A kefirrel készült légies palacsinta olyan kedvenc csemege gyerekek és felnőttek. Tejföllel, sűrített tejjel vagy lekvárral dús palacsinta készíthető reggelire, délutáni teára vagy vendégtalálkozóra.

Klasszikus recept

Egy illatos, ínycsiklandó finomságot mindig örömmel fogadunk. A receptünk szerint elkészített palacsinta bolyhos és levegős lesz. A tészta tökéletesen megkel, és sütés után nem esik le.

Hozzávalók:

• Kefir - 500 ml.
• Liszt - két és fél pohár.
• Tojás - egy vagy két darab.
• Cukor - egy evőkanál.
• Só.
• Sütőpor - egy tasak.
• Növényi olaj.

A kefir palacsinta receptje nagyon egyszerű:

• Öntsön kefirt egy mély tálba, adjon hozzá sót és cukrot.
• Adjuk hozzá a tojást, és habverővel keverjük össze a tésztát. Ízlés szerint vanília kivonatot vagy vaníliás cukrot adhatunk hozzá.
• A lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk.
• A tésztát konyhai habverővel alaposan felverjük.
• Melegítsük fel a serpenyőt, és kezdjük el kis adagokban hozzáadni a tésztát.

A palacsintákat készre sütjük, ne felejtsük el időben megfordítani. Egészítse ki a kész desszertet bármilyen adalékanyaggal, vagy egyszerűen szórja meg porcukorral.

Bolyhos kefir palacsinta almával

Az alma minden pékáru univerzális tölteléke. Nekik köszönhetően a palacsinta édes és kielégítő lesz. Fogadd el ezt az egyszerű receptet, és lepd meg szeretteidet egy eredeti desszerttel.

Szükséges termékek:

• Kefir - két pohár.
• Csirke tojás - két darab.
• Cukor - négy evőkanál.
• Só - egy teáskanál harmada.
• Soda - fél teáskanál.
• Búzaliszt - három pohár.
• Két közepes méretű alma.
• Növényi olaj - 100 ml.

Hogyan főzzünk bolyhos palacsintát kefirrel? Olvassa el az alábbi receptet ehhez a finom csemegéhez:

• Enyhén melegítse fel a kefirt a tűzön (kb. 20 fokra), adjon hozzá tojást, sót és cukrot.
• Keverje össze a termékeket keverővel, majd fokozatosan adjon hozzá fehér lisztet a kapott masszához.
• Hámozzuk le az almát a magról és hámozzuk meg. A pépet késsel nagyon apróra vágjuk, vagy durva reszelőn lereszeljük.
• Keverje össze a szódabikarbónát egy kis mennyiséggel melegvíz majd hozzáadjuk a keveréket a tésztához.
• A legvégén adjunk a tésztához almát, és utoljára keverjük össze a hozzávalókat.
• Melegítsünk fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és kenjük meg kevés növényi olajjal. A palacsintákat mindkét oldalukon gyorsan szép aranybarnára sütjük.

A kész csemege annyira finom, hogy azonnal eltűnik az asztalról.

Kefir palacsinta tojás nélkül

Meg fogsz lepődni, de minimális termékkészletből igazi csemegét készíthetsz az egész családnak. Javasoljuk, hogy készítsen hozzá édes tejfölös tölteléket, amelyet minden édesszájú értékelni fog.

A palacsinta elkészítéséhez vegye be:

• 500 ml kefir.
• Két kanál cukor.
• Só.
• Búzaliszt (mennyi tészta kell).
• Soda - negyed teáskanál.

A kitöltéshez szüksége lesz:

• Tejföl - 250 gramm.
• Cukor - ízlés szerint.

A tojás nélküli légies kefir palacsintákat a következőképpen készítjük el:

• A szitált lisztet összekeverjük a kefirrel, a cukorral és a sóval. A tésztát addig verjük, amíg csomók nem maradnak.
• A palacsintákat jól felmelegített serpenyőben süssük készre.
• Egy külön tálban keverjük össze a tejfölt és a cukrot.

Az ételt a töltelékkel együtt az asztalra tálaljuk.

Palacsinta tojással és zöldhagymával a kefiren

Kiváló lehetőséget kínálunk egy kiadós és ízletes reggelihez. De ha azt szeretné, hogy az étel egészséges is legyen, akkor használja teljes kiőrlésű liszt vagy adjunk a tésztához pár evőkanál őrölt korpát.

Hozzávalók:

• Kefir - 100 ml.
• Liszt - nyolc evőkanál.
• Csirke tojás - három darab.
• Zöldhagyma - egy csomó.
• Soda - egy teáskanál.
• Só - ízlés szerint.
• Asztali ecet - fél teáskanál.
• Növényi olaj sütéshez.

A buja, légies kefir palacsintákat kiadós töltelékkel a következőképpen készítjük el:

• Forraljon fel két tojást forrásban lévő vízben, ez a folyamat körülbelül tíz percig tart.
• Készítsük elő a tésztát. Ehhez keverje össze a kefirt nyers tojás, só, oltott szóda és liszt.
• Helyezze bele a kész tojásokat hideg víz, majd távolítsd el róluk a héjakat és vágd apróra. A zöldhagymát késsel felaprítjuk. Adjuk hozzá a tölteléket a tésztához és keverjük össze.
• Helyezze a serpenyőt közepes lángra, és öntsön egy kevés növényi olajat az aljára. A tésztát kanalazzuk kerek formákba. Amikor a palacsinták egyik oldala megpirult, fordítsa meg és várjon még pár percet.

A reggelit forrón, bőséges tejföllel megkenve tálaljuk.

Levegős kefires palacsinta sütőporral

A hagyományos szóda, amely javítja a tészta szerkezetét és légiessé teszi, sütőporral helyettesíthető. Ezt a port minden szupermarketben értékesítik, így könnyen megtalálhatja a helyi élelmiszerboltban. Ezúttal a palacsintához a következő termékeket vegye be:

• Két tojás.
• 250 gramm túró.
• 200 ml kefir.
• Hat kanál liszt.
• Három kanál cukor.
• Egy csomag sütőpor.
• Egy csipet sót.
• Növényi olaj.

