Najčešće, ljetni recepti za salate uključuju rajčice i krastavce. U različitim varijantama dodaje im se drugo svježe povrće, začinsko bilje i sir. Vrlo su popularne i lagane salate od kelja. Pa, svi desertni komadi voća i bobičastog voća lako se mogu klasificirati kao ljetne salate.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima za ljetnu salatu su:

Ako ste dosta umorni od dosadnih salata iz standardnih setova proizvoda, pokušajte eksperimentirati s drugima. Recimo, rajčicama dodajte kuhanu tjesteninu, na brzinu ukiseljene paprike, sirove šampinjone ili smrznute škampe. Čak i patlidžani pečeni na vrućoj grill tavi s češnjakom uvelike će promijeniti okus vašeg uobičajenog jela.

No, u kategoriju ljetnih salata, strogo prema Feng Shuiju, spada isključivo sirovo povrće i voće. Ili proizvodi koji su prošli vrlo laganu, čisto simboličnu toplinsku obradu. Inače, koja im je svrha? Uostalom, volimo ih zbog prisutnosti svih vrsta različitih vitamina i mikroelemenata, zbog jedinstvenog mirisa sunca i ljeta.

Najpopularniji sastojci za ova jela: rajčice, krastavci, babura paprika, luk i mladi luk, sve vrste kelja, salata, rikula, celer, bosiljak i ostalo zelje. Možete im dodati: masline, sir, razno voće i bobice, prženo meso, ribu, plodove mora, gljive. Što je salata zelenija, doslovno i figurativno, to će biti ljetnija. Ono što ga razlikuje od, recimo, proljeća je upravo dostupnost sezonskih proizvoda.

Pet recepata za najniže kalorične ljetne salate:

Odnosno, doslovno: dovoljno je u zdjelu za salatu isplanirati sve što je ljeti sazrelo u vrtu i što se može jesti sirovo, i dobit ćemo klasičnu ljetnu salatu u punom sjaju - jarkih boja i bogatog okusa.

Nakon mnogo dana hladna zima Svaka osoba mora hraniti svoje tijelo vitaminima. U nadolazeće proljeće i ljeto morate uroniti punom snagom i potpunom predanošću. Da biste to učinili, morate opustiti ne samo svoju dušu, već i steći fizičku snagu. To se ne odnosi samo na određenu osobu osobno, već i na sve članove njezine obitelji.

Vrlo je važno da obradujete sebe i sve svoje najdraže zdravim, ukusnim, ljetnim jelima, po mogućnosti salatama

.

Ljeto je vrijeme kada priroda svoje bogatstvo voća, povrća i začinskog bilja vrlo velikodušno dijeli s ljudima. Sve se to može ubrati iz vrta ili kupiti na tržnici u najsvježijem obliku. Uz pomoć raznih ljetnih salata možete nahraniti svoj organizam korisnim tvarima nakon prehlade, ali i osigurati ih za buduću upotrebu u nadolazećoj zimi.

Povrće i voće postat će vjerni pomagači u postizanju takvih ciljeva. Ljeti ne samo da će hraniti i dati snagu, već i pružiti određeni učinak hlađenja. Svježe lagane namirnice vrlo su bogate vodom, mineralima, vitaminima, odnosno svim onim što čovjek gubi u vrućim ljetnim danima.

Ljeti nema apsolutno nikakve želje da jedete nešto teško i masno, odnosno ne želite jesti prženo meso ili čak ribu. Ljetne lagane salate zadovoljavaju sve potrebe vezane uz želju da se konzumira nešto hranjivo, a istovremeno ukusno i lagano. Salate od svježe povrće Ne samo da su vrlo lagana, već imaju i idealan okus, a što je još važnije, takva su jela savršeno probavljiva.

Prednosti ljetnih laganih salata

Glavna prednost laganih ljetnih salata je što ih možete jesti u potpuno neograničenim količinama, odnosno za doručak, ručak i večeru. U isto vrijeme, ne morate brinuti o dodavanju nekoliko kilograma ukupnoj težini. Za one koji drže do svoje figure, kao i za one koji žele smršavjeti, ovo je idealna dijeta. Možete jesti salate dugo vremena te osjetiti lakoću, udobnost i značajno poboljšanje opće dobrobiti.

Još jedna važna prednost je što se lagane salate mogu koristiti kao glavno jelo, ali i kao dodatak nekom ozbiljnijem jelu. To vam omogućuje da što više diverzificirate svoj dnevni jelovnik, možete eksperimentirati i izmišljati i tražiti nešto novo.

Ovaj članak predstavlja najjednostavnije i najlakše salate, ali odmah je vrijedno napomenuti da je ovo samo djelić cjelokupne predložene sorte koja postoji. Čak je i ovaj minimum sasvim dovoljan da jelovnik bude raznolik, donese veliko zadovoljstvo voljenima, a također dobije velike koristi i zadovoljstvo.

Lagana salata s rotkvicama

Ovo je jedna od najjednostavnijih i najzdravijih salata koja se može pripremiti za nekoliko minuta.

• 300 grama rotkvica;
• 4 prethodno kuhana jaja;
• 100 grama svježeg zelenog luka;
• 30 grama kopra i isto toliko peršina;
• kiselo vrhnje ili drugi lagani umak za preljev.

Jaja je potrebno izrezati na relativno male komadiće, rotkvice na kolutiće, zelje nasjeckati na vrlo sitno. Svi sastojci se temeljito izmiješaju, dodaju se umak i sol prema ukusu.

Salata u boji

Ova salata je slična onoj gore prikazanoj, samo se dodaje mala količina kupusa i koristi ulje kao preljev.

• 400 grama cvjetače;
• 350 grama svježih rotkvica;
• 1 mali limun;
• 50 g biljnog ulja, po mogućnosti maslinovog;
• 40 grama raznih zelenila i zelenog luka;
• za okus šećer, sol, papar.

Rotkvice treba izrezati na ploške. Kelj se razdijeli na pojedinačne cvatove, prokuha u blago posoljenoj vodi i ohladi. Nakon toga sve se dobro izmiješa i stavi u pripremljenu zdjelu za salatu. Smjesu začinite uljem, začinima i sitno nasjeckanim začinskim biljem.

Elegantna salata

Ovo je omiljena salata od... svježi krastavci i jaja. Jelo je vrlo ukusno, a po želji se može ukrasiti i poslužiti za doček gostiju jer izgleda vrlo privlačno.

