Dobra domaćica ne baca hranu. Ako se mlijeko ukiselilo, iskusni kuhar će pronaći mnogo načina da ga iskoristi. Sa kiselim mlekom možete praviti palačinke, palačinke, pite i deserte. Dobro se diže, pahuljaste, mekane strukture i ukusa se razlikuje od istih proizvoda pripremljenih od običnog mlijeka. Danas naša čitateljica Elena Likhacheva predlaže pripremu ukusne, mekane, aromatične pite s kiselim mlijekom u laganom štednjaku. Proizvodi koji se ovdje koriste su najjednostavniji. Možete koristiti i bilo koji džem, ili umjesto džema staviti voće i bobice, rezultat će zadovoljiti vašu porodicu.

Sastojci:

• 1 šolja šećera
• 1 čaša kiselog mleka ili kefira
• 2 jaja
• 1 tsp. soda
• 2 šolje brašna
• 1 paket vanilin šećera
• bilo koje voće, bobice ili džem (opciono)

Kako skuvati pitu sa kiselim mlekom u sporom šporetu:

U dublju šolju ili činiju sipajte kiselo mleko ili kefir sobne temperature, dodajte sodu. Mix. Ako je kefir hladan, potrebno ga je zagrijati.

U posebnoj posudi pomiješajte granulirani šećer, jaja i vanilin šećer. Dobro umutite pjenjačom.

Zatim sjedinite obje smjese. Dodati prosijano pšenično brašno. Zamesiti testo.

Kalup namazati uljem i izliti testo. Na tijesto možete staviti bobice džema.

Ako koristite, na primjer, svježe jabuke, onda ih trebate staviti na podmazano dno posude, a na vrh izliti svo tijesto.

Ispecite pitu sa kiselim mlekom u sporoj peći Panasonic potrebno vam je 60+30 minuta (ukupno 90 minuta). Ako nakon prvog ciklusa pečenja nije dodano vrijeme, pričekajte minut i pokušajte ponovo. Ovo se često dešava.

Nakon signala, izvadite pitu pomoću korpe za kuhanje na pari. Po želji vruću pitu možete premazati džemom. Na vrućoj piti se malo "peče" i ispadne veoma ukusno!

Korak 1: Zamesiti testo.

Unaprijed izvadite puter iz frižidera da odstoji na sobnoj temperaturi i postane mekan.
Dok se puter topi, razbijte jaja u posebnu posudu i umutite ih sa šećerom pjenjačom. Šećer bi se trebao otopiti, ali ga nije potrebno mućkati dok ne pobijeli.
U drugoj posudi pomešajte griz i mleko. Mlijeko ne smije biti hladno, najbolje ga je zagrijati, ali ne prokuhajte. Sada u ovu smjesu mlijeka i griza sipajte jaja i ponovo sve izmiksajte pa dodajte omekšali puter, ali ne sve, samo 50 grama, prašak za pecivo i vanilin šećer. Sve miješajte pjenjačom dok masa ne postane homogena i dok se ne razbiju sve grudvice. Ostavite testo da 25-30 minuta za oticanje griza.

Korak 2: Ispecite manu.

Premažite svoj spori štednjak preostalim uljem da ravnomjerno prekrijete dno i stranice, to će spriječiti da tijesto zagori. Sipajte mešavinu mane u spori šporet. Podesite režim "pekara", provjerite je li temperatura 180 stepeni, ni više, ni manje, zatvorite poklopac. Potrebno je ispeći tortu 40 minuta. Gotovu manu izvadite iz štednjaka i stavite je u peškir za vafle, kako bi duže ostala vruća i svježa. Kada se pita malo ohladi, možete je poslužiti!

Korak 3: Poslužite manu.

Manu možete ukrasiti sa malo šećera u prahu, meda ili džema, izaberite šta vam se najviše sviđa. Pitu poslužite tako što ćete iseći na porcije i poslužiti u tanjirićima. Najbolja pića uz ovo jelo su mlijeko, jogurt za piće i osvježavajući zeleni čaj.
Bon appetit!

U testo od mane možete dodati kakao prah, grožđice, kandirano voće i drugo slatko sušeno voće ili po vrhu posipati komadiće čokolade.

Mana sa mlekom ispada veoma dobro ako je poslužite sa džemom od limuna ili narandže.

Ponekad se u griz dodaje pšenično brašno u omjeru 1:1.

Ako nemate prašak za pecivo, koristite običnu sodu bikarbonu, prvo je ugasite kipućom vodom.

Ako želite da mana bude manje slatka i da se služi deci starijoj od 2 godine, nemojte koristiti vanilin šećer.

Pozdrav svima, danas sam u svojoj bilježnici našla jedan zanimljiv recept koji mi je jednom poslala naša redovna čitateljica zbog njegove originalnosti i lično sam htjela da ga isprobam. Kolačić je ispao prelep, ukusan i neobičan. Hvala autoru na receptu! Autor ga je nazvao Kolač u multivarku "Tri osmice"

Podijelila sam ovaj vrlo jednostavan recept stare mame sa nama Andrej (adrenalin).

