האם אתה רוצה שכרוב סיני יתהדר בחלקתך? גידול באדמה פתוחה אינו קשה, אך כל העבודה חייבת להתבצע בהתאם לכללים, תאריכי זריעה ומאפיינים עונתיים של האזור. זה חשוב. כרוב פקין הופיע על המדפים של חנויות ירקות לא מזמן. כמעט מיד זה הפך פופולרי. אני אוהב במיוחד את צורות הכרוב. אבל אתה לא רואה את זה לעתים קרובות מאוד בגנים. עץ הפקין הוא גם אטרקטיבי מכיוון שקל לשתול ולגדל אותו. והגידול המהיר במסה ובפרודוקטיביות הם יתרון נוסף לתכונות החיוביות של הירק הזה.

מהו כרוב סיני

כמו כל אחד מבני משפחת הכרוב, פקינקה הוא צמח ארוך יום. כדי לפרוח ולהניב פרי, הוא צריך לפחות 13 שעות של אור יום. כלומר, לצורך רבייה (פריחה וייצור זרעים לאחר מכן), הכרוב זקוק לשעות אור ארוכות. אבל, אם משך היום הוא פחות מ -12 שעות, אז חץ הזרע לא יווצר, אבל צמיחת עלים ושחלת ראשי הכרוב יהיו פעילים.

כתוצאה מכך, כדי לגדל יבול ירקות זה למען עלים וראשי כרוב, נדרש יום קצר מוגבל של אור, טמפרטורת האוויר היא בערך +15..+20°C. כאשר שעות האור מתקצרות, הצמח אינו נובט (לא פועל להצבת זרעים) - פשוט אין לו זמן לעשות זאת, מכיוון שאין מספיק זמן. כל הכוחות מופעלים על היווצרות עלים - וזה מה שאנחנו צריכים, שכן העיקר בפקין הוא העלים, שושנת העלים היוצרות את ראש הכרוב.

כלומר, אם מגדלים כרוב סיני לא בגלל הזרעים שלו, אלא בשביל העלים שלו, הוא צריך שעות אור קצרות - לכן הוא נזרע תחילת האביבכאשר שעות האור קצרות יותר, כאשר הטמפרטורה נמוכה, אין חום.

כרוב פקין, איך לגדל מזרעים

פקינקה די עמידה בפני קור, ולכן נבטים יכולים לבקוע ב-+3..+5 מעלות צלזיוס. משטר הטמפרטורה האופטימלי ביותר להפעלת הכוחות החיוניים של הצמח הוא בערך +23 מעלות צלזיוס. לאחר הופעת העלים ניתן להוריד את הטמפרטורה ל-+15..17 מעלות צלזיוס ביום, ל-14 מעלות צלזיוס בלילה.

מאפיינים עונתיים ואקלימיים של האזור קובעים את תנאי השתילה כרוב סיניעבור שתילים. אלה יכולים להיות כמו מיטות פתוחות קוטג' קיץ, והחממה.

קודם כל, להחליט על סוג הכרוב. אם אתה רוצה לקבל תוצאות מהירות, אז בחר זנים שמבשילים במהירות, למשל, Khibiny, Asten, Lenok. רק 50 יום לאחר ניקור היורים הראשונים, נוצרת שושנת עלים מלאה, ולאחר 60 יום (מרגע הנביטה) מופיע ראש כרוב מוארך וחצי פתוח.

מתי לזרוע כרוב סיני לשתילים? בתחילת האביב, בדרך כלל הימים הראשונים של מרץ, זרעים זרעי כרוב תחת סרט, ובימים האחרונים של מרץ-תחילת אפריל (תאריכים מצוינים עבור קובאן) - קרקע פתוחה.

שתילי בייג'ינג, תמונה

כך, בתחילת מאי, כבר ניתן לקצור את הקציר הראשון אם הפקינקה גודלה בתנאי חממה.

צמחים מעדיפים משוחררים, עשירים חומרים אורגנייםקרקעות בהרכב מכני ממוצע עם אופק עיבוד גבוה. על קרקעות קלות הם מתייבשים במהירות, ובקרקעות כבדות הם נדבקים בשורש קלאב. דשנים אורגנייםהוצג תחת היבול הקודם. קרקעות אינן רגישות במיוחד לחומציות מוגברת, אך אינן סובלות היטב אדמה מלוחה. ה-pH האופטימלי של תמיסת הקרקע הוא 5.5-7.0. אם האדמה מלוחה, יש צורך לחרוש בנסורת או קש לפני הזריעה. צמיחה מהירה מתמשכת דורשת כמויות משמעותיות חומרים מזינים, במיוחד חנקן.

קודמיו הטובים ביותר של הכרוב הסיני הם גידולים שמותירים אדמה עם כמות מספקת של חומרים מזינים, נקייה מעשבים שוטים וללא פתוגנים נפוצים (מלפפונים, קישואים, בצל, עגבניות, קטניות).

זרעים מתחילים לנבוט בטמפרטורה של 3-4 מעלות צלזיוס. צמחים בוגרים יכולים לעמוד בכפור לטווח קצר עד -5-7 מעלות צלזיוס. טמפרטורה אופטימליתלצמחים משתנה: 18-20 מעלות צלזיוס - בשלב מוקדם, 15-16 מעלות צלזיוס - בשלב היווצרות הראש, 10-13 מעלות צלזיוס - בסוף שלב זה. כדי ליצור ראש צפוף של כרוב, נדרשת טמפרטורה של 15-16 מעלות צלזיוס. טמפרטורות נמוכות יותר מקדמות את המעבר לפריחה, טמפרטורות גבוהות יותר מקדמות היווצרות עלים צרים. כרוב סיני אינו סובל קור ממושך - הוא יכול ליצור חיצים. אותו דבר קורה בחום קיצוני.

זריעת זרעים מתבצעת באופן הבא:

• זרעים מוזגים בכמות קטנה מים חמים(בערך 50 מעלות צלזיוס) למשך 15-20 דקות;
• לאחר הזמן שצוין, הזרעים מקוררים מים קרים, מיובש;
• זרעים יבשים מעורבבים עם קטנים נְסוֹרֶת(tyrsoy);
• האדמה לזריעה חייבת להיות לחה, הזרעים נזרעים בשורות במרחק של 35-40 ס"מ;
• הזריעה נעשית בצורה דמוית קן - 3-5 זרעים, 30-40 ס"מ זה מזה;
• הזרעים קבורים כ-2-3 ס"מ;
• לאחר נבטי הנבטים, מתבצע דילול: ראשית, נשארים שני הנבטים הגדולים ביותר, ולאחר מכן האחד הוא החזק ביותר.

כדי לקבל קציר סתיו נדיב של פקינקה, זריעה חוזרת מתבצעת החל מהימים האחרונים של אוגוסט - עד 15-17 בספטמבר (תאריכים לקובאן).

ניתן לגדל שתילי כרוב סיני גם על אדן החלון.

כרוב פקין יורה בבית

לשם כך, הזרעים נקברים 0.5-1 ס"מ באדמה. לאחר הופעת 2 או 3 עלים, נשארים החזקים ביותר ואת השאר צובטים. לאחר 3-4 שבועות, ניתן להשתיל את הצמחים באדמה פתוחה (25x35 ס"מ).

לפני השתילה, הצמחים מושקים ומושלכים חולים וחלשים. שלושה ימים לפני השתילה מטופלים הצמחים בקוטלי חרקים (קונפידור, אקטרה) נגד זבובי כרוב וחיפושיות פשפשים מצליבים. בעת השתילה יש לוודא שצווארון השורש אינו מתחת לגובה הקרקע, אחרת הצמחים ירקבו.

אתה צריך לטפל בשתילים בזהירות, שכן שורשי הפקינקה שבירים למדי. לאחר השתילה, כל השיחים מושקים קרוב יותר לשורשים.

כדי שראשי כרוב ייווצרו מהר יותר, ניתן לקצר את שעות האור באופן מלאכותי - עם כניסת הערב לכסות את השתילים בחומר כיסוי מתאים כלשהו (לדוגמה, לוטראסיל).

איך לגדל כרוב סיני באדמה פתוחה או בחממה

תמונה של זן הצ'ה-צ'ה

בתנאי חממה, שיחי שתילים נטועים בתחילת אפריל. כדי להאכיל את האדמה, הוסף תחילה דלי קומפוסט עבור כל 2 מ"ר. אם בחממה אתה זורע זרעים ישירות לתוך האדמה, אז ניתן לצפות את היורה הראשונים לאחר 3 או 4 ימים. עֲבוּר פיתוח טוב יותרצמחים, ערבבו מראש את הזרעים עם חול, והרטיבו היטב את האדמה.

