អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ដំឡូងសាច់ថ្មី។ ដំឡូងវ័យក្មេងឆ្ងាញ់ដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយសាច់

ការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅគឺប្រហែលជាពេលវេលាដែលរង់ចាំជាយូរមកហើយសម្រាប់អ្នកស្រុកភាគច្រើននៃប្រទេសរបស់យើង ពីព្រោះដំឡូងថ្មីលេចឡើងនៅលើធ្នើរស្ទើរតែគ្រប់ហាងលក់គ្រឿងទេស។ មាន​មនុស្ស​តិច​ណាស់​ដែល​អាច​ឆ្លង​កាត់​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នេះ​ដែល​មាន​ក្លិន​ដូច​រដូវ​ក្ដៅ។ មានរូបមន្តច្រើនជាងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដំឡូងវ័យក្មេង ប៉ុន្តែសម្រាប់ហេតុផលមួយចំនួន ពួកយើងភាគច្រើនកំណត់ខ្លួនយើងចំពោះដំឡូងឆ្អិនធម្មតា លាបជាមួយក្រែមជូរ...

ប៉ុន្តែអ្នកក៏អាចដុតនំវានៅក្នុងផើង និង stew ជាមួយបន្លែ។ ជីដូនរបស់យើងនិយាយជាឯកច្ឆ័ន្ទថា វាត្រូវបានហាមឃាត់ជាដាច់ខាតក្នុងការចៀនដំឡូងថ្មី ប៉ុន្តែតាមបទពិសោធន៍របស់យើងផ្ទាល់ វាត្រូវបានបង្ហាញថាលទ្ធផលគឺជាម្ហូបមិនធម្មតាដែលប្រៀបធៀបនឹងដំឡូងចៀនធម្មតា។

ថ្ងៃនេះយើងស្នើឱ្យចម្អិនដំឡូងថ្មីជាមួយសាច់នៅក្នុងឡ។ ចំណុចពិសេសនៃម្ហូបនេះគឺថារសជាតិគឺសម្បូរបែបជាងដំឡូងឆ្អិន សាច់ផ្តល់ភាពឆ្អែតដល់ម្ហូប ហើយក្រែមជូរនៅពេលដុតនំក្លាយជាមានរស់ជាតិពិសេស ដោយផ្សំដំឡូង និងសាច់ចូលតែមួយ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ចម្អិនដំឡូងថ្មីជាមួយសាច់នៅក្នុងឡ:

  • ដំឡូងថ្មី - 1 គីឡូក្រាម
  • សាច់ជ្រូក - 350-400 ក្រាម។
  • ក្រែម sour - 200 មីលីលីត្រ
  • អំបិល - 1 tsp ។
  • ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • dill - បាច់តូចមួយ

រូបមន្តធ្វើម្ហូបដំឡូងថ្មីជាមួយសាច់នៅក្នុងឡ៖

នាំយកទឹក 1.5 លីត្រឱ្យឆ្អិនបន្ថែម 0.5 tsp ។ អំបិលហើយទុកសាច់ឱ្យឆ្អិនរយៈពេល 40 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, លាបដំឡូងថ្មី។ គួរតែ​ប្រើ​មើម​ទំហំ​មធ្យម ឬ​តូច នោះ​វា​នឹង​ចម្អិន​លឿន​ជាង ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​។ ការ​បក​ដំឡូង​គឺ​មាន​ប្រសិទ្ធ​ភាព​ខ្លាំង​ជាមួយ​អេប៉ុង​លាង​ចាន ប៉ុន្តែ​វិធី​នេះ​អាច​ប្រើ​បាន​លុះត្រា​តែ​ដំឡូង​នៅ​ស្រស់​ខ្លាំង ហើយ​ស្បែក​នឹង​ចេញ​មក​វិញ​បាន​ល្អ។

ដាំដំឡូងដែលបកសំបក និងលាងឱ្យស្អាតរយៈពេល ២០ នាទីក្នុងទឹកអំបិល។


ខណៈពេលដែលដំឡូងនិងសាច់កំពុងចម្អិនសូមរៀបចំសំលៀកបំពាក់។ លាងសមាតនិងច្របាច់ dill ។


លាយ Cream sour ជាមួយ dill, អំបិលស្រាល។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករង់ចាំ។


យកសាច់ចេញពីទឹក ត្រជាក់ ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។


ដំបូង​ដាក់​សាច់​ចូល​ក្នុង​ចាន​ដុត​សេរ៉ាមិច​ដែល​មាន​ទំហំ​សម​ស្រប...


