זה נוח מכיוון שהוא יכול לבשל, ​​לחמם ולהפשיר במהירות רבה כלים שונים. עם זאת, ציוד זה דורש טיפול זהיר. בעלי המכשיר צריכים להקדיש תשומת לב מיוחדת לבחירת כלי הבישול הנכונים. האם אפשר לשים כלי ברזל או כלים בנייר כסף במיקרוגל? נושא זה דורש מחקר מפורט.

מתכת ומיקרוגל

אסור בתכלית האיסור להכניס אותו למיקרוגל. התכונות הרפלקטיביות של משטח המתכת חוסמות את מעבר גלי המיקרו דרך דפנות המיכל, מה שגורם לפריקה חשמלית. אם הפגיעה חזקה מדי, מנגנון התנור יהפוך לבלתי שמיש. בהכי מקרים חמוריםפיצוץ עלול להתרחש אפילו מכיוון שהמגנטרון המובנה אינו יכול להתמודד עם העומס.

כאשר בודקים האם ניתן להכניס כלי ברזל למיקרוגל, בעלי הכיריים חייבים לזכור שלא רק צלחות וקערות אינן ניתנות לשימוש. כמו כן, יש לוודא שכפות מתכת, מזלגות וסכינים לא ייכנסו פנימה.

לשאלה: "האם אני יכול לשים כלי ברזל במיקרוגל?" התשובה ברורה: "לא". אפילו צלחות וכוסות עם חישוקי זהב או כסף יוצרים ניצוצות. פריקה של כוח כזה לא יכולה לפגוע בתנור עצמו, אבל היא תשאיר כתמים כהים מכוערים על הצלחות.

וכלים בנייר כסף

אסור להניח כלים עטופים בנייר כסף: גם זה מביא לתוצאה דומה. בעלי מיקרוגל צריכים להיות קשובים וזהירים במיוחד בעת חימום מוצרים מוגמרים למחצה, למשל פיצה קפואה: מזון כזה נארז לרוב בנייר אלומיניום. לפני הכנסת הפינוק למיקרוגל יש להסיר את האריזה.

במקרים מסוימים, יש צורך בנייר כסף לבישול תבשילים כדי למנוע מחלקים בודדים להישרף. למתכונים כאלה יש נייר כסף מיוחד המיועד למיקרוגל. אריזה זו עמידה בחום, ההרכב שלה שונה מאלומיניום רגיל, ולכן היא מסוגלת לשדר גלי מיקרו. לעתים קרובות לרדיד זה יש נקבים.

לא מומלץ להשתמש בנייר אלומיניום רגיל באיכות מזון במקום מיוחד. בנוסף לניצוץ, קיימת סכנה נוספת: לאלומיניום אין עמידות מספקת בחום, ולכן בעת ​​חשיפה לגלים, האריזה מקיימת אינטראקציה עם מזון. תכולת מתכות במזון מובילה למחלות כבד, כליות, מערכת עצבים. אם אתה לא יכול לרכוש נייר כסף מיוחד, אתה יכול להשתמש קלף או שרוול אפייה.

האם אפשר להפעיל מיקרוגל ריק?

כמו כן, בהחלט לא מומלץ להתחיל לחמם בתנור ריק. במקרה זה, גלי המיקרו נשלחים ישירות למגנטרון, וכתוצאה מכך התמוטטות החלק. בנוסף, הגלים מוחזרים מהמשטחים הפנימיים ויוצאים דרך דלת תנור הזכוכית. זה לא בטוח עבור אנשים בקרבת מקום.

הכלים הנכונים למיקרוגל

איך לבחור כלים למיקרוגל ולא לטעות? כל מיכל עשוי זכוכית עמידה בחום ופלסטיק עמיד בחום מתאים למיקרוגל. גם כוסות וצלחות קרמיקה רגילות יכולות לשמש לחימום מזון, אך עדיין לא מומלץ לבשל בהן: חימום יתר עלול לגרום להתפוצצות הקירות ולשברים ליפול לתוך האוכל. לנוחיות המשתמשים, יש צורות חד פעמיות מיוחדות העשויות מנייר דחוס עבה. על מיכלי פלסטיק המיועדים לאחסון מזון יש בדרך כלל סימונים המעידים האם ניתן לחמם את המיכל בתנור.