• 300 grama svježeg krastavca;
• 3 kuhana jaja;
• 1 žlica soka od limuna;
• 3 žlice svijetlog, nemasnog kiselog vrhnja, začinsko bilje i
  sol.

Za pripremu je potrebno krastavce narezati na trakice, bjelanjke grubo nasjeckati, a žumanjak je bolje sitno nasjeckati zajedno sa začinskim biljem. Sastojci su temeljito izmiješani, sve je začinjeno sokom od limuna i kiselim vrhnjem. Da biste jelu dali svečani izgled, potrebno ga je malo ukrasiti sitno nasjeckanim začinskim biljem i jednim žumanjkom.

Salata će izgledati savršeno poslagana u tobogan. Po rubu treba napraviti obrub od zelenila, au samu sredinu naribati žumanjak

.

Salata "Svježina"

Ovo je jedan od naj svježe salate, koji daje idealan osvježavajući učinak, slatko-kiselog je okusa. Idealan za jela kao što su kuhani krumpir, riba, meso, kao i samo kruh.

Za pripremu salate trebat će vam uzeti jednu rotkvicu, jabuku, krastavac, mrkvu i luk. Kao preljev koristite žlicu začinskog bilja, češanj češnjaka, žlicu ulja i octa. Sol i šećer dodaju se po ukusu.

Sve povrće oprati, oguliti i naribati na krupnije rende. Luk narežite na tanke trakice, prelijte pripremljenim octom i pustite da malo odstoji prije dodavanja. Češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte, a potom sve sastojke premjestite u zdjelu za salatu i začinite uljem i začinima.

Salata od celera

Celer je bogat raznim vitaminima, korisnim mineralima, proteinima i kiselinama. Ova biljka može učinkovito usporiti različite procese starenja, pozitivno djeluje na probavu, smiruje živce, čisti tijelo od štetnih toksina, a također ima idealan učinak na kožu. Salate s celerom uvijek su vrlo ukusne i zdrave.

Proizvod se savršeno slaže sa svježim krastavcima i začinskim biljem. S celerom možete eksperimentirati koliko god želite, dodavati ga raznim jelima i pritom biti sigurni da proizvod neće pokvariti okus salata, štoviše, učinit će ih ukusnijima i zdravijima.

• 150 grama celera;
• 2 male mrkve;
• 1 jabuka, po mogućnosti zelena, s blagom kiselošću;
• 3 žlice nemasnog kiselog vrhnja;
• 1,5 žlica limunovog soka i sol

Korijen celera se temeljito oguli, zatim nariba zajedno s mrkvom i jabukom. Sve se izmiješa, doda se kiselo vrhnje, limun i sol.

Salata od svježeg kupusa

Kupus je san svake osobe koja želi smršaviti i osjećati se jako dobro. Ovaj proizvod sadrži tartonsku kiselinu koja učinkovito sprječava stvaranje masti iz ugljikohidrata. Salate od svježeg kupusa vrlo su zdrave i ukusne, svakako ih treba naći na stolu.

• 1 manja glavica kupusa;
• 1 mrkva;
• celer - količina po ukusu;
• 1 krastavac, možete i dodati slatka paprika;
• 2 režnja češnjaka;
• kao benzinska postaja - maslinovo ulje i soli.

Mrkvu treba naribati na krupnije ribež, kupus, celer, češnjak i začinsko bilje nasjeckati. Masa se začini uljem, a bolje je da je to aromatično biljno i maslinovo ulje, uz mali dodatak soka od limuna.

Salata "Zdravlje"

Ovo je jedna od najzdravijih salata koju je lako i jednostavno napraviti ljeti.

• ¼ manje glavice ranog kupusa;
• 1 vezica zelene salate;
• 1 svježi krastavac, jabuka, slatka paprika, rajčica;
• 2 žlice nasjeckanih oraha;
• za dresing se koristi senf, ulje, papar,
  sol.

Povrće se temeljito opere, oguli i nareže na male trakice. Jabuku i krastavac možete naribati na krupnije ribe, a kupus nasjeckati pa ga malo zgnječiti rukama. Sve se izmiješa i rasporedi u zdjelu za salatu, pa začini navedenim sastojcima. Odozgo sve pospite orasima. Da jelo dobije malo žara, dodajte malo bosiljka i češnjaka.

Salata od kupusa i suhih šljiva

Zdrava salata koja blagotvorno djeluje na probavu i cjelokupno zdravlje.

• 300 grama kupusa;
• 1 šalica suhih šljiva;
• 1 mrkva;
• šećera, kumin, limunov sok i 2 žlice maslaca.

Za pripremu jela kupus je potrebno nasjeckati, preliti s malo kipuće vode i ocijediti u cjedilu. Sve se stavi u posudu i pospe solju i šećerom. Dodati naribanu mrkvu i sitno nasjeckane suhe šljive. Nakon miješanja dodajte kim i limunov sok s uljem. Okus je jednostavno nestvaran!

Salata od zelenog graha

Salate od mahuna vrlo su zdrave i ukusne. Kuhanje ne oduzima puno vremena.

• 200 grama graha;
• 25 grama sira, strogo durum sorte;
• 1 žlica ulja, malo soka od limuna i malo začina.

Mahune očistiti i skuhati u blago posoljenoj vodi. Sir se izreže na vrlo tanke ploške i doda grahu. Smjesa se začini uljem i limunom, a sve po vrhu pospe začinskim biljem.

Predjelo salata od tikvica

Salate s tikvicama zadovoljit će sve bez iznimke, čak i najzahtjevnije gurmane.

• 1 tikvica;
• 2-3 češnja češnjaka;
• ulje za prženje;
• peršin;
• majoneza ili kiselo vrhnje, kao i sol po ukusu.

Tikvice se ogule, narežu na sitne komade i poprže na ulju. Nakon što se proizvod potpuno ohladi, dodajte češnjak, sol, kiselo vrhnje i začinsko bilje.

Po želji, tikvice možete zamijeniti patlidžanima i dobiti potpuno novo, vrlo ukusno jelo

.

Salata od cikle i zelenog luka

Čim se pojavi svježa cikla, svakako treba napraviti ukusnu i zdravu salatu, punu vitamina i idealnog okusa. Cikla je proizvod koji dugo zadržava svoja svojstva. korisne kvalitetečak i nakon temperaturne obrade. Osim toga, repa se optimalno kombinira s različitim proizvodima, tako da može učinkovito diverzificirati vaš jelovnik.

