ចង្វាក់សម័យទំនើបនៃជីវិតកំណត់និន្នាការម៉ូដថ្មី។ បញ្ហានៃការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អបានក្លាយទៅជាពាក់ព័ន្ធជាយូរមកហើយ ហើយទុកឱ្យមនុស្សមួយចំនួនតូចព្រងើយកន្តើយ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកផលិតឧបករណ៍ចង្ក្រានបាយ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងរបៀបកែលម្អឥតឈប់ឈរ ហើយខិតខំបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។
ចង្ក្រានទឹក និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។
បន្លែ និងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារ។ ប៉ុន្តែតើទឹកផ្លែឈើខ្ចប់ដែលបានបំពេញធ្នើរផ្សារទំនើបជាមួយនឹងការចាត់ថ្នាក់ដ៏សម្បូរបែបរបស់ពួកគេ ពិតជាមានប្រយោជន៍មែនទេ? វាពិបាកក្នុងការហៅទឹកផ្លែឈើថាជាផលិតផលធម្មជាតិ និងគុណភាពខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ ទឹកផ្លែឈើសុទ្ធ 100% ដែលអ្នកធ្វើនៅផ្ទះ នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាង។ អ្នកអាចរៀបចំភេសជ្ជៈធម្មជាតិដោយប្រើទឹកផ្លែឈើ។
ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសទឹកផ្លែឈើ? ធ្វើការជាមួយម៉ាស៊ីនទឹកគឺងាយស្រួលណាស់។ វាមិនបង្កើតសំឡេងរំខាន មិនស្ទះជាមួយផ្លែឈើ ហើយមិនបន្សល់ទុកនូវដីល្បាប់បន្ទាប់ពីរៀបចំទឹកនោះទេ។ ទឹកដែលបានពីម៉ាស៊ីនទឹកអាចត្រូវបានរមៀលចូលក្នុងពាងភ្លាមៗដោយមិនបាច់ក្រៀវ ឬស្ងោរ។ ទឹកផ្លែឈើស្រស់អាចរក្សាទុកបានមួយសប្តាហ៍នៅក្នុងទូទឹកកកដោយមិនបាត់បង់ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍និងគុណភាព។
គុណសម្បត្តិនៃម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ៖
- ភាពចម្រុះ សុវត្ថិភាព និងភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់
- ទឹកអាចត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងពាងភ្លាមៗ
- pulp ដែលនៅសេសសល់អាចយកទៅធ្វើទឹកសុទ្ធ ឬ marmalade
- អាយុកាលធ្នើវែង
- ទឹកផ្លែឈើអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំចានរបបអាហារមួយចំនួន
របៀបចំអិនទឹកផ្លែឈើក្នុងទឹកក្រឡុក
មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ ហើយពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំតាមគោលការណ៍ដូចគ្នា។ ចង្ក្រានទឹកមានធុងជាច្រើនដែលដាក់ជង់លើគ្នា។ ទឹកប្រហែល 3 លីត្រត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបាតមួយហើយបន្លែឬផ្លែឈើត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្នែកខាងលើមួយ។ ទឹកផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើងដែលទឹកចាប់ផ្តើមហួតនៅពេលដែលកំដៅ។ បន្តិចម្ដងៗ ចំហាយកំដៅផ្លែឈើ ហើយពួកវាបញ្ចេញទឹកដែលហូរចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយតាមរយៈព្រីពិសេស។ មុនពេលចម្អិនអាហារ ផ្លែបឺរី និងផ្លែឈើត្រូវលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងដាក់រណ្តៅ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យកាត់ផ្លែឈើធំទៅជាផ្នែកជាច្រើន។ ជាមួយនឹងការព្យាបាលកំដៅនេះ វីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានរក្សាទុក ហើយទឹកត្រូវបានប៉ាស្ទ័រ។ វាប្រែចេញជាការប្រមូលផ្តុំនិងផ្អែម។ ម៉ាស៊ីនទឹកដំណើរការដោយស្ងៀមស្ងាត់ និងមិនទាមទារការគ្រប់គ្រងដោយស្វ័យប្រវត្តិធ្វើការងាររបស់វា។
ចាហួយក្រហម
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- currants ក្រហម 2.5 គីឡូក្រាម
- ស្ករ granulated 1,5 គីឡូក្រាម
វិធីធ្វើម្ហូប៖
ចាក់ទឹក 2 លីត្រចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយដាក់ឆ្នាំងទឹកដែលពោរពេញទៅដោយ currants ក្រហមនៅលើកំពូលហើយដាក់លើភ្លើង។ ចាក់ស្ករទាំងអស់ចូលទៅក្នុងចានតូចមួយ ហើយដាក់បំពង់ចេញពីម៉ាស៊ីនទឹកនៅទីនោះ។ ជាលទ្ធផលអ្នកនឹងទទួលបានទឹកច្រើនជាង 1 លីត្រ។ ដាក់ចានជាមួយស្ករនៅលើកំដៅទាបហើយរំលាយវាទាំងស្រុងដោយមិននាំវាឱ្យឆ្អិន។ ចាហួយបានត្រៀមរួចរាល់។
ទឹកផ្លែព្រូន
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- plums ទុំ 4 គីឡូក្រាម
- ស្ករ granulated ក្នុងអត្រា 300 ក្រាមក្នុង 1 លីត្រនៃទឹកផ្លែឈើ
វិធីធ្វើម្ហូប៖
តម្រៀប plums ឱ្យបានល្អហើយលាងជមែះ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់ berries នៅក្នុង juicer នេះ។ ពី 4 គីឡូក្រាមនៃ plums ប្រហែល 1,5 លីត្រនៃទឹកត្រូវបានទទួល។ ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងចាន enamel យ៉ាងតឹងរឹងតាមសមាមាត្រ។ pulp ត្រូវបានត្រដុសតាម Sieve បានហើយបន្ថែមទៅស្កររួមជាមួយនឹងទឹកលទ្ធផល។ នាំយកល្បាយទាំងមូលឱ្យឆ្អិនលើកំដៅទាប។ ក្នុងរយៈពេលបីនាទី ទឹក plum និង pulp នឹងត្រូវបានរួចរាល់ អ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងធុងមាប់មគហើយខ្ចប់វាសម្រាប់រដូវរងារ។
ទឹកយោងទៅតាមរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា ឬអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ compote ឬចាហួយ។
ទឹកផ្លែប៉ោម
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ដើម្បីទទួលបានទឹក 3 លីត្រយកផ្លែប៉ោម 5 គីឡូក្រាម
- ស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ
វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ៖