הכלים המשמשים בתנור חייבים להיות נקיים, ללא שפריצים שומניים או משקעים. בחימום, לכלוך יכול לעשן, מה שבוודאי יקלקל את איכות המזון. אתה גם צריך לפקח בקפידה על ניקיון הדפנות הפנימיות של המיקרוגל כדי למקסם את חיי השירות שלו. הסר באופן קבוע את הפלאק מהקירות הפנימיים, לאחר שניתק תחילה את המכשיר מאספקת החשמל. כדי לרכך את הכתמים הקשים ביותר, שפכו מים למיכל גדול והוסיפו 20 גרם אבקת סודה לשתייהו-20 מ"ל חומץ שולחן. מניחים את הנוזל בתוך המיקרוגל ומרתיחים 3-5 דקות. לאחר מכן, אתה יכול להמשיך ישירות לניקוי.

עכשיו אתה יודע אם אתה יכול לשים כלי בישול מברזל במיקרוגל. על ידי נטישת המתכת לטובת קרמיקה, פורצלן ופלסטיק, תאריכו את חיי המיקרוגל.

יום טוב לכל המבקרים בבלוג שלי. היום אני רוצה לדבר על אילו מנות אפשר להשתמש במיקרוגל. מסתבר שבכלי הלא נכון, לאוכל לוקח יותר זמן להתבשל ומתחמם גרוע. וזה גם יכול להזיק לבריאות. כן, כן, אלו מנות שיכולות להזיק לגוף שלנו. ולא מיקרוגלים, וזה מה שמתנגדי תנורי המיקרוגל מנסים כל כך להוכיח.

כדי להבין באילו מיכלים להשתמש, בואו נזכור כיצד פועלים מיקרוגלים. כידוע, כלים במיקרוגל מחוממים במיקרוגל. זוהי קרינה אלקטרומגנטית שגורמת לנוע מולקולות מזון דיפול. זז מהר והרבה. זה יוצר חיכוך ומחמם את האוכל. כבר תיארתי זאת בפירוט במאמר על עקרון הפעולה של תנור מיקרוגל.

כדי לחמם מזון, כמו גם לבישול, מיכלים חייבים להיות עמידים בחום. אם יש לך כלי בישול חסיני אש, זה אפילו יותר טוב. ניתן לחמם כלים ומיכלים עמידים בחום עד 140˚C. זה מספיק למיקרוגל רגיל. הוא מחמם מזון לנקודת רתיחה של מים - 100 ˚С. מיכלים העשויים מחומרים חסיני אש יכולים להתחמם עד 300˚C.

כלי בישול עמידים בחום יכולים להיות:

• זכוכית;
• חַרְסִינָה;
• קֵרָמִי;
• פלסטי;
• עיתון;
• סיליקון;
• עשוי קצף דק.

מיכלים עמידים בחום העשויים מחומרים אלו משמשים בתנורי מיקרוגל. מצב - מיקרוגלים בלבד. סירות פלסטיק חייבות להיות עם סמל מתאים.

פרמטר חשוב לא פחות של כלי בישול במיקרוגל הוא הגודל והצורה. עדיף לבחור גובה קטן עבור המיכלים. זה יאפשר לך לבשל את המוצר מהר יותר. אם אתה הולך לבשל דגנים או פסטה, הקיבולת צריכה להיות עם מילואים. זה נובע מהמוזרות של חימום נוזלים על ידי מיקרוגל. כשהמים רותחים, הבועות שלהם נשארות בתחתית למשך זמן מה. לאחר זמן מסוים, המים עלולים להתיז החוצה. אם תבחר בקערה שמתלקחת כלפי מעלה, זה לא יקרה. המים לא יעלו כל כך מהר.

לא רוצה לזרוק צלחות סדוקות או מיכלים פגומים? ואז לפני הבישול, גלה מה אתה לא יכול לחמם במיקרוגל.

המאפיינים הטכניים של תנורי מיקרוגל אינם מאפשרים שימוש בכלים כלשהם ללא הבחנה, לכן עליך להיות זהיר לפני שמכניסים אותם לתא. במאמר זה נבחן אילו מנות מתאימות למיקרוגל, ואילו כדאי להרחיק.

מה לא לחמם אוכל במיקרוגל

אם, אז עבור כמה כלי מטבח זה האויב הגרוע ביותר. מבלי לדאוג לגבי "תאימות" הציוד החדש והסירים האהובים עליך, אתה יכול להרוס אוכל, להצית את הכיריים או לגרום לפיצוץ. ישנם כמה חומרים שאסור לשים אותם בתא, ויש חריגים עבור אחרים. איך להבדיל ביניהם?

