|| संरक्षित भूमि में बीज बोना || खुले मैदान में बीज बोना || अंकुर || लॉन की देखभाल || बीज से लॉन || फ़र्श करना || छंटाई में पहला कदम || पिंचिंग और पिंचिंग || कटिंग्स || लेयरिंग द्वारा प्रजनन || जड़ परत || बेरी फसलें || लघु फलदार वृक्ष || झाड़ियाँ || शाकाहारी बारहमासी || बल्ब, प्रकंद, कॉर्म, कंद || घुंघराले और रेंगनेवाला

पिंचिंग और पिंचिंग सरल लेकिन आवश्यक बागवानी कार्य हैं। केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि किन पौधों को इसकी आवश्यकता है और कब।

डहलिया को नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है। रोपण के 3-4 सप्ताह बाद, मुख्य अंकुरों को हटाते हुए, उन्हें सावधानीपूर्वक पिन करने की आवश्यकता होती है। समय के साथ मुरझाते फूलों को काट देना चाहिए।

हो सकता है कि आप बिना जाने ये काम कर रहे हों. इसमें नई वृद्धि की कलियों को अक्सर अपनी उंगलियों से चुटकी बजाते हुए हटाना शामिल होता है। इससे पौधे को अपनी ऊर्जा कम फूल या अधिक सुंदर या बड़े फल पैदा करने पर केंद्रित करने की अनुमति मिलती है।

नई कलियाँ पत्ती की धुरी (वह स्थान जहाँ पत्ती की कलियाँ तने से जुड़ती हैं) में बनती हैं। वे पत्तियों और फूलों और बाद में संभवतः फलों में विकसित हो सकते हैं।विकास नियंत्रण.

कई जल्दी खिलने वाले शाकाहारी बारहमासी पौधों को काट कर उन्हें दूसरी बार खिलने के लिए तैयार किया जा सकता है। अन्य पौधे नियमित रूप से पुराने, मृत फूलों को हटाकर अपनी फूल अवधि बढ़ा सकते हैं। प्राकृतिक परिस्थितियों में, पौधे परागणकों को आकर्षित करने के लिए फूलते हैं और प्रजातियों के अस्तित्व और प्रसार के लिए बीज पैदा करते हैं। लेकिन बीज विकास में बहुत मेहनत लगती है। अगले सीज़न में फूलों को प्रभावित करने से रोकने के लिए, उन पौधों में इसे रोकना बेहतर है जो वानस्पतिक प्रसार के लिए बल्ब, कॉर्म, प्रकंद या कंद का उपयोग करते हैं। पौधे हर साल लगातार तभी खिलेंगे जब उन्हें बीज तक जाने की अनुमति नहीं दी जाएगी। वे उत्पादन का प्रयास भी करेंगेअधिक फूल

, मानो अंततः बीज प्राप्त करने की आशा कर रहा हो।कुछ पौधे आसानी से बीज पैदा करते हैं जो पूरे क्षेत्र में स्वयं बोए जाते हैं। यदि आप नहीं चाहते कि वे हर चीज़ पर कब्ज़ा कर लें तो आपको इसकी अनुमति देने की आवश्यकता नहीं है।

यह कैसे किया गया है.कुछ पौधों में, उदाहरण के लिए, हीदर, लैवेंडर और कई जड़ी-बूटियों में, फूल लंबे, लंबे अंकुरों पर बनते हैं। उन्हें काटें ताकि पौधा कमजोर न हो और लंबे, नंगे तने पौधे का स्वरूप खराब न कर सकें।

प्रूनिंग कैंची और एकल-हाथ वाली कैंची हीदर और संबंधित पौधों को ट्रिम करने और कई बड़े शाकाहारी बारहमासी पौधों से मुरझाए फूलों को हटाने के लिए उपयोगी हैं।वार्षिक के लिए, शीर्ष पर चुटकी बजाते हुए गुर्दे आ रहे हैंअपने लाभ के लिए, वे हरी-भरी झाड़ियों में विकसित होते हैं जो किसी भी फूलों के बिस्तर को सजाते हैं। इन्हें अक्सर गुलदस्ते के लिए काटा जाता है; पुष्पक्रमों को हटाकर, आप उनकी फूल अवधि बढ़ा देंगे। शीतकालीन-हार्डी बारहमासी के लिए, यह फीका पुष्पक्रम को हटाने के लिए पर्याप्त है।

नाजुक गुलदाउदी को फूल के प्रकार, आकार और मौसम के आधार पर पहचाना जाता है। केवल बड़े और मध्यम फूल वाली किस्में ही सौतेले बेटे पैदा करती हैं। हालाँकि, पार्श्व प्ररोहों की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए उन सभी गुलदाउदी के विकास बिंदु को चुटकी से दबाएँ जो 15 सेमी की ऊँचाई तक पहुँच चुके हैं। फिर आप प्रत्येक दिन प्रत्येक तने से एक या दो साइड शूट हटा दें जब तक कि आपके पास वांछित शूट की संख्या न हो - आमतौर पर बिस्तरों और गुलदस्ते के लिए लगभग छह, लेकिन प्रदर्शन नमूनों के लिए दो या तीन।

