Non è sempre possibile ottenere uno splendido cespuglio di prezzemolo. Per collezionare buon raccolto, puoi coltivare il prezzemolo dalle piantine.

Vantaggi della coltivazione del prezzemolo dalle piantine

Esistono due modi per coltivare le piantine:

• semina i semi in un contenitore e poi trasferiscili insieme al terreno, cioè senza disturbare l'apparato radicale;
• coltivare subito le piantine in vaso e poi trapiantarle nel terreno (con apparato a radice aperta).

Quando le piantine coltivate con il primo metodo vengono trasferite nell'aiuola, il prezzemolo continua a crescere senza cambiamenti, ma quelle piantate con il secondo metodo subiscono un periodo di depressione di adattamento.

Ma in generale, piantare piantine di prezzemolo ti consente di ottenere cespugli di verde più rigogliosi prime date- da uno e mezzo a due mesi prima rispetto ai semi seminati nel terreno.

Per accelerare la germinazione dei semi, è necessario germinarli. Per fare questo, versare i semi con acqua tiepida e lasciare agire per tre giorni. Cambia l'acqua ogni giorno. Dopo tre giorni scolate l'acqua, asciugate i semi e metteteli in frigorifero per una settimana. Oppure distribuirli uniformemente su un panno morbido e lasciarli germogliare completamente. Inumidire periodicamente il tessuto.

Ricevere raccolto anticipato Seminare il prezzemolo in contenitori preparati con terreno nutriente in solchi profondi 1 cm.

Per evitare che le piantine diventino dense, i semi vanno piantati singolarmente a una distanza di 2 cm l'uno dall'altro oppure mescolati con sabbia.

Cospargere i semi con terra, acqua, coprire con pellicola o vetro e posizionarli su un davanzale soleggiato. Germoglieranno più velocemente se la temperatura non scende sotto i 25°C. Quando crescono le prime foglie, rimuovere la pellicola.

Le giovani piantine vengono annaffiate o spruzzate con una soluzione di fertilizzante minerale (0,5 g per 1 litro d'acqua), evitando che il terreno si secchi e sia esposto alla luce solare diretta.

Quando piantare piantine di prezzemolo in piena terra

Quando appare la seconda coppia di foglie, pianta le piantine in coppe separate in modo che si sviluppino meglio e siano più forti.

All'inizio di maggio piantate le piantine di prezzemolo mature in un'aiuola aperta. Il terreno deve essere irrigato.

La semina va effettuata con un intervallo di 5-8 cm tra i cespugli e 25 cm tra le file. In futuro, consiste nell'irrigazione al mattino presto o alla sera e nel diserbo. È anche necessario applicare fertilizzanti. Per raccogliere più volte durante la stagione, le foglie devono essere tagliate alla radice, cosa che ne provocherà la ricrescita.

Video sulla corretta semina delle piantine di prezzemolo

Il prezzemolo è una coltura verde universale, utilizzata sia cruda nelle insalate che essiccata come condimento. Questa coltura appartiene al genere delle erbacee biennali e appartiene alla famiglia delle Apiaceae. Le primissime menzioni di questa cultura verde furono trovate dagli archeologi su antichi rotoli egiziani. Era così venerata e richiesta che molte leggende furono raccontate sul suo aspetto. Nel suo habitat naturale, il prezzemolo cresce attivamente lungo tutta la costa mediterranea. Lo coltivano come pianta coltivata in America, Canada e in tutta Europa. Il prezzemolo in foglie è solitamente il più popolare.

Coltivare il prezzemolo in giardino. © Jacqueline Soule Contenuto:

Quando e dove piantare il prezzemolo?

I semi di prezzemolo vengono solitamente seminati in piena terra verso la fine di aprile, ma puoi anche farlo semina invernale- alla fine di ottobre. Per chi vuole avere il prezzemolo fresco intero stagione calda, è consigliabile seminare a nastri trasportatori, cioè da fine aprile a fine luglio ogni 12-14 giorni.

Per il prezzemolo, seleziona l'area più luminosa con una composizione meccanica sciolta e leggera, terreno fertile con umidità moderata. Aree eccessivamente secche, così come aree eccessivamente umide (dove il livello acque sotterranee meno di un metro dalla superficie del suolo), non selezionare aree allagate o sature d'acqua, poiché il prezzemolo non crescerà bene lì. Il tipo di terreno più adatto per il prezzemolo è il terriccio leggero o il terriccio sabbioso con un pH compreso tra 6,5 ​​e 7,0.