גידול חממה של כרוב סיני כרוך בהטמנה רדודה של הזרעים באדמה. עומק הזריעה צריך להיות כ-1 ס"מ, השורות צריכות להיות ממוקמות במרחק של כ-10 ס"מ זה מזה, ויש להיות כ-4-5 ס"מ בין השיחים.

אם כרוב סיני נטוע בשטח פתוח של אדמה, אז המקום עצמו צריך להיות מואר היטב וללא רוח יחסית (אם אפשר). האדמה לכרוב צריכה להיות לחה מספיק ועשירה בחומוס. זה יהיה טוב מאוד אם מקור הלחות (מערכת ההשקיה) קרוב לערוגות עם כרוב סיני.

כפי שכבר הוזכר, פקינקה הוא צמח עמיד בפני קור, ולכן הוא סובל טמפרטורות נמוכות בצורה נוחה למדי. ב-4 מעלות צלזיוס, זרעים נובטים ללא בעיות, וטמפרטורה של +15..22 מעלות צלזיוס מספקת תנאים אופטימלייםלהתפתחות הרמונית של גידולי ירקות. לפיכך, גידול כרוב סיני באדמה פתוחה צריך להתחיל בתחילת מאי (ויש לזרוע את הזרעים לשתילים אלה עד סוף מרץ).

אתה לא צריך לשתול את השיחים קרוב מאוד זה לזה 12-16 חתיכות לכל 1 מ"ר יספיקו.

מצע של כרוב סיני

באשר לשיטת השתילה ללא גרעינים, היא נעשית בדרך כלל שלוש פעמים לאורך כל העונה:

1. סוף מרץ-תחילת אפריל;
2. 14 ימים לאחר הזריעה הראשונה;
3. בתחילת ספטמבר.

מהירות הבשלת הכרוב תהיה תלויה בפרמטרי זמן אלו. מכיוון שפקינקה הוא יבול ירקות הבשלה מוקדמת, ניתן להבחין בהיווצרות רוזטה לאחר 40-50 ימים, והופעת ראשי כרוב מן המניין - 60-80 ימים לאחר זריעת הזרעים באדמה. הטיפול הבא בכרוב יהיה מורכב מהרטבה בזמן של האדמה, התרופפות והסרת עשבים שוטים מהמיטות.

מומלץ מאוד לא להשתמש בתוספים או דשנים בשלב זה. חתולי פקין "אוהבים" לצבור חנקות, מכל הסוגים תרכובות כימיות, אז כדי לשמור על הבריאות שלך, עדיף להימנע מחומרי עזר.

כרוב פקין, הגידול והטיפול בו מבוססים על שלושה כללים:

• תאורה נכונה,
• משטר טמפרטורה,
• הִידרָצִיָה.

היא תהיה אסירת תודה לך על טכניקה חקלאית אחת בעלת ערך רב - חומר כיסוי מודרני (בד לא ארוג) יגן על שתילים צעירים מפני שינויי טמפרטורה פתאומיים. אל תשכח כי שתילים צעירים מגיבים בצורה גרועה מאוד לקור, בניגוד לצמחים שכבר נוצרו. חומר הכיסוי יוכל גם להגן על הבייג'ינג מפני השמש הקופחת, החום, ובעונה הגשומה - מפני עודף לחות.

זני עלים נקטפים בגובה של 10-15 ס"מ, בשלב של 5-7 עלים.

מגוון עלים של כרוב סיני

צורות ראש - כמו נוצרים ראשי כרוב צפופים, כאשר משקלם עם רוזטה פתוחה מגיע ל-300 גרם עלי הכיסוי מוסרים, ראשי הכרוב מונחים בקופסאות.

אתה יכול לקצור את היבול בבת אחת, או שאתה יכול לחלק אותו לשני שלבים, לשלוף את הצמחים יחד עם השורשים. אם תשלפו דרך אחד, ראשי הכרוב הנותרים יגדלו מהר מאוד.

כלאיים של כרוב סיני שמתבגרים נקצרים לפני שטמפרטורת האוויר יורדת בחדות. גידול זני הבשלה מאוחרת או כלאיים בסתיו מאפשר לך להאריך את עונת הגידול עד לתחילת הכפור הקבוע.

ראשי כרוב קפואים באדמה פתוחה (-3-5 מעלות צלזיוס) לאחר הפשרה בטמפרטורה חיובית אינם מאבדים את חזותם וטעמם, והם נבדלים בתכולה גבוהה של חומצה אסקורבית (50 מ"ג% ומעלה), סוכרים (4). -5%). הודות לתכונה זו, ניתן לקצור כרוב סיני בסוף נובמבר.

עם תחילת מזג האוויר הקר, אתה יכול לכסות את ראשי הכרוב הנותרים בגינה באדמה, חומוס או מחסה. ובתחילת האביב תקבלו ירוקי כרוב סיני לסלט שלכם.

תן ליבול שלך להיות שופע, ותן לתהליך הגידול והטיפול להיות חינוכי וחיובי.

גידולי ירקות השייכים למשפחת המצליבים משתלבים בהרמוניה בנוף הכפרי המסורתי, אהבו זה מכבר את חוסר היומרות שלהם ואת הפרודוקטיביות הגבוהה שלהם. זה לא מפתיע שגדל כרוב סיני עלילות אישיותהופך יותר ויותר פופולרי. העלים הרכים שלו, שנאספו לראש רופף או לרוזטה, הם עסיסיים, טעימים ובריאים. הם מכילים חומצות אמינו וויטמינים רבים, הם עשירים במינרלים וחלבונים. Petsai - זה גם שמו של היבול הזה - מושלם להכנת סלטים וכריכים, כמו גם לקישוט מנות מוכנות, מה שאפשר להקצות לירק הזה שמות אומרים - סלט סיני, כרוב. ניתן לגדל את היבול בדרכים שונות: שתילים ושתילים שאינם שתילים, באדמה מוגנת ולא מוגנת, בחממה מחוממת.

פרטים ספציפיים של תרבות

על מנת שייווצרו ראשי כרוב על הצמחים, יש צורך לעקוב בקפדנות אחר הטכנולוגיה החקלאית של הכרוב הסיני, תוך התחשבות במאפיינים שלו. מחזור חיים. אם שעות האור הן יותר מ-12 שעות, החסה הסינית יורה חץ ומתחילה לפרוח. את הקציר משיחים כאלה לא ניתן עוד לקצור אותם מהערוגות או להשאיר אותם לאיסוף זרעים. צמיחה אינטנסיבית של עלים ושקיעה של ראשי כרוב מתרחשת עם שעות אור קצרות. ניתן ליצור באופן מלאכותי על ידי הצללת המיטות בערבים והסרת הכיסוי בבוקר. אבל יש דרך פחות מטרידה - להקפיד על תאריכי השתילה המומלצים:

• באביב - אך ורק ב-15-20 באפריל;
• בקיץ - מעשרת הימים השלישיים של יולי ועד עשרת הימים הראשונים של אוגוסט.

כרוב סיני נבדל בבגרותו המוקדמת. אם תרצה ובמינימום זמן, ניתן יהיה לקצור ראשי כרוב שימושיים באדמה הפתוחה פעמיים או אפילו שלוש פעמים בעונה. הזנים שלו מגוונים. לפי זמן ההבשלה שלהם, הם מחולקים ל-3 קבוצות:

• הבשלה מוקדמת (מנוקו, קלמנטינה כתומה) - הם מתחילים לקצור לאחר 40-55 ימים;
• אמצע העונה (Cha-Cha, Vorozheya, Lyubasha) - ראשי הכרוב שלהם מוכנים תוך 55-60 ימים;
• הבשלה מאוחרת (גודל רוסי, ניקה) - ניתן לחתוך אותם לאחר 60-80 ימים.

לכל זן של כרוב מאפיינים ספציפיים. הם נבדלים בצבע העלים, בטעמם, בצורתם ובגודלם של הראשים, משך אחסונם ובנוכחות חסינות למחלות. חלקם מתהדרים בעמידות בפני הברגות וטמפרטורות נמוכות. כלאיים של כרוב ממוצא הולנדי פופולריים במיוחד בקרב תושבי הקיץ.