פלסטי

כאשר מיכל פלסטיק מסומן במדבקת אישור, עדיף להתעלם (או לבדוק) את רשות היצרן. על פי החוק, הוא אינו מחויב לבדוק את מוצריו במהלך הייצור.

בחימום, הפלסטיק משחרר חומרים רעילים מיוחדים שחודרים בקלות למזון. חימום ארוחת הצהריים לאורך זמן בקופסת אוכל מפלסטיק לא איכותית תגרום לה לצאת מהתנור נמס. לחימום באמצעות ניילון נצמד יש השפעה דומה: חומרים מסרטנים מ חומרים פולימרייםלהיכנס למוצרים.

צלחות בציפוי זהב

"הצלחת עם הקצה הזהוב" יכולה לנצנץ אם מכניסים אותה למיקרוגל. הסכנה המיידית היא שריפה. חסכו על המכשיר החשמלי, מעצמכם ומהבית שלכם. צלחות וכלים יפים עם דפוסי זהב אינם מיועדים להיחשף לגלים.

למה אתה לא יכול לשים ציפוי זהב במיקרוגל

המכשיר החשמלי עשוי מתכת, ויש רשת על הדלת - שמתם לב? אין חריגים בשום דגם! מאפייני העיצוב מונעים ממיקרוגלים לצאת מהבית; המתכת משמשת כהגנה. ניצוץ, קשת חשמלית או שריפה יופיעו בתוך תנור מיקרוגל המכיל קערת ברזל בטעות או בשביל הכיף.

אבל יש גם מנות מיוחדות שנוצרו לצרכים של משתמשי מיקרוגל. זה כולל את סט אקווה קוק סמסונג - לסט האידוי יש פקק מתכת המגן על המזון מחשיפה למיקרוגל.

תנורים משולבים

אם אתה מקבל מכשיר מצויד בגריל או תנור חימום, יש פרצות. לעתים קרובות ניתן להשתמש בגוף חימום או בגריל באופן עצמאי, ללא קרינה. לאחר מכן מבשלים בסירים, מחבתות, מגשי ברזל, קערות סלט - הרשימה עוד ארוכה, אך אל תשכחו לכבות את מצב המיקרוגל.

חַרְסִינָה

כלי חרסינה המיוצרים בחלל הפוסט-סובייטי מכילים עופרת. מתכות כבדות עורבבו לתוך חומרי גלם עבור עמידות, ביצועים מצוינים ואלגנטיות של מוצרים. כוסות חרסינה, כוסות, קערות, קערות סלט, טריינים המכילים עופרת מסוכנים מאוד למיקרוגלים.

חוּמרָה

"אפשר לשים כלי בישול מברזל במיקרוגל?" - אתה שואל. "לא!" - יענו מומחים ויצרנים.

מתכת מחזירה גלים שעלולים להוביל לפיצוץ - במקרה הטוב תזרוק את התנור, במקרה הרע, אתה יכול בקלות להיפצע. אל תרכיב "פצצה" כזו במו ידיך. לא ניתן להכניס לחדר כלי ברזל, אלומיניום, אמייל וכלי מתכת אחרים, כי הם מתחילים להציץ. כמו בציפוי זהב, הדבר מהווה סכנת שריפה.

על פתק! הימנע מחימום קופסאות נייר, נייר כסף ממזון מהיר או סושי בר. החומר הטוב ביותרלחימום כריכים ושאר מאכלים דומים - נייר פרגמנט לאפייה.

גָבִישׁ

אם הגביש אינו מזויף, הוא מכיל עופרת, וקריסטל יקר מכיל כסף. במוצרים בעלי פנים, עובי הדופן אינו זהה, ולכן תהליך החימום לא יהיה אחיד. זיהומי מתכת מובילים לעלייה מהירה בטמפרטורה - קערת הסלט או האגרטל האהובים עליך מתפוצצים. אם חפצי קריסטל יקרים לך, עשה בלי להתנסות.

איך העץ מגיב?

אנחנו לא מרבים להשתמש בכלי עץ: לכל היותר זה קרש חיתוך, מגש חם או מיכל לאחסון דגנים. מעטים מבשלים בקערות עץ, אבל תמיד יהיו מתלהבים.