Prova a scegliere un'area in cui precedentemente crescevano cipolle, pomodori, zucchine, zucca, cavoli, cetrioli o patate: queste sono eccellenti colture predecessori per il prezzemolo. Sul terreno dove in precedenza venivano coltivate colture ad ombrello, cioè carote, prezzemolo, sedano, finocchio, aneto, coriandolo e altri, non è consigliabile coltivare il prezzemolo, ma nelle vicinanze è del tutto possibile. Il prezzemolo va d'accordo accanto all'aneto, accanto alle carote, accanto al coriandolo, con legumi, pomodori e cetrioli.

Come piantare il prezzemolo?

Prima di piantare il prezzemolo, dopo aver finalmente deciso la posizione e aver capito che semplicemente non esiste posto migliore per il prezzemolo in giardino, è necessario preparare quest'area. Idealmente, ovviamente, la zona per il prezzemolo dovrebbe essere preparata in autunno, perché in primavera c'è poco tempo. Dovresti provare a preparare il terreno almeno un paio di settimane prima della semina.

Considerando che il prezzemolo in foglia risponde molto bene fertilizzanti organici, è necessario aggiungere tre chilogrammi di letame o humus ben decomposto, 250-300 g di cenere di legno e un cucchiaio di nitroammophoska quando si scava il terreno in autunno (contemporaneamente alla rimozione del numero massimo di erbacce e delle loro parti). Nitroammofoska può essere applicato sia in autunno che in primavera, non ne deriverà nulla di male. I fertilizzanti possono essere sparsi sulla superficie del terreno separatamente l'uno dall'altro o mescolando tutto in un'unica composizione.

Quando il terreno sarà pronto potrete iniziare a preparare i semi di prezzemolo per la semina. La preparazione del seme può essere effettuata se la semina avviene in primavera; in caso di semina autunnale non è necessaria un'ulteriore preparazione del seme.

Per accelerare la germinazione dei semi di prezzemolo, bisogna prima metterli in ammollo (da un'ora a un'ora e mezza), poi asciugarli su un canovaccio asciutto finché non colano. Successivamente è consigliabile riporli nella porta del frigorifero per circa un giorno, e trascorso questo tempo, metterli nuovamente in ammollo, ma questa volta per 35-40 minuti, quindi asciugarli nuovamente finché non colano. Dopo una preparazione così semplice, i semi di prezzemolo germogliano rapidamente e amichevolmente.

La semina dei semi di prezzemolo viene solitamente effettuata in scanalature profonde poco più di un centimetro, versate preventivamente con acqua. temperatura ambiente. Al momento della semina cercare di lasciare un centimetro tra i semi e 45-55 cm tra le file. Dopo la semina riempire i solchi con terriccio, preferibilmente nutriente, e compattarlo accuratamente. Il prezzemolo germoglia in diversi modi: può germogliare in una settimana, o forse in tre. Molto dipende dalla temperatura, dal tipo di terreno, dal livello di umidità e dall'età dei semi.

Quando si semina il prezzemolo prima dell'inverno, oltre all'assenza della necessità di un'ulteriore preparazione dei semi, non si dovrebbero annaffiare i solchi, ma per il resto è tutto uguale.

Prezzemolo riccio frondoso nel giardino. ©Alli

Prendersi cura del prezzemolo in piena terra

Prendersi cura del prezzemolo non è affatto difficile e non è diverso. Tutte le attività sono semplici e comprensibili per ogni giardiniere, anche per un principiante. Durante la stagione, è necessario diluire le piantine, se si scopre che il prezzemolo è seminato densamente, rimuovere le erbacce, allentare il terreno, innaffiare e applicare fertilizzanti sul terreno.

All'inizio del suo sviluppo, il prezzemolo è particolarmente sensibile alle erbe infestanti. Fino a quando le piantine non acquisiranno vigore, sarà necessario eliminare le erbacce, è meglio farlo manualmente, per non danneggiare con la lama della zappa le altre piantine di prezzemolo; È meglio eliminare le erbacce non solo nella fila con il prezzemolo, ma anche negli spazi tra le file, in modo che non assorbano umidità dal terreno e nutrienti, in competizione con il prezzemolo.

È più conveniente rimuovere le erbacce dopo forti piogge o annaffiature, quindi possono essere estratte dal terreno con parte del sistema radicale. Contemporaneamente alla rimozione delle erbacce, puoi anche allentare il terreno, rimuovendo completamente la crosta del terreno, questo migliorerà lo scambio di aria e acqua.