... បន្ទាប់មកដាំដំឡូងថ្មី។


ចាក់ក្រែមជូរលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។


ដុតនំដំឡូងនិងសាច់នៅក្នុងឡរយៈពេល 15 នាទី។


ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានបម្រើដល់តុក្នុងទម្រង់ដែលវាត្រូវបានរៀបចំឬវាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើចាន។


ឆ្ងាញ់ណាស់!

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ដំឡូងថ្មីទន់ភ្លន់ និងគួរអោយចង់ញ៉ាំ តែងតែប្រែជាឆ្ងាញ់ មិនថាអ្នកចំអិនវាយ៉ាងណានោះទេ។ ចៀន ស្ងោរដោយសាមញ្ញជាមួយក្រែមជូរ ឱសថ និងប៊ឺ។ ប៉ុន្តែគ្រួសាររបស់ខ្ញុំចូលចិត្តវាជាពិសេសនៅពេលដែលខ្ញុំដុតនំវាជាមួយសាច់ (លើកនេះជាមួយឆ្អឹងជំនីសាច់ជ្រូក) នៅក្នុងដៃអាវនៅក្នុងឡ។ រូបមន្តនេះនៅ glance ដំបូងគឺ unpretentious ប៉ុន្តែដំឡូងប្រែទៅជាហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿហើយសាច់ដែលបានស្រូបយកក្លិនក្រអូបនៃខ្ទឹមសក្លាយទៅជាទន់ភ្លន់និងមានជាតិជូរ។ តោះព្យាយាមដុតនំដំឡូងជាមួយគ្នា។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថារូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ដែលថតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរៀបចំនឹងជួយអ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឆ្អឹងជំនីរសាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម;

ដំឡូងវ័យក្មេង - 1 គីឡូក្រាម;

Mayonnaise - 80 ក្រាម;

អំបិល - ½ tsp;

ម្រេចខ្មៅដី - 2/3 tsp;

ខ្ទឹម - 1 ក្បាល;

Dill - 30 ក្រាម។

របៀបដុតនំដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយសាច់នៅក្នុងដៃអាវ

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ ខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យជ្រើសរើសដំឡូងតូច និង/ឬមធ្យម។ វានឹងដុតនំក្នុងពេលតែមួយជាមួយសាច់ជ្រូក។

ខ្ញុំបានជ្រើសរើសឆ្អឹងជំនីជ្រូកឆ្អឹងខ្ចីពិសេស។ ពួកវា​គឺ​គ្មាន​ឆ្អឹង ដូច្នេះ​នៅពេល​បញ្ចប់​ពួកវា​នឹង​ទន់ និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​។

ដំបូងយើងត្រូវអំបិលនិងម្រេចសាច់។ ខណៈពេលដែលយើងបកដំឡូងដាក់ឆ្អឹងជំនីរនៅក្នុងទូទឹកកក។

ដំបូង​យើង​លាង​មើម​ដំឡូង​តូចៗ​ពី​កខ្វក់​ក្នុង​ចាន​ទឹក។ បន្ទាប់មកយើងយកស្បែកចេញដោយប្រើវិធីសាស្រ្តណាមួយដែលអ្នកស្គាល់។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចកោសស្បែកស្តើងៗដោយកាំបិតមុតស្រួច។

ក្នុងអំឡុងពេលនៃការលាងសម្អាតប្រសិនបើចាំបាច់កាត់ភ្នែកចេញពីដំឡូង។

ដើម្បីបងា្ករមើមពីការងងឹត ត្រូវប្រាកដថាដាក់ដំឡូងបារាំងដែលលាបរួចក្នុងចានទឹកត្រជាក់។

នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ កាត់ដំឡូងតូចៗជាពាក់កណ្តាល មើមធំជាងបន្តិច វាជាការប្រសើរក្នុងការកាត់វាជាបីផ្នែក។