• 200 grama kuhane, kao i 100 grama svježe repe;
• 100 g zelenog luka;
• malo biljnog ulja, soli i šećera.

Cvekla se nariba na krupnije ribe, pomiješa s ostalim sastojcima i začini preljevom. Cikla se može koristiti kuhana. Proizvod se reže na trakice, dodaje se mladi krumpir, prethodno kuhan. Sve se izmiješa i začini uljem. Također možete napraviti repu s jabukama i rajčicama, s rotkvicama i samo sa začinskim biljem. Postoji mnogo opcija, ali sve vrste salata će biti vrlo zdrave i ukusne.

Salata "Polyanka"

Ovo je posebno lagana salata, koji se može pripremiti ne samo ljeti, već u bilo koje doba godine. Može se napraviti vrlo brzo, a rezultat je ukusno jelo.

• 4 kuhana mlada krumpira;
• 2 rotkvice;
• 3 kuhane mrkve;
• 2 jaja;
• zelje, majoneza i malo soli.

Sve komponente se naribaju na krupnije ribe, osim rotkvice iz koje treba iscijediti sok i koristiti za preljev. Salata je poslagana u slojeve u posudu, sve je natopljeno kiselim vrhnjem ili majonezom. U tom slučaju svaki sloj treba posoliti. Redoslijed slojeva je sljedeći - krumpir, rotkvica, mrkva i jaja. Na kraju se sve pospe začinskim biljem, a za ukras možete koristiti i gljive.

Sažimajući

Ako ste razvili apetit, a istodobno postoji želja za održavanjem figure i njegovanjem tijela zdravi proizvodi, vrijeme je da pripremite jednu od gore navedenih laganih salata.

Ovo je idealna prilika da svoju prehranu obogatite vitaminima i zdravim mineralima, smršavite ili zadržite rezultate mršavljenja, ali i ojačate imunitet. Dobar tek uz zdrave i ukusne proizvode!

Nakon duge snježne zime, jednostavno morate svom snagom uroniti u dugo očekivano ljeto. To znači ne samo psihički se opustiti i dobiti snagu, već i zadovoljiti sebe i svoje voljene nevjerojatno ukusnim ljetnim jelima. Uostalom, samo ljeti priroda tako velikodušno dijeli s nama svoje bogatstvo, sakupljeno s vrtne gredice ili iščupano s grane. Vrijeme je da nakupite vitamine za cijelu godinu i okrijepite svoje umorno tijelo. Vjerni pomoćnici u tome su voće i povrće, koji i na ljetnim vrućinama djeluju rashlađujuće. Bogate su vodom, vitaminima i mineralima, koje naše tijelo gubi vrućim vremenom.

Ljeti ne želite masnu ili tešku hranu, poput prženog mesa ili ribe. Želim nešto lagano, ukusno i hranjivo. Pa, tako je, jer ljeto je divno doba za pluća i ukusne salate. Nisu lošijeg okusa od našeg voljenog prženog krumpira ili svinjetine. Da ne spominjemo da su jela od povrća puno lakše probavljiva. Salate od svježeg povrća uvijek su ukusne i zdrave. Koliko nevjerojatnih kombinacija povrća! Kakva kombinacija boja i okusa!

Ljetne salate možete jesti u neograničenim količinama za doručak, ručak i večeru, bez straha da ćete nabaciti koji kilogram viška. To se prije svega odnosi na one koji brinu o svojoj figuri i sanjaju o tome da tijekom ljeta malo smršave. Pa, karte su u vašim rukama, kako kažu, lagane salate su ono što vam treba: zdravlje, lakoća i udobnost!

Lagane ljetne salate dobre su kao zasebno jelo ili kao dodatak glavnom jelu. Ovdje možete divljati, pokazati svoju maštu i eksperimentirati, eksperimentirati. Ako ste već isprobali sve svoje recepte i želite nešto novo, uvijek ćemo vam rado pomoći i ponuditi cijela serija ukusne, raznolike lagane ljetne salate. Ovdje je samo mali djelić velike raznolikosti postojećih recepata koji će vam pomoći da diverzifikujete svoj jelovnik, zadovoljite svoje voljene i dobijete nevjerojatan užitak od ljeta.

Počnimo, možda, s najljetnijom salatom, dobro nam poznatom od djetinjstva.

Sastojci:
300 g rotkvica,
4 kuhana jaja,
100 g zelenog luka,
30 g kopra,
30 g peršina,
kiselo vrhnje ili majoneza za preljev.

priprema:
Kuhana jaja narežite na sitne kockice, rotkvice na krugove (veliki krugovi se mogu prepoloviti). Zelenje (kopar, zeleni luk, peršin) sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke. Posolite i dodajte kiselo vrhnje ili majonezu po ukusu. Dobar tek!

Dodati rotkvicama karfiol, promijenimo malo recept i dobit ćemo još jedno kulinarsko remek djelo.

Sastojci:
400 g cvjetače,
350 g rotkvica,
1 limun,
50 g biljnog ulja,
40 g zelja i mladog luka,
šećer, sol, papar.

priprema:
Rotkvice narežite na ploške. Kelj razdijelite na cvatove, skuhajte u kipućoj slanoj vodi i ohladite. Zatim pomiješajte s rotkvicama i stavite u zdjelu za salatu. Od ulja, soka limuna, sitno nasjeckanog luka, šećera, papra i soli pripremite preljev i njime prelijte salatu. Ukrasite svoju kreaciju svježim začinskim biljem.

Jednostavna i svima omiljena salata od jaja i svježih krastavaca. Vrlo ukusna, a ako probate, možete je pretvoriti u elegantnu blagdansku salatu ako vam iznenada dođu gosti.

Sastojci:
300 g svježeg krastavca,
3 kuhana jaja,
1 žlica. žlica soka od limuna,
3 žlice. žlice kiselog vrhnja ili majoneze,
zeleni luk, začinsko bilje (kopar, peršin),
sol.

priprema:
Krastavce narežite na trakice. Bjelanjak narežite na trakice, a žumanjak sitno nasjeckajte. Sitno nasjeckajte zeleni luk i začinsko bilje. Sve sastojke pomiješajte, posolite i začinite kiselim vrhnjem i limunovim sokom. Ako koristite majonezu, ne morate dodavati limunov sok i sol. Salata je spremna. Ako želite ukrasiti salatu, ostavite malo nasjeckanog začinskog bilja i 1 žumanjak. Začinjenu salatu stavite u hrpu, napravite obrub od zelja, a žumanjak u sredini naribajte na sitno ribež. Tanka kriška krastavca i grančica luka napravit će cvijet. Njime ukrasite svoju salatu.