השגת שתילים

ניתן לזרוע זרעי Petsai ישירות באדמה, אך שיטת השתיל לגידול היבול מתורגלת לעתים קרובות יותר. זה מאפשר לך לקבל את הקציר מהר יותר. עיתוי הזריעה תלוי באופן שבו אתה מתכנן להיפטר ממנו, כמו גם בסוג האדמה. אם אתם רוצים ליהנות מראשי כרוב סיני מהערוגות מוקדם ככל האפשר, הזמן האופטימלי לשתילתו הוא השבוע האחרון של חודש מרץ. כדי לאכול ירקות בריאים בחורף, ההליך מתבצע בסוף יוני. באזורים עם חורפים קצרים וחמים ולגידול נוסף בחממה, נטועים פטסאים בסוף ינואר או תחילת פברואר.

עבור זריעת זרעים, עדיף לקחת מיכלים נפרדים או. זה יעזור למנוע בעיות בעת קטיף שתילים, ולאחר מכן הכרוב יהיה חולה במשך זמן רב.

המיכלים המוכנים מלאים באדמה רופפת מהרכיבים הבאים:

• 1 חלק חומוס;
• 2 חלקים מצע קוקוס.

אדמת דשא מעורבת בכבול מתאימה גם לכרוב סיני. הנפחים שלהם חייבים להיות זהים. מניחים 2-3 זרעים בכל עציץ ומפזרים עליהם קלות אדמה (0.5-1 ס"מ). לאחר ההמתנה שהשתילים יתחזקו מעט וייווצרו עליהם 2-3 עלים, השאירו את החזק מביניהם, ונכשו בזהירות את השאר. זרעים צריכים חום כדי לנבוט, אבל הם לא צריכים אור. לכן, המיכלים מונחים במקום חשוך. כרוב סלט בדרך כלל נובט בבית תוך 2-3 ימים.

אם מופיעים היורים הראשונים, העציצים מונחים במקום מואר היטב. השקיה תכופה ובשפע מדי מזיקה להם, אך אסור לתת לאדמה להתייבש. הרטיבו את השתילים כאשר שכבת האדמה העליונה במיכל מתייבשת. ניתן לשתול כרוב סיני צעיר בערוגות כשהוא בן 25-30 יום. בשלב זה, הוא אמור לייצר 4-5 עלים מלאים. בדרום מגדלים שתילי חסה בחממת סרט. במקרה זה, הזרעים נזרעים בתחילת מרץ, ותוך חודש מניחים את הצמחים הצעירים בערוגות.

השתילים מושקים בפעם האחרונה 3-4 ימים לפני הנחתם באדמה הפתוחה.

זריעה בערוגות

אם כרוב סיני גדל בשיטה ללא גרעינים, אתה צריך לחכות עד שהוא יתחמם. עיתוי הזריעה מושפע מהאקלים באזור. אם ב נתיב אמצעיזרעי Petsai ניתן לשתול בערוגות כבר בסוף אפריל, אבל באורל זה נעשה הרבה יותר מאוחר - באמצע מאי. תושבי קיץ מנוסים מייעצים לבצע מספר זריעה, לחזור על ההליך לאחר 10-15 ימים. לשתילה באביב עדיף לבחור זנים בעלי עלים של היבול, ולשתילת קיץ - אלו היוצרים ראש כרוב.

כרוב סלט מגיב להתעבות בהברגה. כדי למנוע בעיה זו, השאר לפחות 15-25 ס"מ של מרווח פנוי בין השיחים. הדרך הקלה ביותר להשיג זאת היא לשתול את הפטסאי בחורים, תוך הנחת 3-4 זרעים בכל חור. הם מכוסים בשכבה של 1-2 ס"מ של אדמה. כאשר כרוב סיני נובט, יהיה צורך לדלל אותו. מתוך הנבטים המופיעים, בוחרים את החזק ביותר ומשאירים אותו להתפתח, בעוד האחרים מוסרים. ההליך מתבצע בשלב של 1-2 עלים מלאים. חורים סמוכים מרווחים במרחק של כ-30-35 ס"מ.

כדי למנוע פגיעה של שתילים רכים, ערוגות עם זרעים נטועים מוגנות מפניהם על ידי מתיחת סרט פלסטיק או חומר מיוחד. כרוב סיני בוגר אינו מפחד מהקור; השיחים שלו יכולים לסבול בבטחה טמפרטורות עד -4 מעלות צלזיוס. אבל הם מסוכנים עבור שתילים צעירים, אז עדיף להשאיר אותם בחממה כזו בלילה. באדמה לא מוגנת, זרעים נובטים תוך 3-10 ימים.

מזיק מסוכן של חסה הוא חיפושית הפשפשים המצליבים. אפשר להגן מפניו על צמחים כבר בשלב הזריעה פשוט על ידי פיזור הערוגות באפר עץ.

יש עוד דרך לגדל יבולים - בחממה. בעליו יכולים לפתור שתי בעיות בבת אחת: להשיג במהירות קציר ולחסוך מקום. ניתן להניח שורות של כרוב סיני בין עגבניות ומלפפונים. עד שהגידולים הללו יגדלו, ראשיו כבר יגיעו לבגרות. בין שורות הפטסאים בחממה נותר 20 ס"מ של מקום פנוי. זרעים נטועים במרווחים של 5-10 ס"מ אם ההליך מבוצע בתחילת אפריל, אז עד סוף מאי הקציר יהיה מוכן לחלוטין.

דרישות האתר

כרוב סיני גדל היטב באזורים שטופי שמש עם אדמה רופפת ומנוקזת היטב ועשירה בחומר אורגני. אם האדמה באתר בהירה, הנטיעות יסבלו מהתייבשות. באדמה חרסיתית וכבדה הם יכולים להיות מושפעים מחלות פטרייתיות(קילה). חומציות מוגברת בקרקע לא תשפיע על התפתחות שיחי כרוב, אך עודף מלחים לא יועיל לצמחים. לפני שתילת היבול, אדמה כזו נחפרת, ומוסיפה לה נסורת או קש. ה-pH הרגיל עבור Petsai הוא 5.5 עד 7.0.

ניתן לשתול כרוב סיני לאחר הגידולים הבאים:

• שׁוּם;
• לוק;
• מלפפונים;
• קִשׁוּא;
• גזר;
• עגבניות;
• תפוחי אדמה;
• קטניות.

אבל אם תניח את הפטסאי באזורים שבהם בעונה שעברה היו מיטות עם קרוביו במשפחה (כל כרוב, צנון, צנון, חזרת), זה לא יביא יבול טוב.

כרוב סיני נטוע בחורים. הם נחפרים מראש, ומשאירים 25-30 ס"מ ביניהם. מרווח השורות מוגדר ל-35-45 ס"מ על מנת שהשיחים יגדלו במהירות, הם יצטרכו הרבה חנקן וחומרי מזון אחרים. לכן, החורים מלאים בדשנים:

• חומוס או קומפוסט (0.5 ליטר);
• אפר עץ (2 כפות).

הכנה מוקדמת השתילה מלאה עם השקיה בשפע.

שתילת שתילים וטיפול בהם

לפני הנחתם באדמה פתוחה, שתילים נבדקים, צמחים חולים וחלשים נדחים. מומלץ לרסס אותו בקוטלי חרקים כדי להגן על כרוב סיני צעיר מפני מזיקים של חרקים. טיפול זה מתבצע לא יאוחר מ-3 ימים לפני שתילת השתילים בערוגות. צווארון השורש אינו קבור; אחרת, השיח יתחיל להירקב. פטסאים נטועים בשיטת ההעברה, בזהירות, תוך ניסיון לא לפגוע בשורשי הכרוב השבירים והשבירים. לאחר הנחת הצמחים באתר, הם מושקים בקפדנות בשורשים מים לא צריכים לעלות על העלים.

כדי ליצור ראשים ורוזטות, הכרוב הסיני זקוק לחום. במזג אוויר קריר, כאשר הטמפרטורה יורדת מתחת ל-13 מעלות צלזיוס, צמיחת העלים מואטת, אך מתחיל תהליך היווצרות של חצים עם peduncles. כדי למנוע את זה, יש לחמם את האוויר ל-+15, מקסימום +22°C. בחום, עלי הפטסאי העדינים עלולים להחרך. באוראל התיכון, הקיץ לרוב מעונן וגשום, ובדרך כלל מגדלים שם כרוב בחממה. אם זה לא אפשרי, יש לכסות את הנטיעות בסרט או בד מיוחד. זה יגן על היבול מפני ריקבון.

ליובאשה וזנים אחרים של כרוב סיני זקוקים לטיפול:

• רִוּוּי;
• ניכוש עשבים;
• התרופפות תקופתית של האדמה, המתבצעת לעומק רדוד.