विकास बिंदु को फिर से हटा दिया जाता है, क्योंकि यह कली बड़ी होती है और पार्श्व की तुलना में पहले खिलती है। भले ही गर्मियों की शुरुआत में इस फूल की कली का निर्माण नहीं हुआ हो, फिर भी विकास बिंदु दब गया है, अन्यथा पार्श्व कलियों की वृद्धि धीमी हो जाएगी।

शेष तने अब कलियों के साथ अपने स्वयं के पार्श्व अंकुर उत्पन्न करते हैं। जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, उन्हें हटा दिया जाता है, जिससे प्रत्येक तने पर एक पुष्पक्रम रह जाता है।

फूल वाले तने पर उगने वाले अन्य पार्श्व अंकुरों को भी तोड़ दिया जाता है। इन्हें हर एक से दो दिन में हटा दें.यदि कलियों वाले गुलदाउदी में, जिन्हें हटाया नहीं गया है और पार्श्व अंकुर बनने वाले हैं, विकास बिंदु पर कली आसपास की कलियों की तुलना में तेजी से बढ़ रही है, तो इसे तोड़ देना चाहिए।

सौतेला व्यवहारगुलदाउदी के पार्श्व प्ररोह में एक विकास बिंदु और नीचे अन्य कलियाँ होती हैं। एक अच्छा फूल पाने के लिए निचली कलियों को हटा दें। डहलियास।, तनों का निरीक्षण करें और किसी भी अतिरिक्त फूल को हटा दें जो एक ही तने पर उग आए हों। एक फूल को छोड़कर बाकी सभी को छाँटें।

मुरझाए हुए गुलाबों को हटाते समय, फूल के नीचे पांच पत्तियों वाली पहली पत्ती की छंटाई करें। बिताए हुए फ्लोरिबुंडा गुलाबों की छंटाई करते समय, सुनिश्चित करें कि आप फूलों के पूरे "गुच्छे" को मुख्य तने पर पहली पांच पत्तियों वाली पत्ती तक हटा दें।चूंकि दोबारा खिले गुलाबों के विकास बिंदु को हटाने से नए विकास को बढ़ावा मिलता है, इसलिए इसे शुरुआती पतझड़ में ही करें। अन्यथा, शुरुआती पाले से कोमल युवा अंकुर मर जाएंगे। पुराने फूलों के नीचे की कलियों को निष्क्रिय छोड़ देना बेहतर है ताकि वे अगले वसंत में विकसित हो सकें।

पौधे जो बल्ब, कॉर्म, कंद और प्रकंद बनाते हैं।

एक प्रकार का मटर।जैसे ही दो या तीन असली पत्तियाँ दिखाई देती हैं, इसे चुटकी बजाते ही तोड़ देना चाहिए, क्योंकि पहली टहनी में आमतौर पर फूल नहीं लगते, हालाँकि यह 1 मीटर तक फैलती है। पिंचिंग के बाद, पौधा आधार से दो अंकुर पैदा करेगा, जिनमें से दोनों खिलेंगे।पौधे जिन्हें पिंच किया जाना चाहिए.

देर से गर्मियों तक एक ही फूल वाले शाकाहारी बारहमासी: बजरी (ग्यूम), लंगवॉर्ट (पल्मोनेरिया), डेल्फीनियम और जेरेनियम (जेरेनियम)।एक प्रकार का मटर। उद्यान कार्नेशन्स.

फूलों की क्यारियों में पौधे: डहलिया, अफ़्रीकी गेंदा, नेमेसिया, पेलार्गोनियम (पेलार्गोनिया),पैंसिस

. बार-बार खिलते गुलाब. स्वयं बोने वाले पौधे: मेंटल (अकेमिला), सजावटी प्याज (एलियम), कोलंबिन (एक्विलेजिया)।पौधे जो चुटकी नहीं काटते.