Salata "Svježina"
Ovo je vrlo osvježavajuća, slatko-kiselkasta salata dobrog okusa. Ići će uz kuhani vrući krumpir, kao prilog mesu, ribi, a još bolje uz malo kruha!

Sastojci:
1 zelena rotkva,
1 kisela jabuka
1 mrkva,
1 svježi krastavac
1 luk,
1-2 žlice. žlice nasjeckanog peršina,
1 žlica. žlica nasjeckanog mladog luka,
1 češanj češnjaka,
1-2 žlice. žlice aromatičnog octa,
1-2 žlice. žlice biljnog ulja,
sol, šećer po ukusu.

priprema:
Povrće ogulite, operite i naribajte, luka narežite na trakice i prelijte aromatičnim octom, izgnječite rukama i pustite da se kuha. Zelje sitno nasjeckajte. Češnjak sitno nasjeckajte. Sve povrće, začinsko bilje i luk stavite u zdjelu za salatu, dodajte sol, biljno ulje po ukusu i po potrebi dodajte malo šećera za okus.

Najzdravija salata od celera
Ova biljka je bogata vitaminima, mineralima, kiselinama i proteinima. Celer može usporiti proces starenja, blagotvorno djeluje na probavu, čisti tijelo od toksina i umiruje živčani sustav, a ima i divan učinak na kožu. Eto koliko koristi ima ukusna začinska biljka, a salate s njom su nevjerojatno ukusne.

Celer se također dobro slaže s krastavcima i raznim zelenilom. Možete eksperimentirati s njim koliko god želite, dodavati ga svojim jelima, vjerujte, neće nimalo pokvariti okus salata, samo će ih učiniti još zdravijima i ukusnijima. Probajte!

Sastojci:
150 g korijena celera,
2 male mrkve,
1 jabuka (po mogućnosti zelena, kisela),
3 žlice. žlice kiselog vrhnja,
1,5 žlice. žlice soka od limuna,
soli po ukusu.

priprema:
Ogulite korijen celera. Jabuku, mrkvu i korijen celera naribajte na krupnije ribež. Sve dobro izmiješajte, dodajte kiselo vrhnje i limunov sok, posolite po ukusu. Zdrava i ukusna salata je spremna!

Sastojci:
1 vezica rotkvica,
svježi kopar,
crni mljeveni papar,
biljno ulje,
samo malo octa
soli po ukusu.

priprema:
Rotkvice dobro operite i prerežite na pola, a zatim na što tanje ploške. Posolite, popaprite i malo pritisnite rukama da pusti sok.
Rotkvice stavite u veliki tanjur i na vrh nasjeckajte kopar. Salata treba stajati 15-20 minuta da se upije, a onda - dobrodošli na stol.

Kupus je san svake osobe koja pazi na svoju težinu. Sadrži tartonsku kiselinu koja sprječava stvaranje masti iz ugljikohidrata. Salate od ranog kupusa, tako ukusne i nježne, jednostavno moraju biti na stolu.

Sastojci:
1 manja glavica ranog kupusa,
1 mrkva,
celer (po ukusu),
1 krastavac (ili slatka paprika),
2 režnja češnjaka,
maslinovo ili biljno ulje,
sol.

priprema:
Mrkvu naribajte na krupnije ribež, zelje sitno nasjeckajte. Celer se dobro slaže s kupusom, jako dobro ide u kupus salatu. Ovdje bi bio prikladan i sitno naribani češnjak. Možete dodati krastavac ili papriku (po vašem ukusu). Začinite salatu biljnim uljem - po mogućnosti nekoliko vrsta, na primjer, maslinovo i aromatično suncokretovo. Jako ukusno sa dodatkom malo dobrog sezama odn laneno ulje i sok od limuna.

Još jedna verzija iste salate: dodajte nasjeckane krastavce, rajčice i slatke paprike u nasjeckani kupus i, naravno, zelje: peršin, kopar, cilantro. Ovdje možete dodati i češnjak, no limun je u ovoj kombinaciji potpuno nepotreban. Začinite također mješavinom biljnih ulja.

Nastavak teme je još jedna salata od ranog kupusa, čije ime govori samo za sebe.

Sastojci:
¼ manje glavice ranog kupusa,
1 vezica lišća zelene salate,
1 svježi krastavac
1 jabuka,
1 crvena paprika,
1 svježa rajčica
2 žlice. žlice zdrobljenih oraha.
Za dolijevanje goriva:
senf,
biljno ulje,
mljevena paprika,
sol.

priprema:
Povrće operite i osušite kuhinjskom krpom. Prerežite papriku na pola, uklonite peteljku i sjemenke, a pulpu narežite na male trakice. Krastavac i jabuku naribajte na krupnije ribež. Kelj narežite i lagano ga zgnječite rukama zajedno sa soli. Listove zelene salate grubo natrgajte. Rajčicu narežite na velike ploške. Pripremljeno povrće stavite u zdjelu za salatu i lagano promiješajte. Za preljev iscijedite sok iz kriške limuna, dodajte senf, biljno ulje, sol i mljeveni papar po ukusu i dobro promiješajte. Salatu prelijte dresingom i pospite mljevenim orasima.

Dodatak češnjaka i pasiranog bosiljka sa začinskim biljem dat će pikantnost okusu ove salate.

Sastojci:
300 g kupusa,
1 žlica. suhe šljive,
1 mrkva,
šećer,
kim,
sok od limuna,
2 žlice. žlice suncokretovog ulja.

priprema:
Kupus sitno nasjeckajte i poparite kipućom vodom, stavite u cjedilo i pustite da se ocijedi. Stavite u zdjelu za salatu, pospite šećerom i solju. Mrkvu naribati na krupnije ribež i dodati u kupus. Suhe šljive sitno narežite. Pomiješajte sve sastojke, dodajte kim, pospite sokom od limuna, dodajte suncokretovo ulje. Salatu stavite na tanjure i ukrasite suhim šljivama. Okus je izvanredan.

Nevjerojatno ukusne i zdrave salate od mahuna koje naše domaćice u posljednje vrijeme rado uzgajaju u velikim količinama u svojim vrtovima. Uglavnom je konzervirana, ali riječima se ne može opisati koliko je ukusna u salatama. Trebate probati!