Petsai צריך הרבה מים חוסר שלה ישפיע לרעה על הצמיחה של שיחים. אבל אתה לא צריך למלא אותם, אחרת יבול טובלא תוכל להסיר אותם. להרטיב את הנטיעות פעם בשבוע באמצעות מים חמימים. השקיה בהתזה עדיפה. היבול גדל היטב באדמה נטולת עשבים, כך שתצטרך לשמור על הנטיעות נקיות. נכש אותם בזהירות כדי שהאדמה לא תיפול על הניצן הקודקוד של השיח. אם המיטות מכוסות, ייקח פחות זמן להילחם בעשבים שוטים. הליך זה מבוצע כאשר עברו שבועיים מאז הנחת השתילים בערוגות.

עם מוצאו בסין הרחוקה, הכרוב הסיני, שקל לגדל ולטפל בו, התפשט כעת ברחבי העולם. הוא מעובד בהצלחה בארה"ב, אירופה, בלארוס, אוקראינה, האזורים הדרומיים והצפוניים של רוסיה, המזרח הרחוק ואינדונזיה. תושבי הקיץ התאהבו בו בשל פשטות הטכנולוגיה החקלאית, הצמיחה המהירה המאפשרת מספר קטיפים של ירקות טעימים ובריאים בעונה אחת ואפשרות ריבוי ללא שתילים.

העלים העסיסיים שלו טובים טריים, אבל כרוב סיני מתאים לא רק לסלטים. הם שמו את זה בבורשט ו מרקי ירקות, גלילות כרוב עוטפים ממנו, הם משמשים להכנת חטיפים מלוחיםותבשילים, זה מבושל עם חלב או פטריות, מיובש, כבוש, מותסס. יש הרבה אפשרויות. Petsai מוכן במהירות מבלי למלא את המטבח בריח לא נעים של כרוב מבושל. נסה לשתול אותו באתר שלך, וזה בהחלט יכבוש אותך!

קירה סטולטובה

כאשר מגדלים ירקות מזרעים, יש צורך לקחת בחשבון את התהליך הווגטטיבי מתחילתו ועד סופו. עם זאת, חקלאים רבים מתעלמים מדרישות המינימום, מה שמוביל לתוצאות קשות. בואו נסתכל כיצד לשתול שתילי כרוב סיני.

תיאור התרבות

פטסאי או כרוב הוא צמח דו שנתי הגדל כשנתי. ראש הכרוב נוצר מעלים רכים, שכל אחד מהם מכוסה בשוליים. בהתאם למגוון, צבע המוצר משתנה מצהוב חיוור לירוק עז.

תרבות היא מאכל אהוב מטבחים לאומייםסין, קוריאה ויפן. הירק הגיע לאירופה בתחילת שנות ה-70 של המאה הקודמת, אך זכה לפופולריות רק בשנים האחרונות. בנוסף לטעמו הנהדר, הצמח מכיל חומרים שימושיים רבים כגון:

• חומצה אסקורבית;
• ויטמיני B (1, 2 ו-6);
• קרוטן;
• חֶלְבּוֹן.

בזכות המתחם הרכב כימי, פטסאי נצרך גם טרי וגם מעובד. באירופה השתרשה התרבות בסלטים, אם כי מאפייני הטעם הטובים שלה מאפשרים להשתמש בה במרקים, תוספות וחמוצים. אגב, הצמח הוא קרוב משפחה של צנון, דייקון וברוקולי.

זמן זריעה

כדי לזרוע כרוב סיני עבור שתילים, אתה צריך לבחור את הזמן הנכון. העובדה היא שהירק תובעני בחום ובאורך היום. אם שעות האור הן יותר מ-13 שעות, אז לא נוצרים ראשי כרוב. הצמח מתפתח בטמפרטורה שאינה נמוכה מ-14 ולא גבוהה מ-25 C. בשני המקרים, היבול יורה החוצה לרעת השושנה.

שלא כמו חסה וכרוב, בתנאי האקלים שלנו ניתן לגדל פטסאיי 2 פעמים בשנה - באביב ובסתיו (באמצע יולי). במקרה הראשון, לשתילים יש זמן להתפתח לפני תחילת החום, ובשני, שעות האור הפוחתות מגנות עליהם מפני פריחה. ללא בעיות, הצמח מעובד בתנאים של סיביר ואלטאי.

כמעט לכל זני הכרוב הסיני יש עונת גידול קצרה - עד 60 יום.

שתילת שתילי כרוב סיני עבור קציר מוקדםמבוצע חודש לפני השתילה במקום הצמיחה העיקרי. התאריכים המתאימים ביותר לאזור התיכון הם סוף מרץ ותחילת אפריל. באזורים קרירים, הזמן האופטימלי נדחה למאי או לתחילת יוני. הירק יעמוד בכפור לילה עד -4 מעלות צלזיוס ללא בעיות, אבל ההשלכות של הלחץ יהיו בריח לרעת ראש הכרוב.

הזמן הטוב ביותר לזריעת זרעים הוא שלב הירח שעווה. בתקופה זו הגרגירים בוקעים מהר יותר ומשתרשים ללא בעיות. לא מומלץ לעסוק בעבודה חקלאית בירח חדש וירח מלא.

הכנת חומרי גלם

הכלאות מקצועיות כבר מעובדות, כך שכל השרייה שוטפת את שכבת ההגנה והתזונתית. בעת זריעת חומר הזרע שלך, יש צורך לבצע אמצעי מניעה. לפני השתילה, מיון בזהירות את הזרעים, ומשאיר דגימות גדולות מ-1.5 מ"מ.

השלב הראשון יהיה התקשות בחום ו מים קרים. תחילה מניחים את הזרע בנוזל בטמפרטורה של 50 מעלות למשך שתי דקות, ולאחר מכן מעבירים אותו למי קרח לאותו זמן. לבסוף, כל הרכיבים מונחים על מפית לייבוש.

כדי לגדל שתילי כרוב סיני ללא בעיות, אתה צריך לחטא את הדגנים. למטרות אלה מתאימות תמיסות של Fitosporin-M או מקסים תושב קיץ, מדוללות לפי ההוראות. לאחר העיבוד משרים את חומרי הגלם למשך יממה בווסת גדילה זמין - אפין או זירקון.

נְחִיתָה

אנו שותלים כל כרוב סיני כשתילים באדמה שנבחרה כראוי. הצמח מעדיף לגדול בתערובת של מצע קוקוס, כבול ואדמת דשא. אדמה רופפת מספקת אוורור טבעי של השורשים, המונעת ריקבון של החלקים התחתונים והופעת מחלות פטרייתיות. מכיוון שפטסאי לא אוהב להיות מושתל, עדיף לבחור סירים חד פעמיים מיוחדים או טבליות כמיכל.

לאחר בחירת הזמן האופטימלי לזריעה, צור חור באדמה עם האצבע, שעומקו אינו עולה על 1 ס"מ בכל חור מונחים שלושה גרגרים, ולאחר מכן מפזרים אותם באדמה. להרטיב בעדינות, לנקז את כל הלחות שנותרה. שלא כמו שתילים של גידולים אחרים, חסה נשארת במקום חשוך בטמפרטורה של 20-22 C. אם ההליך הושלם כראוי, היורה הראשונים מופיעים לאחר 3 ימים.

לאחר 3 עלים בוגרים גדלים על השתילים, יורה חלשים נצבטים בזהירות. כאשר השתילים מייצרים חמישה להבים, אז אתה יכול להתחיל לשתול אותם במקום קבוע של צמיחה. זכור שהפטסאי רגיש למניפולציה של השורשים, ולכן איננו ממליצים לקטוף את היבול.

בחממה יש לשתול ירקות ישירות באדמה. במקרה זה, יש צורך להבטיח שליטה על רמת הלחות והחום. ירידה בטמפרטורה גורמת לתחילת הבריחה, ופטריות ווירוסים הופכים פעילים באדמה רטובה.

השתלה לתוך האדמה

על מנת שהכרוב יפרח, חשוב לעמוד בכל דרישות הגידול.

הכנת האתר

הצמח מעדיף לגדול בניקוז היטב אדמה פורייהבתאורה מקסימלית. לירקות יש אותן מחלות ומזיקים, לכן כדאי להקפיד על כללי מחזור היבול. אתה לא יכול לגדל כרוב אחרי עגבניות וסלק.

הקודמים הטובים ביותר:

• גֶזֶר;
• מלפפונים;
• קטניות;
• שׁוּם;
• זבל ירוק.