យកប៉េងប៉ោះទុំមកលាងឱ្យស្អាត។ មុននឹងដាក់ចូលក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធ សូមកាត់វាជាបួនចំណែក។ ជ្រើសរើសពូជ juicier ។ ប្រោះពួកវាជាមួយអំបិល និងស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ បន្ទាប់មកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ។ ចាក់ទឹកចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំហើយវីសលើគម្រប។ អ្នកអាចបន្ថែមស្លឹកជីលីរីមួយដើមទៅបាតធុងនីមួយៗ មុនពេលចាក់ទឹក។ លទ្ធផលគឺភេសជ្ជៈដែលមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ទេ ប៉ុន្តែក៏មានសុខភាពល្អ និងមានក្លិនក្រអូប។
ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យទឹកផ្អែមបន្តិច ធ្វើវានៅដើមដំបូង។ ចាក់ស្ករជាមួយបន្លែ និងផ្លែឈើចូលក្នុងធុងខាងលើ។ បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ វាជាការប្រសើរជាងកុំបន្ថែមស្ករ granulated ទៅក្នុងទឹកព្រោះវាអាចរំខានដល់ការក្រៀវរបស់វា។
ផ្លែប៉ោម ឬប៉េងប៉ោះដែលនៅសេសសល់មិនត្រូវបោះចោលទេ។ ប្រើពួកវាសម្រាប់ចានផ្សេងទៀតឧទាហរណ៍ផ្លែប៉ោមអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅការបំពេញហើយប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ adjika ឬ lecho ។
មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរៀបចំផ្សេងៗសម្រាប់រដូវរងារ ហើយទឹកផ្លែឈើកាន់កាប់កន្លែងពិសេសមួយក្នុងចំនោមពួកគេ។
ដំណើរការនៃការទទួលបានផលិតផលនេះនៅផ្ទះគឺស្មុគ្រស្មាញបំផុត ហើយនៅទីនេះ ចង្ក្រានទឹកមួយមករកជំនួយរបស់យើង ដែលជួយសម្រួលដំណើរការបានយ៉ាងច្រើន។
ទឹកនៅក្នុង juicer អាចត្រូវបានរៀបចំពីទាំងពីរ។ នៅក្រឡេកមើលដំបូង ចង្ក្រានទឹកមួយអាចមើលទៅដូចជាចានធម្មតា វាមើលទៅមិនខុសពីឧបករណ៍ធម្មតាដែលស្ត្រីមេផ្ទះចំអិន borscht ទេ វាមានទំហំធំជាងបន្តិច។
ប៉ុន្តែតាមការពិត ចង្ក្រានទឹកគឺជាយន្តការដ៏ស្មុគស្មាញមួយ ដែលមានធុងជាច្រើនដែលតភ្ជាប់គ្នាដោយបំពង់។ ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីអាលុយមីញ៉ូមថ្នាក់អាហារ។
ចង្ក្រានទឹក និងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា៖ ១-ធុងសម្រាប់;
2 - អ្នកប្រមូលទឹកផ្លែឈើ;
3 - colander សម្រាប់វត្ថុធាតុដើម;
4 - គម្រប;
5 - បំពង់សម្រាប់ទឹកឆ្លងកាត់;
6 - បន្ទះឈើ។
ផ្នែកនៃម៉ាស៊ីនទឹកក្រឡុកត្រូវគ្នាយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងត្រូវបានបំពាក់ដោយសន្ទះបិទបើកពិសេស ដែលអនុញ្ញាតឱ្យចំហាយទឹកហូរចូលខាងក្នុងម៉ាស៊ីនទឹក និងការពារការកើនឡើងសំណើមនៅក្នុងបន្ទប់ដែលវាត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា ហើយក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបង្កើនល្បឿនដំណើរការផលិតផងដែរ។ ទឹកផ្លែឈើ។
នៅក្នុងវិធីនេះគោលការណ៍នៃការប្រតិបត្ដិការនៃចង្ក្រានទឹកគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការ។ គួរជម្រាបផងដែរថា ជារឿយៗ ចង្ក្រានទឹកត្រូវបានបំពាក់ដោយទុយោសម្រាប់ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុង បន្ទាប់ពីរួចរាល់។
ដំណើរការនៃការបង្កើតទឹកផ្លែឈើពាក់ព័ន្ធនឹងការព្យាបាលអាហារជាមួយនឹងសម្ពាធចំហាយ។
មុនពេលចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកផ្លែឈើយើងត្រូវរៀបចំផលិតផលតាមការណែនាំដែលភ្ជាប់មកជាមួយឧបករណ៍។ បន្ទាប់ពីទាំងអស់នេះ ចង្ក្រានទឹកត្រូវបានបំពេញ បិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយ ហើយដាក់លើភ្លើង។
នៅពេលរៀបចំទឹកផ្លែឈើ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថា គម្របម៉ាស៊ីនទឹកត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាចំហាយទឹកនៅក្នុង juicer ស្ថិតនៅក្រោមសម្ពាធខ្ពស់និងការដោះស្រាយដោយមិនយកចិត្តទុកដាក់អាចបណ្តាលឱ្យមានរបួស។
ដោយសារតែការពិតដែលថានៅក្នុងចង្ក្រានទឹកផលិតផលត្រូវបានប៉ះពាល់នឹងចំហាយទឹកជាជាងទឹកទឹកត្រូវបានប្រមូលផ្តុំហើយសម្ពាធចំហាយខ្ពស់អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទាញយកទឹកស្ទើរតែទាំងអស់ពីពួកគេ។
ដូចគ្នានេះផងដែរនៅក្នុងដំណើរការនៃការរៀបចំទឹកកុំភ្លេចថាបាតនៃចង្ក្រានទឹកគួរតែមានទំហំដូចគ្នាទៅនឹងឧបករណ៍ដុត។ ទឹកដែលបានរៀបចំនៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ភ្លាមៗ ឬប្រើសម្រាប់កំប៉ុង។
អ្នកអាចចំអិនច្រើនជាងទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ។ វាក៏អាចត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលផ្សេងៗដូចជាស្រាក្រឡុកជាដើម។
ទឹកផ្លែឈើក៏អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើម៉ាម៉ាឡាដផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាចាំបាច់ដែលរាវទាំងអស់ហួតក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ។
ដោយសារចង្ក្រានទឹកជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីអាលុយមីញ៉ូម ពួកគេមិនទាមទារការថែទាំពិសេសនោះទេ។ អ្នកអាចប្រើសាប៊ូធម្មតាដើម្បីសម្អាតម៉ាស៊ីនទឹក។
ប្រសិនបើផ្នែកណាមួយនៃ juicer បរាជ័យវាត្រូវតែយកទៅសិក្ខាសាលាដែលជាកន្លែងដែលពួកគេនឹងត្រូវបានជំនួស។
វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយជួសជុលឧបករណ៍នេះដោយខ្លួនឯងទេ ព្រោះវាអាចធ្វើអោយឧបករណ៍មានគ្រោះថ្នាក់ក្នុងប្រតិបត្តិការ។
ទឹកច្របាច់ ចម្អិនហួតសំណើម ចម្អិនក្នុងឆ្នាំងតែមួយ!
តើអ្នកធ្លាប់ចង់បានទឹកច្របាច់ស្រស់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ពេលព្រឹកដែរឬទេ? មានប្រយោជន៍ ស៊ុបបន្លែ? Sandwich ជាមួយ marmalade ធ្វើនៅផ្ទះ?
ដោយមានជំនួយពីទឹកផ្លែឈើអ្នកអាចស្រង់ចេញពីផ្លែឈើនិងបន្លែ អត្ថប្រយោជន៍អតិបរមា! ផឹកទឹកច្របាច់ថ្មីៗរាល់ថ្ងៃ! មិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ទេ ថែមទាំងល្អសម្រាប់សុខភាព និងអារម្មណ៍ទៀតផង! ទឹកដែលច្របាច់ចេញពី celery, ប៉េងប៉ោះ, ការ៉ុត, rhubarb, ផ្លែប៉ោម, pears, cherries, strawberries, ទំពាំងបាយជូ ... ជម្រើសគឺជារបស់អ្នក!