सुंदर सूखे फूलों वाले पौधे; सजावट के लिए उगाए गए बीज या फल: मूनफ्लॉवर, हाइड्रेंजिया, खसखस। अधिकांश फूल फूलों की क्यारियों में हैं। झाड़ियाँ जो साल में एक बार खिलती हैं: बकाइन, वाइबर्नम, सुगंधित मॉक ऑरेंज। ठंडे बगीचों में ठंड के प्रति संवेदनशील पौधे जहां पुराने फूलों के सिर नई कलियों द्वारा संरक्षित होते हैं: हाइड्रेंजिया।बालकनी, फूलों की क्यारी या फूलों के बगीचे में नियमित और पर्याप्त रोशनी की आवश्यकता होती है। यह भी महत्वपूर्ण है कि पौधे को फूलों के बिस्तर में बड़े पड़ोसियों द्वारा दबाया या छिपाया न जाए। अन्यथा, पेटुनिया की शाखाएँ लम्बी हो जाएंगी और रंग छोटा होगा।

पेटुनिया को समय-समय पर कीटों से उपचारित करने की आवश्यकता होती है।. यदि आप इस नियम की उपेक्षा करते हैं, तो झाड़ी आसानी से सूख सकती है।

हर माली चाहता है कि उसके पौधे न केवल स्वस्थ हों, बल्कि सुंदर भी हों, इसके लिए उसे समय-समय पर अपने पेटुनिया की छंटाई करनी पड़ती है।

यदि पेटुनिया की वृद्धि को छोड़ दिया जाए, तो पौधा छोटे और सुस्त फूलों के साथ लम्बा आकार ले लेगा।. मुख्य शाखाओं की उचित पिंचिंग (पिंचिंग) अंकुर बढ़ने की अवधि के दौरान भी पार्श्व तनों की वृद्धि को सक्रिय करती है। और अधिकतम 14 दिनों के बाद, आप पौधे पर पहली कलियाँ देख पाएंगे, जिसके लिए हर माली प्रयास करता है।

पहली छंटाई अंकुर विकास चरण में की जाती है। लेकिन, चूंकि अधिकांश लोग उपयोग के लिए तैयार या गमले में पौधा खरीदते हैं, इसलिए आपको यह जानना होगा कि इसे आगे कैसे संभालना है। छंटाई का समय पौधे की किस्म पर निर्भर करता है।

पिंचिंग का अर्थ है तने की नोक को अपनी उंगलियों से तोड़ना या कैंची से काटना।. यह प्ररोह के मोटे होने को उत्तेजित करता है, पत्तियाँ मोटी हो जाती हैं और उनका रंग गहरा हो जाता है। शाखाओं पर सुप्त कलियों की सक्रियता शुरू हो जाती है, जो शीघ्र ही बड़े फूलों से भरे नए तनों में बदल जाती हैं।

क्या इस पौधे को काटा जा सकता है?

यह न सिर्फ संभव है, बल्कि जरूरी भी है. इस पद्धति का उपयोग करके, कई माली तनों के विकास को निर्देशित करते हुए विभिन्न प्रकार की झाड़ियों के आकार बनाते हैं। इस तरह से आप पेटुनिया को गोल बना सकते हैं ताकि यह गमले के चारों ओर बह सके, या यह नीचे लटक सके, अगर यह बालकनी पर उगता है तो यह विशेष रूप से सुंदर दिखता है;

यह विधि तभी प्रासंगिक है जब पौधे के बढ़ते मौसम के दौरान समय पर पिंचिंग की जाए।

यदि धड़ बहुत लम्बा हो तो क्या इससे मदद मिलेगी?

अनुचित देखभाल या अपर्याप्त रोशनी के परिणामस्वरूप, पौधा खिंचने लगता है। तने लम्बे एवं विरल हो जाते हैं। तो, इस मामले में सही छंटाई से स्थिति को ठीक करने में मदद मिलेगी। बुश पेटुनिया को सुरक्षित रूप से तोड़ा जा सकता है, जिससे शाखाएं केवल 15 सेमी लंबी हो जाती हैं. आपको पौधे के लिए खेद महसूस नहीं करना चाहिए, क्योंकि थोड़ी देर बाद आप देखेंगे कि यह कैसे नए जोश के साथ बढ़ने लगता है।

आपको क्या ध्यान में रखना होगा?

छंटाई या पिंचिंग केवल वयस्क झाड़ी पर ही की जानी चाहिए। यह न केवल फूलों को उत्तेजित करेगा, बल्कि कटिंग का उपयोग करके पौधे को आगे भी बढ़ाएगा। पहली छंटाई के 3-4 सप्ताह बाद, अतिरिक्त मात्रा देने के लिए पार्श्व तनों को और छोटा करना आवश्यक है। जहाँ तक शाखाओं को छोटा करने के बाद के हेरफेर की बात है, तो वे आपके विवेक पर या पौधे की स्थिति के अनुसार किए जाते हैं।

पौधे को आसानी से पिंचिंग सहन करने और बहाली पर अतिरिक्त प्रयास बर्बाद न करने के लिए, कुछ बारीकियों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। सभी उपकरण पहले से तैयार होने चाहिए। एक फूल विक्रेता का संचालन करने के लिए आपके पास यह होना चाहिए:

• मजबूत अंकुर, झाड़ी में कम से कम पाँच बड़े पत्ते होने चाहिए;
• कटिंग डालने के लिए एक कंटेनर;
• मैनीक्योर कैंची - यदि चिमटी लगाने की योजना है;
• छंटाई के लिए छंटाई कैंची या बगीचे का चाकू।