כל עבודות הכנת האתר מתבצעות מראש - באביב או בסתיו. בזהירות לחפור את האדמה, להסיר פסולת צמחים מיבולים קודמים. בחורף אפשר להוסיף חומוס וקומפוסט. לפני שתילת שתילים, לעשות חורים, להוסיף כף לכל אחד:

• סופר פוספט;
• אוריאה;
• אפר עץ.

לְהַעֲבִיר

ניתן לשתול שתילים במקום צמיחה קבוע בזמן מתאים. על מנת לגדל ראשי כרוב גדולים יש לשתול את השתילים לפי תבנית של 30X25 ס"מ, שכן הצמח זקוק למרחב גדול. כדי לגדל עלי חסה, החורים ממוקמים קרוב יותר זה לזה.

25 ימים לאחר בקיעת הזרעים מתחילה העבודה העיקרית. זכור כי השתילים מאוד עדינים ושבירים, ולכן כל הפעולות מתבצעות בזהירות. הסיר מוריד לאט לתוך החור המוכן, מכוסה באדמה ומשקה לאט מתחת לשורש במים חמים.

בשבועיים הראשונים, נטיעות מוגנות מפני כפור עם סרט בלילה. אגב, צמצום מלאכותי של שעות האור יעזור ליצור ראש כרוב איכותי. חשוב לזכור לשים את החומר בבוקר.

לְטַפֵּל

שתילי כרוב פקין מתפתחים ללא בעיות באדמה הפתוחה. הטמפרטורה האופטימלית צריכה להיות לא נמוכה מ 13 C ולא יותר מ 25 C. כדי להגן על הצמח מפני חום וקור, הטכנולוגיה התעשייתית כוללת כיסוי שלו עם lutrasil. הקנבס לא רק מגן מפני תנאי אקלים לא נוחים, אלא גם מונע מחיפושית הפשפשים המצליבים לחדור פנימה.

מַסְקָנָה

אם אתה רוצה לשתול זרעי כרוב סיני עבור שתילים, אז אתה צריך לשקול היטב את הדרישות של היבול. הכרת התזמון והתכונות של זריעה וטיפול, אתה יכול בקלות להימנע מטעויות נפוצות.

עכשיו גננים רבים מטפחים כרוב סיני. לצלחות העלים של צמח מסוג זה יש תכונות תזונתיות וריפוי נהדרות לכל גוף האדם. סין נחשבת למקום הולדתו של הירק הנפלא הזה.

ניתן לגדל כרוב פקין באזורינו הן בערוגה פתוחה והן בחממה.

כרוב בייג'ין - תיאור

כרוב סיני שייך למשפחת הכרוב. הוא גודל לראשונה בחלק הצפוני של סין. עכשיו זה התפשט פשוטו כמשמעו בכל העולם, כמו שיש לו נהדר תכונות מועילות. לסוג זה של תרבות יש שלושה זנים:

1. חצי ראש.
2. בראש.
3. מְכוּסֶה עַלִים.

זהו צמח דו שנתי, אבל כולם מגדלים אותו כשנתי. כרוב יוצר שושנת עלים רכים וטעימים עם וריד מרכזי הנראה בבירור. קצוות להבי העלים גליים, וצבעם לבן-צהוב-ירוק.

מאפיינים שימושיים

זה טוב מאוד שכל המיקרו-אלמנטים והוויטמינים השימושיים מאוחסנים בכרוב במשך זמן רב. ולכן, צריכה קבועה של עלי כרוב סיני תעזור להיפטר מהמחלות הבאות:

• avitaminosis;
• כיב קיבה;
• מנקה את הדם;
• מסיר רעלים;
• משפר את חילוף החומרים בגוף האדם.

אבל כדאי לזכור שצריך לאכול אותו, אמנם באופן קבוע, אבל בכמויות קטנות, כתוספת לסוג המזון העיקרי.

גידול כרוב סיני מזרעים

זֶה ירק טעיםזה נמכר לעתים קרובות מאוד במחלקות הירקות של סופרמרקטים וחנויות רגילות. אבל זה תמיד יותר מעניין לקבל בציר משלך של הכרוב הזה, שמזכיר יותר חסה, שתהיה לה טעם מעולה ותכולת ויטמינים.

מתי לזרוע כרוב סיני לשתילים

התאריך לשתילת זרעי כרוב סיני באדמה שונה עבור כל אזור. ניקח לדוגמא חלק אמצעירוּסִיָה. כאן יש צורך לשתול את זרעי היבול כדי לייצר שתילים ב-10-12 הימים הראשונים של אפריל. אז גננים המתגוררים בדרום צריכים להעביר את המועדים שבועיים מוקדם יותר מתאריך זה, וגננים המתגוררים בקו הרוחב של אזור מוסקבה ישתלו זרעים לא לפני ה-20 באפריל.

העיתוי משתנה בשל העובדה שבדרום האביב מגיע מוקדם יותר וחגי מאי חמים מספיק כדי לשתול שתילי כרוב באדמה פתוחה ללא חשש לכפור חוזר. יחד עם זאת, התקפי קור לילה באזור מוסקבה יכולים להתרחש אפילו בתחילת הקיץ, לכן, כאשר שותלים שם נבטי כרוב צעירים במיטה פתוחה, אתה צריך שיהיה לך מקלט בהישג יד שיכול להגן על השתילים הנטועים מפני הורדה; טמפרטורות. מומלץ לבצע את כל המניפולציות לשתילת שתילים על הירח הגדל, זה יאיץ את הנביטה שלהם.

גננים יכולים לזרוע כרוב בשני מונחים. גננים שותלים בפעם השנייה בתחילת יולי על מנת לקבל יבול שני מהגינה בקיץ. את קציר הסתיו השני של כרוב עדיין ניתן לאכול במשך זמן רב.

חָשׁוּב! הבחירה הנכונהיש לרכוש זרעים בחנויות מתמחות מחברות ייצור מהימנות, אחרת התפוקה במהלך הקטיף תהיה יבול שאינו מתאים למגוון.

גידול שתילי כרוב סיני

כדי להתחיל לגדל שתילי כרוב סיני, בנוסף לזרעים מוכחים, אתה צריך להביא איתך:

• טבליות או מיכלים כבול 200 גרם;
• אדמה שנוצרה במיוחד לגידול שתילים, שנרכשה מחנות מתמחה.

אתה יכול גם להכין את תערובת האדמה בעצמך על ידי לקיחת פרופורציות שוות:

1. אדמת סד.
2. חומוס.

יש לחטא את האדמה שהכנת בעצמך כדי לעשות זאת, היא מונחת במקפיא של המקרר למשך יום. ואז כוסות עם חורי ניקוז מלאים באדמה ומורטבים במים חמים. כאשר שותלים זרעים באדמה, הם מורידים לא פחות מ-1 ס"מ, ובמרווחים של 3 ס"מ מניחים סירים כאלה במיכל אחד כדי להקל על ההעברה והסיבוב צדדים שוניםאל האור ומניחים במקום חמים וחשוך.

זרעים חיים מתחילים לבקוע כבר ביום השלישי. לאחר מכן מוציאים את השתילים לאור שמש מפוזר. השקיה מתבצעת כאשר 1/3 מהאדמה בכוס מתייבשת. השקיה מתבצעת במים מושבעים בקפידה ממזרק או כף, כדי לא לשטוף את הנבטים הקטנים מהאדמה. ברגע שבו לנבטים יש 5 להבי עלים אמיתיים, הוא יהיה מוכן לשתילה בערוגה המוכנה.

חָשׁוּב! לפני שתילת שתילים באדמה פתוחה, יש להקשיח אותם במשך 10 ימים. זה יעזור לה להתאקלם בקלות למקום חדש.

קטיף כרוב פקין

כרוב לא סובל היטב קטיף, אבל זה לא אומר שאסור לעשות זאת. לכן, ברגע שהשתילים יוצרים שני עלים אמיתיים, אתה צריך להתחיל לקטוף אותם.

רק שתילים מפותחים מתאימים לקטיף, וחולים נדחים ונזרקים החוצה. הם נבחרים וההשתלה מתחילה. המיכל לא יעלה על נפח של 250 גרם. ולהתמלא באדמה מזינה ורופפת. לאחר ההשתלה, השתילים מושקים בזהירות ומניחים במקום חמים בו טמפרטורת האוויר לא תהיה נמוכה מ-20 מעלות צלזיוס. לאחר ההשתלה, לאחר 5 ימים, יש צורך להפחית בהדרגה את טמפרטורת האוויר ל- +16. זה נעשה כדי למנוע מהשתילים הגדלים להימתח.