היצרנים (לא כולם) מזהירים מפני שימוש בכלי עץ, אחרת הם עלולים להתחמם יתר על המידה ולהיחרך. אבל אתה יכול לנסות להשתמש בו במחזורים קצרים - בעת חימום או הכנת מנות מהירות. גם לסוג המזון יש חשיבות: הימנעו ממזונות שומניים וממותקים.

זכרו שעץ עשוי להכיל לחות, הוא חומר חי, וגלי המכשיר אינם משפיעים על עצמים, אלא על מולקולות מים. אז מוצרים העשויים מעץ "טרי" מעוותים על ידי לחות.

פריטי נייר

אין מניעה להשתמש בכלי נייר או קרטון חד פעמיים במיקרוגל. אבל זה לא מתאים לבישול ארוך טווח (במיוחד מזון שומני). מיכלי אריזה מצופים בפלסטיק או בשעווה בהחלט "ידלפו" - מוצרים שמקבלים את הציפוי המומס ידרדרו.

אפשר להשתמש במגבות נייר רגילות למטבח, ולכסות את ניירות האפייה בנייר מעקב, כמו באפייה בתנור. באפיית קאפקייקס אפשר להשתמש בתבניות נייר גלי. הימנע מנייר ממוחזר, שעלול להכיל רעלים ומתכות.

נסכם: מה אסור להכניס לתנור

לכן, אסור להכניס את הדברים הבאים למיקרוגל לבישול או חימום מזון:

• כוסות זכוכית עם קירות דקים, כוסות יין, כוסות זריקה וכו'.
• מוצרים עם עיצוב מתכת (הזהבה, פריטים בציפוי כסף).
• גָבִישׁ.
• נירוסטה, ברזל יצוק.
• פריטים אלומיניום, ציפוי ניקל או אמייל.
• פריטים וכלים עם ידיות/אלמנטים מזהב וכסף.
• פורצלן, חרס, חפצי קרמיקה עם עיצוב מתכת.
• חפצי עץ וקש.
• כלי אוכל חד פעמיים (לעיבוד ארוך טווח).
• אספקת נייר ממוחזר.
• עיתונים, נייר צבוע.
• תבניות סיליקון על מסגרת מתכת.
• פלסטיק עמיד בטמפרטורה.

איך בודקים שהצלחת מתאימה

החלק הטוב ביותר הוא שניתן להניח את רוב כלי המטבח שלך בבטחה במיקרוגל. כדי להבין האם מיכל מתאים לשימוש במיקרוגל, בדקו אותו באמצעות בדיקה פשוטה (תמצאו בהוראות למכשיר). אם המדריך למשתמש אבד, פעל לפי ההמלצות שלנו:

• קח כוס ומלא אותה במים.
• הנח את הכוס בתא יחד עם המיכל הנבדק.
• הפעל את המכשיר בעוצמה מלאה, הגדר את הטיימר לדקה אחת.
• בדקו: אם לאחר דקה המים מהכוס מתחממים, אבל לא כל השאר, תוצאות הבדיקה מצוינות. אתה יכול להשתמש בצלחת שנבדקה. אבל אם המים נשארים קרים, אבל הספל שאתה בודק התחמם, זה אומר שהקרינה נספגת. עדיף להרחיק דבר כזה מהתנור.

ההוראות לציוד של כמה מותגים מכילות יותר מעגלים פשוטיםבדוק: פשוט הכניסו את הכלים לתא למשך 0.5-1 דקה, הפעל את הכוח המרבי ובדקו את מידת החימום בסיום העבודה. הטמפרטורה תישאר זהה, או תעלה, או אפילו יעופו ניצוצות.

באיזו חלופה להשתמש

"עם מה לבשל אם יש כל כך הרבה הגבלות?" - ישאלו עקרות בית, עוברות לזכרן על כל המחבתות, ניירות האפייה, הסירים, המצקות וכו' שיש בבית. החומר האידיאלי ביותר הוא זכוכית. גלים עוברים בו ללא בעיות, השפעתם אינה פוחתת, ניקוי ושטיפה אינם קשים. בנוסף לעובדה שאפשר לבשל בכלים כאלה, בונוס נחמד הוא שאפשר להגיש אותו מיד לשולחן מבלי לקלקל את ההגשה.

כיום מבחר פריטי הזכוכית, לרבות קרמיקה מזכוכית, כה גדול שלא יהיו בעיות במבחר: מדובר על מחבתות בעומקים שונים, סירים עם או בלי מכסה וידיות, ניירות אפייה, כלים, סירים וכו'. הם עשויים מזכוכית מיוחדת עמידה בחום. ערכי טמפרטורה מותרים: מ-40 עד +1000 מעלות צלזיוס.