अगला दृश्य वीडियोपेटुनिया को पिंच करने के तरीके के बारे में:

बुनियादी नियम

निष्कर्ष

पेटुनिया एक सख्त और एक ही समय में संवेदनशील चरित्र के साथ एक रसीला खिलने वाला, उज्ज्वल सौंदर्य है। और ताकि वह पूरे सीज़न में आंखों को खुश रख सके, उसकी सावधानीपूर्वक देखभाल की जानी चाहिए। पौधे के फूलों और तनों को समय पर तोड़ने या छंटाई करने से सक्रिय विकास की अवधि बढ़ जाएगी।

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पिंचिंग (जर्मन पिंज़िएरेन - अंत हटा दें) - पिंच करना, एक युवा शूट के शीर्ष को हटाना। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि पार्श्व प्ररोह बढ़ें, अन्यथा सारी वृद्धि पहले 1-3 प्ररोहों तक जाएगी और पौधा बदसूरत हो जाएगा और इन प्ररोहों के भार के नीचे गिर जाएगा। यह प्रक्रिया श्रमसाध्य और श्रमसाध्य है - लेकिन इसके लायक है। उपरोक्त फोटो में, पेटुनिया पिंचिंग के दो सप्ताह बाद ही है।

पेटुनिया की पौध को कब और कैसे पिंच करें?

जब पेटुनिया के पौधे फोटो में दिखें तो पिंचिंग अवश्य करनी चाहिए। पिंचिंग का इष्टतम समय असली पत्तियों की तीसरी जोड़ी की उपस्थिति की शुरुआत है। नाखून कैंची का उपयोग करके, आपको ऊपरी कली को जितना संभव हो सके उतना गहरा काटने की ज़रूरत है ताकि यह फोटो में जैसा दिखे।

क्या पेटुनिया की सभी किस्मों को पिंच करने की आवश्यकता है??

शौकिया पैकेजिंग में सस्ते बीजों से पेटुनिया को 100% पिंच किया जाना चाहिए। पिंचिंग एक श्रम-गहन प्रक्रिया है, इसलिए प्रजनकों का ध्यान पेटुनिया की ऐसी किस्में बनाने पर है जो पिंचिंग के बिना सामान्य रूप से विकसित होंगी। मुझे कहना होगा कि प्रजनक इसमें सफल होते हैं। पहले, मैंने सस्ते और पेशेवर बीजों से बने पेटुनीया की तुलनात्मक तस्वीरें दी थीं, जिनसे यह स्पष्ट था कि सामान्य किस्मों को चुटकी में लेना आवश्यक नहीं है।

पेशेवर खेती के लिए पेटुनीया की आधुनिक किस्मों को पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है।

पेटुनिया की जिन किस्मों को काटने की जरूरत नहीं है, उन्हें वापस क्यों लिया जाए??

पिछले सीज़न में मैंने पेशेवर बीजों से कुछ पौधों को तोड़ने की कोशिश की और यह पता चला कि ऐसे पौधों ने जल्दी ही सामान्य रूप धारण कर लिया। मुझे लगता है कि अगर मैंने पेटुनिया को एक ही बार में पर्याप्त चौड़ा कर दिया होता, तो चुटकी बजाना आवश्यक नहीं होता। लेकिन आपको जगह बचाने की ज़रूरत है; अंकुर कसकर खड़े होते हैं और इसलिए ऊपर की ओर खिंचते हैं। अब मैं अधिक से अधिक पौधों पर पिंचिंग करने का प्रयास करूंगा।

पेटुनिया अंकुरों को पिंच करने (चुटकी लगाने) का परिणाम।

अंकुरों को पिंच करने का एक विकल्प.

अंकुरों को फैलने से रोकने के लिए, कई नर्सरी एटलेट का उपयोग करती हैं, जो इंटरनोड की लंबाई को छोटा कर देता है। हालाँकि, एटलेट एक घातक दवा है और इसका प्रभाव अप्रत्याशित है। नीचे एटलेट के साथ तीन बार उपचारित पेटुनिया की तस्वीर है। ऐसे पेटुनिया के फूलने में देरी, पिंच किए गए पेटुनिया के संबंध में, 2 सप्ताह थी।

पेटुनिया को कैसे पिंच करें?