ម៉ាស៊ីនទឹកប្រែក្លាយទាំងបន្លែ និងផ្លែឈើទាំងទន់ និងរឹងទៅជាភេសជ្ជៈវីតាមីនដ៏ឆ្ងាញ់ នំម៉ាម៉ាឡាដធ្វើនៅផ្ទះ ឬផ្តល់សុខភាព។ ទឹកផ្លែឈើ! គ្មានអ្វីត្រូវបោះចោលឡើយ សូម្បីតែម្សៅក៏អាចប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកសុទ្ធ ឬចានផ្សេងទៀតបានដែរ។ ផ្លែឈើដែលមានគ្រាប់ពូជ (ដូចជាផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ែស) អាចត្រូវបានដំណើរការជាមួយនឹងស្បែកនិងស្នូល។ ផ្លែឈើដែលមានសំបកក្រាស់ (ដូចជាផ្លែក្រូច ផ្លែ Melon គីវី និង beets) ត្រូវតែបកសំបកជាមុនសិន។ មុននឹងកែច្នៃគ្រាន់តែលាងសម្អាតនិងកាត់បន្លែផ្លែឈើជាចំណិតៗ។
ការទាញយកទឹកផ្លែឈើ
បំពេញធុងផ្លែឈើនិងបន្លែជាមួយផ្លែឈើលាងនិងលាបហើយបន្ថែមបរិមាណស្ករសមស្របតាមតារាង។ ផ្លែឈើដែលមានគ្រាប់ (ផ្លែប៉ោម pears ជាដើម) ត្រូវតែកាត់ជាចំណិត។ កាត់ផ្លែឈើដោយគ្រាប់ ឬយកគ្រាប់ពូជចេញប្រសិនបើអ្នកចង់បានទឹកផ្លែឈើ។
យក cuttings ចេញពី cherries ។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃទឹកនេះ លាយ cherries ផ្អែមជាមួយ cherries sour ឬ currants ។ ផ្លែប័រមិនចាំបាច់បកសំបកទេ តែត្រូវកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
ទឹកផ្លែឈើនឹងផ្តល់លទ្ធផលល្អបំផុតនៅពេលប្រើផ្លែឈើកក ឬទុំ។ ចំណុចរលួយនៅលើផ្លែឈើត្រូវតែយកចេញ។
ជាការពិតណាស់ ដោយមានជំនួយពី JUICE COOKER អ្នកក៏អាចទទួលបានទឹកបន្លែដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីនផងដែរ។ ពួកគេជាអ្នកមាន សារធាតុចិញ្ចឹមនិងសារធាតុរ៉ែ និងអាចត្រូវបានបម្រើជាភេសជ្ជៈ ឬបន្ថែមទៅក្នុងចាន។ កុំបន្ថែមស្ករទៅទឹកបន្លែ; រដូវវាជាមួយអំបិលបន្តិច។
រៀបចំបន្លែដូចខាងក្រោមៈ
- ត្រសក់ - លាបហើយកាត់ជាបំណែក
- carrots, radishes, turnips - លាងសមាត, លាបនិងដឹងគុណ
- asparagus, celery, ប៉េងប៉ោះ - លាងនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ
- spinach - លាងសម្អាតរួចហាន់ជាបន្ទះ
- ខ្ទឹមបារាំង - លាងជម្រះជាមួយស្បែក
ដើម្បីស្រង់ទឹកចេញ សូមអនុវត្តតាមជំហានទាំងនេះតាមលំដាប់ដែលបានរាយបញ្ជី៖
1. ដាក់រនាំងដែកនៅលើបាតនៃឆ្នាំង JUICE
2. ចាក់ក្តៅឬ ទឹកត្រជាក់ទៅកម្រិតនៃបាតនៃការឈរ - 2 លីត្រ
3. ដាក់ចាននៅលើកន្លែងឈរ
4. បញ្ចូលធុងដែលពេញទៅក្នុង JUICE COOKER
5. ប្រើគម្របជាមួយសោ។ ត្រូវប្រាកដថាបំពង់ឆ្លងកាត់រន្ធនៅផ្នែកម្ខាងនៃធុងទៅបាតចាន
6. បិទគំរបនិងខ្ទះដោយប្រើក្ដាប់
7. ទុយោកៅស៊ូត្រូវតែតោងដោយមានការគៀបទុយោ
ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានហើយបើកវាទៅកំដៅមធ្យម។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការទាញយកទឹក បរិមាណសំណើមតិចតួចនឹងត្រូវបានបញ្ចេញតាមសន្ទះសម្ពាធ ដូច្នេះទឹកត្រូវបានច្របាច់ចេញយ៉ាងលឿន។ ប្រសិនបើអង្គធាតុរាវហូរចេញពីទុយោកៅស៊ូដែលគៀបដោយមានការគៀប ឬចំហាយទឹកចេញមកខ្លាំងតាមរយៈសន្ទះសម្ពាធ នោះចាំបាច់ត្រូវកាត់បន្ថយកំដៅ។ ពេលដាក់ទឹកដប សូមបើកចង្ក្រានឱ្យមានកំដៅអតិបរមា។ សម្ពាធនឹងកើនឡើងនៅក្នុងខ្ទះ បង្ខំឱ្យទឹកចេញពីចានតាមបំពង់។
ការសម្អាតសន្ទះសម្ពាធ
សម្អាតសន្ទះសម្ពាធឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីធានាថាវាមិនស្ទះ និងរាំងស្ទះលំហូរទឹក។ ប្រសិនបើសន្ទះបិទបើកត្រូវបានសម្អាតជាទៀងទាត់នោះវានឹងមានរយៈពេលយូរ។
ដោះគម្របបិទជិត។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចលាងជមែះនិងសម្អាតបន្ទប់សន្ទះបិទបើកឱ្យបានហ្មត់ចត់។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការរៀបចំដប
លាងដបឱ្យស្អាតជាមួយទឹកក្តៅ លាងជមែះទឹកស្អាត ហើយស្ងួត។ អនុវត្តនីតិវិធីដូចគ្នាសម្រាប់មួកកៅស៊ូដែលបិទដប។ មាប់មគដបមុនពេលបំពេញវាដោយទឹកផ្លែឈើ។ ដើម្បីបំពេញដប សូមដាក់វានៅជាប់នឹង JUICE COOKER ហើយបញ្ចូលចុងបំពង់ចូលទៅក្នុងវា។ នៅពេលដែលការគៀបទុយោត្រូវបានបើក ទឹកនឹងហូរចូលទៅក្នុងដប។ នៅពេលដែលចានទទេ ខ្យល់ចាប់ផ្តើមចេញពីបំពង់។ បិទដបជាមួយនឹងមួកកៅស៊ូ ហើយទុកវាឱ្យត្រង់ នៅពេលដែលវាពេញ។
នៅក្នុងតារាងខាងក្រោម អ្នកនឹងឃើញព័ត៌មានទាក់ទងនឹងបរិមាណស្ករបន្ថែម ពេលវេលាស្រង់ចេញ និងបរិមាណទឹកផ្លែឈើដែលប្រើជាទូទៅ។ ទិន្នន័យទាំងនេះគួរតែត្រូវបានប្រើជាការណែនាំតែប៉ុណ្ណោះ ព្រោះបរិមាណទឹកផ្លែឈើ និងពេលវេលាគឺអាស្រ័យភាគច្រើនលើភាពទុំនៃផ្លែ។ ពេលវេលាទាញយកទឹកត្រូវបានរាប់ចាប់ពីពេលដែលចំហាយទឹកចេញតាមសន្ទះសម្ពាធ។
ប្រភេទនៃបរិមាណផ្លែឈើប្រហាក់ប្រហែល។ ចំនួនពេលវេលា
ស្ករក្នុងមួយទឹក 4 គីឡូក្រាម (ក្នុងដបចម្រាញ់
ផ្លែឈើ 0.75 លីត្រ)
ផ្លែប៉ោមទុំប្រហែល 100 ក្រាម 4 ដប។ 50 នាទី
ផ្លែប៉ោម Unripe ប្រហែល 200 ក្រាម 3 ដប។ 50 នាទី
Pears ប្រហែល 100 ក្រាម 3-4 ដប។ 40 នាទី
Blackberries ប្រហែល 300 ក្រាម 4 ដប។ ៣៥ នាទី
Blueberries ប្រហែល 400 ក្រាម 4 ដប។ ៣៥ នាទី
Raspberries ប្រហែល 200 ក្រាម 4 ដប។ ៣៥ នាទី
Cherry ប្រហែល 300 ក្រាម 4 ដប។ 50 នាទី
Currants ប្រហែល 400 ក្រាម 4 ដប។ 40 នាទី
ផ្លែស្ត្របឺរីប្រហែល 200 ក្រាម 4 ដប។ ៣៥ នាទី