חָשׁוּב! כדי שהשתילים יעמדו על אדן חלון שטוף שמש לאחר הצלילה, אחרת יצטרכו להאיר אותם במנורות ליבון מיוחדות.

כיצד לשתול כראוי שתילי כרוב סיני בבית

לאוהבי הכרוב הזה שאין להם אדמה יש הזדמנות נפלאה לגדל אותו על אדן החלון שלהם. כרוב סיני הוא ירק המעדיף שעות אור קצרות ולכן גם בחורף לא יהיה צורך להאיר אותו במנורות. את הקציר ניתן לקבל חודש לאחר נביטת הזרעים.

זני כרוב שניתן לגדל על אדן החלון הדרומי או אכסדרה סגורה:

1. אָבִיב.
2. זבוב אבן.
3. חיבינסקיה.
4. לנוק.

הטכניקה לשתילת זרעים זהה לזו של אדמה פתוחה. ההבדל היחיד הוא שהשתילים המוגמרים אינם נטועים באדמה פתוחה, אלא במיכל בנפח של לפחות 3 ליטר. כדי לעשות זאת אתה יכול להשתמש ב:

• בקבוקי פלסטיק;
• עציצים;
• חבילות טטרה של מיץ.

חָשׁוּב! כך שלמיכלים המיועדים לגידול כרוב יהיו חורי ניקוז לניקוז עודפי מים לאחר השקיה.

טכניקת שתילת כרוב:

1. זרעים נטועים בטבליות כבול.
2. כשהם מבוגרים מספיק, הם נטועים במיכל בגודל מתאים מלא באדמה מזינה ורופפת.
3. מדללים היטב במים מושבעים.

טיפול נוסף יהיה מורכב מהשקיה בזמן ודשנים.

כיצד להשתיל שתילי כרוב סיני באדמה פתוחה

לפני שתילת שתילים, יש להקשיח אותם. היא רגילה בהדרגה לאוויר הפתוח, תחילה מוציאה אותה לאוויר למשך 1.5 שעות וחושפת אותה בצל. ביום ה-10, בהגדלה הדרגתית של זמן השארת הכרוב להליכה, ניתן יהיה להשאירו למשך הלילה. לפני השתילה, נבטי כרוב מושקים היטב. הם מורידים אותה בערב כדי להקל עליה את ההסתגלות למקום החדש.

שתילים נשתלים בסוף אפריל או בתחילת יולי, חופרים בורות לפי תבנית של 30X45 ס"מ, כאשר 45 ס"מ הוא המרחק בין השורות. עלינו לוודא שלא יהיו יותר מ-13 נבטים ל-1 מ"ר. לפני שתילת היבול, הניחו 1 ​​כפית דשן בכל חור:

• nitrophoska;
• אוריאה

כל המיטה מושקה בצינור, ומתחילים לשתול את נבטי הכרוב, תוך הקפדה שלא לשבור את שורשי השתילים. זה יהיה קציר הכרוב הראשון בקיץ.

בחודש יוני, אתה יכול לשתול את היבול באמצעות זרעים. לשם כך, הכינו את ערוגת האם ושתלו את הזרעים, תוך העמקת הזרעים ב-3 ס"מ בעת השתילה, מרווח השורות צריך להיות 15 ס"מ אם שותלים את הזרעים באמצע יולי, אז בתחילת יולי השתילים מוכנים והם מושתלים ממיטת האם למקום קבוע.

איך להשיג יבול גדול של כרוב סיני באדמה פתוחה

1. כאשר שותלים מוקדם, אתה צריך להכין חומר לא ארוג, שניתן להשתמש בו כדי לכסות את הערוגות במידת הצורך - זה יעזור לשתילים לשרוד גם כפור וגם רוחות יבשות. המקלט נעשה במשך 15 הימים הראשונים לאחר שתילת הכרוב.
2. מכסה, כרוב סיני יוצר ראשים גדולים ומהודקים יותר.
3. לאחר זמן מה, הכיסוי מוסר והמיטות מכוסות בקש יבש.
4. כרוב הוא צמח שמקבל השקיה טובה והוא נעשה לעתים רחוקות פעם בשבוע, אבל זה צריך להיות בשפע. מאז לחות תעזור ליצור את צלחות העלים של כרוב סיני.
5. השקיה נעשית כדי לא לעלות על צלחות העלים, הזמן הטוב ביותרהשקיה היא ערב.
6. לאחר כל השקיה או גשם יש לבצע עישוב תוך הרחקת עשבים שוטים.
7. אף אחד לא ביטל את ההאכלה, והיא מתבצעת בשלבים:

• הראשון, 10 ימים לאחר שתילת הנבטים - עם זבל רקוב או דשן חנקן אחר.

חָשׁוּב! יש לדשן רק באחד משלושת הדשנים, ולא בבת אחת. וכל הדשנים מיושמים רק לאחר השקיה לאדמה רטובה, כדי לא להישרף מערכת שורשיםצמחים.

• ההאכלה השנייה מתבצעת חומצה בורית, המשמש כתוסף מצוין להיווצרות ראשי כרוב. זה נעשה עלים ובערב.

אם תקפידו על הכללים הללו ואל תשאירו את ערוגת הכרוב ללא השגחה, הדבר יגדיל משמעותית את תפוקת הירקות.

מאמרים דומים

​אם האדמה חומצית, אנו ממליצים להוסיף גיר או דולומיט לחליטת הסרפד (היא מחמיצה את האדמה) לפני דילולו כדי לנטרל את החומצה.

אתה יכול לגדל כרוב סיני באביב או על ידי שתילים או על ידי זריעה ישירה באדמה תחת מחסה זמני.

וודאו שאין מזיקים. זה נכון במיוחד לגבי פשפשים מצליבים, שפשוט מטורפים על שתילי כרוב סיני. לשם כך, לאחר זריעת הזרעים, כסו את החורים ב- lutrasil או פזרו אפר סביב האדמה. היכונו להילחם בשבלולים. בדוק את העלים עבור ביצים שהטילו פרפרי כרוב

הצמח מושקה בשורש. ובהתחלה השתילים מוגנים מפני הצמדות קרות וכפור. במשך 14 הימים הבאים מכוסים הצמחים בלוטרסיל (חומר כיסוי לבן הדומה לגזה) לצורך הצללה על מנת לקצר את שעות האור. זה הכרחי עבור השחלה של ראשי כרוב. באמצע היום אפשר לפתוח את הצמחים, אבל אי אפשר לגעת בהם בכלל, השאר אותם מתחת ללוטרסיל.

מתכוננים לנחיתה

1. כרוב סיני, בהיותו אחד הירקות העשירים ביותר בויטמין C, הוא גידול עמיד למדי בפני קור. הצמח סובל טמפרטורות עד -4 מעלות ללא נזק רב, וזרעיו נובטים ברגע שהמדחום מגיע ל-3-4 מעלות. יחד עם זאת, מדדי הטמפרטורה האופטימליים לגידול ירק זה הם 15-22 מעלות, ולכן שתילת כרוב סיני (או ליתר דיוק, שתילים בני 27-30 יום) באדמה הפתוחה מתבצעת בדרך כלל בתחילת יוני. כלומר, יש לזרוע זרעים לשתילים בסוף אפריל. אין להניח שתילים בצפיפות מדי: על אחד מטר מרובעאין לשתול יותר מ-12-15 צמחים על האדמה
2. צמחים דורשים אור, אך יחד עם זאת הם עמידים להצללה. לכן בחממות בסוף החורף ובתחילת האביב (בבית על חלונות) הם נותנים תפוקות גבוהות יותר בהשוואה לחסה שאוהבת אור. כמו צמחי סלט אחרים, הכרוב הסיני תובע את פוריות הקרקע. דשנים מיושמים באותם מינונים כמו עבור זנים מוקדמים של כרוב לבן

השתלה לאדמה פתוחה

http://youtu.be/kgSiTiC1_Oo

​צפיפות השתילה של יבול כרוב זה היא 10-13 צמחים לכל 1 מ"ר.​

1. עדיף לשתול שתילים במקום בו גדלו בשנה שעברה קטניות, דגנים, תפוחי אדמה וגזר, אך עדיף לא לשתול כרוב סיני במקומות שבהם גדלים צנוניות ועגבניות.
2. כרוב סיני הוא גידול חדש יחסית במטבח הביתי. ירק זה נצרך בדרך כלל גולמי בסלטים עם שמן זית
3. כרוב סיני הוא גידול הבשלה מוקדמת. כאשר הם גדלים באדמה פתוחה, זני עלים יוצרים רוזטה מסחרית תוך 40-50 ימים. וראשי כרוב עם ראש חצי ראש וראש מלא לוקחים 60-80 יום...
4. בואו נבחן את השיטה באמצעות זריעה באדמה.
5. הבעיה הבאה שעלולה להתעורר היא ירי. הברגה היא התפתחות גבעולים של פרחים בצמחים, הנקראים חצים. ניתן להימנע בקלות מתופעה זו אם תפעלו על פי מספר המלצות, כלומר:

באביב, הם יכולים להסתדר מצוין מבלי לגדל קודם שתילים. גננים פשוט זורעים את הזרעים באדמה לעומק של 1 ס"מ המרחק בין השורות הוא 17-19 ס"מ לאחר הופעת הזריחות הראשונות, דילול נעשה כל 7-11 ס"מ, ולאחר שבוע, דילול. צמח אחד.