A légiakat nagyon egyszerűen elkészítik:

• A tojásokat a cukorral habosra verjük.
• A túrót szitán átdaráljuk és sóval elkeverjük.
• A túrót összekeverjük a liszttel és a kefirrel. Ezt követően adjuk hozzá a felvert tojásokat a tésztához, és keverjük újra a termékeket.
• Ha azt szeretné, hogy a desszert ne csak ízletes, hanem aromás is legyen, akkor bátran adjon hozzá ízlés szerint őrölt fahéjat vagy vanillint.
• A palacsintákat a szokásos módon megsütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

Tálaljuk lekvárral, mogyoróvajjal, sűrített tejjel vagy tejföllel.

kefiren

Annak érdekében, hogy kedvenc finomsága bolyhos és légies legyen, használjon élesztőt a tészta elkészítéséhez.

Termékek:

• Kefir - 400 ml.
• Liszt - két pohár.
• Cukor - két evőkanál.
• Élő élesztő - 20 gramm.
• Só - két csipet.
• Növényi olaj - 50 ml.

Hogyan készítsünk levegős palacsintát kefirrel és élesztővel:

• A kefirt 40 fokra melegítjük, majd az élesztővel, cukorral és sóval elkeverjük. Hagyja békén a keveréket tíz percig.
• Adjunk hozzá egy kanál növényi olajat és egy tojást a tésztához. Az átszitált lisztet a tésztába öntjük és az összes hozzávalót jól összedolgozzuk. Fedjük le a tálat egy törülközővel, és tegyük meleg helyre egy órára.
• Amikor a tészta erjedni kezd, elkezdhetjük sütni.

Amint látja, a finomság elkészítése gyors és egyszerű. Ráadásul csak a legtöbbet tartalmazza egyszerű termékek. A kész palacsintákat forrón tálaljuk, kedvenc édes öntetünkkel megkenjük.

Banán rántott

Ha szeretné változatossá tenni családja szokásos étrendjét, akkor vegye figyelembe receptünket. Ennek köszönhetően meglepheti családját és barátait egy eredeti, egyedi ízű finomsággal.

Szükséges termékek:

• Egy pohár kefir.
• Három érett banán.
• Két tojás.
• Másfél csésze liszt.
• Három kanál cukor.
• Egy csipet sót.
• Fél teáskanál szóda.
• Néhány evőkanál növényi olaj.

Az alábbiakban leírtuk a kefir palacsinta receptjét:

• A gyümölcsöket meghámozzuk és darabokra vágjuk.
• Tedd a banánt egy turmixgép tálba, add hozzá a tojásokat, majd keverd össze a hozzávalókat pürésítésig.
• Öntse a keveréket egy mély tálba, adjon hozzá cukrot, sót és szódát.
• Öntsük hozzá a kefirt, és kis adagokban adjuk hozzá a lisztet (ne felejtsük el szitán átszitálni).

A tésztát egy jól felmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük. A napfényes bolyhos palacsinta nemcsak megjelenésében, hanem ízében is örömet okoz. Egy kupacba rakjuk őket egy tányérra, és forró italokkal tálaljuk.

Buja kefirrel

A nyár és az ősz mozgalmas időszak a nyári lakosok számára. Nemcsak téli előkészületeket készítenek, hanem új, finom ételeket is kitalálnak friss zöldségekből. És kínálunk egy egyszerű receptet a cukkinis palacsintához, amelyet a gyerekek és a felnőttek imádni fognak.

Hozzávalók:

• Egy fiatal cukkini.
• Két tojás.
• Egy pohár kefir.
• Hat evőkanál lisztet.
• Fél teáskanál szódabikarbóna és só.
• Egy evőkanál cukor.

A légies kefir palacsintát a következőképpen készítjük:

• Hámozzuk meg a cukkinit, távolítsuk el a magokat, és a pépet finom reszelőn lereszeljük.
• Az apróra vágott zöldségeket keverjük össze a szódabikarbónával, a tojással, a cukorral és a sóval. Ezt követően öntsünk kefirt a tésztába.
• Az összes terméket alaposan keverje össze.

A kapott tésztából palacsintát sütünk. Ezt az ételt fokhagymával ill sajtszósz.

kefiren

Íme egy másik egyszerű recept a finom és egészséges étel. A szokatlan palacsinta nagyon ízletes és laktató.

Termékek:

• Fél villa fehér káposzta.
• Két kanál tejföl.
• Egy tojás.
• Fél pohár kefir.
• Öt kanál búzaliszt.
• Só, fűszerek, gyógynövények ízlés szerint.

Hogyan készítsünk zöldséges palacsintát:

• A káposztát apróra vágjuk, majd tejföllel rövid ideig pároljuk.
• A nyers tojást felverjük a sóval és a fűszerekkel. Adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket a keverékhez.
• Öntsön kefirt és egy kanál növényi olajat a tojásos keverékbe.
• A tésztához adjuk a lisztet és a kihűlt káposztát. Keverje össze az összes összetevőt.

A palacsintákat a szokásos módon süssük teljesen készre. Tejföllel vagy paradicsomszósszal tálaljuk.

Palacsinta sajttal és hagymával

Reggeli receptet keresek egy gyors javítás az egész családnak? Akkor figyelj erre finom étel. A gyönyörű pirospozsgás palacsinta kellemes meglepetés lesz családja számára. Készítsen finomságot reggelire vagy egy hétvégi délutáni uzsonnára.

Hozzávalók:

• Liszt és kefir - egy-egy pohár.
• Tojás - két darab.
• Kemény sajt - 100 gramm.
• Zöldhagyma - egy csomó.
• Szóda - a kés hegyén.
• Só és cukor - egy-egy csipetnyi.
• Tejföl - két kanál.
• Növényi olaj - négy kanál tésztához.

A puffasztott és hagymás ételeket egészen egyszerűen elkészítik:

• Először a tejfölt felverjük a tojással, sóval és cukorral.
• Ezután adjunk hozzá kefirt, vajat és szódát a tálba. A hozzávalókat újra összekeverjük.
• Adjunk hozzá átszitált lisztet a tésztához. Ha szereti a sűrű palacsintát, növelheti ennek az összetevőnek a mennyiségét.
• A sajtot lereszeljük és apróra vágjuk zöldhagyma. Adjuk hozzá a hozzávalókat a tésztához.