Gooseberries ប្រហែល 400 ក្រាម 4 ដប។ 40 នាទី
Apricots ប្រហែល 300 ក្រាម 3-4 ដប។ 40 នាទី
ល្ពៅប្រហែល 300 ក្រាម 3 ដប។ 40 នាទី
ផ្លែព្រូនប្រហែល 300 ក្រាម 4 ដប។ 40 នាទី
Prunes ប្រហែល 300 ក្រាម 4 ដប។ 40 នាទី
ទំពាំងបាយជូប្រហែល 100 ក្រាម 4 ដប។ 40 នាទី
Peaches ប្រហែល 300 ក្រាម 4 ដប។ 40 នាទី
Rhubarb ប្រហែល 500 ក្រាម 4 ដប។ 50 នាទី
Cranberries ប្រហែល 500 ក្រាម 3-4 ដប។ 50 នាទី
ទឹកផ្លែឈើឆ្ងាញ់ៗ ដែលគ្មានជាតិគីមី និងសារធាតុប្រមូលផ្តុំ ក៏មានសុខភាពល្អផងដែរ។ ដើម្បីទទួលបានភេសជ្ជៈដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពិតប្រាកដ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកក្រឡុក។ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការនៃឧបករណ៍នេះគឺសាមញ្ញណាស់: ផលិតផលត្រូវបានដំណើរការដោយចំហាយទឹកដោយសារតែសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ត្រូវបានរក្សាទុក។ នៅចុងបញ្ចប់យើងទទួលបានទឹក pasteurized រួចរាល់សម្រាប់ការរមួល។
តើវាដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?
ចង្ក្រានទឹកមានធាតុផ្សំជាច្រើន៖
- ធុងទឹក;
- ធុងទឹកដែលបំពាក់ដោយសន្ទះបិទបើកនិងបំពង់;
- ធុងដែលមានរន្ធសម្រាប់អាហារ។
ម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើទំនើបទទួលបានការវាយតម្លៃល្អ ព្រោះវាងាយស្រួលប្រើ ហើយតម្លៃក៏សមរម្យ។ ម៉ូដែលទាំងអស់ដែលផ្តល់ជូននៅលើទីផ្សារខុសគ្នាក្នុងបរិមាណ សម្ភារៈប្រើប្រាស់សម្រាប់ផលិតធុង។ លក្ខណៈពិសេសនៃការរចនាបាត ខណៈពេលដែលពួកគេទាំងអស់។ គោលការណ៍ទូទៅការងារ។ ទឹកឆ្អិនហើយចំហាយទឹកបញ្ចេញទឹកពីផ្លែឈើឬបន្លែ។ ដោយវិធីនេះ pulp ដែលនៅសេសសល់ក៏អាចត្រូវបានប្រើឧទាហរណ៍រក្សាទុករួមជាមួយទឹកផ្លែឈើ។
តើត្រូវប្រើយ៉ាងដូចម្តេច?
ដំបូង, juicer ដែលជាគោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការគឺសាមញ្ញនិងអាចយល់បាន, ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ដំណើរការនេះ។ នោះគឺអ្នកត្រូវលាងជម្រះធុងទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ព្យាបាលបំពង់កៅស៊ូជាមួយទឹករំពុះបន្ទាប់មកភ្ជាប់ធាតុនៃឧបករណ៍ - សម្រាប់នេះអ្នកត្រូវប្រើការណែនាំ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគន្លឹះខាងក្រោម ដើម្បីពន្យារអាយុជីវិតរបស់ឧបករណ៍៖
- រក្សាកម្រិតទឹកឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង និងការពារអាហារពីការឆេះដល់បាត។
- អាងស្តុកទឹកដែលបានបម្រុងទុកសម្រាប់រាវមិនគួរត្រូវបានបំពេញទាំងស្រុងដោយបន្សល់ទុកប្រហែល 15-20% នៃបរិមាណទំនេរ។
- ធុងមិនគួរត្រូវបានព្យាបាលដោយសារធាតុសំណ ឬអាល់កាឡាំង ឬយកចេញដោយវត្ថុមុតស្រួចឡើយ។
- សន្ទះបិទបើកនិងបំពង់ត្រូវតែសម្អាតជាទៀងទាត់។
តើទឹកផ្លែឈើត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងដូចម្តេច?
សព្វថ្ងៃនេះមនុស្សជាច្រើនមានម៉ាស៊ីនទឹកនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់ពួកគេ។ តើត្រូវប្រើវាដោយរបៀបណា? ដំណើរការនេះគួរតែត្រូវបានទាក់ទងដោយការទទួលខុសត្រូវ។ ដំបូងផលិតផលនិងធុងត្រូវបានរៀបចំ។ បន្លែ ផ្លែឈើ ផ្លែប៊ឺរី ត្រូវបានលាងឱ្យស្អាត តម្រៀបគ្រាប់ និងដើមចេញ ហើយសំបកត្រូវបានបកចេញ។ បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវបានបែងចែកទៅជាបំណែកតូចៗ។ ដោយវិធីនេះ ទឹកផ្លែឈើប្រែជាផ្អែមខ្លាំង ដូច្នេះអ្នកត្រូវយកមកពិចារណា ដើម្បីកុំឱ្យផ្អែមពេក។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យចាក់ទឹកដបដំបូងចូលទៅក្នុងធុងអាហារវិញ ហើយក្រៀវដបដោយខ្លួនឯង។ ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបង្វិលភ្លាមៗហើយបន្ទាប់មកបញ្ជូនទៅកន្លែងត្រជាក់។
ដំណាក់កាលដំណើរការ
តោះចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹកផ្លែឈើ។ ចាក់ទឹកយ៉ាងហោចណាស់ពីរលីត្រចូលក្នុងមូលដ្ឋានរបស់ឧបករណ៍ហើយកំដៅវា។ បន្ទាប់ពីរំពុះអ្នកប្រមូលទឹកនិងធុងមួយដែលមានផ្លែឈើត្រូវបានតំឡើង។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានបិទដោយគំរបមួយបន្ទាប់ពីនោះវាត្រូវបានកំដៅម្តងទៀតនៅលើកំដៅទាប។ យើងបិទបំពង់កៅស៊ូដោយមានការគៀប។ កំឡុងពេលប្រតិបត្តិការឧបករណ៍ ការថែទាំគួរតែត្រូវបានយកទៅធានាថាទឹកមិនឆ្អិនទាំងស្រុង។ ដរាបណារាវពុះទឹកចាប់ផ្តើមបញ្ចេញ (វាមានរយៈពេលពី 45 ទៅ 70 នាទីអាស្រ័យលើភាពទុំនៃផ្លែប៊ឺរី) ។ ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដបស្អាតហើយផ្ញើសម្រាប់ការរក្សាទុក។
ការណែនាំសម្រាប់ការប្រើប្រាស់
ចង្ក្រានទឹកចំហុយគឺជាឧបករណ៍សាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែអ្នកនៅតែត្រូវសិក្សាការណែនាំសម្រាប់វា។ សៀវភៅណែនាំផ្លូវការសម្រាប់ស្ទើរតែគ្រប់ឧបករណ៍ទាំងអស់ផ្តល់នូវការណែនាំអំពីរបៀបប្រើម៉ាស៊ីនទឹកផ្លែឈើ៖
- បាតនៃឧបករណ៍គួរតែមាន 80% ពោរពេញទៅដោយទឹក។
- នៅពេលផ្ទុកផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរី អ្នកអាចបន្ថែមស្ករទៅក្នុងធុងតែមួយ។