לכיריים ותנורים קונבנציונליים, בנוסף לאינדוקציה, מתאימות גם אפשרויות זכוכית וזכוכית-קרמיקה. גם מצבי משולבים במיקרוגל עם גריל או הסעה נסבלים היטב.

חָשׁוּב! זכוכית אינה עמידה בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים. אין להניח תבנית אפייה חמה על מגבת רטובה או לא לחמם את המנה ישירות מהמקרר במיקרוגל - מובטחים סדקים או אפילו עיוות מוחלט של המוצר.

האם אפשר לבשל בסירים

קרמיקה, פורצלן ופאיין (משומש סוגים שוניםחימר) מתאימים באופן עקרוני למיקרוגל, אך בזהירות מסוימת. כדי להרגיע את עצמך, עדיף לערוך בדיקה - כיום חימר עשוי להכיל הרבה זיהומים שאין להם השפעה טובה על תפוקת החומרים.

אם הבחנתם בסדק, שבב או פגם אחר בסיר, הניחו אותו בצד: הסיר עלול להיסדק עקב רתיחה של לחות שהצטברה בהם במהלך הכביסה.

בנוסף לסירים, עקרות בית מניחות בחדר תבשילים, טרינים, טאג'ינים ופריטים אחרים. ניתן להשתמש גם בכלי הגשה (לאחר הבדיקה) - רצוי רק שהצורות שלהם פשוטות.

סיליקון: כן או לא

אין איסור על שימוש במחצלות או תבניות סיליקון. מאפינס, לחמניות, תבשילים, פשטידות ושאר מעדנים ניתן להכין בקלות במיקרוגל באמצעות סיליקון, ללא חשש או סיכון. החריגות היחידות הן אפשרויות עם מדבקה האוסרת חשיפה לקרינה.

חובבי בישול ביתי משתמשים לרוב בתנור מיקרוגל להכנת מנות שונות. זה מאוד נוח כי אתה יכול במהירות לאפות או לחמם כל דבר בו. במקרה זה, אתה צריך לקחת בחשבון את הפרטים של השימוש בכלי בישול; האפשרות הטובה והבטוחה ביותר היא זכוכית קרמית ועמידה בחום. ובכן, אם אתה צריך להשתמש במהירות בחימום, האם אתה יכול לחמם אותו במיקרוגל בקערת ברזל או בנייר כסף?

איזה סוג של כלי בישול מתאים?

חל איסור מוחלט להשתמש בכלי ברזל בשל התכונות הרפלקטיביות של המשטחים שלהם. מיקרוגלים אינם מסוגלים לחדור מתכת - הדבר עלול לגרום לפריקה חזקה של חשמל והמיקרוגל יהפוך לבלתי שמיש או עלול להתרחש פיצוץ, בגלל. המגנטרון לא יעמוד בעומס כבד.

גם צלחות עם חישוקים בציפוי זהב או כסף אינן מתאימות לתנור מיקרוגל; עלולים להיווצר ניצוץ. לא כדאי להפעיל מיקרוגל ריק - מובטח התמוטטות המגנטרון. ומיקרוגלים, המוחזרים מהקירות הפנימיים של התנור, יחדרו החוצה דרך זכוכית הדלת, זה מאוד לא בטוח עבור אנשים.

על מנת שהמיקרוגל ישרת לאורך זמן וללא פגיעה בבריאות הבעלים, אסור ליפול לתוכו כלי ברזל כמו קערות, כפיות, מזלגות וסכינים. תנור המיקרוגל שלך צריך להיות מטופל כראוי כדי להבטיח את חיי השירות שלו ארוכים ככל האפשר. כדי לעשות זאת, אתה צריך להסיר באופן קבוע רובד מזוהם ממשטחים פנימיים. כאשר מתחיל תהליך הניקוי, יש לנתק את כבל החשמל. לפני ניקוי הסורגים רצוי להרטיב ולחמם מראש. זה נעשה כך: שמים כף סודה ואותה כמות חומץ או לימון אחד לתוך מיכל גדול של מים, ולאחר מכן מרתיחים את התערובת הזו במשך 3-5 דקות במיקרוגל. לאחר מכן תוכל להתחיל בניקוי פנימי, רק מבלי להשתמש במוצרים שוחקים.