विभिन्न किस्मों और अपने सजावटी गुणों के कारण पेटुनिया बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसे घर पर उगाया जाता है उपनगरीय क्षेत्रऔर विभिन्न प्रकार के पौधों से शहर के फूलों की क्यारियाँ बनाएँ। पेटुनिया आपको अपने रसीले रंग से खुश कर सके, इसके लिए आपको इसकी उचित देखभाल करने की आवश्यकता है। पेटुनिया को समय पर पिंच करना न भूलें - इसके ऊपरी ऊंचे अंकुरों को हटा दें।

आपको चाहिये होगा

मजबूत पेटुनिया झाड़ी
एक ऊंचे ऊपरी अंकुर और कम से कम 4-5 बड़ी पत्तियों की उपस्थिति

निर्देश

1 पेटूनिया की पहली पिंचिंग के समय की गणना करें। फूल उत्पादक ऐसा पौध रोपण के बाद करते हैं खुला मैदान. यह महत्वपूर्ण है कि पौधे को अनुकूलन करने और मजबूत बनने का समय मिले। युवा पेटुनिया को नष्ट न करने के लिए, उसकी उचित देखभाल करें।
पौध काफी सघनता से लगाएं।
इसे बार-बार पानी दें और पानी का छिड़काव करें (गर्म मौसम में - दिन में 3 बार तक)।
सप्ताह में एक बार स्प्रेयर और रूट ड्रेसिंग के साथ खिलाएं।
यदि पेटुनिया नहीं बढ़ता है, तो विकास उत्तेजक (जैसे ज़िक्रोन) का उपयोग करें।
इसे मई के दूसरे पखवाड़े में खुले मैदान में रोपें। यह ह्यूमस और टर्फ मिट्टी (2:1) होनी चाहिए।

2 पेटुनिया को तब पिंच करना शुरू करें जब पौधा "तने तक पहुंच जाए" (अर्थात तेजी से ऊपर की ओर बढ़ने लगे)। तने के नीचे से 3-5 पत्तियाँ गिनें और उनके ऊपर की ऊपरी शाखा को अपनी उंगलियों से काट लें - पेटुनिया का विकास बिंदु। अब झाड़ी का फूलना थोड़ा धीमा हो जाएगा, लेकिन साइड शूट की तेजी से वृद्धि शुरू हो जाएगी। परिणामस्वरूप, पेटुनिया अधिक बड़ी कलियाँ पैदा करेगा। एक महीने के बाद, आपको पेटुनिया को फिर से चुटकी बजाने की ज़रूरत है।

3 हटाए गए अंकुर को पानी के एक जार में रखें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक उसमें छोटी जड़ें न आ जाएं। अब इसे नई पेटुनिया उगाने के लिए कटिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। पौधे को मिट्टी वाले कंटेनर में लगाने से पहले, केवल ऊपरी कुछ को छोड़कर, सभी पत्तियों को काट लें।

उपयोगी सुझाव

अपनी फूलदार पेटुनिया झाड़ी पर कड़ी नज़र रखें। सभी मुरझाए और मुरझाए फूलों को हटा दें। इससे नई कलियों के निर्माण को बढ़ावा मिलेगा। इसके अलावा, सूखी पंखुड़ियाँ सजावटी झाड़ी की उपस्थिति को खराब कर देती हैं, विशेष रूप से डबल पेटुनीया और बड़े फूलों वाली किस्मों में।

पौधों को पिंच करना - एक युवा शूट के शीर्ष भाग को हटाना। इसे पिंचिंग भी कहा जाता है, यह शब्द जर्मन से आया है और इसका अनुवाद "अंत को हटाएं" के रूप में किया जाता है। इस प्रक्रिया का उपयोग पार्श्व प्ररोहों को विकसित करने के लिए किया जाता है जब ऊर्ध्वाधर वृद्धि रुक ​​जाती है, उत्पादकता और शोभा बढ़ती है।

फलों के पेड़ों को मुकुट बनाने और सर्दियों में छंटाई की सुविधा के लिए पिन किया जाता है। पिंचिंग हरे अंकुरों की प्रगतिशील वृद्धि को रोकती है, तेजी से लिग्निफिकेशन और पार्श्व कलियों के विकास को बढ़ावा देती है। ऐसी कलियाँ सर्दियों की ठंड और अस्थिर वसंत के मौसम को अधिक आसानी से सहन कर सकती हैं और अगले मौसम में अच्छे फल पैदा कर सकती हैं।

प्रतिस्पर्धी मजबूत ऊर्ध्वाधर टहनियों को हटा दिया जाता है, जिससे मुकुट मोटा हो जाता है और पेड़ की रोशनी और आकार बदल जाता है। वे नए पार्श्व प्ररोहों को तोड़ते हैं, शाखाओं को क्षैतिज रूप से विकसित होने के लिए बाध्य करते हैं और फलन बढ़ाते हैं।

सब्जी के पौधों को पिंच करने का उद्देश्य मौजूदा अंडाशय से फसल की गुणवत्ता, पूर्ण गठन और पकने में सुधार करना है। अंकुरों की युक्तियों को हटाने से नए फूलों की उपस्थिति रुक ​​जाती है, जिससे अंडाशय के निर्माण और विकास पर पौधे की ताकत बर्बाद हो जाती है, जिनके पास फल बनने का समय नहीं होता है।