- ធុងដែលពេញត្រូវបានជ្រមុជក្នុងធុងបិទជិតដោយគម្របមួយរួចដាក់លើបាតដោយទឹក។ បំពង់ត្រូវបានបិទជាមួយនឹងការគៀប។
- ចង្ក្រានទឹកអគ្គីសនីត្រូវបានដោតចូលទៅក្នុងមេ;
- នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពទឹកកើនឡើង ចំហាយទឹកត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលកើនឡើង និងចូលទៅក្នុងសំណាញ់។ នៅទីនេះវាដើរតួនៅលើផ្លែប៊ឺរី / ផ្លែឈើដែលជំរុញការបង្កើតទឹកប៉ាស្ទ័រ។
- តាមរយៈរន្ធនៅក្នុងសំណាញ់ភេសជ្ជៈដែលបានបញ្ចប់ហូរចូលទៅក្នុងធុង។
ចង្ក្រានទឹកសម្រាប់ចម្អិនសាច់ និងបន្លែ
ឧបករណ៍បែបនេះដូចជាឆ្នាំងទឹកគឺអស្ចារ្យណាស់៖ គោលការណ៍ប្រតិបត្តិការគឺស្ទើរតែដូចគ្នាទៅនឹងឡចំហាយទ្វេ ដូច្នេះស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនប្រើអតីតដើម្បីរៀបចំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ បន្លែ សាច់ ផលិតផលត្រី - ទាំងអស់នេះប្រែជាល្អនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើ! ដំណើរការចម្អិនគឺដូចគ្នានឹងពេលធ្វើទឹកតែគ្រឿងទេស និងអំបិលជំនួសស្ករ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច អ្នកគួរលាងជម្រះធុងទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ព្រោះក្លិនត្រី ឬសាច់ដែលនៅសល់អាចមាននៅក្នុងទឹក។
ប្រភេទនិងលក្ខណៈពិសេស
ចង្ក្រានទឹកប្រមូលបានការពិនិត្យឡើងវិញជាវិជ្ជមានដែលភាគច្រើនមានច្រើន។ យោបល់ល្អ។អំពីម៉ូដែលអគ្គិសនី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកផលិតក៏ផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍ដែលដំណើរការពីប្រភពកំដៅខាងក្រៅពោលគឺពួកគេត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅលើចង្ក្រាន។
សមត្ថភាពនៃធុងប្រែប្រួលពី 4 ទៅ 20 លីត្រដែលគួរតែត្រូវបានបញ្ជាក់នៅពេលទិញ។ ចំណុចសំខាន់មួយទៀតគឺសម្ភារៈដែលឧបករណ៍ត្រូវបានផលិត។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសម៉ូដែលដែកអ៊ីណុក - ពួកគេមានភាពជឿជាក់ និងគុណភាពខ្ពស់ជាង។
ផលិតផលពេញនិយមបំផុត។
ចង្ក្រានទឹក ដែលជាគោលការណ៍ដែលសូម្បីតែអ្នកប្រើប្រាស់ដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចយល់បាន គឺជាឧបករណ៍ដ៏ងាយស្រួល ជាពិសេសប្រសិនបើបន្លែ និងផ្លែឈើបាត់ពីសួនរបស់អ្នក។ សូមធ្វើការកក់ទុកភ្លាមៗ ដែលក្រុមហ៊ុនផលិត ប្រភេទនេះ។ គ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះច្រើន ដូច្នេះអ្នកនឹងត្រូវសិក្សាពីលក្ខណៈពិសេសនៃឧបករណ៍មុនពេលទិញ។ យើងនឹងរួមបញ្ចូលឧបករណ៍ផ្សេងៗនៅក្នុងការពិនិត្យឡើងវិញ ប្រភេទតម្លៃដូច្នេះអ្នកអាចពិចារណាអំណះអំណាងទាំងអស់ និងធ្វើការជ្រើសរើសត្រឹមត្រូវ។
គំរូថវិកាមានដើមកំណើតមកពីប្រទេសរុស្ស៊ី
យីហោរុស្ស៊ី "Kalitva" ផ្តល់ជូនអ្នកផលិតទឹកផ្លែឈើថោកបំផុត។ ការណែនាំនឹងប្រាប់អ្នកថា ម៉ូដែលនេះមានបរិមាណចាន 6 លីត្រ និងផលិតពីអាលុយមីញ៉ូមកម្រិតអាហារ។ ជាមួយនឹងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះនេះ អ្នកអាចទទួលបានទឹកផ្លែឈើ បន្លែស្រស់, ផ្លែឈើ, ផ្លែប៊ឺរី។ យោងតាមការណែនាំមានតែទឹក 4 លីត្រប៉ុណ្ណោះដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងធុង។ គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់ឧបករណ៍គឺសាមញ្ញ៖ បន្ទាប់ពីរាវពុះ អ្នកប្រមូលទឹក និងកញ្ចក់សំណាញ់មួយត្រូវបានដាក់នៅលើអាងស្តុកទឹក ហើយសំណាញ់ជាមួយផលិតផលត្រូវបានដំឡើង។ ឧបករណ៍នេះត្រូវបានគ្របដោយស្រោម ហើយបំពង់ចេញត្រូវបានបិទដោយមានការគៀប។ ពេលវេលាជាមធ្យមសម្រាប់ការបំបែកទឹកគឺរហូតដល់មួយម៉ោង បន្ទាប់ពីនោះភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់តាមបំពង់បង្ហូរចូលទៅក្នុងពាង។ ដោយវិធីនេះម៉ាស៊ីនទឹកបែបនេះមានតម្លៃត្រឹមតែ 1,100 រូប្លិ៍។
ម៉ូដែលចិន
Webber BE-08 គឺជាម៉ាស៊ីនទឹកដែលមានតម្លៃសមរម្យមួយផ្សេងទៀត។ តើត្រូវប្រើវាដោយរបៀបណា? ដើម្បីចាប់ផ្តើមយើងកត់សំគាល់ថាចាននៃឧបករណ៍នេះមានទំហំធំជាង - 8 លីត្រហើយវាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក។ នោះគឺអង្គភាពនេះគឺសមរម្យសម្រាប់ទឹកចម្អិនអាហារសូម្បីតែនៅលើ induction អាហារដ្ឋាន. ចំពោះគ្រឿងបរិក្ខារវិញ វាជាប្រពៃណី៖ ធុងដាក់ទឹក និងទឹកផ្លែឈើ ប្រអប់ដាក់បន្លែ និងផ្លែឈើ បំពង់ជ័រសម្រាប់បង្ហូរទឹក និងគម្របកែវ។ ទឹកផ្លែឈើនេះក៏ថោកដែរ - រហូតដល់ 2000 រូប្លិ៍។
Bohmann BH 3205 គឺជាម៉ាស៊ីនកិនទឹកផ្លែឈើតូចចង្អៀត។ ការណែនាំគឺសាមញ្ញ និងច្បាស់លាស់ ដូច្នេះអ្នកប្រើប្រាស់ណាម្នាក់អាចយល់វាបាន។ ក្រុមហ៊ុនផលិតចិនផ្តល់ជូននូវឧបករណ៍ក្នុងទម្រង់ជាចាន 5 លីត្រធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។ ខ្ទះមានបាតក្រាស់ លក្ខណៈពិសេសចម្បងដែលក្នុងនោះមាន ៦ ស្រទាប់នៃវត្ថុធាតុផ្សេងៗគ្នា៖
- ស្ពាន់និងអាលុយមីញ៉ូម - ជាមួយនឹងចរន្តកំដៅខ្ពស់;
- ដែកថែប - ជាមួយនឹងចរន្តកំដៅទាប។