פטסאי

שתילת כרוב סיני ללא שתילים מתבצעת בצורה מעט שונה: הזרעים נזרעים באדמה פתוחה בשלושה שלבים - בסוף אפריל - תחילת מאי, שבועיים לאחר השתילה הראשונה ובתחילת אוגוסט. בהתאם לכך, זמן הבשלת הקציר יהיה תלוי בתקופה שנבחרה. כדאי לקחת בחשבון שהיבול הזה מבשיל מוקדם, שושנת הכרוב נוצרת תוך 40-50, וראשי כרוב - 60-80 ימים לאחר השתילה.

לפני שתגדל כראוי כרוב סיני, בחר את זן הצמחים. רק זן אחד של כרוב סיני מומלץ לגידול - Khibiny. זהו זן הבשלה מוקדמת מאוד. הוא יוצר שושנת עלים מלאה באדמה הפתוחה תוך 50 יום בלבד מרגע הופעתו, וראש כרוב תוך 60 יום. ראש הכרוב פתוח למחצה, מוארך וצורתו גלילית גננים מנוסים מגדלים כרוב פקין לא רק לשימוש ביתי, אלא גם למכירה. ירק עשיר בויטמין זה פופולרי מאוד ונמצא בשימוש נרחב במאכלים תזונתיים, ועוזר בסילוק פסולת, רעלים ורדיונוקלידים. שיהיה יבול טוב!

כרוב סיני הוא גידול הבשלה מוקדמת, וזנים מוקדמים מסוגלים להפיק 2-3 יבול בשנה. מהירות ההבשלה של זנים כאלה היא 45-55 ימים

בתקופת האביב-קיץ נעשה שימוש נרחב בשיטת השתילים של גידול גידולי כרוב, אך בתקופת הקיץ-סתיו עדיף להשתמש בשיטת הזריעה.

הטיפול בכרוב סיני הוא כדלקמן: השקיה בשפע, דשנים באיכות גבוהה והגבעות.

VseoTeplicah.ru

כרוב סיני

​כדי להשיג קציר מוקדם תוך הבטחת טמפרטורות אוויר קרירות ולחות של כ-70-80%, ניתן לגדל כרוב סיני דרך שתילים. לשם כך, הוא נזרע בתחילת מרץ בקופסאות שתילים ומושתל באדמה פתוחה לאחר 25-30 יום.

​לא רק שיש מחסור במקום על אדני החלונות באביב, אלא שפקין דורשת משטר טמפרטורות מיוחד. היבול הזה עמיד בפני קור, ואם הוא חם, הוא יוצר במהירות גבעול פורח. הטמפרטורה הטובה ביותר עבורו היא +15- +20 מעלות

עלי כרוב סיני

הקפידו על תאריכי השתילה וקחו בחשבון טכנולוגיה חקלאית;

בסוף יוני עושים חורים באדמה פתוחה ומניחים בכל אחד מהם כ-3-4 זרעים עד לעומק של 2-3 ס"מ, המרחק בין החורים צריך להיות 30-40 ס"מ ובין שורות 45-50 .

איך לגדל כרוב סיני בצורה נכונה: איפה הוא גדל?

. אֵיך צמח תרבותי, הוא הופיע בסין עוד ב-V-VI לספירה. עם זאת, כמו בארה"ב, הוא הובא אלינו לאירופה מאוחר יותר וגודל במשך זמן רב בכמויות מוגבלות. הטעם של הכרוב הזה קל ופיקנטי, יש בו גם תזונתי וגם סגולות רפואיות, כלומר: מנקה את הדם, מחזק את מערכת החיסון, עשיר בכמות עצומה של ויטמינים (A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U), חומצות אמינו, מינרלים וכו'. אתה תושב קיץ נלהב, אז אתה יכול בקלות לגדל יופי כזה בגינה שלך, ולא תצטרך לרוץ לשוק בשביל זה.

​טיפול נוסף בכרוב סיני הוא די פשוט ומורכב מהשקיה קבועה והסרה של כל מיני עשבים שוטים ממיטת הגינה. אבל עדיף לנטוש לחלוטין דשנים ודישון. העובדה היא שהיבול הזה נוטה להצטברות מהירה במיוחד (במיוחד בפטוטרות של עלים וגבעולים) של חנקות, וצריכת ירק "מוזן" יתר על המידה יכולה לגרום השפעה שליליתעל גוף האדם.

הוא נזרע באדמה הפתוחה במספר פעמים (כדי ליצור מסוע): מסוף אפריל עד תחילת מאי. המרחק בין השורות הוא 30 ס"מ, עומק הזריעה הוא 1.5 ס"מ, השורות לאחר הזריעה מכוסות בכבול או חומוס. השתילים מדללים פעמיים: בשלב העלה האמיתי הראשון ב-10 ס"מ ולאחר סגירת הצמחים - ב-20 ס"מ.

גידול שתילי כרוב סיני

כיום, גננים רבים יודעים כיצד לגדל כרוב סיני כראוי. אחרי הכל, עלי הכרוב הסיני נבדלים על ידי תכונותיהם הייחודיות, רכיבים תזונתיים יקרי ערך והשפעות משפרות בריאות על גוף האדם.

טיפול ביבול זה מורכב מהשקיה בשפע ודשן איכותי. זה יספיק לדשן כרוב 2 פעמים במהלך כל עונת הגידול. הילינג מבוצע גם פעמיים: בפעם הראשונה - שלושה שבועות לאחר ההשתלה באדמה הפתוחה, ובפעם השנייה - 10-14 ימים לאחר ההארקה הראשונה.​

טיפול ושתילה של כרוב סיני

כרוב פקין הוא המוביל מבין הכרובים מבחינת תכולת ויטמין C, והצריכה היומית שלו מסייעת בשיקום החוזק, במניעת מחסור בוויטמין ועודף משקל.

בספרות, כדי להשיג יבול קבוע, מומלץ פעמים רבות לזרוע כרוב סיני בזמנים שונים (עם הפסקה מ-15 ביוני עד 20 ביולי), כשהאחרון הוא ב-10 באוגוסט. אבל המלצה זו נכונה לאזורי הצפון. באזור האמצעי, בעת הזריעה בחודש מאי, כרוב סיני מתחיל לפרוח.

כרוב סיני: גלריית תמונות (לחץ להגדלה):

udec.ru

שתילת כרוב סיני באדמה פתוחה

בנוסף אתה צריך לחות גבוהה, שקשה לספק בדירה עם הסקה מרכזית

שתילי כרוב פקין לעולם אינם מתקשים;

לאחר שהצלעים הראשונים מופיעים בכל חור, השאר נבט חזק אחד והיפטר מהשאר. לאחר כ-20 יום, החורים עם הכרוב הסיני מוארקים. יש להשקות את הצמח בצורה מתונה והכי חשוב בקביעות. אל תאפשר לאדמה להסתבך במים או להתייבש. בזמן חום קיצוני, האדמה נרטבת לעומק של 25 ס"מ

OgorodSadovod.com

ישנם סוגים שונים של כרוב סיני עדיפות לכרוב עלים. כרוב מסוג זה עמיד בפני קור, אוהב אדמה קלה ולחה עדיף לגדל אותו באדמה מעובדת, מאחר ואין לו סיכוי להשתרש באדמה אחרת. עונת הגידול שלו קצרה ומורכבת מ-40-75 ימים תלוי בסוג הירק כולנו אוהביםכדי להשיג יבול מוקדם יותר, משתמשים בגידול שתילי כרוב סיני. זריעה בעציצים מתבצעת בתחילת אפריל (חודש לפני השתילה). שתילים נטועים באדמה בשורות עם מרחק בין שורות של 50 ס"מ, ובשורה בין צמחים - 30 ס"מ זהו צמח חד-שנתי ממשפחת הכרוב. מולדתו היא סין. בארצנו מגדלים אותו באדמה פתוחה ומוגנת. ​גידול יבול טוב של יבול ירקות זה הוא די פשוט אם מטפלים בצמחים כראוי: הטיפול מורכב לא רק מגבעות ודישון, אלא גם ממלחמה במחלות ומזיקים . רגליים שחורות, טחב פלומתי, בקטריוזיס רירית הן המחלות הנפוצות ביותר של כרוב סיני. כדי להגן על היבול מפני אסונות אלה, יש צורך לטפל בצמחים באמצעים מיוחדים לפני השתילה (כדי להגן מפני טחב פלומתי) ובמהלך היווצרות ראשי כרוב. התכשירים "Fundazol" ו"Planriz" הוכיחו את עצמם טוב יותר מאחרים כאשר גדלים באביב ובקיץ, יש לזרוע זרעי כרוב סיני בקסטות בגודל תא של 3X3 ס"מ איך לשתול כרוב סיני בבית. מה גנן מתחיל צריך לדעת כדי לקבל יבול טוב? בוא ננסה להבין את זה.