इनडोर फसलों के लिए, पिंचिंग से प्रचुर शाखाएं मिलती हैं और युवा अंकुरों में फूल आते हैं। शीर्ष को पिंच करने से ट्रंक का आकार मिलता है, जिससे मुकुट की भव्यता और साफ-सफाई प्राप्त होती है। यदि पुनः रोपण के दौरान जड़ प्रणाली का हिस्सा हटा दिया गया हो और पौधे का शीर्ष अब नीचे के आकार के अनुरूप न हो तो अंकुर छोटे हो जाते हैं।

सामान्य नियम

पिंचिंग तभी की जाती है जब अंकुर के ऊतक नरम, हरे और कठोर न हों। इसका तात्पर्य चुटकी काटना है बगीचे के पौधेगर्मी के मौसम की शुरुआत में, जून में।

इनडोर फसलों में, झाड़ी के निर्माण के लिए पूरे वर्ष अंकुरों के शीर्ष को हटाने की आवश्यकता होती है, लेकिन सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान यह प्रक्रिया सबसे अधिक तीव्रता से होती है। यह दो उंगलियों - तर्जनी और अंगूठे, या कैंची या चाकू से किया जाता है।

फल

इस प्रक्रिया के लिए कौशल की आवश्यकता है व्यावहारिक अनुभव. चुने गए अंकुर हरे, युवा, 10-15 सेमी लंबे, कंकालीय शाखाओं पर लंबवत ऊपर की ओर बढ़ने वाले होते हैं। भविष्य में, वे मुख्य ट्रंक के प्रतिस्पर्धी बन जाएंगे, रस छीन लेंगे, बढ़ेंगे और अत्यधिक पर्णसमूह के साथ सूरज को अस्पष्ट कर देंगे।

बांझ वसा "शीर्ष" पूरी तरह से हटा दिया जाता है। जिन प्ररोहों ने विकास को नीचे या क्षैतिज रूप से निर्देशित किया है उन्हें छुआ नहीं जाता है। पार्श्व शाखाओं के ऊर्ध्वाधर हरे अंकुरों पर विकास बिंदु को चुटकी बजाते हुए, 3-5 कलियाँ छोड़ दी जाती हैं, जो प्लास्टिक पदार्थों के पुनर्वितरित होने पर विकास कलियों से फल की कलियाँ बन जाती हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, इसे 3 बार तक करें।

सब्ज़ियाँ

अंकुरों के शीर्ष को चुटकी बजाते हुए हटा दिया जाता है, हमेशा पहली पत्ती के ऊपर, जो आखिरी अंडाशय के बनने के बाद उगती है, जिसमें फल बनने का समय होता है। बड़े पैमाने पर फूल आने की शुरुआत में, आखिरी फसल से तीन सप्ताह पहले चुटकी काट लें।

इनडोर

जब पौधे एक युवा या हाल ही में प्रत्यारोपित फूल का तना बनाते हैं तो उन्हें पिंच किया जाता है। वांछित ऊंचाई (30-100 सेमी) पर ट्रंक के मुकुट को पिंच करें, 5-6 साइड शूट विकसित होने तक प्रतीक्षा करें, उनके शीर्ष को पत्तियों की पहली जोड़ी के ऊपर हटा दिया जाता है, एक सुंदर आकार, कायाकल्प बनाए रखने के लिए 10-12 सेमी छोड़ दिया जाता है , और फूल आने पर, ताज के अंदर उगने वाले अंकुरों को समय-समय पर पिन किया जाता है।

कौन से पौधे दिखाए गए हैं

जून के पहले पखवाड़े में गुठलीदार फलों की फसलें पक जाती हैं। ये हैं खुबानी, आड़ू, चेरी। अनार के फलों में से क्विंस, सेब और कभी-कभी नाशपाती को भी चुना जाता है। विदेशी फसलों में से हरे अंकुरों को हटाने की आवश्यकता है ख़ुरमा, जैतून, नींबू और कीनू।

फूलों के 2-3 गुच्छे बनाकर सब्जियों को तोड़ लिया जाता है। अच्छी उपज के लिए मिर्च, तोरी, टमाटर, आलू और बैंगन को पिसा जाता है। खरबूजे, कद्दू और खरबूजे की टहनियों के शीर्ष को खरबूजे से हटा दिया जाता है। पार्श्व प्ररोहों के शीर्ष और खीरे के मुख्य तने को हटा दिया जाता है, जिससे स्व-परागण होता है और फल की गुणवत्ता में सुधार होता है।

घरेलू पौधों में जिन्हें प्रचुर मात्रा में फूल आने के लिए पिंचिंग की आवश्यकता होती है: इनडोर मेपल एबूटिलोन, रोडोडेंड्रोन, अलामांडा, बोगनविलिया, चमेली, फुकिया, होया, गुलदाउदी। हरे अंकुरों को हटा दें, जिससे एक सुंदर मुकुट बन जाए: अर्डिसिया, एक्यूब, युओनिमस, हीदर, गार्डेनिया, सरू, क्लेरोडेंड्रम, कोलियस, पैसे का पेड़, लैंटाना, ओलियंडर, गुलाब, फ़िकस।