Prezzemolo d'irrigazione

Il prezzemolo fogliare ama molta umidità, ma non il suo eccesso, quindi è necessario annaffiarlo spesso, ma con moderazione, senza trasformare il giardino in una palude. Se vuoi che le foglie siano succose, tenere e profumate, devi annaffiarle a giorni alterni, al mattino presto o alla sera tardi, non puoi versarle sulle foglie, poiché potrebbero verificarsi ustioni; Si consiglia di annaffiare con acqua a temperatura ambiente, da annaffiare acqua fredda il prezzemolo amante del calore può congelarsi durante la crescita e lo sviluppo. L'opzione migliore è annaffiarlo con l'acqua piovana di un barile installato sotto lo scarico del tetto; da tale acqua il prezzemolo crescerà a passi da gigante;

Naturalmente, devi annaffiare in base al tempo fuori dalla finestra. Quindi, se fa freddo, è nuvoloso e piove, non è necessario effettuare ulteriori annaffiature, ma se fa caldo e secco, sono strettamente necessarie. Possono anche essere quotidiani se, ad esempio, il terreno del tuo sito è sabbioso e non trattiene bene l'umidità. Dopo l'irrigazione è abbastanza accettabile pacciamare il terreno con uno strato di humus spesso un centimetro, questo è particolarmente utile per il prezzemolo quando acquista forza;

Nutrire il prezzemolo

Il prezzemolo fogliare ama semplicemente i fertilizzanti, soprattutto quelli azotati. Possono essere applicati due volte a stagione nella quantità di 5-6 g per metro quadrato di aiuola. Si aggiungono sia sciolti in acqua che secchi. Si consiglia di applicare fertilizzanti azotati 3-5 giorni dopo l'emergenza e una seconda volta - una settimana dopo la prima applicazione. Non è possibile aumentare le dosi dei concimi azotati; nel prezzemolo (soprattutto nei piccioli), a causa dell'eccesso di azoto, si possono accumulare nitrati, dannosi per il nostro organismo.

Oltre ai fertilizzanti azotati, circa un mese prima del primo raccolto, si può aggiungere al terreno sale potassico, un cucchiaino per metro quadrato di aiuola, oppure pacciamare il terreno con cenere di legno in ragione di 150-200 g per metro quadrato.

Raccolta del prezzemolo

Puoi iniziare a raccogliere il prezzemolo in foglie non appena si formano tre mazzetti di foglie sugli steli. Gli steli con una coppia o anche un solo segmento non devono essere toccati. Se parliamo di tempistica, a seconda della varietà, il prezzemolo può essere pronto per la raccolta dai 70 ai 90 giorni dopo la semina.

Al momento della raccolta cercate di recidere i gambi del prezzemolo esattamente alla radice, non tagliate solo le sommità, lasciando i piccioli. In questo modo rallenterete molto la ricrescita dei giovani germogli, mentre rimuovendo del tutto tutti i fusti, se ne formeranno di nuovi molto più velocemente.

Se ti servono solo pochi gambi di prezzemolo, prova a rimuoverli non dall'interno della pianta, ma dall'esterno. Tale taglio contribuirà al pieno sviluppo degli steli rimanenti; saranno più rigogliosi e profumati.

Puoi raccogliere il prezzemolo fresco per un lungo periodo di tempo, di solito un segnale che la pianta sta cominciando a morire è lo scolorimento delle lamine fogliari: dal verde brillante si trasformeranno lentamente in verde pallido o potrebbero addirittura iniziare a ingiallire.

Cosa piantare dopo il prezzemolo?

Dopo aver raccolto il prezzemolo, devi decidere cosa può essere piantato successivamente in questo luogo. Si tratta, in effetti, di qualsiasi coltura, ad eccezione dei rappresentanti dell'umbellifera, del sedano e del prezzemolo stesso. Queste colture possono essere piantate nell'area in cui cresceva il prezzemolo in circa quattro anni.

Colture come aglio, cipolle, pomodori, legumi e patate andranno molto bene in questa zona.

Varietà di prezzemolo

In conclusione, parleremo delle varietà di prezzemolo in foglia. Grazie al lavoro degli allevatori, attualmente sono presenti nel Registro di Stato circa 76 varietà. Tra le nuove varietà di prezzemolo a foglia si distinguono cultivar come: Azhur (2017), Arlekino (2017), Bakhmaro (2017), Poti (2017) e Fidelio (2017).