បន្ទាប់មក អំបិល និងម្រេច ដំឡូងបារាំង លាយ ទុកចោលដប់នាទី ដើម្បីត្រាំក្នុងគ្រឿងទេស។

ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំការបំពេញជាមួយខ្ទឹមសនិង mayonnaise ។ ដើម្បី​ធ្វើ​បែប​នេះ យក​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ឲ្យ​ល្អិត​ល្អិត​ជាមួយ​កាំបិត​មុត​ស្រួច។

ដាក់សាច់នៅក្នុងចានមួយជាមួយដំឡូងបន្ថែមខ្ទឹមស mayonnaise និងលាយផងដែរ។

ដាក់ដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយឆ្អឹងជំនីនៅក្នុងដៃអាវដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់មួយ។ យើងចងចុងបញ្ចប់នៃដៃអាវហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។

អ្នកត្រូវដុតនំម្ហូបឆ្ងាញ់របស់យើងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេលដប់ប្រាំនាទីលើកំដៅខ្ពស់។ បន្ទាប់មកបង្វែរកំដៅទៅមធ្យមហើយដុតនំដប់ប្រាំនាទីទៀត។ បន្ទាប់ពីនេះយើងយកសន្លឹកដុតនំចេញពីឡហើយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យរលាកដោយចំហាយទឹកសូមប្រើកន្ត្រៃដើម្បីចោះនិងកាត់ដៃអាវ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡរយៈពេលដប់ប្រាំនាទីដើម្បីឱ្យដំឡូងនិងសាច់មានពណ៌ត្នោត។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ bunch នៃ dill ត្រូវការត្រូវបានទឹកនាំទៅនិងកាត់។ ផ្ទេរដំឡូងវ័យក្មេងដុតនំដែលបានបញ្ចប់ជាមួយសាច់ទៅម្ហូបមួយហើយប្រោះជាមួយ dill chopped ។

សូមក្រឡេកមើលរូបថត - អ្វីដែលជាម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតដែលយើងបានធ្វើ។ ហើយ​តើ​វា​ឆ្ងាញ់​ដល់​កម្រិត​ណា​… វា​ជា​ការ​សោកស្ដាយ​ដែល​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​របស់​ដំឡូង និង​សាច់​ខ្ទឹម​មិន​អាច​បង្ហាញ​តាម​រយៈ​ការ​ថត​រូប។ Bon appetit មនុស្សគ្រប់គ្នា។

ការពិពណ៌នា

បន្ទាប់ពីជោគជ័យវិលមុខនៃសុដន់មាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងឡ ដុតនំ "encore" ជាមួយ zucchini ការ៉ុត ឬដំឡូងថ្មី ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តសាកល្បងប្រើគោលការណ៍ដូចគ្នាដើម្បីចម្អិនដំឡូងថ្មីជាមួយសាច់។ ហើយអ្វី? សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអោយស្តើងៗ ច្របល់ជាមួយក្រែមជូរ គ្របដំឡូងបារាំង-zucchini ជាបន្ទះៗ រដូវជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូប... ហើយដុតនំ!

វាប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ហើយសាមញ្ញ! ទាំង​ម្ហូប​ចំហៀង និង​ម្ហូប​សំខាន់​គឺ​ដូច​ជា​ប្រហិត​ដែរ មិន​មែន​ចៀន​ទេ តែ​ដុត​បាន​ពីរ​មុខ​ក្នុងពេលតែមួយ! វាមានសុខភាពល្អ និងងាយស្រួលចំអិន។ ដូច្នេះសូមកត់សម្គាល់រូបមន្តសម្រាប់ដំឡូងថ្មីជាមួយសាច់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរ។ ហើយក្រៅពី zucchini អ្នកអាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ ឬផ្កាខាត់ណាខៀវ ម្រេចកណ្ដឹងទៅក្រុមហ៊ុនបន្លែ... ខ្ញុំគិតថាខ្ញុំនឹងព្យាបាលអ្នកជាមួយនឹងបំរែបំរួលដ៏ឆ្ងាញ់នៅលើប្រធានបទនេះច្រើនជាងម្តង!


គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ 0,5 គីឡូក្រាម;
  • 0,6-0,7 គីឡូក្រាមនៃដំឡូង;
  • 1-2 zucchini;
  • ក្រែមជូរ 100 មីលីលីត្រ;
  • បាច់នៃគ្រប់ប្រភេទនៃពណ៌បៃតង (parsley, dill, onions ពណ៌បៃតង);
  • គ្រឿងទេសតាមរសជាតិរបស់អ្នក៖ អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, រមៀត, paprika, basil ស្ងួត, ខ្ទឹមស...)
សាច់ជ្រូកគឺសមជាងសម្រាប់រូបមន្តនេះ: សាច់ដុតនំនឹងទន់ជាង។ ជ្រើសរើស balyk ឬមួយដុំដូចជាសម្រាប់ chops ឬ entrecote: ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការកាត់ចូលទៅក្នុង slices ប្រហែល 1 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

សេចក្តីណែនាំ៖

វាយសាច់ឱ្យស្រាល ៗ កាត់ជាចំណិត ៗ ទាំងសងខាង។


ជូតជាមួយអំបិល, ម្រេចនិងគ្រឿងទេស, លាបជាមួយ Cream sour និងទុកមួយម៉ោងប្រហែលជាពីរ - អនុញ្ញាតឱ្យវា marinate ។ ពេលអង្គុយយូរ វានឹងកាន់តែទន់ ហើយអ្នកអាចទុកវាទុកក្នុងទូទឹកកកពេញមួយយប់។ ខ្ញុំបានឈរនៅទីនោះអស់រយៈពេលកន្លះម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយដ៏កក់ក្តៅមួយ។


ក្នុងពេលនេះតោះរៀបចំបន្លែ។ លាងសមាតដំឡូងនិង zucchini, peel, លាងជមែះនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ដូចជាប្រសិនបើសម្រាប់ការអាំង, មិនស្តើងខ្លាំងណាស់។ ដោយសារ​បន្លែ​ចម្អិន​លឿន​ជាង​សាច់ ហើយ​ផ្កា​ស្តើង​ជាទូទៅ​នឹង​ប្រែ​ទៅ​ជា​សាច់​សុទ្ធ ខណៈ​សាច់​ជ្រូក​មាន​លក្ខខណ្ឌ។ ដូច្នេះយើងកាត់វាឱ្យក្រាស់។

បន្ទាប់ពីលាបខ្លាញ់ចានដុតនំឬខ្ទះចៀនដែកជាមួយប្រេងបន្លែដាក់បន្លែ។ អំបិលបន្តិច ម្រេច និងរដូវជាមួយគ្រឿងទេស។


គ្របដណ្តប់បន្លែជាមួយបំណែកនៃសាច់នៅលើកំពូល។ ហើយម្តងទៀតខាញ់ដោយសប្បុរសជាមួយក្រែមជូរដែលនៅសល់។


ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180-200C និងដុតនំរយៈពេល 45 នាទី - 1 ម៉ោងរហូតដល់ដំឡូងនិងសាច់ទន់ (ពិនិត្យមើលដោយចុងកាំបិត) ។


ខ្ញុំដុតនំវាដោយមិនបានបិទបាំង ដូច្នេះសាច់ប្រែជាក្រៀម ដូចជាសាច់ក្រកពិតៗ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដូចជាសាច់អាំងនៅលើភ្លើងឆេះ។ ប៉ុន្តែក៏ស្ងួតបន្តិច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិ និង juicier អ្នកអាចគ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយនឹងសន្លឹក foil មួយ។ ហើយ​ចាក់​ទឹក​បន្តិច​ដាក់​លើ​បាត​ខ្ទះ​ចំហុយ​ដល់​ចុង​ឆ្នាំង​ដើម្បីឱ្យ​អាហារ​ហុយ​ហើយ​មាន​សំណើម​។