A palacsintákat egy serpenyőben, zárt fedéllel mindkét oldalukon megsütjük.

Palacsinta meglepetéssel

Ez eredeti étel minden sütés szerelmese értékelni fogja. Ezúttal sajtos töltelékkel készülünk.

Hozzávalók:

• Túró - 200 gramm.
• Kefir - 150 ml.
• Két tojás.
• Három kanál (púpozott) liszt.
• Só és szóda - fél teáskanál.
• Bármilyen kemény sajt- 150 gramm.
• Kapor - több ág.
• Tejföl - két nagy kanál.
• Fokhagyma - két gerezd.

Készítsen bolyhos palacsintát kefirrel:

• Először elkészítjük a tölteléket. A sajtot lereszeljük, összekeverjük az apróra vágott fokhagymával, az apróra vágott kaporral és a tejföllel. Keverje össze ezeket a termékeket egy tálban.
• Ezután készítse elő a tésztát. Először keverje össze a túrót, a kefirt és a tojást mixerrel, majd adjon hozzá lisztet, sót és szódát.
• Egy vastag aljú serpenyőt közepes lángon felhevítünk, majd megkenjük olajjal.
• Kikanalazzuk a tésztát, majd megkenjük egy kis töltelékkel. Egy másik adag tésztát a sajtra öntünk. Amikor a palacsinták megpirultak, megfordítjuk és készre sütjük.

A töltelék különleges csavart ad ennek az ételnek. De ha nincs ideje elkészíteni a tölteléket, akkor csak süsse meg a tésztát. Az ételt teával vagy bármilyen más forró itallal tálaljuk.

Örülünk, ha új ötleteket talál ebben a cikkben. Válaszd ki a neked tetsző receptet, és bátran keltsd életre a konyhádban. Családja és barátai értékelni fogják a finom ételt, és minden bizonnyal további adagot kérnek.

A palacsinta ősi receptjeit mindig vízzel vagy tejjel készítették. És csak idővel a háziasszonyok észrevették, hogy a savanyú tej használata sokkal jobb eredményekhez vezet. És most mindenki tudja, hogyan kell főzni bolyhos palacsintát kefirre bármilyen alkalomra.

Ennek a sütésnek az egyik fő alkotóeleme lett, mert... A legfinomabb lapos kenyerek készülnek vele. Jól reagál a szódával, így a palacsinta puha és puha lesz. A termékek nem maradnak el sokáig, megőrzik ízüket és megjelenés. A kéznél lévő termékekből percek alatt készíthet kefires palacsintát, így minden alkalommal változatos ízeket érhet el.

Annak érdekében, hogy a bolyhos kefir palacsinta receptje mindig sikeres legyen, emlékezzen néhány szabályra.

• Használat tejtermék legjobb szobahőmérsékletű, nem hideg. Ezután a tészta gyorsan egykomponensűvé válik.
• A savanyú kefirből készült palacsinta porózusabb és puhább, mert... Ez a fajta tej a szóda különösen aktív.
• A tésztában lévő élesztő mindig bolyhos textúrát ad a pékáruknak. De sok recept létezik a bolyhos kefir palacsintához élesztő nélkül, ami semmilyen módon nem befolyásolja a termékek lágyságát.
• A kész tészta félig folyékony állapotának sűrű tejföl konzisztenciájának kell lennie.
• Bogyók, gyümölcsök, fűszernövények vagy zöldségek hozzáadása lehetővé teszi a receptekkel való kísérletezést, új ízek és kombinációk elérését.

Lépésről lépésre recept palacsinta kefirrel

Egy egyszerű recept gyors palacsintához – tökéletes reggeli az egész család számára.

Szükséges összetevők:

• liszt - 2,5 csésze;
• tojás - 2 db;
• kefir - 1 pohár;
• cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• só - egy csipet;
• szóda - ½ teáskanál.

Főzés módja:

Adjunk hozzá sót és cukrot a tojásokhoz.

A hozzávalókat jól felverjük, amíg világos hab nem lesz.

Öntsük hozzá a tejszerű folyadékot. Adjunk hozzá szódabikarbónát és keverjük össze a hozzávalókat.

Miközben mixerrel verjük, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Próbálja csomómentesen gyúrni a tésztát.

A kefires palacsintához megfelelő tészta sűrű tejfölnek fog kinézni.

Öntsön növényi olajat egy felmelegített serpenyőbe. Egy kanál segítségével finom pogácsákat szedjünk ki a tésztából. Hagyjuk jól főzni.

Miután az egyik oldalát megpirította, fordítsa át a tortillákat a másikra, és közepes lángon süsse teljesen készre.

A legjobb meleg palacsintát lekvárral, lekvárral vagy mézzel tálalni.

Gyümölcsös palacsinta receptek

Édes és illatos péksütemények Nem csak a gyerekek fogják élvezni. Ízletes kefires palacsinta úgy készül, hogy reszelt gyümölcsöt vagy bogyót adunk a tésztához. amelyek gazdagítják a termék ízét. A tészta legáltalánosabb adalékai az alma és a banán.

Palacsinta almás tésztával

A reszelt alma egy csodálatos kiegészítő, amely könnyen hozzáadható bármely kefir palacsinta recepthez. Frissséget ad a kész terméknek.

Szükséges összetevők:

• alma - 1 db;
• tojás - 1 db;
• kefir - 1 pohár;
• liszt - 1 pohár;
• cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• olaj - 50 g;
• szóda - 2 teáskanál.

Főzés módja:

A vajat teljesen felolvasztjuk. Ezután hagyjuk kihűlni a zsírt. Az almát finom reszelőn lereszeljük.

Egy külön tálban habosra keverjük a tojást és a kefirt. Folyamatos keverés mellett öntsünk rájuk olajat.

A lisztet egy tálba szitáljuk. Keverjük össze cukorral és szódával. Rendszeres keverés mellett 2-3 alkalommal adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a folyékony masszához.

Hozzáadás almaszószés mindent jól összekeverünk. Sűrű masszát kell kapnia.