សូមអរគុណចំពោះការរួមផ្សំនេះ កំដៅឆ្លងកាត់ស្រទាប់យ៉ាងលឿន ដោយចែកចាយរាបស្មើនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃខ្ទះ។ បាតឡើងកំដៅស្មើគ្នាទាំងនៅកណ្តាល និងជុំវិញគែម។ អវត្ដមាននៃការធ្លាក់ទឹកចិត្តនៅបាតគឺជាការធានាថាចាននឹងមិនត្រូវបានខូចទ្រង់ទ្រាយនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់។. ម៉ូដែលនេះមានតម្លៃប្រហែល 2000 រូប្លិ៍។
Berghoff Deluxe
ទឹកផ្លែឈើនេះ (រូបថតបង្ហាញវា។ ការរចនាទាន់សម័យ) មានតម្លៃប្រហែល 12,000 រូប្លិ៍ខណៈពេលដែលសមត្ថភាពធុងលើសពី 15 លីត្រ! ដើម្បីបង្កើតវាក្រុមហ៊ុនផលិតប្រើដែកអ៊ីណុកហើយទឹកផ្លែឈើអាចត្រូវបានរៀបចំនៅលើចង្ក្រានគ្រប់ប្រភេទ។ បាតប្រមូលកំដៅពិសេសអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកាត់បន្ថយថ្លៃថាមពលនៅពេលកំដៅទឹក ហើយឧបករណ៍រួមបញ្ចូលធាតុស្តង់ដារ៖
- ធុងសម្រាប់ទឹកនិងទឹកផ្លែឈើ;
- គម្របដែកដែលមានសន្ទះបិទបើកដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកគ្រប់គ្រងសម្ពាធនៃការបញ្ចេញទឹក);
- បំពង់ផ្គត់ផ្គង់ទឹកផ្លែឈើ;
- តង្កៀប។
នៅក្នុងម៉ូដែលនេះ ចំណុចទាញត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងបន្ទះដោយប្រើ riveting ហើយពួកវាត្រូវបានធ្វើពីដែកជាមួយនឹងការបញ្ចូលស៊ីលីកុន ដែលធ្វើឱ្យវាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍។
Rommelsbacher EE-1505
នេះគឺជាចង្ក្រានទឹកតូច - រូបថតធ្វើឱ្យវាច្បាស់ថាវាត្រូវការកន្លែងតិចតួចបំផុតនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ធុងទឹកត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 4 លីត្រហើយ colander ដែលបន្លែផ្លែឈើឬផ្លែប៊ឺរីនឹងត្រូវដាក់ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 10 លីត្រ។ តួលោហៈរបស់ម៉ាស៊ីនទឹកត្រូវបានគ្របដោយស្រទាប់ពីរនៃសមាសធាតុពិសេសដែលមានភាពធន់នឹងអាស៊ីត។ គោលការណ៍នៃទឹកផ្លែឈើគឺជាប្រពៃណី: ទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងអាងស្តុកទឹកផ្លែឈើត្រូវបានបន្ថែមហើយទឹកលទ្ធផលត្រូវបានបញ្ចេញតាមបំពង់ពិសេសចូលទៅក្នុងនាវាពិសេសមួយ។ ម៉ូដែលនេះមានតម្លៃប្រហែល 5,000 រូប្លិ៍។
មុនពេលប្រើឧបករណ៍ណាមួយ អ្នកគួរតែអានការណែនាំជាមុនសិន ហើយឧបករណ៍ដែលចោទសួរគឺមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកផ្លែឈើមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាដែលគួរត្រូវយកមកពិចារណា៖
- មុនពេលប្រើលើកដំបូង វាត្រូវបានណែនាំឱ្យលាងជម្រះឧបករណ៍ឱ្យបានហ្មត់ចត់។
- ខណៈពេលដែលម៉ាស៊ីនទឹកកំពុងដំណើរការ ត្រូវប្រាកដថាមានទឹកនៅក្នុងអាងជានិច្ច បើមិនដូច្នេះទេ បាតអាចឆេះ ហើយឧបករណ៍អាចត្រូវបានគេបោះចោល។
- ដើម្បីបងា្ករទឹកពីការខ្ជះខ្ជាយអ្នកត្រូវដាក់ពាងដែលជាកន្លែងដែលវានឹងចូលទៅក្នុងចានពិសេសមួយ។
- ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តភេសជ្ជៈផ្អែមបន្ថែមស្ករទៅ colander មួយ។
- ប្រសិនបើផ្លែឈើដែលមានរណ្តៅ ឬគ្រាប់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យយកវាចេញមុនពេលប្រើឧបករណ៍។
រូបមន្តធ្វើទឹកផ្លែឈើ
ដើម្បីរក្សាការប្រមូលផលរដូវក្តៅឱ្យបានយូរនិង រដូវរងាត្រជាក់, វាត្រូវតែត្រូវបានដំណើរការក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។ ចង្ក្រានទឹកល្អបំផុតគឺជាឧបករណ៍ដែលនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំ compotes និងទឹកផ្លែឈើឆ្ងាញ់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលដោយរក្សាអតិបរមានៃលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ លើសពីនេះទៅទៀត គុណសម្បត្តិនៃឧបករណ៍នេះគឺថាវារួមបញ្ចូលគ្នានូវមុខងាររបស់ម៉ាស៊ីនទឹក និងម៉ាស៊ីនចំហុយ។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តជាច្រើនអំពីរបៀបរៀបចំទឹកផ្លែឈើនៅក្នុង juicer មួយ:
- ទឹកផ្លែប៉ោម។យើងកាត់ផ្លែប៉ោមហើយដាក់វានៅផ្នែកខាងលើ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យដំណើរការនៃការបញ្ចេញទឹកមានដំណើរការលឿនអ្នកត្រូវកាត់ផ្លែឈើឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប៉ុន្តែអ្នកគួរចៀសវាងបំណែកតូចពេក ព្រោះជំនួសឱ្យទឹកផ្លែឈើសុទ្ធដែលនឹងស្ទះរន្ធក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុក។
- ទឹកល្ពៅ។វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបន្ថែមស្កររហូតដល់ 150 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃល្ពៅ។ ដំបូងត្រូវលាងល្ពៅ កាត់សំបកចេញ ហើយកម្ចាត់គ្រាប់ និងសរសៃ។ បន្លែដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយហើយបន្ទាប់មកចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តក្លិនល្ពៅ អ្នកអាចកម្ចាត់វាដោយបន្ថែមក្រូចឆ្មា ឬស្ករទៅក្នុងភេសជ្ជៈរបស់អ្នក។