घरेलू पौधे

पिंच करने से फूल सघन हो जाएगा, अधिक प्रचुर मात्रा में खिलेगा और अक्षीय कलियाँ मजबूत होंगी। विकास अवधि के दौरान पिंचिंग की जाती है, जिससे फूल को ताकत हासिल करने और आवश्यक विकास प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।

स्थानांतरण

जब प्रत्यारोपण किया जाता है, तो पौधे अपनी जड़ प्रणाली का कुछ हिस्सा खो देते हैं। मात्रा को फिर से भरने और फूल को विकसित होने और जड़ों को विकसित करने की अनुमति देने के लिए, नए अंकुरों को पिन किया जाता है ताकि ऊर्ध्वाधर विकास के लिए ताकत बर्बाद न हो।

गठन

सजावटी बागवानी में, किसी अंकुर को पिंच करने की क्षमता को महत्व दिया जाता है ताकि वह वांछित दिशा में बढ़े। मूर्तिकला रचनाएँ बनाते समय और बोन्साई उगाते समय यह अनुभव और अभ्यास विशेष रूप से प्रासंगिक है।

हरे अंकुर जो वुडी नहीं हैं, उन्हें न केवल पिन किया जाता है, बल्कि उन्हें तार से ठीक करके आकार बदलने के लिए भी मजबूर किया जाता है। पौधे के तने के शीर्ष को दबा दिया जाता है ताकि फूल खिंचे नहीं और लंबा लेकिन कमजोर, कमजोर तना न बने। मुकुट बनाकर, वे फूल को प्रकाश और हवा तक पहुंच प्रदान करते हैं।

कायाकल्प

नवीनीकरण के लिए छंटाई के बाद, फुकिया, पेरलार्गोनियम और अन्य एकेंथेसी को पिन किया जाता है, जिससे अधिकतम शाखाएं, प्रचुर पत्ते और फूल प्राप्त होते हैं। घर में बने नींबू और कीनू के लिए उपयोग किया जाता है।

फूल आने में देरी

एक ही समय में खिलने वाले बड़े, रसीले फूलों वाली झाड़ी पाने के लिए, शुरुआती कलियों वाले युवा अंकुर हटा दिए जाते हैं। इससे सही समय पर फूलों की गुणवत्ता और प्रचुरता बढ़ जाती है।

उद्यान फसलें

सब्जियों की कई आधुनिक किस्मों को अतिरिक्त देखभाल - पिंचिंग या पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है। यदि फलों के पकने के लिए मौसम की स्थिति प्रतिकूल है, तो पिंचिंग से उच्च गुणवत्ता वाली, समय पर फसल प्राप्त होगी।

आलू

फूलों की कलियाँ बनने से पहले झाड़ियों के शीर्ष को हटा दें। उन्होंने तने के सिरे को 2-3 सेमी काट दिया, कंद बड़े हो जाएंगे और अगले सीजन में भरपूर फसल देंगे।

टमाटर, मिर्च, बैंगन

अपेक्षित फल की फसल से 40 दिन पहले मजबूत लम्बे पौधों को पिन किया जाता है। गठित अंडाशय के ऊपर दो पत्तियां छोड़ दी जाती हैं, ऊपर का तना हटा दिया जाता है, जिससे नए फूल दिखाई देने से बचते हैं।

तोरी

स्व-परागण करने वाली किस्मों को सड़ने से बचाने के लिए पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है, इसे मोटा करने के लिए झाड़ी से कई पत्तियां हटा दी जाती हैं। 4-5 चादरें छोड़कर शेष शीर्ष को पिन कर दिया जाता है। चढ़ाई वाली फसलों में, 1 मीटर लंबाई के बाद तने का शीर्ष हटा दिया जाता है, जिससे प्रत्येक पर एक पूर्ण अंडाशय के साथ 3 पार्श्व अंकुर निकल जाते हैं।

तरबूज

बेरी के मुख्य तने की टहनियों को पिंच करना तब किया जाता है जब 2-3 फल पहले से ही 7 सेमी के व्यास तक पहुंच गए हों।

कद्दू

यदि कद्दू की संख्या 2-3 तक पहुंच जाए तो पार्श्व प्ररोहों और केंद्रीय तने को काट दिया जाता है। जब फल भरने लगते हैं, तो शीर्ष को तोड़ दिया जाता है, इंटरनोड्स को ह्यूमस से ढक दिया जाता है, और जल्दी, उच्च गुणवत्ता वाली और लंबे समय तक चलने वाली फसल प्राप्त की जाती है।