Traforato, - una varietà precoce di prezzemolo, passano 70-75 giorni prima del primo raccolto. Presenta una rosetta di foglie allargata, che raggiunge un'altezza di 30 cm. Le foglie sono di colore verde intenso, piuttosto corte, hanno forma di triangolo e sono leggermente ondulate lungo il bordo. I germogli sono di media foglia, i piccioli sono corti, di medio spessore, senza colorazione antocianica. Dopo il primo taglio, la massa verde del prezzemolo ricresce abbastanza velocemente. Da una pianta puoi raccogliere fino a cento grammi di massa verde. L'aroma della massa verde è buono, la resa arriva fino a un chilo e mezzo per metro quadrato.

Arlecchino, - anche questa è una varietà di prezzemolo abbastanza precoce: prima del primo raccolto passano circa 80 giorni; Le piante hanno una rosetta di foglie semiverticale, che raggiunge un'altezza considerevole, fino a mezzo metro. Le lamine delle foglie sono verdi, piuttosto lunghe e hanno la forma di un triangolo stretto. Lungo il bordo è visibile una leggera ondulazione. La lunghezza del picciolo è media, così come lo spessore, è presente una leggera colorazione antocianica. Dopo il primo taglio, la massa verde del prezzemolo cresce attivamente. Da una pianta puoi raccogliere fino a 150 g di verdure, che hanno un aroma delizioso. La resa per metro quadrato è di circa due chilogrammi.

Bakhmaro, è anch'essa una cultivar di prezzemolo a maturazione precoce, passano poco più di 80 giorni dalla semina alla raccolta del primo raccolto. La rosetta di foglie della varietà è leggermente inclinata, raggiunge un'altezza di 47 cm. Le lame fogliari sono di colore verde intenso, piuttosto lunghe, e hanno la forma di un triangolo stretto. Il bordo della lamina fogliare è leggermente ondulato. Il picciolo della foglia del prezzemolo è di media lunghezza e spessore; è presente una debole colorazione antocianica del picciolo. La massa verde cresce molto bene dopo il primo taglio. Da una pianta si possono raccogliere circa 130 g di massa verde dall'ottimo aroma. La resa per metro quadrato è di circa due chilogrammi di massa verde.

Poti, - anche una varietà di prezzemolo a maturazione precoce, passano 70-75 giorni prima che i frutti vengano raccolti. La rosetta di lamine fogliari è leggermente inclinata ed ha un'altezza di 33-38 centimetri. Le lamine fogliari sono verdi e piuttosto lunghe, di forma triangolare e leggermente ondulate lungo il bordo. Il picciolo è molto lungo e di medio spessore, ha un debole colore antocianico. La massa verde del prezzemolo cresce molto bene dopo il primo taglio. Da una pianta si possono raccogliere poco più di quaranta grammi di massa verde, che ha un ottimo aroma, e da un metro quadrato si possono raccogliere poco più di due chilogrammi di massa verde.

Fedelio, - questa varietà di prezzemolo è di media maturazione; solitamente impiega poco più di 80 giorni prima della raccolta. La rosetta delle lame fogliari è rigorosamente verticale, raggiungono un'altezza di 42 cm. Le lame fogliari stesse sono di un verde intenso, piuttosto lunghe e hanno la forma di un triangolo. I bordi delle lamine fogliari sono leggermente ondulati. Il picciolo è piuttosto lungo e di medio spessore, privo di colorazione antocianica. Dopo il primo taglio la massa verde ricresce abbastanza bene. Puoi raccogliere circa due chilogrammi di verde per metro quadrato e poco più di cento grammi per cespuglio.

In generale, il prezzemolo è abbastanza facile da coltivare e chiunque può coltivarlo nel proprio giardino.

È difficile immaginare un contadino che non coltivi verdure sul suo appezzamento. Qualsiasi giardiniere assegnerà sicuramente un letto per la semina del prezzemolo. Nessun piatto estivo è completo senza questa vegetazione. Il prezzemolo ha una gamma di usi abbastanza ampia. Viene aggiunto a piatti caldi, insalate, utilizzato per la decorazione, preparato per l'inverno in forma secca o congelata e consumato crudo come erba. Con la cura adeguata, piantare in piena terra sia prima dell'inverno che in primavera non è difficile.