Salata od zelenog graha

Sastojci:
200 g zelenih mahuna,
25 g tvrdog sira,
1 žličica biljnog ulja, sok od limuna,
malo zelenila (kopar, peršin).

priprema:
Mahune ogulite, narežite i kuhajte dok ne omekšaju u kipućoj slanoj vodi. 25 grama tvrdog sira narežite na tanke ploške, pomiješajte s kuhanim grahom i začinite žličicom biljnog ulja i limunovog soka. Po vrhu pospite začinskim biljem.

Sezona tikvica je pred vratima. Uostalom, mnogi od nas, uživajući u prvoj žetvi, jednostavno ne znaju što bi s ovim prekrasnim povrćem. Odgovor je jednostavan – pripremajte od njega ljetne salate. Budite sigurni da će se svidjeti i najizbirljivijim gurmanima.

Sastojci:
1 tikvica srednje veličine
2-3 češnja češnjaka,
suncokretovo ulje za prženje,
peršin,
majoneza,
soli po ukusu.

priprema:
Tikvice ogulite i narežite na sitne kockice. Pržite u suncokretovo ulje. Ohladite i dodajte češnjak, posolite, začinite majonezom i dodajte peršin.

Zamijenite tikvice u ovom receptu mladim patlidžanima - i sada imate potpuno novo jelo, nimalo lošijeg okusa od prethodnog.

Ukusno, jednostavno i brzo - to je moto našeg ljetnog menija!

Mlada cikla pojavila se u vašoj gredici, što znači da je ukusna i zdrava salata spremna da se pojavi na vašem stolu. Cikla je jedno od rijetkih povrća koje zadržava svoje korisna svojstva i nakon toplinske obrade. Jako se dobro slaže s različitim namirnicama pa improvizacijom možemo bez puno muke obogatiti jelovnik.

Sastojci:
200 g kuhane i 100 g sirove cikle,
100 g zelenog luka,
50 ml biljnog ulja,
sol, šećer.

priprema:
Oguljenu kuhanu ciklu naribajte na krupnije, a sirovu ciklu na sitno, pomiješajte s nasjeckanim na kolutiće zeleni luk, dodajte sol i šećer na okus, začinite biljnim uljem.

Salata od cikle s mladim krumpirom

Sastojci:
300 g cvekle,
200 g krumpira,
50 g zelenog luka,
50 ml biljnog ulja,
sol.

priprema:
Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na trakice, dodajte kuhani mladi krumpir narezan na trakice i mladi luk narezan na kolutiće. Sve pomiješajte, posolite i dodajte biljno ulje.

Salata od mlade cikle i rajčice s jabukama i slatkom paprikom

Sastojci:
200 g mlade cikle,
30 ml soka od limuna,
50 ml biljnog ulja,
200 g rajčice,
100 g jabuka,
50 g mrkve,
50 g slatke paprike,
sol.

priprema:
Cveklu naribajte na krupni ribež, prelijte limunovim sokom i malo biljnog ulja. Mrkvu i papriku narežite na trakice, jabuke i rajčice na ploške. Sve sastojke sjediniti i posoliti. Začinite salatu preostalim biljnim uljem.

I da zaokružimo temu salate - salata s mladim krumpirom i rotkvicama. Njegov okus je divan kao i njegovo ime.

Sastojci:
4 kuhana mlada krumpira,
2 male rotkvice,
3 kuhane mrkve,
2 kuhana jaja,
zelje (kopar, peršin),
250 g majoneze,
sol.

priprema:
Krompir, mrkvu i jaja posebno narendati na krupnije ribež. Rotkvicu naribajte na sitno ribež i ocijedite sok. Salatu slagati na veliki tanjur u slojevima, namazati je majonezom i svaki sloj malo posoliti, redoslijedom: krumpir, rotkvica, mrkva, jaje. Ukrasite svoj "Glade" zelenilom.

Imaš li apetit? Onda je vrijeme da pripremite salatu prema gore predloženim receptima. Čeka li vas svježe povrće i začinsko bilje ubrano iz vrta, mirisno ljeto? Ovo je jednostavno super! Napunite svoje tijelo vitaminima i ojačajte imunološki sustav. Dobar tek i dobro zdravlje uz zdravu hranu!

Larisa Shuftaykina

Dečki, uložili smo dušu u stranicu. Hvala ti na tome
da otkrivate ovu ljepotu. Hvala na inspiraciji i naježenosti.
Pridružite nam se Facebook I VKontakte

Ljeti često želimo jesti laganu, ali zasitnu hranu. Salate svakako spadaju u ovu kategoriju.

web stranica dijeli s vama tajne pripreme 30 najukusnijih salata koje će zadovoljiti vaš ukus tijekom vruće sezone.

Začinjena salata od mrkve, krastavca i đumbira

Sastojci:

• 200 g krastavaca
• 500 g mrkve
• 1 režanj češnjaka
• svježi đumbir
• 20 g sezama
• 50 ml sojinog umaka
• 40 ml sezamovog ulja

priprema:

1. Mrkvu oguliti i naribati kao za korejske mrkve. Zatim nasjeckajte krastavac i dodajte ga mrkvi.
2. Ogulite svježi đumbir i češnjak. Češnjak sitno nasjeckajte, a đumbir naribajte na sitno ribež. Sve dobro usitnite u mužaru dok ne dobijete homogenu masu.
3. Dodajte ulje, sojin umak i promiješajte. Ulijte dressing u salatu, promiješajte, ostavite da odstoji oko 30 minuta na hladnom mjestu. Odozgo pospite sezamom.

Salata od ananasa i piletine

Sastojci:

• 200 g pilećeg mesa
• 300 g tvrdog sira
• 2 češnja češnjaka
• 250 g ananasa iz konzerve
• 1-2 krastavca
• 100 g kiselog vrhnja
• sol, mljeveni crni papar - po ukusu

priprema:

1. Sir naribajte na sitno ribež.
2. Ananas i krastavce narežite na kockice.
3. Piletinu prethodno skuhati i ohladiti te ju također narezati na sitne komade.
4. Režnjeve češnjaka protisnite kroz prešu za češnjak.
5. Pomiješajte sve proizvode i dodajte kiselo vrhnje, papar i sol po ukusu. Evo tako jednostavnog recepta.