Egy evőkanállal forró serpenyőre helyezzük a kefires palacsintákat almával. A laposkenyéreket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Ha gazdagabb aromát szeretne adni az ételnek, használhatja klasszikus változat alma-fahéj. A főzési szakaszban adjon hozzá ¼ teáskanál őrölt fahéjat a száraz hozzávalókhoz.

Palacsinta banános tésztával

Egy egzotikus gyümölcs finom aromáját gyakran használják a palacsinta külföldi rokonához - a palacsintához. Ez egy hasonló tészta, de nagyobb méretű és sűrűbb tésztaszerkezettel.

Szükséges összetevők:

• banán - 2 db;
• kefir - 70 ml;
• liszt - 100 g;
• tojás - 1 db;
• cukor - 1 evőkanál. kanál.

Főzés módja:

A kefirrel készült banánpalacsinta annál ízesebb lesz, minél érettebb és lágyabb a gyümölcs. A puha, enyhén megsötétedett banánt villával alaposan pépesíthetjük, amíg pürésítjük vagy turmixgépben őröljük.

Egy nagy tojást a cukorral habbá verünk. Öntsünk bele egy zsírszegény tejterméket, és jól keverjük össze.

Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet a tálba. Adjunk hozzá banánpürét.

Az így kapott sűrű tésztától sütőpor nélkül is puhák és levegősek lesznek a palacsinták.

A tésztát forró serpenyőbe tesszük, kevés olajjal. A banános kefires palacsintákat mindkét oldalukon világosbarnára sütjük.

Snack palacsinta gyógynövényekkel és zöldségekkel

A palacsinta cukrozatlan változata ugyanolyan népszerű, mint a cukros. Ha a tésztához zöldeket, cukkinit vagy sárgarépát és sütőtököt adunk, a termék telítettebbé válik. Ez az étel snackként vagy kenyér helyettesítőjeként használható.

Palacsinta zöldhagymával, kefiren

A zöldhagyma és a főtt tojás klasszikus kombinációja nem korlátozódik a pitékre. Ez a duett laposkenyérekhez is tökéletes.

Szükséges összetevők:

• kefir - 400 ml;
• tojás - 6 db;
• liszt - 2,5 csésze;
• zöld hagyma - 1 csomó;
• só - 1 teáskanál;
• cukor - ½ teáskanál;
• szóda - ½ teáskanál.

Főzés módja:

Főzzünk 3 kemény tojást. Hűtsük le, majd vágjuk apróra. A hagyma szárát vékony tollakra vágjuk. De ahhoz, hogy a késztermék illatos legyen, jobb, ha az apróra vágott hagymakarikákat pépesítjük, amíg a lé meg nem jelenik.

A maradék tojást a cukorral és a sóval nagyon habosra verjük. Öntsük bele a tejterméket és keverjük össze. A bolyhos kefirpalacsinta elkészítéséhez a tojáskeveréket kissé fel kell melegíteni.

A lisztet enyhén meleg keverékbe öntjük, és szódát adunk hozzá. Sűrű tésztává gyúrjuk. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és tojást. Jól keverjük össze.

Forró növényi olajban süssük meg mindkét oldalukat. Ez az étel helyettesítheti a pitéket, ha nincs rájuk időd.

Sárgarépás és cukkinis palacsinta

Jövedelmező zöldséges snack recept. Az összetevők rendelkezésre állásával és minimális költségekkel nagyszámú készterméket kapunk.

Szükséges összetevők:

• cukkini - 200 g;
• sárgarépa - 200 gr;
• zöld hagyma - ½ csokor;
• liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• tojás - 2 db;
• kefir - 3 evőkanál. kanalak;
• fűszerek - ízlés szerint.

Főzés módja:

A zöldségeket meghámozzuk. Reszelő segítségével finoman lereszeljük őket. A hagyma tollait ledaráljuk.

A tészta megfelelő gyúrásához ki kell préselni a felesleges levet a reszelt zöldségekből. Ellenkező esetben csökkenteni kell a tejtermékek mennyiségét, vagy palacsintát kell készíteni kefir nélkül.

A tojást felverjük a sárgarépával és a cukkinivel. Adjunk hozzá hagymát és keverjük össze mindent.

Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a lisztet. Adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint.

A lapos kenyereket serpenyőben megsütjük, a tésztát kanállal óvatosan kikanalazzuk. A kefirrel csak a fedél alatt készíthet növényi palacsintát helyesen. Erre azért van szükség, hogy a zöldségek jobban párolódjanak és teljesen átsüljenek. Ezért a termékek megfordítása után a serpenyőt rövid időre le kell fedni.

Ízletes palacsinta diétához

A különféle receptek lehetővé teszik, hogy palacsintát készítsen még diéta alatt is. A megfelelően kiválasztott összetevők teljesen telítik a testet extra kalória nélkül. Édes és sós lehetőségek is vannak.

Palacsinta liszt nélkül

A kiadós palacsinta búzadarával liszt helyett nem szívja magába a felesleges zsírt sütés közben, és nem rontja el az ízét sem, ha kihűtik. Palacsintát süthet kefirrel vagy bármilyen más tejtermékkel. A túró bolyhosságot is ad a terméknek.

Szükséges összetevők:

• cukkini - 500 gr;
• túró - 200 gr;
• tojás - 2 db;
• búzadara - 3 evőkanál. kanalak;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• zöldek - ½ csokor;
• bors, só - ízlés szerint.

Főzés módja:

Egy gerezd fokhagymát nyomjunk át egy présen. A fiatal cukkinit lereszeljük. A zöldeket finomra vágjuk. A túrót villával pépesítjük, vagy szitán átdaráljuk.

A tojásokat felverjük sóval, borssal, fokhagymával. Ezután keverjük össze a túrós masszával.

Keverjük össze a keveréket a cukkinivel, és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá zöldeket és búzadarát. Keverjük össze a hozzávalókat. Hagyjuk állni a tésztát 5-7 percig, hogy a búzadara megduzzadjon.

Forró serpenyőbe kanalazzuk a tésztát, és mindkét oldalukon 2-2,5 percig sütjük a lapos kenyereket.

Zabpalacsinta kefirrel

Hasznos és finom reggeli Könnyen elkészíthető zabpehelyből. A kiváló minőségű közepes és finom szemeket nem kell turmixgépben őrölni.