נטועים בחממה בתחילת האביב. הכרוב היה יפהפה, אם כי אלה שנטעו אותו החלו לפרוח מאוחר יותר

מקום ואדמה לגידול המוצר.

אחרת, אפילו הפרות קלות ב תנאי טמפרטורהולחות יכולה להוביל למחלות צמחים, וראש הכרוב לא ייווצר

איך לשתול שתילי כרוב סיני?

לשתול בזהירות את השתילים באדמה פתוחה, שכן שורשי הצמח חלשים מאוד;

אם אתם מתכננים לגדל זני כרוב, אז זרעו את הזרעים בסוף יולי.

כדאי לברר את החומציות של האדמה. בשביל זה יש דרכים שונות: שירותי מעבדה אגרוכימית, בהתבסס על זמינות של צמחים מסוימים, מספר רב תרופות עממיות. התגובה האידיאלית תהיה pH 6.5-7 (אדמה מעט חומצית). בסביבה עם חומציות גבוהה קיימת אפשרות להיווצרות שורש כרוב (מחלה פטרייתית). כדי ללמוד כיצד לקבוע ולתקן חומציות קרקע, קרא את הקישור.​

בייג'ינג

גידול שתילים בקיץ

האדמה לשתילת כרוב סיני צריכה להיות לחה בינונית ולשמור רופפת. צמחים אינם מתרבים. האכלה לצורך טיפול בכרוב סיני מתבצעת עם דשני חנקן 25 ימים לאחר הופעתו או 15 ימים לאחר שתילת שתילים ב-10 גרם/מ"ר.

עלי הכרוב הסיני מכילים 8.6% חומר יבש, 2.4% סוכרים, 3.5% חלבון גולמי, פי 2 יותר מאשר בחסה, חומצה אסקורבית וויטמינים אחרים, מלחי אשלגן, זרחן וברזל. לכרוב סיני יש תכונות תזונתיות ומרפאות, והוא שימושי למחלות לב וכיבי קיבה.

לאחר הקטיף, יש לאחסן את הכרוב הסיני בחדרים חשוכים וקרירים אשר נוקו בעבר מפסולת צמחים וחיטוי.

יש צורך לזרוע זרעים לשתילים באמצע סוף מרץ, ולשתול שתילים מוכנים באדמה הפתוחה לא לפני סוף אפריל.

עכשיו בואו נדבר על טיפול ב"פקין"

כרוב סיני הוא צמח עמיד בפני כפור היוצר ראש כרוב באופן פעיל רק בתנאי אור יום קצרים. חממת חורף או חממה עם תאורה מתכווננת היא אופציה אידיאלית לגידול הירק הבריא הזה

כרגיל

לכן, באפריל, ברגע שהאדמה מפשירה, אנו מוסיפים אפר למיטה, שהתמלאה בחומוס מאז הסתיו. אנו משחררים את האדמה בעזרת מטפח EM (חותך שטוח). הקודמו הטוב ביותר לפקין הוא מלפפון. אנו זורעים אותו מתחת לסרט, מבלי להשרות את הזרעים. מכיוון שהצמח בעל עלים כבד ומתפשט, אנו זורעים אותו כל 20-30 ס"מ, המרחק בין השורות הוא 45 ס"מ אנו שמים 2-3 זרעים. יריות מופיעות במהירות - לאחר 4-5 ימים

• ​ודאו שהשתילים מוזנחים כדי שלא יצמחו להם יריות;
• לאחר זריעת זרעי הכרוב, ללא קשר למועד הזריעה, באפריל או בסוף יולי, לאחר כ-15 יום מתבצעת זריעה חדשה וחוזרת על עצמה כ-3-4 פעמים. ועם שיטה זו, הכרוב שלך יבשיל בזמנים שונים
• לצמיחת עלים ושחלות של ראשי כרוב בעת גידול כרוב סיני, נדרשת זמן אור יום של 12 שעות וטמפרטורה של 15-20 מעלות צלזיוס זריעה של שתילים מתבצעת באביב או ביולי. הצילום ידרוש לפחות 13 שעות אור יום בכל טמפרטורה
• איך קוראים לזה גם?
• הקציר נקטף פעמיים במהלך זריעה בקרקע: במהלך הדילול השני ובמהלך הקציר העיקרי בשלב של רוזטה מלאה (10 עלים אמיתיים) או בצורת ראש כרוב.
• הצמחים יוצרים שושנת עלים בקוטר 50 ס"מ או ראשי כרוב, פתוחים בחלק העליון. העלים ירוקים או ירוקים בהירים, מתבגרים בדרגות שונות עם שערות קצרות. זהו סוג של הבשלה מוקדמת מאוד של כרוב, היוצר רוזטה גדולה של עלים 50 יום לאחר הזריעה.​

hw4.ru

איך לגדל כרוב סיני

ג'וני

הטמפרטורה האופטימלית לאחסון לטווח ארוך היא 2-3 מעלות צלזיוס
הצמח אינו שורד את ההשתלה היטב, ולכן מותרת הגבעה לא לפני שלושה שבועות לאחר השתילה.

אבל האם אפשר לשתול כרוב סיני בתנאי קרקע פתוחים ועדיין לקבל יבול טוב? בְּהֶחלֵט! כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים
כרוב סיני הוא צמח קצר יום ויש לשתול אותו ישירות באדמה או בתחילת האביב או אחרי 15 ביולי, לשתול את השתילים בחורים ופשוט להשקות הרבה, כל כרוב אוהב מים, המסה הירוקה גדלה מהר מאוד, הכרוב נראה מאוד דקורטיבי ליד צמחים אחרים, אבל כמובן שזה טעים כמו דשא, אבל גנן אמיתי צריך לנסות את זה,

השאר צמח אחד בכל חור.
האדמה לשתילה חייבת להיות מופרית;

הדבר הראשון שאתה צריך לעשות הוא השקיה קבועה והסרת עשבים שוטים. לאחר מכן, שחררו מדי פעם, דבר שימנע היווצרות קרום על הקרקע
שתילת אביב של כרוב סיני. זרעי כרוב סיני נטועים בעציצי שתילים עם תערובת כבול-חומוס. כל זה נעשה באפריל בערך 14 עד 25. לאחר 5 ימים, צפו להופיע שתילים. כאשר העלים הראשונים מופיעים, החזקים ביותר נשמרים והשאר מוסרים. לאחר 6-7 שבועות אמורים להופיע 5-6 עלים, ולאחר מכן שותלים את השתילים באדמה פתוחה לפי תבנית 30x25 ס"מ.

כרוב סיני

כרוב סיני אוכלים נא, מבושל ומבושל. סלט כרוב טרי טעים נהדר. העלים משמשים להכנת גלילי כרוב ומרק
כרוב סיני הוא צמח עמיד בפני קור. זרעים יכולים לנבוט בטמפרטורה של +4 מעלות צלזיוס. לצמיחה ופיתוח של כרוב מסוג זה, הטמפרטורה הטובה ביותר נחשבת ל-+22 מעלות צלזיוס. היכן מגדלים כרוב סיני? בהתאם לעונה ולתנאי האקלים, זה יכול להיות מוגן או קרקע פתוחה

יש לקצור כרוב סיני אך ורק במזג אוויר יבש. לאחסון, השאר רק ראשי כרוב הדוקים ובריאים. אם נראים כתמים חומים על עלי ראש הכרוב, עדיף להשתמש בו קודם...