Esistono due tipi di prezzemolo: radice e foglia. Contiene un gran numero di sostanze utili:

• vitamine PP, E, C (5 volte più che nel limone e nella rosa canina);
• elementi P (fosforo), Ce (selenio), K (potassio);
• calcio, ferro, magnesio;
• un complesso di vitamine idrosolubili e liposolubili tiamina, riboflavina, retinolo.

La radice differisce dalla foglia in quanto viene utilizzata come alimento. ortaggio a radice, formatosi a fine stagione. Ha le stesse proprietà gustative di quello in foglia.

Utilizzato per preparare marinate e sottaceti.

Frondoso può essere - regolari e ricci. Il riccio viene utilizzato per aggiungere piatti e come decorazione.

Semina corretta dei semi di prezzemolo in giardino in primavera

È necessario eseguire i lavori di semina ad aprile, non appena passano le gelate e la terra si riscalda +5 gradi.

Ammollo per una germinazione di successo

Va notato che i semi contengono oli essenziali che impediscono la germinazione. Affinché i semi possano germogliare più velocemente, devono essere messi a bagno prima di piantare.

Puoi farlo in uno dei seguenti modi:

• Metodo 1. Prima dell'ammollo, i semi vengono immersi in acqua calda (non bollente). Sotto l'influenza acqua calda Gli oli essenziali verranno lavati via dai semi. Versare quindi sul fondo del sottovaso l'acqua a temperatura ambiente (19-23 gradi), versare i semi e lasciare agire per 12 ore. Quindi i semi devono essere immersi in uno stimolatore della crescita. Durante il processo di ammollo, devono essere estratti ogni 3 ore in modo che l'ossigeno raggiunga i semi. Dopo tre giorni i semi sono pronti per la semina.
• Metodo 2. Prima dell'ammollo, versare la vodka sul fondo del piattino e immergervi i semi, avvolti in una garza, per 15-20 minuti. Dovresti monitorare attentamente il tempo in modo che i semi non vengano bruciati. Dopo aver tolto dal piattino con la vodka, i semi devono essere accuratamente sciacquati con acqua e asciugati.

Entrambi i metodi aiuteranno i semi a germogliare più velocemente.

Inoltre, alcuni giardinieri usano i semi di prezzemolo, carota o aneto in ammollo nel latte e sono soddisfatti del risultato.

Come elaborare e preparare il terreno per la coltivazione

Prima di piantare i semi in giardino è necessario preparare e coltivare il terreno. Il terreno inizia a essere preparato in autunno. I letti vengono scavati e introdotti nel terreno verbasco.

Se il terreno è prevalentemente argilloso, aggiungere fiume setacciato sabbia e segatura. In primavera, il terreno deve essere allentato bene e concimi minerali (è meglio piantare il prezzemolo in un terreno fertile).

Per la coltivazione della vegetazione, è più adatto un letto in cui in precedenza venivano coltivati ​​pomodori, zucchine, cipolle e cetrioli. I letti dovrebbero essere al sole o leggermente ombreggiati. È necessario seminare i semi non più profondo di 1 cm. Cospargere i solchi con terra, annaffiare bene, pacciamare con humus o coprire con polietilene.

Cura dopo aver piantato in piena terra

Quando spuntano i primi germogli, è necessario allentare il terreno e diradare le piantine. Il primo diradamento si effettua quando si hanno 2-3 foglie. La distanza tra i cespugli dovrebbe essere più di 2 cm.

Il secondo diradamento va effettuato quando si hanno 5-6 foglie. Lasciare tra le piante non più di 6 cm.

È necessario concimare durante la stagione 2 volte e assicurati di eseguire l'allentamento almeno 4 volte. La prima concimazione viene applicata al terreno quando le piantine hanno 2-3 foglie. I fertilizzanti ricchi di azoto sono più adatti a questo scopo.

È necessario tagliare gli steli il più vicino possibile al suolo. Non è consigliabile tagliare un gran numero di foglie da un cespuglio in un giorno. Devi tagliare 1/3 del cespuglio per dargli il tempo di riprendersi. Se non hai intenzione di raccogliere semi, il gambo con le infiorescenze deve essere rimosso, poiché le nuove foglie non cresceranno.

Un prerequisito per la coltivazione per un buon raccolto è l'irrigazione regolare, la rimozione delle erbacce e l'allentamento del terreno. L'irrigazione deve essere effettuata la sera. L'allentamento è necessario per fornire l'accesso all'ossigeno alle radici della pianta. Se è necessario ottenere un raccolto prima dell'autunno inoltrato, si consiglia di seminare il prezzemolo due volte al mese.