Szükséges összetevők:

• kefir - 250 ml;
• tojás - 1 db;
• zabpehely - 6 evőkanál. kanál;
• méz - 2 s. kanalak;
• szóda - ½ teáskanál.

Főzés módja:

Keverjük össze a tojást a mézzel. Verjük simára őket. Öntsük fel a folyadékot, adjunk hozzá szódát. Az összetevőket könnyű összekeverni, amíg a szóda megfelelő reakciója meg nem történik a tejsavbaktériumokkal.

Hozzáadjuk a zabpelyhet. A tésztát 15-20 percig pihentetjük.

Zabpehely palacsintát sütünk klasszikus recept forró serpenyőben olajjal.

Az ilyen diétás kefires palacsintákat ízesítő adalékokkal mindig variálhatjuk úgy, hogy reszelt almát, apróra vágott banánt vagy fahéjat adunk a tésztához.

Élesztős palacsinta kefirrel

Az élesztő mindig légies formát kölcsönöz a pékáruknak. Ha szóda helyett palacsintában használjuk őket, akkor puha tésztát és porózus szerkezetű bolyhos süteményeket kapunk.

Buja kefires palacsinta élesztővel és mazsolával

Egyszerű recept a klasszikus palacsintához. A fahéj fokozza ennek a pékárunak az aromáját, kis mennyiségű mazsola pedig további édességet ad.

Szükséges összetevők:

• kefir - 1 pohár;
• liszt - 1,5 csésze;
• tojás - 1 db;
• cukor - 1,5 evőkanál. kanalak;
• mazsola - 40 gr;
• élesztő - 1 teáskanál.

Főzés módja:

A tejterméket kissé felmelegítjük, de ne forraljuk fel. Öntsük bele a lisztet, élesztőt, cukrot. Keverjük össze a hozzávalókat. Fedjük le az edényt egy törülközővel, és hagyjuk meleg helyen 30-40 percig kelni.

A tojást a tésztához keverjük. Adjunk hozzá puha mazsolát. Keverjük össze az egészet, és hagyjuk újra 15 percig állni a tésztát.

A tésztát kör alakúra kanalazzuk a forró serpenyőre. A palacsintákat megsütjük, 2 perc múlva megfordítjuk.

Buja palacsinta sütőből lekvárral

A sütőben kefirrel készült élesztős palacsinta egészséges nassolni fog mindenki számára. A sütési időt a levegős, felesleges olaj nélküli tészta és az édes töltelék tartalma kompenzálja.

Szükséges összetevők:

• liszt - 150 gr;
• kefir - 150 ml;
• tojás - 1 db;
• cukor - 3 evőkanál. kanalak;
• élesztő - 1 teáskanál;
• növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
• lekvár - 7 teáskanál.

Főzés módja:

A folyadékot felmelegítjük, de ne hagyjuk felforrni. Az élesztőt felfuttatjuk benne, és 10-12 percig állni hagyjuk.

A tésztához felváltva keverjük a tojást, a cukrot és a lisztet. Tegye ezt az összetevők folyamatos keverése közben. Jobb, ha alacsony sebességű mixerrel verjük.

A tésztát kelesztjük, törölköző alatt melegen hagyjuk 60-80 percig.

Egy tepsit vékonyan kikenünk növényi olajjal. Egymástól bizonyos távolságra kanalazzuk rá a tésztát. Mindegyik pogácsa tetejére tegyünk egy teáskanál lekvárt. A tetejét egy evőkanál tésztával borítjuk be. Ezeket a kefirrel és élesztővel készült palacsintákat 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük.

Receptek tojás használata nélkül

A tojásfogyasztás gyakran ellenjavallt orvosi célokra, és néha ez a termék véletlenül nem található otthon. De ez nem ok arra, hogy megtagadja magától a finom süteményeket, mert a tojás nélküli kefir palacsinta nem rosszabb, mint a hagyományos.

Egyszerű palacsinta tojás nélkül

Egy egyszerű recept, amellyel mindössze 30 perc alatt élvezheti az édes péksüteményeket.

Szükséges összetevők:

• kefir - 200 ml;
• liszt - 100 g;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• szóda - ½ teáskanál;
• olaj - 2 teáskanál.

Főzés módja:

Szobahőmérsékleten oldjuk fel a cukrot és a szódát a kefirben. Adjunk hozzá lisztet. Sima, csomómentes tésztává gyúrjuk. Öntsünk bele olajat, alaposan dörzsöljük bele a tésztába.

Forró serpenyőben kis lángon palacsintát sütünk. A késztermékeknek mindkét oldalon aranybarnának kell lenniük.

Bolyhos citromos palacsinta

A tojás nélküli, citromhéj és -lé hozzáadásával készült buja kefires palacsinta finom aromájú. Tálalhatjuk lekvárral vagy tejföllel.

Szükséges összetevők:

• kefir - 300 ml;
• liszt - 450 gr;
• citrom - 1 db;
• cukor - 6-7 evőkanál. kanál;
• szóda - 1 teáskanál.

Főzés módja:

Egy mély tálban keverje össze a tejterméket szódával. Hagyja őket 5 percig, hogy kölcsönhatásba lépjenek.

Öntsünk forrásban lévő vizet a citromra. A héját lereszeljük, és a héjából kicsavarjuk a levét. Mindezt cukorral együtt a habosított tejfolyadékhoz adjuk.

Az átszitált lisztet összekeverjük a folyékony keverékkel. A tészta légiességét és homogenitását érje el.

Tegyünk 1 evőkanál egy forró serpenyőbe. kanál tésztát, és mindkét oldalát 1,5-2 percig sütjük.

A bolyhos palacsinta egyszerű titkai

Annak érdekében, hogy a bolyhos kefires palacsintához készült tészta ne üljön le, és mindig légies legyen bármilyen adalékanyaggal, nem szabad megfeledkeznünk e termékek sütésének alapvető szabályairól.