Za to će nam trebati:

• osam kašika šećera
• osam kašika mleka u prahu (dobro je i instant krema)
• osam kašika brašna
• četiri jaja
• jedna kašika praška za pecivo (možete koristiti 1 kašičicu gašene sode)
• vanilin

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom u pjenastu bijelu masu.

Mutila sam mikserom na najvećoj brzini oko pet minuta. Završila sam sa ovom gustom umućenom mešavinom jaja i šećera:

U drugoj posudi pomešati sve suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, vanilin i suvo mleko, umesto suvog mleka ja sam koristila suvu pavlaku (ali mislim da bi bilo bolje sa suvim mlekom)

Krema je bila ovakva:

Svi sastojci u rinfuzi su pomešani, sada ih treba pomešati sa umućenim jajima.

Lagano dodajte suvu smesu u porcijama i mešajte testo kružnim pokretima kašikom.

Ovako sam dobila lepršavo testo:

Ako želite da u testo dodate kašiku kakaa, onda morate da uklonite kašiku brašna iz recepta!

Posudu namazati puterom i uliti testo.

Pečeno Torta tri osmice u sporom loncu 60 minuta, u režimu "pečenje".

Nakon signala, izvadite kolač iz multivarke pomoću korpe za paru i ostavite da se ohladi.

Kapkejk možete ukrasiti šećerom u prahu, ili ga preliti nekom ukusnom kremom ili džemom.

Zdravo! Ja sam čovek koji voli da kuva ukusnu hranu! U ovom članku želim da vas naučim kako pripremiti razne recepte za pečenje sa fotografijama!

U brzini će se naći neobične peciva u loncu koji se lako i jednostavno pripremaju. Multicooker je pogodan za pripremu ne samo raznih jela, već i slatkih recepata za čaj!

Možete praviti kore za torte, pite i mnogo toga uopšte! Hajde da na brzinu pogledamo u nastavku recepte koji se lako pripremaju u sporom štednjaku.

otprilike 200-300 grama raznog voća (to mogu biti jabuke, kruške, banane, bobičasto voće), 250 grama kisele pavlake (sadržaj masti nije bitan, bilo koja, sa niskim procentom masti), 200 g prosijanog brašna ( ovo je otprilike čaša), 100 g granuliranog šećera, 40 g orašastih plodova (bilo kojih, najbolje badema ili oraha), 20 grama putera, 1 kokošje jaje, pola kašičice sode.

Hajdemo sada da kuvamo direktno samu pitu, umućenu u spori šporet! trebamo:

1. U kiselu pavlaku dodati sodu i dobro promešati, pa ostaviti na drugom mestu da se stegne 20-25 minuta.
2. Po želji možete uzeti orahe i samljeti ih, ručno ili u blenderu, ali to ne morate.
3. Podmažite multivarku uljem i na dno stavite sve voće i pospite ih šećerom. Zatim treba umutiti jaja u posudu, dodati 100g šećera i umutiti mikserom dok ne pobijeli, dodati tu našu kiselu pavlaku i ponovo umutiti mikserom, sada ostaje samo dodati brašno i ponovo dobro umutiti, dodati orasi i promešati.
4. Dobijenu masu sipajte u multivarku i koristite način pečenja, kuhajte 40 minuta.

Nakon kuvanja, otvorite poklopac i ostavite da se hladi 5-10 minuta, nakon čega pitu treba okrenuti i poslužiti. Pogledajmo druge recepte za pečenje u sporom štednjaku sa fotografijama!

Za pripremu će nam trebati:

5 pilećih jaja, 4 male pomorandže, ni puna čaša brašna, ni puna čaša šećera (oko 2/3, možda i manje), 1 kašičica kore i 1 kašičica praška za pecivo ili sode.

Brzo pripremite šarlotu u sporom šporetu.

1. Prvo treba mikserom umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i ponovo umutiti mikserom, sada dodati koricu narandže, kao i prašak za pecivo ili sodu i ponovo umutiti mikserom.
2. Sada ostaje samo sitno nasjeckati pulpu narandže, možda na kockice, obavezno izvaditi sjemenke. Podmažite multivarku uljem i na dno stavite poseban papir za pečenje, koji se naziva i pek papir, služiće kao zaštita od zagorevanja pite (isecite krug od papira i stavite ga, na taj način će služiti i kao pomoćnik pri vađenju pita nakon kuvanja).
3. Sada jednu trećinu našeg tijesta izlijemo na dno i posipamo narandžama, ponovo sipamo tijesto preko pomorandže, pa opet sloj narandže, pa preostalo tijesto. Pecite ovo pecivo oko sat vremena, podešavajući funkciju pečenja.

Nakon kuvanja, otvorite poklopac i ostavite pitu da se ohladi 5-10 minuta, a zatim je okrenite i poslužite. Istražimo sljedeće recepte!