1. Prezzemolo in foglie" Ordinario" Si riferisce alle varietà a maturazione precoce. Matura in 70 giorni. Il gusto è piccante, le foglie sezionate, la rosetta è potente. Solo le foglie sono commestibili.
2. " - foglio. Il periodo di maturazione è di 80 giorni. Il gusto è delicato, conserva freschezza e gusto a lungo dopo il taglio.
3. « Aster" - varietà riccia. Matura in 65 giorni. Dopo il taglio, il cespuglio si riprende rapidamente e ricresce.
4. " - una varietà di radici verdi, ha una radice appuntita. Periodo di stagionatura 130 giorni;
5. " - prezzemolo in foglia. Il periodo di maturazione è di 56-65 giorni. Le foglie sono di colore verde scuro, profumate e fortemente lobate. Dopo il taglio ricresce bene.

Come seminare i semi per l'inverno

L'aspetto positivo della semina del prezzemolo per l'inverno è che il verde inizierà ad apparire non appena la neve si scioglierà e farà caldo.

I semi che hanno svernato nel terreno germinano molto attivo. Dopo aver tagliato la prima vegetazione, il letto può essere riutilizzato.

Il terreno per la semina dovrebbe essere preparato in autunno. Dopo aver scavato il letto, è necessario applicare il fertilizzante. A questo scopo è meglio usare il verbasco.

A novembre, dopo l'inizio del gelo, quando lo strato superiore del terreno si congela di 2 cm, puoi seminare i semi. Semi l'ammollo non è consigliato in modo che non germoglino prima dell'inizio del gelo.

È necessario realizzare dei solchi nel terreno profondi 2 cm con una distanza tra le file di 15-20 cm. Versare uno strato di calce viva spesso 0,5 cm nei solchi e seminare fittamente i semi di prezzemolo. Cospargere i solchi con terra e pacciamare con humus. L'humus ti terrà caldo e proteggerà dal vento.

In primavera, appena compaiono i germogli, è necessario annaffiare 3 volte a settimana con acqua tiepida. Le piante dovrebbero essere annaffiate la sera.

Dopo che sulle piantine compaiono 2 foglie, è necessario eseguire il primo diradamento. Dovrebbero essere lasciati solo i germogli più forti. Il secondo diradamento si effettua quando sulle piantine sono presenti 5-6 foglie. Lasciare una distanza di 10 cm tra i cespugli.

È necessario applicare il fertilizzante due volte. La prima volta dopo la comparsa delle foglie. Effettuare la seconda poppata dopo due settimane. Dopo la concimazione è necessaria l'irrigazione affinché i nutrienti penetrino bene nel terreno e vi si dissolvano.

Se il terreno non è impoverito, la concimazione non è necessaria, poiché il prezzemolo non ama l'abbondanza di fertilizzanti.

Cause della scarsa germinazione dei semi

Anche i giardinieri esperti a volte incontrano il problema della scarsa germinazione del prezzemolo. Proviamo a capire i motivi per cui potrebbe non germogliare:

1. Aumento dell'acidità del suolo. Puoi normalizzare il livello di acidità aggiungendo cenere al terreno;
2. Il terreno è pesante. Se i semi di prezzemolo vengono piantati in profondità, non riescono a penetrare nello spesso strato di terreno. È necessario seminare ad una profondità non superiore a 1 cm in primavera e 1,5 cm in inverno. Se il terreno è argilloso è necessario aggiungere al terreno sabbia di fiume setacciata e segatura;
3. Letto da giardino all'ombra. I verdi crescono bene nei letti soleggiati. All'ombra potrebbe non alzarsi affatto. Nel caso di piantine in aiuole ombreggiate risulterà molto pallida, con aroma debole e gusto poco espresso;
4. Semi con scarsa conservabilità. Rimane vitale solo per tre anni. Per ottenere un buon raccolto è necessario seminare solo semi freschi;
5. Lungo periodo di germinazione. L'alto contenuto di oli essenziali nei semi respinge l'acqua e rende difficile la germinazione. Per accelerare il processo, i semi vengono messi a bagno in acqua calda.

Uno dei motivi della scarsa germinazione sono i semi con una scarsa durata di conservazione.

Raccolta e conservazione

Il prezzemolo può essere raccolto durante tutta la stagione.