Salata od grožđa, dinje i fete

Sastojci:

• 75 g salate
• 100 g feta sira
• šaka grožđa (bez sjemenki)
• 500 g dinje
• 20-30 g latica badema
• 2 žlice. l. maslinovo ulje

priprema:

1. Na tanjur stavite listove zelene salate.
2. Dinju narežite na male kriške, bobičasto voće prepolovite i dodajte u zelenu salatu.
3. Dodajte feta sir narezan na kockice i sve dobro promiješajte.
4. Salatu ukrasite listićima badema i pokapajte maslinovim uljem.

Salata od rotkvice i naranče

Sastojci:

• 10 rotkvica, narezanih
• 2 srednje naranče, narezane i oguljene
• 1/2 glavice zelene salate, npr. radiča, nasjeckati
• 3 žlice. l. maslinovo ulje
• 1 žlica. l. vinski ocat
• 1 žličica narančina korica
• 1/4 žličice sol
• kopar i svježe mljeveni crni papar - na okus

priprema:

1. U prikladnoj zdjeli dobro izmiješajte maslinovo ulje, ocat, sol i koricu. U zdjelu dodajte nasjeckane rotkvice.
2. Miješajte dok svaka kriška ne dođe u dodir s marinadom i ostavite u hladnjaku 20-30 minuta.
3. Pomiješajte nasjeckane ploške naranče, listove zelene salate i ukiseljene rotkvice, začinite paprom i koprom te poslužite.

Salata od svježih krastavaca u vrhnju

Sastojci:

• 3 svježa krastavca
• 1/4 šalice kiselog vrhnja
• 1/2 žlice žlice octa
• zelje, sol, crni papar - po ukusu

priprema:

1. Krastavce operite i ogulite, narežite na tanke ploške.
2. Krastavce lagano posolite, pospite paprom i prelijte kiselim vrhnjem pomiješanim sa soli i octom.
3. Dodajte začinsko bilje po ukusu.

Salata s korabicom, jabukom i mrkvom

Sastojci:

• 500 g korabice (može se zamijeniti rotkvicom)
• 300 g jabuka
• 200 g mrkve
• 150 g stabljike celera
• sok od pola limete (ili limuna)
• maslinovo ulje, sol, mljeveni crni papar - po ukusu

priprema:

1. Kelerabu naribajte na srednje velike ribeže. Ako ima puno soka, mora se iscijediti.
2. Mrkvu naribajte na srednje, a celer na sitno.
3. Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, narežite na trakice. Dodajte sok limete i promiješajte.
4. Dodajte korabicu, mrkvu, celer. Začinite maslinovim uljem i soli po ukusu.

Voćna salata s pina coladom

Sastojci:

• 1 šalica svježih borovnica
• 1,5 šalica svježih jagoda
• 200-250 g ananasa
• 0,5 šalice svježih malina
• 280 g bezalkoholne mješavine pina colade
• 0,5 šalice šećera
• 0,5 šalice soka od naranče i ananasa

priprema:

1. Sve bobičasto voće operite i osušite papirnatim ručnikom. Grožđe i jagode prerežite na pola.
2. Pomiješajte sve bobičasto voće u zdjeli. Možete uzeti konzervirani ananas, izrezan na komade.
3. Pomiješajte Pina Coladu sa sokom, dodajući šećer. Miješajte dok se šećer ne otopi. Prelijte voćem i poslužite.

Salata od povrća s tjesteninom

Sastojci:

• 8 maslina bez koštica
• 1 rajčica
• 1/4 paprike
• 50 g spiralne tjestenine

• 1 žlica. l. maslinovo ulje
• 1 prstohvat soli
• 1 prstohvat svježe mljevenog crnog papra
• 4 grančice svježeg cilantra
• 1 grančica ljubičastog bosiljka
• 1 režanj češnjaka

priprema:

1. Tjesteninu fusilli skuhajte u kipućoj slanoj vodi. Ocijedite u cjedilu i ohladite.
2. Masline narežite na ploške, rajčicu i papriku na kockice.
3. Cilantro i bosiljak sitno nasjeckajte, pomiješajte s uljem, solju, paprom i češnjakom, propuštenim kroz prešu.
4. Ohlađenu tjesteninu stavite u zdjelu za salatu, dodajte povrće, preljev i sve pažljivo promiješajte.
5. Salatu poslužite nakon što je ohladite u hladnjaku. Dobar tek!

Salata s lubenicom, krastavcima i feta sirom

Sastojci:

• 250 g pulpe lubenice
• 2 srednja krastavca
• 120 g feta sira
• 50 g salate

priprema:

1. Odrežite 250 g pulpe od lubenice, uklonite sjemenke iz nje, izrežite na male kockice.
2. Operite i narežite krastavce. Ako imaju grubu, gorku kožu, prvo je treba skinuti.
3. Narežite sir.
4. Pomiješajte sve sastojke. Salata je spremna!

Salata od povrća s rižom i tofu sirom

Sastojci:

• 1 šalica nebrušene riže (smeđa, divlja riža)
• 1/2 pakiranja tofua od soje
• 1 crvena slatka paprika
• 2 rajčice
• 1/3 šalice konzerviranog ili svježeg kukuruza
• 2 češnja češnjaka
• 1/2 manje brokule
• 1/2 vezice svježeg špinata
• 1 žličica smeđi šećer
• svježi đumbir - po ukusu
• 2 žlice. l. biljno ulje
• soja umak (ne više od 1/4 šalice)
• sol, mljevena crvena paprika - po ukusu

priprema:

1. Skuhajte rižu do kraja.
2. Mikserom ili pjenjačom izmiksajte soja umak, šećer, mljevenu crvenu papriku, sol, biljno ulje, sitno nasjeckani češnjak i malo naribanog đumbira.
3. Stavite tavu na srednju vatru. Ulijte umak i zagrijte. Zatim dodajte kockice tofua i pržite dok zlatno smeđu koricu. Zatim dodajte cvjetove brokule, slatku papriku (narezanu na tanke trakice), rajčicu i kukuruz. Pržiti 2-3 minute da povrće ostane lagano hrskavo.
4. Pripremljeno povrće pomiješajte sa svježim listovima špinata.
5. Na tanjur stavite rižu s povrćem i tofuom. Jelo je spremno!

