētru sorbets būs ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs.

Sastāvdaļas:

• Cukurs 1,5 glāzes
• Sasmalcinātas piparmētru lapas 1 glāze
• Citrons 1 gab.
• Verdošs ūdens 1 glāze
• Citronu sula 1/2 tase

Gatavošanas metode:

1. Uzmanīgi nomizojiet citronu miziņu un ievietojiet atsevišķā traukā. Pievieno cukuru, piparmētru. Visu pārlej ar verdošu ūdeni. Nosedziet un atstājiet ievilkties 20 minūtes. Pēc tam izkāš un atdzesē.
2. Pievieno citronu sulu. Kārtīgi samaisa.
3. Ielieciet sorbetu plastmasas traukā un ievietojiet saldētavā uz 8 stundām. Maisiet desertu ik pēc 40 minūtēm.

6. Melleņu-aveņu sorbets

Ogu sorbets ir pelnīti visgaršīgākais un ēstgribu. Tiem piemīt gan patīkams saldums, gan vilinošs skābums. Sorbets izrādās vēl garšīgāks, ja to gatavo no vairākām ogām vienlaikus. Brīnišķīgs maisījums ir mellenes un avenes.

Sastāvdaļas:

• Avenes 200 g
• Mellenes 400 g
• Cukurs 200
• Citrons 1/2 gab.

Gatavošanas metode:

1. Mellenes un cukuru sablendē blenderī līdz biezenim. Beigās pievieno avenes. Un sita vēl mazliet.
2. Pievienojiet citrona sulu un labi samaisiet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Pārlejiet biezeni veidnēs vai plastmasas glāzēs un ievietojiet saldētavā uz 3 stundām. Periodiski noņemiet sorbetu un samaisiet.
4. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar sauju svaigu ogu.

7. Jogurta šerbets ar ogām un musli

Jogurta šerbets ir ļoti maigs un garšīgs gardums, ko noteikti ir vērts izmēģināt šovasar. Acīmredzot tas kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem desertiem nākamos 3 mēnešus.

Sastāvdaļas:

• Dabīgais jogurts bez piedevām0,5 l
• Mandeļu piens 150 ml
• Medus 50 ml
• Mellenes 100
• musli 4 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Sajauc jogurtu un pienu.
2. Pievienojiet medu un vēlreiz labi samaisiet.
3. Ar karoti samīca mellenes un pievieno iegūtajam maisījumam. Pievienojiet tur 1 ēdamkaroti musli.
4. Piepildiet saldējuma veidnes uz kociņa ar maisījumu. Apkaisiet pietiekami daudz granolas katrai ramekīnai.
5. Liek ledusskapī uz 8 stundām.

8. Kafijas šerbets

Starp citu, gardi sorbeti top ne tikai no augļiem un ogām. Kā jauku bonusu piedāvājam kafijas sorbeta recepti, kas iepriecinās pat izvēlīgākos gardēžus.

Sastāvdaļas:

• Ūdens 600 ml
• Kakao pulveris 1 ēd.k. l.
• Cukurs 2 ēd.k. l.
• Kanēļa šķipsniņa
• Maltā kafija 3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode:

1. Nelielā katliņā uzvāra ūdeni.
2. Pēc vārīšanās pievienojiet cukuru, kakao, kanēli, maltu kafiju. Sajauc līdz gludai.
3. Ļauj atdzist un iegūto maisījumu lej īpašās veidnēs saldējumam uz kociņa.
4. Liek ledusskapī uz 3-4 stundām.

Vasara ir tepat aiz stūra, un tas nozīmē, ka ir pienācis laiks atklāt jaunas receptes, kas palīdzēs pārdzīvot nākamo trīs mēnešu karstumu. Viena no “glābšanas” receptēm būs viegla recepteābolu Atšķirībā no mums ierastā saldējuma, šāds vēss deserts ne tikai nekaitēs jūsu figūrai, bet arī sniegs labumu ķermenim, jo ​​satur tikai dabīgas sastāvdaļas augļu un augļu sulu veidā.

Ābolu sorbeta ar medu recepte

Sastāvdaļas:

• ūdens - 3 ēdamkarotes;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• medus - 1/2 ēd.k.;
• apelsīna miziņa - 1 ēd.k. karote;
• rīvēts ingvers - 1 tējkarote;
• anīss - 1 zvaigzne;
• svaiga ābolu sula - 2 ēdamk.;
• citronu sula - 2 ēd.k. karotes.