Si ritiene che il modo migliore per conservare il prezzemolo in foglia sia congelamento. Perché? — Una volta congelato, il prezzemolo non perde il suo aroma, il colore rimane lo stesso e il sapore non cambia.

Lavare le foglie di prezzemolo, asciugarle con un canovaccio e tritarle finemente. Mettete le foglie tritate in un sacchetto di plastica e mettetele nel congelatore anche congelate avranno un bell'aspetto;

Se necessario, la quantità richiesta può essere facilmente separata dalla massa totale (il prezzemolo congelato è facile da tagliare). Raccogliere i gambi di prezzemolo in mazzetti e congelarli.

Loro utilizzato nella preparazione di piatti caldi. È sufficiente mettere un mazzetto di gambi in una pirofila calda 5 minuti prima della fine della cottura. Ciò migliorerà il suo gusto. Il prezzemolo può anche essere conservato asciutto asciugandolo prima in una stanza asciutta con scarsa illuminazione.

Il prezzemolo viene raccolto nel tardo autunno, prima che arrivi il gelo. Le foglie vengono tagliate e conservate nel seminterrato, cosparse di sabbia.

Questa pianta speziata e sana, se piantata correttamente e adeguatamente curata, ti delizierà sicuramente con un ricco raccolto pieno di vitamine. È facile piantare e coltivare, l'importante è trattare i semi e prendersene cura adeguatamente.

Il prezzemolo è una verdura molto apprezzata sulle nostre tavole. Questo è molto prodotto utile. Quasi tutti coltivano il prezzemolo nei propri appezzamenti. Il prezzemolo è una pianta abbastanza senza pretese. È molto facile da coltivare.

Molte persone chiedono quando piantare il prezzemolo? In questo articolo risponderemo a questa domanda comune.

Il prezzemolo può essere piantato direttamente in piena terra, ma per ottenere un raccolto anticipato viene piantato tramite piantine.

Quando piantare le piantine di prezzemolo?

È preferibile piantare il prezzemolo per piantine per ottenere un raccolto anticipato o se coltivato in inverno. Le piantine possono essere piantate tutto l'anno, ad eccezione del periodo estivo.

Per piantare piantine di prezzemolo è necessario preparare piccoli contenitori e terreno fertile. Riempi ogni contenitore con terra e annaffia con acqua tiepida. Quindi puoi piantare i semi a una profondità di 0,5 centimetri. Assicurati di coprire la parte superiore con la plastica. Il prezzemolo germoglia per un periodo piuttosto lungo, fino a due settimane.

Quando piantare il prezzemolo in piena terra?

Il prezzemolo può essere piantato in piena terra per tutta l'estate. Viene effettuato il primo atterraggio inizio primavera. IN Corsia centrale La Russia può iniziare lo sbarco da metà aprile. Il prezzemolo tollera abbastanza tranquillamente le gelate, quindi non devi averne paura.

Puoi piantare il prezzemolo in piena estate. In questo modo puoi fornire alla tua famiglia erbe fresche fino al tardo autunno. Di regola, dentro ora legale Il prezzemolo viene piantato tra la fine di giugno e l'inizio di luglio.

Quando piantare il prezzemolo prima dell'inverno?

Puoi anche piantare il prezzemolo prima dell'inverno. SU l'anno prossimo otterrai un raccolto di verdure molto precoce. Il prezzemolo viene piantato prima dell'inverno fine ottobre - inizio novembre.

Giorni favorevoli per piantare il prezzemolo secondo il calendario lunare 2016.

Molti giardinieri producono i loro raccolti esclusivamente secondo calendario lunare. Nel 2016 si consiglia di piantare il prezzemolo solo durante la luna crescente, nei primi dieci giorni dopo la luna nuova.

Video.

Un video molto utile su come piantare prezzemolo e sedano.

Piantare e coltivare il prezzemolo a casa:

La principale difficoltà nella coltivazione del prezzemolo è la sua germinazione molto lenta. Dalla semina alla germinazione ci vogliono 2-3 settimane. Durante questo periodo le erbacce, che hanno un'energia di crescita molto maggiore, riescono a riempire l'intero letto e a crescere anche nei filari di prezzemolo, da dove non sono così facili da rimuovere senza danneggiare i teneri germogli di prezzemolo.

Di solito si consiglia di seminare il prezzemolo il prima possibile, poiché è una pianta resistente al freddo e può germogliare a basse temperature. Tuttavia, a basse temperature, le piantine si sviluppano molto lentamente e aumenta il pericolo delle erbe infestanti.