1. A tészta gyors elkészítése mindig időt takarít meg. De ahhoz, hogy a sütemények magasra emelkedjenek, jobb, ha sütés előtt hagyjuk a tésztát egy kicsit állni, hogy a glutén megduzzadjon.
2. A késztermék bolyhosságának növelése érdekében jobb, ha élesztőt adunk a tésztához, nem pedig szódát. Először meleg helyen kell kicsit erjedniük.
3. A szóda használatakor nem kell ecettel oltani, ehhez elegendő a tejsav.
4. Ha nem tud palacsintát készíteni kefirrel, helyettesítheti joghurttal vagy savanyú tejjel.
5. Palacsintához leggyakrabban búzalisztet használnak, amely biztonságosan kiegészíthető vagy teljesen helyettesíthető zabbal, kukoricával, hajdinával vagy rozssal, valamint korpával.
6. A bolyhos és ízletes kefir palacsintákat megfelelő tészta állaggal kapjuk. Sűrűnek, de nyúlósnak kell lennie, és lassan le kell esni a kanálról. A tésztának nem szabad szétterülnie a tepsiben, hanem meg kell tartania a palacsinta formáját.
7. A termékeket forró serpenyőben növényi olajban sütjük. A tésztát adagolt kanalakba rakjuk lapos sütemények formájában.
8. A visszamaradt olaj eltávolításához hagyjuk, hogy a sült lepények papíron lecsepegjenek.

Nem nehéz gyorsan elkényeztetni családját egy kiváló desszerttel. Ehhez csak süssünk palacsintát kefirrel, és tálaljuk a megfelelő „körettel”. Általában minden háziasszonynak van már a tarsolyában egy kedvenc változata ebből. egyszerű étel, de cikkünk a jól bevált finom receptek teljes választékát kínálja. Hogyan készítsünk bolyhos palacsintát kefirrel, élesztővel, almával, banánnal vagy zöldhagymával? Cikkünk elmondja az összes titkot.

Már nem lehet megtalálni a felfedező nevét, aki kitalálta, hogy ilyen palacsintát készítsen. A világ bármely konyhájában megtalálható hasonló fogás, természetesen a helyi ízekre fektetve a hangsúlyt. Hagyományosan a palacsintát vagy a palacsintát eredeti orosz örökségnek tekintik, ezért sokan szkeptikusak egy ilyen ismerős étellel kapcsolatban. Másrészt gasztronómiai élvezetek állnak rendelkezésre a modern embernek könnyen felhasználható ennek az egyszerű desszertnek a változatosságára és tökéletesítésére.

A kefires palacsintához való tészta percek alatt elkészül, így ideális egy gyors reggelihez vagy a váratlan vendégek számára. Itt a főszerep a megfelelő „kísérő” kaphat, például a palacsinta asztalra tálalása nem csak a szokásos lekvárral, sűrített tejjel vagy mézzel, hanem egy külön szósz elkészítése, vagy egy elképzelhetetlen kombinációval meglepetés fagylalttal, túróval. tejszín vagy gyümölcshab.

A palacsinta hideg snacknek is jó. Ugyanakkor önálló étel és összetett desszert összetevője is lehet.

A kefir palacsinta receptjei elképesztőek a tészta szinte bármilyen alapon. A fermentált tejtermékek előnye a gyorsaság lesz, mert nem kell megvárni a tészta megkelését, hanem azonnal elkezdheti készíteni. Itt is vannak trükkök, hogy a palacsintákat ízletessé és puhává varázsolják.

• Ha lehetséges és kívánatos, a kefir bármilyen megfelelővel helyettesíthető fermentált tejtermék, még savanyú tejet is.
• Minden hozzávalót jól össze kell keverni, különben lisztcsomók jelennek meg, és az íze romlik.
• Ahhoz, hogy a palacsinta vastagabb legyen, elkészítheti a tésztát élesztővel, de ehhez a többi hozzávalónak melegnek kell lennie.
• A savanyú kefirrel készült palacsinta sokkal finomabb, így olyan terméket használhatunk, amely más célra már nem alkalmas.
• A receptekben szereplő liszt helyettesíthető búzadarával. A kényelem kedvéért a búzadarát előre megfőzheti, és ha kihűlt, hozzáadhatja a tésztához.
• Egy kis kakaópor is megfelelő lenne a tésztába. És annak érdekében, hogy gyönyörű csokoládészínt kapjon, növényi olajjal kell kombinálni. Ellenkező esetben étvágytalan földes árnyalatot kap.
• A palacsintát előmelegített serpenyőben kell sütni, meglehetősen vastag aljú.
• Amikor a palacsinták mindkét oldala megsült, kiterítjük egy kendőre, ill papírszalvéta a felesleges olaj eltávolítására.
• Tálalható melegen vagy hideg előételként.

Általában ez az étel mindig jól sikerül, és egy elég kényelmes serpenyővel gyorsan megsüthet palacsintát egy egyszerű reggelihez. Egy ilyen étel kalóriatartalma alacsony, különösen, ha kevés olajat használ, és eltávolítja a felesleget a kész palacsintából.

Hagyományosan a palacsintát édes ételnek tekintik, de sok olyan recept létezik, ahol más összetevőkkel készítik.

Klasszikus, lépésről lépésre recept kefirrel készült palacsintához

Egyszerű módja annak, hogy egyszerű palacsintát készítsünk. Még egy tapasztalatlan háziasszony is nagy lendülettel kezelheti ezt a lehetőséget. A sütéshez szokás szerint a tésztához felhasznált folyadék alapján számítjuk ki a szükséges mennyiséget, így szükség esetén egyenes arányban növelhető az adag.

Szükséges összetevők:

• Egy pohár kefir;
• Két tojás;
• Cukor - 3-5 evőkanál;
• Liszt - 1,5 - 2 csésze;
• szóda és só ½ teáskanál;
• Növényi olaj sütéshez és a tésztában - 1 evőkanál.

Főzés módja:

1. Egy megfelelő méretű edényben felverjük a tojást és a cukrot.
2. Ezután adjunk hozzá kefirt és keverjük össze.
3. A keveréket kissé felmelegítjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
4. Szitáljuk át a lisztet, fokozatosan adjuk hozzá a keverékhez.
5. Adjunk hozzá olajat, sót és szódát.
6. A keveréket jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók.
7. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk a tűzhelyen.
8. Amikor az olaj felforrósodott, hozzáadjuk a tésztát (ezt evőkanállal célszerű megtenni), és mindkét oldalát megfordítva megsütjük.
9. A kész palacsintákat szalvétára helyezzük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
10. Tálaljuk mézzel, lekvárral vagy tejföllel.