Sagatavošana

Katliņā ielej ūdeni un pievieno cukuru, medu, apelsīna miziņu, rīvētu ingveru un zvaigžņu anīsu. Vāra šķidrumu, līdz veidojas sīrups, kura kopējais tilpums ir apmēram 2 glāzes, tas aizņems 10-12 minūtes.

Izkāš sīrupu caur sietu, lai atbrīvotos no atlikušās miziņas, ingvera un garšvielām, pēc tam sajauc to ar citronu. Ielejiet šķidrumu saldējuma aparātā un sagatavojiet saskaņā ar ierīces norādījumiem. Ja jums nav saldējuma aparāta, vienkārši ielejiet topošo sorbetu jebkurā formā un ievietojiet to saldētavā, neaizmirstiet maisīt saturu ik pēc 30 minūtēm.

Biešu-ābolu sorbets

Sastāvdaļas:

• bietes - 2 kg;
• cukurs - 1/3 ēdamkarotes;
• ābolu sula - 1/2 tase;
• citronu sula - 1 ēdamkarote. karote;
• degvīns - 1 ēdamkarote. karote.

Sagatavošana

Nomazgātās bietes liek katliņā un vāra līdz mīkstai, pēc tam atdzesējam un nomizojam sakņu dārzeņu. Sagrieziet bietes lielos nejaušos gabalos un ievietojiet tos blendera traukā kopā ar pārējām sastāvdaļām. Saputojiet bietes 3 minūtes līdz viendabīgai masai, pēc tam lieciet iegūto maisījumu saldējuma automātā vai izmantojiet iepriekšējā receptē aprakstīto tehniku.

Ābolu un bumbieru sorbets

Sastāvdaļas:

Sagatavošana

Ielejiet ūdeni katliņā un pievienojiet tam cukuru. Sildiet šķidrumu, līdz izšķīst cukura kristāli. Topošajā sīrupā liekam nomizotus un sasmalcinātus ābolus un bumbierus, neaizmirstot pievienot citrona sulu, lai gatavošanas procesā tie nekļūtu tumšāki. Augļus vāra sīrupā 10-12 minūtes, pēc tam, ja nepieciešams, masu papildus sabiezē ar iegremdējamo blenderi, ja tā nešķiet viendabīga. Nedaudz atdzesēto biezeni lej saldējuma automātā vai saldētavā un pagaidi, līdz tas pilnībā sacietē.

Šis ir pārsteidzošs austrumu saldums ar patīkamu augļu garšu, kas vienkārši kūst mutē. Īsta šerbeta recepte uz ilgu laiku bija slavenu konditoru noslēpums un no meistara tika nodots tikai veiksmīgākajiem audzēkņiem. Šodien ikviens var izmēģināt dabisku un garšīgu šerbetu. Lai to izdarītu, jums nav jādodas uz austrumiem vai jāzag slepena recepte. Vienkārši veiciet pasūtījumu saldumu fabrikas Sweet April oficiālajā tīmekļa vietnē.

Mēs piedāvājam unikālu produktu ar maigu un patīkamu tekstūru, spilgtu aromātu un neaprakstāmu garšu - “Ābolu šerbets”. Ar zīmolu “Sweet April” ražotais saldums ir radīts no cepti āboli"Antonovka" šķirne, cukurs, pūkains dabīgs ābolu zefīrs ar ogu garšu. 100 gramu produkta enerģētiskā vērtība ir 270,8 kcal.

Papildus klasiskajam ābolu šerbetam saviem klientiem piedāvājam oriģinālas iespējas:

Ābolu sorbets ar valrieksti un kanēlis - izsmalcināts gardums īstiem gardēžiem ar vieglām patīkamām riekstu notīm.

Ābolu sorbets ar tropu sukādes augļiem ir īsta garšu varavīksne, kas harmoniski papildina viena otru.

Ābolu šerbets ar putnu ķiršiem - ogu patīkamā, nedaudz skābena garša piešķir tai īpašu šarmu. Lieliski sader ar klasisko melno tēju.

Ja jums patika kāda no šerbeta garšām vai ābolu zefīrs, varat tos pasūtīt mūsu interneta veikalā, neizejot no mājām. Piedāvājam ātru piegādi, ērta sistēma apmaksa un izdevīgi nosacījumi pircējiem, kuru pasūtījuma summa pārsniedz 500 rubļu.

Palutini sevi un savus mīļos ar oriģināliem gardumiem no pašmāju ražotājiem. Mēs izmantojam tikai dabīgus produktus bez konservantiem, krāsvielām vai aromatizētājiem.