Salata s tortelinima i slaninom

Sastojci:

• 1 paket malih tortelina sa sirom
• 250 g špinata
• 250 g cherry ili grožđane rajčice
• 4-6 trakica slanine ili pršuta
• 1 režanj češnjaka
• 3-4 žlice. l. sitno nasjeckanog peršina
• 3-4 žlice. l. sitno sjeckani bosiljak (po želji)
• 1/4 šalice talijanskog preljeva
• mljeveni crni papar
• maslinovo ulje (extra djevičansko ili obično)

priprema:

1. Slaninu popržite u pećnici ili na tavi dok ne postane hrskava i izvadite je na papirnati ubrus.
2. Skuhajte torteline prema uputama na pakiranju. Ocijedite vodu, dodajte malo maslinovog ulja, špinat i promiješajte.
3. Dodajte preostale sastojke i ponovno promiješajte.

Salata sa škampima i brokulom

Sastojci:

• 100 g brokule
• 100 g paprike
• 100 g škampi
• 2 žlice. l. maslinovo ulje
• sol, mljeveni crni papar, začinsko bilje - po ukusu

priprema:

1. Brokulu razdvojite na cvjetove i kuhajte u slanoj kipućoj vodi oko 3 minute.
2. Skuhanu brokulu stavite u sito i uronite u ledenu vodu (tako kupus neće izgubiti boju).
3. Kuhajte škampe u kipućoj vodi oko 2 minute i također stavite u sito.
4. Papriku narežite na trakice ili na proizvoljne oblike.
5. Škampe očistimo (ne zaboravimo da se na poleđini kozica nalazi jednjak koji treba odstraniti) i narežemo na komade.
6. Pomiješajte sve sastojke, dodajte maslinovo ulje, začinsko bilje po ukusu, lagano posolite i popaprite. Dobar tek!

Salata od tjestenine i tune

Sastojci:

• 300 g tjestenine
• 100 g tune iz konzerve u ulju
• 500 g rajčice
• 6 maslina
• 1 jaje

priprema:

1. Tjesteninu stavite u posudu sa slanom vodom, zakuhajte i kuhajte nepoklopljenu. Kad voda ponovno zavrije, smanjite vatru da voda i dalje ključa i kuhajte još 10-12 minuta. Ocijedite kroz veliko cjedilo i isperite ispod hladna voda. Neka se ohladi.
2. Tvrdo skuhati jaje i sitno ga nasjeckati. Ocijedite ulje od tunjevine i usitnite je vilicom. Rajčice narežite na ploške.
3. Prelijte tjesteninu maslinovim uljem, pomiješajte s tunjevinom i prebacite salatu na pladanj za posluživanje.
4. Uz rub poslažite ploške rajčice i masline, pospite nasjeckanim jajetom. Stavite u hladnjak na 30 minuta prije posluživanja.

Caprese salata s pršutom

Sastojci:

• 10 malih rajčica
• 100 g rikule
• 2 kuglice mozzarelle
• 12 kriški pršuta
• 1 limun
• maslinovo ulje, sol i mljeveni crni papar - po ukusu

priprema:

1. Rajčice i mozzarellu narežite na ploške.
2. Stavite rikulu u zdjelu, iscijedite sok od limuna, dodajte maslinovo ulje i promiješajte.
3. Na tanjure stavite rikulu, na nju stavite pršut, zatim rajčice i mozzarellu.

Salata od krastavaca s rotkvicama

Sastojci:

• 2 manja krastavca
• 1 vezica rotkvica
• 1 limun
• 100 g sira
• kopar i peršin - po ukusu

priprema:

1. Krastavce sitno nasjeckajte.
2. Rotkvice ogulite, narežite na tanke kolutiće, prelijte limunovim sokom i ostavite da malo odstoje.
3. Rotkvice i krastavce pomiješajte u posudu. Naribajte sir i pospite ga po salati. Možete ukrasiti sitno nasjeckanim peršinom i koprom.

Salata s orzo tjesteninom, piletinom i rajčicama

Sastojci:

• 2 dijela pilećeg filea
• 1 luk
• 1 veća rajčica
• 2 žlice. l. maslinovo ulje
• 200 g orza
• 2,5 šalice vode
• 1 konzerva zelenog graška
• sol i začini - po ukusu

priprema:

1. Pileći file sitno izrezati, popržiti i začiniti.

2. U loncu na maslacu popržite nasjeckani luk i dva lista bosiljka. Kad luk porumeni, izvadite bosiljak i bacite ga.

3. Veću rajčicu prelijte kipućom vodom, skinite koru i pulpu narežite na kockice.

4. U posebnu tavu ulijte maslinovo ulje i dodajte orzo. Pržite dok ne porumene i dodajte vodu.

5. Na poprženi luk dodajte piletinu i rajčicu te začinite po želji. Čekamo da rajčice puste sok.

6. Kada je orzo skoro upio svu tekućinu potrebno je dodati smjesu od rajčice. Dodamo i konzervu graška i zagrijemo.

Voćna salata sa jogurtom

Sastojci:

• 2 kivija
• 3 mandarine
• 2 banane
• 2 jabuke
• jogurt - po ukusu

priprema:

1. Oguljene banane narežite na ploške.
2. Oprane jabuke ogulite, prerežite na polovice i izvadite im jezgru, a zatim ih narežite na sitne kockice.
3. Na isti način narežemo oguljene mandarine i kivi.
4. Pripremljene plodove složimo u hrpu u lijepe zdjelice i zalijemo slatkim jogurtom. Salatu pospite narančinom koricom, izrezanom na tanke trakice. Za ukrašavanje salate pogodne su i kuhane suhe šljive, grožđe i razno bobičasto voće.

Salata s pečenim breskvama i mozzarella sirom

Sastojci:

• 5 breskvi
• 3 stabljike mladog luka (nasjeckanog)
• 1/4 šalice nasjeckanog svježeg cilantra
• 3 žlice. l. med
• 1 žličica sol
• 1 žličica koricu limete
• 1/2 šalice svježeg soka od limete
• 3/4 žličice mljeveni kumin
• 3/4 žličice čili u prahu

priprema:

1. Ogulite i nasjeckajte 1 breskvu. Preostala 4 izrezati na krugove, odstraniti im sjemenke.
2. Pomiješajte nasjeckanu breskvu, zeleni luk, nasjeckani cilantro, med, sol, koricu limete, sok limete, mljeveni kim i čili u multipraktiku (po želji dodajte tekilu). Kad smjesa postane glatka, dodajte maslac i još malo miksajte u multipraktiku dok se smjesa potpuno ne sjedini.
3. Posebnim sprejem pošpricajte rešetku roštilja i postavite je na mjesto. Zagrijte roštilj na 200-250°C. Premažite obje strane kriški breskve umakom od breskvi. Pecite breskve s obje strane 3 do 5 minuta dok lagano ne pougnule.
4. Na 4 tanjura stavite potočarku i rikulu. Na svaki tanjur stavite 4-5 kriški breskve i 4-5 kriški sira. Prelijte preostalim umakom od breskve i ukrasite grančicama cilantra.