למתכת המשמשת במיקרוגל, במיוחד לצלחת הגריל, יש ציפוי מיוחד שאינו יוצר אינטראקציה עם מיקרוגלים, בניגוד לכלי בישול מברזל רגילים.

סט המחבתות המינימלי שתצטרך לבשל או לחמם מזון הוא שלושה מיכלים, מליטר אחד עד שלושה ליטר. הם חייבים להיות עשויים מזכוכית עמידה בחום, כמו הפטיפון בתוך תנור המיקרוגל, וחייבים להיות בעלי מכסים.

לְסַכֵּל

האם ניתן לחמם מזון במיקרוגל במיכלי נייר כסף? נראה שכלי ברזל ומיכלי נייר כסף דומים מאוד זה לזה במאפיינים ובהרכבם. אחרי הכל, אתה באמת רוצה שהבשר יתבשל היטב ויקבל קרום פריך בזכות נייר הכסף. עם זאת, שימוש בנייר כסף במיקרוגל הוא די מקובל, אבל לא בכמויות גדולות:

• ניתן להשתמש בנייר האלומיניום המוכר לאפיית בשר, רק כדי לבודד את המוצר מחשיפה למיקרוגל. כדי למנוע מהבשר להישרף או להתייבש באזורים מסוימים, למשל, כנפיים או מקלות תיפוף של ציפור שלמה מתבשלים מהר יותר מכל הפגר וניתן לעטוף אותם בנייר כסף בשלב הסופי של הטיגון;
• שיפודי מתכת להשחלת בשר או ירקות מקובלים גם במיקרוגל, בגלל השטחים הקטנים של סכו"ם כזה;
• ניתן לחמם מיכלי נייר כסף עם מזון קפוא במיקרוגל כל עוד גובה המיכל אינו עולה על שני סנטימטרים. מכיוון שלא מומלץ לחמם כל אריזה סגורה היטב בתנור, יש לפתוח את המיכל הזה, להסיר את החלק העליון ולהניח בתוך קופסת אריזה או שקית.

איזה נייר כסף מתאים

עכשיו אנחנו צריכים להתעכב ביתר פירוט על השאלה האם אפשר לחמם מזון במיקרוגל בנייר כסף. הכלים המתאימים ביותר לשימוש בתנור, בנוסף לאלו המפורטים לעיל, הם זכוכית, פורצלן, פלסטיק מיוחד ונייר דחוס. אבל מה עם נייר כסף, שמוכר ואהוב על עקרות בית רבות?

יש נייר כסף מיוחד למיקרוגל, הנה זה בתמונה. יש לו תכונות של עמידות בחום גבוהה וצפיפות גבוהה, והרכבו שונה במקצת מהרגיל. בנייר כסף זה יש חורים דרך כך שמיקרוגלים יכולים לחדור בקלות לתוך האוכל ולהבטיח אפייה אחידה.

ממש לא מומלץ להשתמש בנייר אלומיניום באיכות מזון במקום מיוחד. אלומיניום היא מתכת רכה מאוד, ולכן היא רגישה מאוד לקרינת מיקרוגל. טמפרטורה גבוהההאינטראקציה בינו לבין המוצרים מתחילה. ותכולתה של מתכת זו במזון הנצרך על ידי בני אדם טומנת בחובה מחלות של מערכת העצבים ומחלות כליות וכבד.

אם אין לך את נייר הכסף הדרוש בהישג יד או בחנות, אתה יכול לחמם אותו בשקית נייר או בשרוול אפייה.

האם אפשר לשים מיתרי מתכת על גיטרה קלאסית?

בין הגיטרות האקוסטיות והקלאסיות, ישנה אפשרות אחת ספציפית. זה נראה כמו גיטרה קלאסית עם מיתרי מתכת. נושא זה הוא נושא למחלוקת, ולפעמים אגרסיבי מאוד. כעת ננסה להסביר ולספר באיזו חיה מדובר, מהעמדה שלנו, אנחנו לא מדברים על האמת הסופית. אז האם אפשר לשים מיתרי מתכת על גיטרה קלאסית?

קצת היסטוריה

גיטרות כאלה הופיעו כמורשת של התקופה הסובייטית, מכיוון שבאותה תקופה נמכרו רק גיטרות קלאסיות, למעט חריגים נדירים. אלו היו בעיקר קרמונה צ'כוסלובקית ומוסימה רזונטה, מוסימה קלאסית - מה שהובא מגרמניה.