ពេល​ខ្ញុំ​គិត​ម្តង​ទៀត​អំពី​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​ធ្វើ​សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ល្ងាច ភ្នែក​របស់​ខ្ញុំ​ធ្លាក់​ទៅ​លើ​ផើង។ ហើយភ្លាមៗនោះខ្ញុំចាំថាដំឡូងថ្មីជាមួយសាច់នៅក្នុងផើងគឺហ៊ានណាស់ ពេញចិត្ត និងរីករាយសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារទាំងអស់។ លើសពីនេះទៅទៀត ការរៀបចំត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងតិចតួចបំផុត។ ការចម្អិនដំឡូងបារាំងក្នុងផើងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា៖ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ដាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយបើកឡ។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងគឺតិចជាងប្រសិនបើអ្នកកំពុងដុតក្នុងខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន ឬដំឡូងចៀនក្នុងខ្ទះចៀន។ នេះមានន័យថាម្ហូបប្រែទៅជាមានកាឡូរីតិច និងមានសុខភាពល្អជាង។ ផើងរក្សាសីតុណ្ហភាពបានល្អ - នេះគឺជាប្រាក់រង្វាន់ដ៏ល្អសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារយឺត និងភ្ញៀវដែលនឹងមិនចាំបាច់ញ៉ាំម្ហូបត្រជាក់។

អាំងនៅក្នុងផើងប្រែទៅជាទន់ភ្លន់មិនធម្មតា។ ខ្ញុំ​សូម​ណែនាំ​អ្នក​គ្រប់​គ្នា​ដែល​ប្រកាន់​ផ្នែក​នៃ​អាហារ​ប្រភេទ​នេះ​ឱ្យ​សាកល្បង​ជា​បន្ទាន់។ ក្នុងករណីនេះរឿងសំខាន់គឺទិញសាច់ត្រឹមត្រូវ។ ខ្ញុំប្រើផ្នែកស្មានៃគ្រោងឆ្អឹងសាច់ជ្រូក។ វាទន់ណាស់ហើយចម្អិនលឿនណាស់។ វាគឺជា spatula ដែលតែងតែប្រែទៅជាល្អ។ បន្ថែមពីលើផ្នែកនេះ ក, Ham ឬ tenderloin គឺសមរម្យ។

ចំពោះដំឡូង ពូជជោគជ័យក៏សំខាន់នៅទីនេះដែរ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់មើមវ័យក្មេងចម្អិនបានល្អនិងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ប៉ុន្តែដំឡូងចាស់មិនតែងតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់នោះទេ។

ព័ត៌មានអំពីរូបមន្ត

ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ: នៅក្នុងឡ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារសរុប: 50 នាទី

ចំនួននៃការបម្រើ: 2 .

គ្រឿងផ្សំ៖

  • សាច់ជ្រូក (ស្មា) - 400 ក្រាម។
  • ដំឡូង - 500 ក្រាម។
  • ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
  • ប្រេងបន្លែ
  • អំបិល, ម្រេច

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ


ចំណាំ៖

  • មុនពេលបម្រើ អ្នកអាចប្រោះដំឡូងបារាំង និងសាច់នៅក្នុងផើងជាមួយឈីសដែលរលាយល្អ។
  • ម្យ៉ាងទៀត បន្ទាប់ពី​ចម្អិន​រួច អ្នក​អាច​ដាក់​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​ចូលក្នុង​ឆ្នាំង ដើម្បី​បង្កើន​រសជាតិ និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ។
  • បន្ថែមពីលើខ្ទឹមបារាំង អ្នកអាចបន្ថែមការ៉ុតកាត់បន្តិចទៅក្នុងផើងជាមួយសាច់ និងដំឡូង។ វា​នឹង​បន្ថែម​រសជាតិ និង​ធ្វើឱ្យ​ពណ៌​របស់​ម្ហូប​កាន់តែ​ភ្លឺ​។
  • ជំនួស​ឱ្យ​សាច់​ជ្រូក អ្នក​អាច​ដាក់​សាច់​មាន់ ឬ​សាច់​មាន់​ចូល​ក្នុង​ចាន។
  • ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀបចំកំណែគ្មានខ្លាញ់ឬបួសនៃដំឡូង stewed នៅក្នុង pots ជំនួសសាច់ជាមួយផ្សិត។