Salata s lignjama, gljivama i funchose

Sastojci:

• 300 g oguljenih lignji
• 300 g šampinjona
• 150 g funchose
• 150 g luka
• sol, papar, biljno ulje - po ukusu

Za dolijevanje goriva:

• 5 žlica. l. biljno ulje
• 1 žlica. l. ocat
• sok od pola limete
• sol, papar

priprema:

1. Lignje stavite u kipuću vodu i kuhajte 3 minute. Izvadite, ohladite i narežite na trakice.
2. Luk sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju. Gljive narežite na kockice i dodajte na luk, pospite solju i paprom. Pržite dok ne bude gotovo (oko 15-20 minuta).
3. Funchozu prelijte kipućom vodom 5 minuta.
4. Za preljev pomiješajte ulje i ocat, dodajte sok limete, sol i papar.
5. Pomiješajte sastojke i prelijte dresingom.

Tradicionalna američka Cobb salata

Sastojci:

• šaka listova zelene salate (romano ili zelena salata)
• 1 kuhana ili pečena pileća prsa
• 2 male rajčice
• 2 kuhana jaja
• 1 avokado
• 2 štapića celera
• mali komad cheddar sira
• 4 trake slanine

Za dolijevanje goriva:

• 1 žličica senf sa zrnjem
• 1 žličica Dijon senf
• 1-2 češnja češnjaka
• 2 žlice. l. bijeli ocat od grožđa
• 4 žlice. l. maslinovo ulje

priprema:

1. Češnjak protisnite kroz prešu i pomiješajte s dvije vrste senfa i uljem.
2. Na vrućoj tavi popržite slaninu dok malo ne postane hrskava.
3. Sve sastojke za salatu (osim listova zelene salate) narežite na male kockice ili kratke trakice.
4. Na tanjur prvo staviti listove zelene salate, a na to na trakice sve ostalo.
5. Dresing serviramo posebno.

Salata od povrća s lososom

Sastojci:

• 4 žlice. l. umak od soje
• 200 g lososa
• 2 srednja krumpira
• 6 rotkvica
• 6 cherry rajčica
• 2 žlice. l. biljno ulje
• 3 žlice. l. maslinovo ulje
• mali komad cheddar sira
• 4 trake slanine
• 1 žlica. l. ocat (rižin)
• 1 žličica wasabi
• lišće zelene salate

priprema:

1. Ribu očistimo, filetiramo, ostavimo kožu i narežemo na tanke trakice.
2. Dok se losos marinira, ogulite krumpir i narežite ga na tanke trakice, pržite u biljnom ulju dok ne porumeni.
3. Izvadite krumpir iz tave, po potrebi dodajte još ulja i popržite marinirani losos dok ne porumeni.
4. Ohlađeni prženi losos stavite u dublji tanjur, dodajte cherry rajčice prerezane na pola i rotkvice narezane na tanke trakice. Tu stavite ohlađeni prženi krumpir. Miješati.
5. Pripremite preljev za salatu. Uzmite soja umak, dodajte maslinovo ulje, rižin ocat i wasabi. Količinu wasabija prilagodite ukusu.
6. Salatu prelijte dressingom i pospite sitno nasjeckanim mladim lukom.
7. Poslužite odmah kada je gotovo. Dobar tek!

Salata od cvjetače i nara

Sastojci:

• 8-10 cvjetova cvjetače
• 5-6 listova zelene salate
• 3-4 orasi(ili lješnjaci)
• mali šipak
• 2-3 češnja češnjaka
• 1 vezica mladog zelja
• sol, papar i jabučni ocat - po ukusu

priprema:

1. Cvjetaču stavite u kipuću slanu vodu s otopljenim šafranom. Kuhajte 5 minuta i ocijedite u cjedilu.
2. Sitno nasjeckajte orahe i začinsko bilje.
3. Uklonite sjemenke iz nara.
4. Sve sastojke sjediniti i začiniti jabučnim octom.

Ljeto uvijek donosi obilje voća, povrća i začinskog bilja, pa ljetni zalogaji i salate uključuju svježe sezonske namirnice. Tijekom tog razdoblja želite rasteretiti tijelo od posljedica zimske proždrljivosti, ukloniti otpad i toksine i primiti izdašnu porciju vitamina i minerala iz same prirode. Stoga domaćice uglavnom ne razmišljaju kakvu će salatu pripremiti ljeti - naravno, od svježeg povrća, voća i začinskog bilja!

U ovom odjeljku pronaći ćete recepte za ljetne salate s fotografijama i detaljni opisi metode njihove pripreme. Bolje je pripremiti jela od svježeg povrća i začinskog bilja neposredno prije posluživanja, jer ih nije potrebno namakati umacima, a vitamini u voću vrlo brzo se uništavaju izlaganjem svjetlu i zraku. Ukusne salate ljeti su najbolji obrok u bilo koje doba dana, a pripremaju se od povrća, voća, bobičastog voća, začinskog bilja, gljiva, uz dodatak nemasnog sira, mesa i ribe. Ukusne ljetne salate obično se ne začinjavaju kiselim vrhnjem i majonezom, već malom količinom biljnog ulja, voćnih i bobičastih sokova i laganih jogurta. Gotova jela mogu se ukrasiti bobicama, komadićima voća, orasima i ribanim sirom.

Kako pripremiti ljetnu salatu za doručak? Pomiješajte bilo koje voće, bobičasto voće, orašaste plodove, začinite jelo jogurtom, medom, kondenziranim mlijekom ili šlagom i ukrasite naribanom čokoladom. Ovo jelo može biti pravi energetski poticaj za tijelo. Recepti s fotografijama ljetnih salata za ručak i večeru zadivljuju maštu svojom raznolikošću i sofisticiranošću. Nježna aroma dinje savršeno će nadopuniti slasnu slaninu sa začinskim biljem, pistacijama i fetom, a mlade tikvice, kupus i rikula skladno će se uklopiti u duet škampa i avokada. Priprema ljetnih salata ne oduzima puno vremena, pa se možete malo odmoriti od kuhinjskih obaveza, a da se ne uskratite dobroj prehrani.

Pripremajte salate i zimi i ljeti, a recepte ćete pronaći na web stranici “EatDoma”!