כל הגיטרות האלה היו קלאסיות, אבל אי אפשר היה להשיג מיתרי ניילון; רק מתכת היו במבצע. הם שמו את מה שהיה להם על הגיטרות, בלי באמת לחשוב אם אפשר לעשות את זה או לא. אנשים מאותה תקופה שקנו כלים כאלה והתרגלו אליהם רוצים כעת צוואר רחב ומיתרי מתכת.

האם אפשר לשים ברזל על קלאסיקה?

הגיטרה בסרטון עשויה כמעט ב-100% כמו גיטרה קלאסית, למעט כמה ניואנסים:

• עוגן שאיתו ניתן ליישר את המוט. זה נחוץ כדי לפצות על המתח של מיתרי מתכת, שהוא חזק פי כמה מהמתח של מיתרי ניילון. אם פשוט תשימי מיתרי ברזל על גיטרה קלאסית לא מוכנה, מובטח שהצוואר יתכופף, במקרה זה ממש לא תוכל לנגן, ויש גם סיכוי שהמעמד על לוח הקול פשוט יעוף.
• מקלטים עם גבעולים מתכתיים, לא מפלסטיק. זה נעשה לנוחות של פיתול המיתרים והידוק האמין שלהם. מיתרי מתכת לא מחזיקים טוב על מוטות פלסטיק, וחוטי ניילון לא מחזיקים טוב על מוטות ברזל.

שאר הגיטרה קלאסית לחלוטין: לוח סאונד דק, מעמד קלאסי, תכנית קלאסיתמעיינות מהן הסכנות בהתקנת מיתרי מתכת על כלי כזה? החיסרון היחיד שהיצרנים התעלמו ממנו הוא שהמעמד אינו מחוזק או שונה בשום צורה. "ברזל" קורע בקלות מעמדים כאלה, ויש להדביק אותם מחדש.

אנו ממליצים לך לשים לב לגיטרות קלאסיות. אם אתה אוהב צליל חזק ובהיר יותר, נסה להשתמש במיתרי פחמן במתח גבוה או סופר גבוה. הם צפופים יותר, קשים יותר וקוליים יותר. הצליל לא יהיה שווה ערך למתכת, אבל תרגישו הבדל משמעותי מהניילון.

מהן האלטרנטיבות?

ככלל, אנשים שבאים בשביל גיטרה קלאסית עם מיתרי מתכת, קבלו מאיתנו את אותה עצה: בחרו גיטרות סטנדרטיות, קלאסיות או אקוסטיות. כן, יש הבדל קל בצליל, אבל אם אנחנו מדברים עכשיו על כלי נגינה סובייטיים, לא תמיד היה להם לפחות צליל כלשהו. אנחנו לא רואים בגיטרות האלה כלים ממשיים, זה רק על האסתטיקה הכללית. בסרטון תוכלו לשמוע את ההבדל בסאונד של הקלאסי וההיברידי.

לחלופין, אתה יכול להסתכל על הגיטרות מסדרת OM. אלה פולקים סטנדרטיים, אבל עם אחד תכונה מעניינת. לגיטרות מסדרת OM יש צוואר לא צר כמו כל שאר האקוסטיקה: לא 43 מ"מ אלא 45. זה משהו בין צוואר קלאסי לאקוסטי, סוג של היבריד. אולי לא שמים לב לזה מבחינה ויזואלית, אבל כשאתה מרים את הכלי ומתחיל לנגן, התחושות שונות לגמרי, יוצאות דופן וחדשות. פשוטו כמשמעו לאחר 10 דקות של נגינה, הגיטרה הופכת כמו ילידית, אלטרנטיבה מצוינת ל"מפלצת" הקלאסית הבלתי מובנת.

סיכום

כמובן, אנחנו לא יכולים לייעץ שום דבר, ולא נעשה. אנחנו רק אומרים שכן אפשרויות שונות, שכדאי לקחת בחשבון אם אתם מחפשים גיטרה קלאסית עם מיתרי מתכת. רוב הסיכויים שגיטרה אקוסטית נכונה יכולה להחליף את הצוואר הרחב האהוב עליך. אתה יכול גם לשים מיתרי ניילון או קרבון סופר כבדים על הקלאסיקה, והתחושה שלהם תהיה דומה לתחושה של מתכת, זה תלוי בך.