A palacsinta vastagabbá tétele érdekében a kefires bolyhos palacsinták tésztáját enyhén melegített összetevőkkel kell kezdeni.

Kívánság szerint vaníliás cukrot, fahéjat vagy más kedvenc fűszereket adhat hozzá. Az élesztő nélküli bolyhos kefires palacsinta sikeres receptje szükségszerűen meglehetősen sűrű tészta állagot igényel, különben „elterjednek” a serpenyőben.

Receptek finom és puha kefir palacsintához

Ízletes és puha palacsinták elkészítéséhez használja azokat a recepteket, amelyeket kifejezetten az Ön számára gyűjtöttünk össze. Reméljük, tetszenek.

Buja palacsinta kefirrel és élesztővel

A hagyományos recept kissé módosítható, és szóda helyett élesztőt is használhatunk. Ez a lehetőség egy kicsit tovább tart, de az eredmény megfelelő lesz.

A kefirrel készült élesztős palacsintákat pelyhességük és „levegős” szerkezetük jellemzi.

Szükséges összetevők:

• Tej - 350 ml;
• Két tojás;
• sütőélesztő - 20 gramm;
• Olaj a tésztában - 70 gramm, a többit hagyjuk sütni;
• Liszt a kívánt állagúra;
• Cukor - 50 gramm;
• Egy kis só.

Főzés módja:

1. Melegítse fel a tejet kényelmes hőmérsékletre.
2. Az élesztőt morzsoljuk fel, és hagyjuk kicsit megkelni a tésztát.
3. Keverjük össze az előre felvert tojást, a cukrot, a sót, a vajat és az átszitált lisztet.
4. Hagyja kelni a tésztát, amíg felmelegíti a serpenyőt.
5. Elég bő olajban kisütjük, hogy a palacsinta egyenletesen süljön.
6. Tányérra tesszük, és hagyjuk, hogy a felesleges olaj lefolyjon.

A kefirrel és élesztővel készült palacsinta vastag és bolyhos lesz. Azok a háziasszonyok, akik bizonytalanok az élesztőtésztával kapcsolatban, jobb, ha először szódával gyakorolnak. Után pozitív eredmény, kefirrel és élesztővel palacsinta elkészítése nem tűnik olyan nehéz feladatnak.

Palacsinta zöldhagymával, kefiren

A nem túl édes palacsintának pikáns íze van, amit unalmas szendvicsek helyett is tálalhatunk. Ezenkívül kísérletezhet hús- vagy hal töltelékkel.

Ilyen palacsintákat is el lehet készíteni élesztő tésztaés szóda használatával.

Szükséges összetevők:

• Egy pohár liszt és kefir;
• Egy tojás;
• Csokor hagyma;
• Olaj a sütéshez.

Főzés módja:

1. A hagymát megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
2. A többi hozzávalóból sűrű tejfölös állagúra gyúrjuk a tésztát.
3. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és keverjük össze.
4. Egy serpenyőben olajon kisütjük.

Ezeket a palacsintákat hideg előételként, valamint szendvicsek alapjául szolgálják. Az eredeti megjelenés és a fűszerek hozzáadásával a palacsintát minden háziasszony felejthetetlen „aláírásos” ételévé teszi.

Zabpalacsinta kefirrel

Az eredeti recept Hercules típusú gabonapelyhet tartalmaz. A keverékhez hozzáadhat reszelt sárgarépát vagy almát. A pelyheket kicsit összetörhetjük, vagy egyszerűen meleg kefirrel leöntjük, hogy megpuhuljanak.

Szükséges összetevők:

• Kefir - 0,5 liter;
• Három tojás;
• Pehely - 200 gramm;
• Liszt (lehetőleg zabpehely) - 2 csésze;
• Sárgarépa vagy alma - 1 darab;
• Cukor - 2 evőkanál;
• Só és szóda - 0,5 teáskanál;
• Olaj a tésztában - 4-5 evőkanál, a többit hagyjuk sütni.

Főzés módja:

1. Egy megfelelő edényben öntsön meleg kefirt a zabpehelyre, és hagyja, amíg megduzzad.
2. Közben a sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Használhatja az almát vagy mindkettőt.
3. A megduzzadt pelyheket összekeverjük a cukorral, a vajjal, a sóval és a szódával.
4. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát (almát) és keverjük össze.
5. Egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.

Hihetetlenül ízletes kefir palacsintát kapunk, ha savanyú almát, például Semerenko fajtát használunk zabpehellyel együtt. Ebben az esetben még egy kis cukrot kell hozzáadni. Ha reszelt sárgarépát használ, ez nem szükséges.

Banán palacsinta kefirrel

Ezek a palacsinták szokatlan ízűek, és a gyerekek különösen szeretik őket. A banánpép hozzáadása a tésztához kitűnő aromát és leírhatatlan ízt ad. Az optimális állag érdekében túlérett gyümölcsöket kell használni, amelyek pépet először egy turmixgépben kell összetörni.

Szükséges összetevők:

• Egy pohár kefir;
• Két tojás;
• Cukor - 2 evőkanál;
• Liszt - 2 csésze;
• Banán - 2 közepes gyümölcs;
• Só és szóda - 0,5 teáskanál;
• Növényi olaj sütéshez.

Főzés módja:

1. Külön keverje össze a kefirt sóval, szódával és cukorral.
2. Adjuk hozzá a villával megpuhított banánt a keverékhez, és keverjük össze.
3. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.
4. Közepes lángon mindkét oldalát megsütjük.

A banános kefires palacsintát célszerű speciális mártással tálalni. Ehhez keverjük össze a megpuhult pépet tejföllel, és öntsük a palacsinta tetejére. Egy ilyen tandem senkit sem hagy közömbösen!

Kefir palacsinta almával

Egy alma hozzáadása garantálja a háztartás tagjainak megnövekedett érdeklődését és hihetetlenül finom ízt. Jobb, ha savanyú almát veszünk, például azokat, amelyek a hűtőszekrényben feküdtek. A savanyúság némi pikantériát ad, de az íz beállításához érdemes a szokásosnál kicsit több cukrot hozzáadni.