ककड़ी, खरबूजा

मुख्य तने को दबाया जाता है ताकि मादा फूल विकसित पार्श्व प्ररोहों पर दिखाई दें। इससे मुख्य तने पर नर फूलों का परागण होता है और अंडाशय की संख्या बढ़ जाती है। 6 पत्तियों के ऊपर सिर का शीर्ष काट दिया जाता है, कमजोर अंकुर हटा दिए जाते हैं। हाइब्रिड में 3 पार्श्व प्ररोह होते हैं।

पौधों को पिंच करना आवश्यक देखभाल का एक घटक है, जिसका उद्देश्य पूर्ण फसल तैयार करना है, अच्छा फूलनाऔर सब्जी और बागवानी फसलों की सजावटी उपस्थिति।

ताकि सब्जियां और फल दिए जा सकें अच्छी फसल, पौधों की उचित और सक्षम देखभाल करना आवश्यक है। ऐसी देखभाल का एक महत्वपूर्ण घटक उन्हें पिंच करना है, जिसमें पौधे की टहनियों के सिरों पर स्थित कलियों को हटाना शामिल है, साथ ही शीर्ष टहनियों को भी निकालना शामिल है। यह तकनीक पार्श्व शाखाओं की वृद्धि और विकास, प्रचुर मात्रा में फूल आने और फलों के पकने के समय में कमी को बढ़ावा देती है, जिससे फसल की गुणवत्ता में काफी सुधार होता है। पिंचिंग हाथ से या कैंची से की जा सकती है।

खीरे को चुटकी भर लीजिये

खीरे में मुख्य तने पर नर फूल पैदा करने की व्यक्तिगत विशेषता होती है, जो ज्यादातर मामलों में खाली फूल होते हैं। विपरीत लिंग के फूल मुख्यतः पार्श्व प्ररोहों पर दिखाई देते हैं। भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए मादा फूलों की उपस्थिति हासिल करना बहुत महत्वपूर्ण है। और यह तभी संभव है जब आप मुख्य तने को पिंच करें।

इसके अलावा चुटकी काटने से खीरे के स्वाद पर भी असर पड़ता है. ज्यादातर मामलों में, नर फूलों की एक बड़ी संख्या पके फलों में कड़वे स्वाद की उपस्थिति में योगदान करती है। और इस कड़वाहट की उपस्थिति से बचने के लिए नर खीरे के लगभग 80% अंकुरों को हटाना आवश्यक है।

छठी पत्ती के बाद बेल के शीर्ष को छाँटें। पार्श्व प्ररोहों के बढ़ने के लिए चार बिंदु छोड़ें और मुख्य तने के शीर्ष को काट दें। अच्छे पार्श्व प्ररोहों वाले संकरों के लिए, तीन पलकें छोड़ें और बाकी हटा दें।

टमाटर को कैसे पिंच करें

मुख्य गुच्छों के अंतिम गठन के बाद लम्बे टमाटरों को तोड़ दिया जाता है, जिससे अंतिम फूल के ऊपर दो पत्तियाँ रह जाती हैं। परिणामस्वरूप, गठित सभी अंडाशय को पकने का समय मिलेगा।

यदि समय पर पिंचिंग नहीं की गई तो टमाटर बड़े हो जाएंगे, नए फल बनेंगे और पहले से बने टमाटर उतने बड़े, स्वादिष्ट और जल्दी नहीं बनेंगे।

मिर्च और बैंगन को इसी विधि से पिसा जाता है।

तोरी पिंच करना

तोरी में, केवल चढ़ने वाली किस्मों को ही पिंच किया जाता है। शीर्ष को तब हटाया जाता है जब पुष्पक्रम बन जाते हैं और मुख्य तना एक मीटर तक पहुंच जाता है। साथ ही, सभी सौतेले बेटों को काट दिया जाता है, जिससे तीन सबसे मजबूत सौतेलों में से प्रत्येक पर एक अंडाशय रह जाता है।

तरबूज और खरबूजे को कैसे पिंच करें

छठा पत्ता बनने के बाद तरबूज की शीर्ष कली को तोड़ना आवश्यक है। पूर्ण विकसित फलों के शीघ्र उत्पादन के लिए मुख्य शर्त अंडाशय के प्रकट होने के बाद सभी लताओं के शीर्ष को चुटकी बजाना है। चुटकी काटने के बाद, प्रत्येक चाबुक पर दो अंडाशय बचे रहने चाहिए, और पौधे की सारी ऊर्जा विकास में नहीं, बल्कि फलने में लगेगी।

कद्दू को पिंच करें

कद्दू की पिंचिंग दो फलों के दिखने के बाद की जाती है। जिसके बाद मुख्य तने का ऊपरी हिस्सा और सभी पार्श्व अंकुर हटा दिए जाते हैं, जिससे अंडाशय के साथ अधिकतम तीन पार्श्व अंकुर निकल जाते हैं, जिससे कद्दू के भरने और पकने की प्रक्रिया तेज हो जाती है।