Quindi di più È saggio non affrettarsi nella semina, attendere che il terreno si scaldi e durante questo periodo liberare il letto dalle erbacce precoci.

Puoi accelerare la germinazione immergendo prima i semi per un giorno in acqua tiepida per eliminare gli oli essenziali che interferiscono con la germinazione.

Piantine di prezzemolo fogliare coltivato in casa per 4-6 settimane e trapiantato piantine già forti in un luogo permanente nel terreno.

Il prezzemolo è una pianta biennale. Nel primo anno produce foglie e radici, nel secondo anno produce fiori e semi. Le radici vengono raccolte nel tardo autunno, ma la raccolta non viene ritardata fino al gelo.

Non è consigliabile tagliare le foglie del prezzemolo durante l'estate, poiché nutrono la radice. Un buon raccolto di radici lunghe fino a 25-30 cm può essere ottenuto su terreni leggeri e sciolti con uno strato coltivato profondo.

Radice di prezzemolo– un vero e proprio magazzino di varie vitamine, sali minerali e microelementi. È anche molto ricco oli essenziali, rendendolo un ottimo condimento per le zuppe. Sul mercato, la radice di prezzemolo è valutata molto più alta delle verdure.

Prezzemolo in foglia le foglie possono essere tagliate in qualsiasi momento, se necessario, facendo attenzione a non danneggiare il punto di crescita nello sbocco. L'ultima raccolta delle foglie viene effettuata nel tardo autunno e le piante vengono lasciate nel terreno per l'inverno.

Svernamento Il prezzemolo in foglia viene lasciato, poiché tollera il gelo meglio del prezzemolo a radice. L'anno successivo, all'inizio della primavera, le piante lasciate iniziano a ricrescere e puoi utilizzare le loro foglie per due o tre settimane finché lo stelo del fiore non inizia a crescere e le foglie diventano rigide.

Alcuni giardinieri lo fanno seconda semina di prezzemolo in foglia in piena estate. Le foglie non vengono raccolte da esso in modo che entro l'autunno le giovani piante abbiano il tempo di diventare più forti e svernare in sicurezza. In primavera forniscono verdura fresca per almeno un mese e permettono di attendere il raccolto dalla semina primaverile.

Oltre al fatto che il prezzemolo funge da condimento per una varietà di piatti, è molto ricco di vitamina C. Le foglie giovani contengono ancora più vitamina C del limone. Si consiglia sia agli adulti che ai bambini di mangiare più verdure fresche, poiché hanno un effetto curativo su tutto il corpo.

In autunno, le foglie di prezzemolo possono essere trapiantate in vasi da fiori e poste su una finestra in una stanza calda. Poi in inverno ti verranno fornite le foglie e chiuderai l'ultima finestra nel trasportatore di foglie di prezzemolo tutto l'anno.

Il prezzemolo, sia foglie che radici, è molto esigente in termini di fertilità del suolo. Il miglior fertilizzante è il letame marcito o il compost maturo. Queste sono buone fonti di azoto che possono soddisfare il suo elevato bisogno di questo nutriente. Per le colture, i letti vengono assegnati dopo cetrioli, zucche, patate, cavoli, che hanno ricevuto una buona dose di fertilizzanti organici l'anno precedente.

Semina solitamente fatto in file. Crea un solco profondo, riempilo con compost maturo e metti sopra i semi di prezzemolo con i semi di ravanello aggiunti come pennarello. La profondità di semina è di 0,5-1 cm, la distanza tra le file è di 15-20 cm Dopo il diradamento, viene lasciata una distanza di 10-15 cm tra le piante. Quando le piantine di prezzemolo diventano più forti e non necessitano più di una protezione costante dalle erbacce, si fermano non può essere ignorato. Per tutta l'estate, il terreno nell'aiuola dovrebbe essere umido e sciolto. Per stimolare la crescita delle foglie dopo la potatura è molto utile la concimazione con un infuso diluito di verbasco o compost.

Prezzemolo forte soffre di nematodi radicali, pertanto non può essere riportato al suo vecchio posto prima che siano trascorsi 4 anni. Per l'inverno, le foglie vengono preparate essiccate o congelate. Una volta congelato, l'aroma e le vitamine si conservano meglio. Le radici del prezzemolo vengono conservate in cantina, come tutti gli ortaggi a radice.