Szükséges összetevők:

• Kefir - 500 ml;
• Három tojás;
• Három közepesen savanyú alma;
• Cukor - 100 gramm;
• Liszt a kívánt állagúra;
• Olaj a tésztában - 100 ml;
• Fahéj és só ízlés szerint.

Főzés módja:

1. Verjük fel a tojást a cukorral.
2. Adjuk hozzá a kefirt, az olajat, a fűszereket és a sót.
3. Kis adagokban adjuk hozzá az átszitált lisztet.
4. Dobj bele szódát (tésztához használhatsz sütőport is).
5. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk.
6. A gyümölcsöt reszelővel is felapríthatjuk, vagy egyszerűen kockákra vagy vékony szeletekre vághatjuk.
7. Adjunk hozzá almát a tésztához, és egy serpenyőben pirítsuk meg.

Leírhatatlan aromát kapunk, ha fahéjat adunk az almás palacsintához. Ez a fűszer tökéletesen kiemeli az alma ízét, és étvágyat is ébreszt. Használhat gyömbért és vaníliát is.

Palacsinta a sütőben kefirrel

A kissé nem szokványos elkészítési mód rendkívül alkalmassá teszi ezt az ételt diétás és bébiételekhez. Így csökkentheti az étel kalóriatartalmát, és kényeztetheti a legfiatalabb ínyenceket is.

Keverjük össze a sárgáját és a fehérjemasszát.

Adjunk hozzá kefirt, szódát és sót, vaníliát.

Kis adagokban adjuk hozzá az átszitált lisztet, hogy a tömeg homogenitása legyen.

A sütőt előmelegítjük 180-200 ºC-ra.

A palacsintákat óvatosan kikent tepsire helyezzük, és azonnal a sütőbe tesszük.

Ezzel a sütési móddal nem kell megfordítani a palacsintákat.

Teljesen készre sütjük, fogpiszkálóval ellenőrizzük, akárcsak a hagyományos pékárut.

Használhat speciális formákat is, valamint a most népszerű szilikon szőnyegeket. Diétás palacsinta Sütőpapíron kefiren is főzhetnek, de a tészta állaga jól tartsa formáját.

Bolyhos kefir palacsinta tojás nélkül

A siker fő titka az összetevők hozzáadásának megfelelő sorrendje. Nagyon fontos az is, hogy enyhén felmelegített kefirt használjunk, és teljesen feloldjuk az összes többi összetevőt.

A legvégén adjunk hozzá szódát.

Felforrósított növényi olajban kisütjük.

A tojás nélküli kefir palacsintának kiváló íze van, a legjobb, ha forrón tálaljuk kedvenc lekvárunkkal.

A bolyhos és finom kefires palacsinta kedvenc étele, amelynek íze gyermekkora óta ismerős. Ennek a desszertnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és az eredmény mindig tetszetős. A kefires palacsinta elkészítéséhez meg kell tanulnia néhány trükköt, és ki kell választania a megfelelő receptet. Cikkünkben a sikeres előkészítés és a megfelelő receptek sok árnyalata található, de a legjobb lehetőség Lesz fantáziája és vágya, hogy hétköznapi termékekkel kísérletezzen, és egy újabb kulináris remekművet készítsen.

A kiadós és ízletes palacsintákat a gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretik. A palacsinta elkészítéséhez rengeteg recept létezik, mindenki válogathat ízlése szerint. Ma bolyhos kefires palacsintákat verünk fel. Ahhoz, hogy a palacsinta bolyhos legyen, be kell tartania néhány egyszerű tippet.

De ne beszéljünk sokáig, hanem térjünk rá a főzésre. A gyors és ízletes kefirpalacsinta elkészítéséhez a hozzávalókat elkészítjük a legegyszerűbbek. Üveg - 200 ml.

A kefirre melegen lesz szükségünk, melegítsük fel a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben. Közben a tojást egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot, összekeverjük.

Adjunk hozzá sót és szódát a meleg kefirhez.

Öntsük a kefirt, a sót és a szódát a tojásos keverékhez. A szóda azonnal reagál a kefir savas környezetével.

Jól összekeverjük, és a lisztet egy tálba szitáljuk. Azt javaslom, hogy ne tegyen bele az összes lisztet egy kicsit, mert a liszt tulajdonságai eltérőek. És a tojás mérete számít. Van egy 65 grammos tojásom.

Ezt a sűrű tésztát kaptuk.

Hagyjuk állni 5 percig, miközben egy serpenyőt növényi olajjal felforrósítunk. Kikanalazzuk a tésztát (én desszertekanalat használtam). A hőnek közepesnek kell lennie, hogy a palacsintának legyen ideje megsülni. Fedjük le a serpenyőt fedéllel. Fordítsuk át a másik oldalára, és süssük fedő nélkül 3-4 percig a palacsintákat.

A sebtében elkészített buja kefir palacsinta készen áll a kóstolásra.

1 A szobahőmérsékletű kefirt összekeverjük a tojással, a cukorral és a sóval. A keveréket habverővel jól felverjük.

2 Szitáljuk át a lisztet és a szódabikarbónát egy finom szitán közvetlenül a tésztába.

3 Jól keverjük össze a tésztát, elég sűrű lesz, jól keverjük össze, mivel a tésztát már nem kell keverni, hagyjuk a tésztát 15 percig, megindul a szóda és a kefir reakciója, buborékok jelennek meg, a a tészta kissé megváltozik, és kissé megemelkedik.

4 Melegítse fel a serpenyőt, és öntsön bele növényi olajat. Óvatosan, 1-2 evőkanállal a serpenyőbe helyezzük a tésztát. a palacsintára úgy, hogy ne rázzuk le a kanálról, hanem óvatosan válasszuk szét a tésztát a tepsibe. Sütés közben a palacsinta másfélszeresére nő, ezért hagyjon kis távolságot a palacsinták között. Közepes lángon, lehetőleg közepesnél kisebb lángon sütjük, a palacsinták szélei kezdenek fehéredni, és azonnal kiderül belőlük, hogy mikor kell megfordítani.

5 Helyezzen egy spatulát a palacsinta alá, és egy mozdulattal fordítsa meg. Mindkét oldalát sütjük, amíg meg nem sül, lassú tűzön, hogy a palacsinta ne égjen meg és süljön meg benne.