- ទឹកប៉េងប៉ោះ។ដើម្បីបង្កើតភេសជ្ជៈនេះ អ្នកនឹងត្រូវកាត់ប៉េងប៉ោះទុំឱ្យល្អិតល្អន់ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ផ្លែឈើដែលមានជាតិជូរ។ យើងបំពេញពួកវាជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេស្ករនិងអំបិលបន្ទាប់ពីនោះយើងចាប់ផ្តើមរៀបចំទឹក។ អ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូប ណែនាំឲ្យបន្ថែមដើមស្ពៃលីងពីរបីដើមទៅបាតធុង ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់ភេសជ្ជៈ។
- ទឹកទំពាំងបាយជូរ។ផ្លែប៊ឺរីដែលបានរៀបចំត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងមួយបន្ទាប់ពីនោះឧបករណ៍ត្រូវបានដាក់នៅលើកំដៅ។ ផ្លែប៊ឺរីនឹងទទួលបានពណ៌ត្នោតបន្តិចម្តងៗ តាំងនៅខាងក្រោម ពួកវានឹងត្រូវកំទេច និងបន្ថែមជាមួយស្រស់ៗ ព្រោះបរិមាណនឹងថយចុះ។ ការច្របាច់ទឹកនឹងចំណាយពេលប្រហែល 45 នាទី (អាស្រ័យលើកម្រិតនៃភាពទុំនៃផ្លែប៊ឺរី) ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះការគៀបបើកហើយទឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
ក្រុមហ៊ុនផលិតឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះទំនើបផ្តល់នូវជម្រើសរបស់យើងជាមួយនឹងឧបករណ៍ជាច្រើនប្រភេទដែលជួយសម្រួលដល់ការងារផ្ទះយ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះ ចង្ក្រានទឹកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំបរិមាណដ៏ច្រើននៃភេសជ្ជៈធម្មជាតិពីផ្លែឈើ និងបន្លែសម្រាប់រដូវរងារ។ បច្ចេកទេសនេះគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ព្រោះវាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ ហើយការរៀបចំទឹកផ្លែឈើនៅក្នុងវាមិនចំណាយពេលច្រើនទេ។
ចង្ក្រានទឹក: ការពិនិត្យនិងវិធីសាស្រ្តនៃការប្រើប្រាស់
គោលការណ៍នៃប្រតិបត្តិការរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងឡចំហាយទ្វេ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ឧបករណ៍នេះត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ជាធុងមួយដែលមាន 3 បន្ទប់។ នៅខាងក្រោមមានចានធំទូលាយ មិនខ្ពស់ពេក។ ធុងមួយសម្រាប់ទឹកលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅខាងលើ។ "ក្បាលម៉ាសីនតឹក" លាតសន្ធឹងពីវាដើម្បីបង្ហូរទឹក វាអាចត្រូវបានផលិតក្នុងទម្រង់ជាបំពង់ជ័រ ឬស៊ីលីកុន។ ចុងក្រោយបំផុតគឺ colander ។ បន្លែនិងផ្លែឈើត្រូវបានដាក់នៅលើវា។
ដំបូងអ្នកត្រូវកំណត់ថាតើក្នុងករណីណាដែលអ្នកគួរទិញទឹកផ្លែឈើ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា juicer មួយក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើទឹកផ្លែឈើ។ អ្នកប្រាកដជាត្រូវជ្រើសរើសទឹកផ្លែឈើ ប្រសិនបើអ្នកមានគ្រួសារធំ។ ជាការពិតទឹកផ្លែឈើអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំភេសជ្ជៈក្នុងករណីខ្លះក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។ ប៉ុន្តែវាកើតឡើងថាបរិមាណរបស់វាមានកំណត់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះចង្ក្រានទឹកត្រូវបានផលិតសូម្បីតែក្នុងបរិមាណ 8-10 លីត្រ។
មួយទៀត។ លក្ខណៈពិសេសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចង្ក្រានទឹកគឺថាវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើភេសជ្ជៈសម្រាប់ការរៀបចំរដូវរងា។ Juicers ផលិតទឹកផ្លែឈើស្រស់ ដែលល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីគ្រាន់តែផឹក។ ដើម្បីរៀបចំវាសម្រាប់រដូវរងារវានឹងត្រូវដាំឱ្យពុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភេសជ្ជៈបែបនេះតែងតែមានផ្ទុកសារធាតុ pulp ។ juicer ធ្វើការលើគោលការណ៍ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ជាលទ្ធផល អ្នកនឹងទទួលបានសារធាតុចម្រាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំសុទ្ធ ដោយមិនមានការរួមបញ្ចូលណាមួយឡើយ។ ទឹកផ្លែឈើជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាច្រើន។ ដើម្បីបង្កើតការរៀបចំរដូវរងាអ្នកគ្រាន់តែត្រូវចាក់ភេសជ្ជៈចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ។ ភាពអវិជ្ជមានតែមួយគត់ជាមួយនឹងទឹកនេះគឺថាវាមានវីតាមីនតិចជាងទឹកដែលច្របាច់ថ្មីៗ។
គុណសម្បត្តិនៃទឹកក្រឡុក៖
- ការថែទាំងាយស្រួល - ទឹកផ្លែឈើមានផ្នែកជាច្រើន។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេមិនងាយស្រួលក្នុងការលាងសម្អាតឡើយ។ អ្នកអាចគ្រាន់តែលាងជមែះទឹកផ្លែឈើ។ ដោយសារតែការរចនាដ៏សាមញ្ញរបស់វា វាក៏នឹងមានរយៈពេលយូរនៅលើកសិដ្ឋានផងដែរ។
- គុណភាពទឹក - ភេសជ្ជៈដែលបានរៀបចំនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើត្រូវបានកត់សុីតិចជាង។ អ្នកមិនចាំបាច់ផឹកវាភ្លាមៗទេ។
- ការប្រើប្រាស់កាកសំណល់ - ទឹកផ្លែឈើប្រែក្លាយវត្ថុធាតុដើមទៅជា pulp ។ បន្ទាប់មកការប្រើប្រាស់វានៅកន្លែងផ្សេងគឺមានបញ្ហា។ ផ្លែប៉ោម ឬផ្លែបឺរីដែលនៅសេសសល់ដែលត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ធ្វើទឹកក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងនំដុត។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនទឹកនៅក្នុង juicer មួយ?
សូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃការធ្វើទឹកផ្លែឈើបានដែរ។ ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំបន្លែ ផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ juicer មួយគឺថាវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំទឹកសូម្បីតែពី quince ។ វាចាំបាច់ក្នុងការលាងសម្អាតផលិតផលយកគ្រាប់ពូជនិងដើមចេញប្រសិនបើមាន។ ផងដែរ តំបន់ដែលរលួយ ឬខូច ត្រូវតែកាត់ផ្តាច់។ ដាក់ផ្លែឈើឬបន្លែនៅផ្នែកខាងលើនៃ colander ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានទាបបំផុត។ វាគួរតែកាន់កាប់ប្រហែល 2/3 នៃបរិមាណសរុប។ បន្ទាប់មកផ្នែកទាំងអស់នៃ juicer ត្រូវបានដំឡើងនៅខាងក្នុង។ បន្ទាប់ពីនេះយើងបន្តទៅការរៀបចំជាក់ស្តែង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់ម៉ាស៊ីនទឹកនៅលើចង្ក្រានឬដោតឧបករណ៍ចូលទៅក្នុងមេ។
ទឹកផ្លែឈើដំណើរការដូចខាងក្រោម។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃឧបករណ៍នៅក្នុងចាននៅពេលដែលទឹកត្រូវបានកំដៅចំហាយចាប់ផ្តើមបង្កើត។ វាងើបឡើងហើយឆ្លងកាត់បំណែកនៃផ្លែប៊ឺរីឬផ្លែឈើ។ បន្ទាប់មកវា "បន្ថយ" ទឹកចូលទៅក្នុងធុងមធ្យម។ ដូច្នេះយូរ ៗ ទៅវាចាប់ផ្តើមបំពេញដោយសារធាតុរាវប្រមូលផ្តុំ។ ពេលវេលារៀបចំអាស្រ័យលើបរិមាណឧបករណ៍ និងប្រភេទវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ទឹកផ្លែឈើ។ បន្ទាប់ពីទឹកចេញហើយ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវបង្ហូរវាចេញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវប្រើឧបករណ៍ភ្ជាប់មកជាមួយ ផ្នែកកណ្តាលបំពង់ទឹកចង្ក្រាន។
ដូចដែលអ្នកអាចឃើញការធ្វើទឹកផ្លែឈើគឺពិតជាសាមញ្ញណាស់។ វាគួរអោយចងចាំថាសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដោយគ្មានបញ្ហាអ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នខ្លាំងណាស់នៅពេលជ្រើសរើសឧបករណ៍។
សម្ភារៈ - ចង្ក្រានទឹកត្រូវបានផលិតពីអាលុយមីញ៉ូមនិងដែកអ៊ីណុក។ ពួកគេម្នាក់ៗមានគុណសម្បត្តិផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧ. ចង្ក្រានទឹកអាលុយមីញ៉ូមមានទំងន់ស្រាល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧបករណ៍បែបនេះមិនអាចដាក់នៅលើអាំងឌុចទ័របានទេ។ ដែកអ៊ីណុកមានភាពចម្រុះជាង។ លើសពីនេះទៀតវាងាយស្រួលក្នុងការលាងសម្អាត។ ទោះបីជាចង្ក្រានអាលុយមីញ៉ូមមានតម្លៃថោកក៏ដោយក៏ចង្ក្រានដែកនៅតែមានរយៈពេលយូរនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងចំអិនច្រើននោះ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនទឹកដែលធ្វើពីដែកអ៊ីណុក។
ពត៌មានលំអិតនៃចង្ក្រានទឹក - វាចាំបាច់ណាស់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើភាពសមស្របនៃគម្រប។ វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើវាត្រូវបានកៅស៊ូនៅលើបាត។ វិធីនេះ ចំហាយទឹកនឹងមិនរត់ចេញទេ។ គម្របអាចត្រូវបានធ្វើពីកញ្ចក់។ នេះនឹងជួយអ្នកឱ្យតាមដានស្ថានភាពនៃផលិតផលជាទៀងទាត់។ បំពង់បង្ហូរទឹកអាចជាជ័រកៅស៊ូឬស៊ីលីកុន។ ជម្រើសទីពីរគឺល្អជាងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃកម្លាំង។
ប្រភេទនៃទឹកផ្លែឈើ - ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចម្អិនអាហារនៅលើចង្ក្រាន។ លោកបណ្ឌិត ប្រភេទចង្ក្រានទឹក - អគ្គិសនី។ ដើម្បីរៀបចំទឹកផ្លែឈើ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដោតឧបករណ៍។ ទឹកផ្លែឈើនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សួនច្បារ។
ទឹកនៅក្នុងម៉ាស៊ីនទឹកសម្រាប់រដូវរងារ: វិធីសាស្រ្តរៀបចំ
- ដើម្បីរៀបចំទឹកផ្លែប៉ោម យកចំនួនផ្លែប៉ោមផ្អែមតាមអំពើចិត្ត។ ប្រសើរជាងកុំជ្រើសរើសផ្លែឈើជូរ។ ទឹកនេះនឹងមានរសជាតិលក្ខណៈដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាក្រពះ។ លាងសមាតផ្លែប៉ោមកាត់វាជាចំណិតហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ដាក់ពួកវានៅលើកំពូលនៃ juicer ជាមួយរន្ធ។ យើងដាក់វារហូតដល់វាបំពេញបរិមាណឧបករណ៍ទាំងមូល។ បន្ថែមទឹកប្រហែល 2-2.5 លីត្រទៅចានទាប។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើទឹកផ្អែមបន្ទាប់មកប្រោះ 70 ក្រាមនៃផ្លែប៉ោម chopped ។ សាហារ៉ា។
- បិទចង្ក្រានសម្ពាធជាមួយគំរបមួយ។ ដាក់វានៅលើចង្ក្រានប្រហែល 1 ម៉ោងប្រសិនបើផ្លែប៉ោម ពូជ durumបន្ទាប់មកយើងបង្កើនពេលវេលាចម្អិនអាហារ។ អ្នកអាចប្រាប់បានថាតើពួកគេបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដោយភាពទន់ភ្លន់របស់ពួកគេឬអត់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលត្រូវការសម្រាប់រៀបចំទឹកបានកន្លងផុតទៅ ចាក់ភេសជ្ជៈតាមទុយោមួយចូលទៅក្នុងពាងស្អាត មាប់មគ។ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារភ្លាមៗត្រូវរមៀលគម្របដែកដែលបានទុកចោលក្នុងទឹករំពុះ។
- ដើម្បីរៀបចំទឹកទំពាំងបាយជូរ យើងយកពូជទំពាំងបាយជូរណាមួយ។ យើងលាងវានៅក្រោមស្ទ្រីម ទឹកដែលកំពុងរត់, យកផ្នែកដែលរសាត់ចេញ។ យើងញែកផ្លែប៊ឺរីចេញពីចង្កោមហើយដាក់វានៅក្នុងចានខាងលើ។ គួរមានផ្លែទំពាំងបាយជូរល្មមទុក 5 សង់ទីម៉ែត្រទៅគែមខាងលើ ដាក់ប្រហែល 70 ក្រាម។ សាហារ៉ា។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសពូជ Isabella អ្នកអាចបង្កើនជាតិស្ករទ្វេដង។ ចាក់ប្រហែល 3 លីត្រចូលក្នុងចានទាប។ ទឹក។ បិទចង្ក្រានទឹកជាមួយគំរបមួយហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។
- នាំយករាវនៅក្នុងឧបករណ៍ឱ្យឆ្អិនហើយកាត់បន្ថយវា។ ហួតទឹករយៈពេល 40 នាទី។ បន្ទាប់មកយើងចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងតាមរបៀបដែលគេស្គាល់ហើយបិទវា។ ប្រសិនបើមានទំពាំងបាយជូច្រើន នោះអ្នកអាចធ្វើវាខុសគ្នា។ យើងដាំឱ្យពុះក្នុងបរិមាណដូចគ្នាមិនមែនរយៈពេល 40 នាទីទេប៉ុន្តែសម្រាប់រយៈពេល 3 ម៉ោងទាំងអស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទឹកនៅពេលវាហួត។ វាក៏ចាំបាច់ផងដែរក្នុងការចាក់ berries ជាទៀងទាត់ចូលទៅក្នុងចានខាងលើ។ នៅចុងបញ្ចប់បិទកំដៅហើយទុកឱ្យផ្លែប៊ឺរីឈររយៈពេល 30 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកយើងចាក់ទឹកចូលក្នុងពាង ហើយបិទវា។