ដំឡូងថ្មីជាមួយសាច់នៅក្នុងឡ គឺជាមុខម្ហូបសាមញ្ញមួយសម្រាប់ធ្វើនៅផ្ទះប្រចាំថ្ងៃ។ ដំឡូងថ្មីលេចឡើងនៅលើការលក់ជាមួយនឹងបន្លែរដូវក្តៅដំបូង។ បន្ទាប់ពីរដូវរងា ខ្ញុំពិតជាចង់រីករាយជាមួយដំណាំដំឡូងថ្មី ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនប្រថុយទិញបន្លែឫសដំបូងដែលលេចឡើងនៅលើទីផ្សារនោះទេ ព្រោះខ្ញុំខ្លាចថាការទុំរបស់វាត្រូវបានពន្លឿនដោយសារធាតុគីមី។ អ្នកនឹងមិនចាំបាច់រង់ចាំយូរទេ៖ ដំឡូងវ័យក្មេងនឹងលេចឡើងឆាប់ៗនេះ ក្នុងបរិមាណច្រើន និងក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ បន្ទាប់មកខ្ញុំអាចមានលទ្ធភាពរីករាយជាមួយបន្លែជា root ដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

ការលាបដំឡូងវ័យក្មេងគឺជាការរីករាយមួយ - ស្បែកងាយរបូតមើម ដូច្នេះអ្នកអាចកោសស្បែកបែបនេះដោយកាំបិត។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែសម្រេចចិត្តបក អ្នកត្រូវព្យាយាមកាត់ស្រទាប់នេះឱ្យស្តើងជាងមុន ព្រោះវានៅលើផ្ទៃមើមមានសារធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើន។

សម្រាប់ការចម្អិនសាច់ជាមួយដំឡូងថ្មីអ្នកត្រូវយកមួយដែលចម្អិនលឿន - សាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកវ័យក្មេង។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើសាច់គោចាស់ទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើសាច់ក្រក។

កាត់សាច់ទៅជាបំណែកមិនតូចពេក។

ចៀនមួយចំហៀងនៅក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នឬខ្លាញ់សាច់ជ្រូក។

បង្វែរហើយចៀននៅម្ខាងទៀត។

ចិតសំបកដំឡូងបារាំងមិនស្អាតពេក។

ខ្ញុំនឹងចំអិនដំឡូងនៅក្នុងឡនៅក្នុងទម្រង់សេរ៉ាមិច។ បរិមាណរបស់វាមិនធំពេកទេ - ប្រហែល 3 ដង។ ដាក់សាច់ខាងក្រោមជាមួយខ្លាញ់ដែលវាត្រូវបានចៀន។

កាត់ម្រេចកណ្ដឹងជាច្រូតកាត់ខ្ទឹមបារាំង ហើយកាត់ការ៉ុតជាគូប ឬរង្វង់។ ចូរយើងដាក់វានៅក្នុងរូបរាង។

ចាប់តាំងពីវាជារដូវក្តៅឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រើប៉េងប៉ោះស្រស់សម្រាប់ការបំពេញ។ ខ្ញុំនឹងដឹងគុណប៉េងប៉ោះដើម្បីឱ្យវត្ថុរាវប្រមូលនៅក្នុងចានប៉ុន្តែស្បែកនឹងនៅតែមាននៅក្នុងដៃរបស់ខ្ញុំ (ខ្ញុំនឹងមិនប្រើវាទេ) ។

ខ្ញុំនឹងចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះនេះចូលទៅក្នុងដំឡូងបារាំង និងសាច់នៅក្នុងផ្សិត។ ប្រសិនបើការបំពេញមិនគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុងនូវមាតិកានៃផ្សិតទេបន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្ថែមទៀត (ដើម្បីឱ្យរាវមានកម្រិតជាមួយដំឡូង) ។ រដូវជាមួយអំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយបន្ថែមស្លឹក Bay មួយសន្លឹក។

បិទខ្ទះហើយដាក់ក្នុងឡត្រជាក់ដើម្បីដុតនំ។ យើងដុតនំដំឡូងវ័យក្មេងជាមួយសាច់នៅក្នុងឡប្រហែលមួយម៉ោង (ចាប់ពីពេលនេះដំឡូង "ពពុះ") ។

បន្ថែមបៃតងទៅដំឡូងនិងសាច់ដែលបានបញ្ចប់។ Dill នឹងល្អជាពិសេសជាមួយដំឡូងថ្មី ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះខ្ញុំមិនមាន dill ខ្ញុំនឹងដាក់កម្រិតខ្លួនឯងចំពោះ parsley ។

ដំឡូងបារាំងជោគជ័យខ្លាំង!