Za brzo kuhanje trebat će nam sljedeći proizvodi:

(Za tijesto) 2 kokošja jaja, pola čaše brašna (prethodno prosejanog), pola čaše granuliranog šećera. (Za kremu) 150 g putera, 5 pilećih jaja, 30 grama želatina, 1 šolja granuliranog šećera, pola čaše mleka, 1 kašičica vanilin šećera, pola kašike brašna. (Za glazuru) 50 grama putera, pola čaše šećera, 5 kašika mleka ili pavlake i 5 kašika kakao praha.

A sada krenimo sa kuvanjem:

1. Moramo da napravimo testo! U posudu treba dodati jaja, šećer, brašno i umutiti mikserom. Nakon toga, dno multivarke namastite uljem i u njega ulijte dobijenu smjesu.
2. Podesite funkciju pečenja i pecite 40 minuta. Želatin natopite vodom, trebat će vam otprilike 75 ml vode, vrijeme bubrenja je 20-30 minuta. Hajde da pripremimo kremu! Pola šećera u prahu izmiksati sa žumancem, uliti mleko, umutiti mikserom i dodati brašno, takođe umutiti mikserom.
3. Lagano prokuhajte u vodenoj kupelji, ako ne želite da kuvate na pari u ovoj kupelji, možete kuvati na srednjoj vatri neprestano i često mešajući, dodajte vanilin šećer i puter. Bjelanjcima ćemo dodati preostali šećer i umutiti do stabilne mase, pomiješati sa nabubrelim želatinom i tu dodati našu prokuhanu kremu i staviti u hladnjak.
4. Biskvit će do tada biti gotov i ohladit će se. Preseći ga na dve torte, namazati kremom koju stavimo u frižider, preklopimo jednu na drugu i vratimo u frižider.
5. Sada treba da pripremite glazuru. Da biste to učinili, sve proizvode je potrebno dovesti do vrućeg stanja na štednjaku i dobro promiješati, a zatim ćemo našu tortu preliti glazurom i ostaviti da se kuha u hladnjaku.

Ako ste zainteresovani, pogledajte sledeće recepte!

Da ovo brzo pripremimo trebaće nam:

150g bilo kojih orašastih plodova, ali je poželjno koristiti orahe u ovom receptu, 130 grama granuliranog šećera, 130 grama prosijanog brašna, 125 ml mlijeka (ovo je oko pola čaše), 100 g putera ili margarina, 2 kokošja jaja , po želji 2 kašičice vanilin šećera i obavezno 1 kašičica praška za pecivo.

Došao je dugo očekivani trenutak da skuhate pitu u sporom štednjaku!

1. U posudu umutite jaja, dodajte šećer i vanilin šećer i dobro umutite mikserom dok ne postane pjenasta.
2. Zatim pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i orašastim plodovima, potrebno ih je izgnječiti, ali ne previše. Maslac otopite dok ne bude topao, ali ne vruć, u tankom mlazu ulijte u smjesu od jaja i bez prestanka mučenja polako sipajte.
3. Sada postepeno dodajte brašno i mlijeko u smjesu od jaja i dobro umutite mikserom dok ne postane glatka. Sada je došao dugo očekivani trenutak da multivarku namastite uljem, ulijte cijelu smjesu, podesite način pečenja i pecite pitu jedan sat.

Zatim ostavite da se malo ohladi i poslužite.

Brzi Zebra kolač sa kondenzovanim mlekom

Za pripremu ovako lude torte u sporom štednjaku trebat će nam:

(Za kremu) 0,5 litara guste pavlake (uzmite više masnoće), pola konzerve kondenzovanog mleka. (Za tijesto) 250 grama putera, 5 kokošjih jaja, 2 i po šolje prosijanog brašna, 1 šolja granuliranog šećera, 1 šolja bilo koje pavlake, 1 kašičica sode ili praška za pecivo.

Sada krenimo sa pripremom same torte:

1. Maslac je potrebno držati neko vrijeme na sobnoj temperaturi dok ne omekša, dodati puter u posudu, dodati sva jaja, šećer, brašno, pavlaku i prašak za pecivo, pa dobro umutiti mikserom.
2. Testo podeliti na dva dela, u jedan od kojih ćemo dodati kakao prah. Sada podmazujemo multivarku uljem, naizmjence sipamo prvo tamno tijesto, gore ono svijetlo, pa opet tamno pa gore svijetlo itd. dok smjesa ne ponestane.
3. Pecite kolač oko sat vremena u režimu pečenja. Nakon kuvanja, izvadite tortu i ostavite da se ohladi. Isjecimo ga na 3 jednaka dijela. Hajde da pripremimo kremu! Umutiti mikserom kiselu pavlaku i kondenzovano mleko, premazati sve kolače i ostaviti ih u frižideru. Hajde da služimo!

Kuhinjski pomoćnici olakšavaju i ubrzavaju proces pripreme raznih jela. Sada govorim o raznim napravama, od kojih je jedna multivarka. Postavljanjem ispravnog načina rada možete brzo skuhati i prva i druga jela, pa čak i ispeći pitu.

Naučimo kako skuhati biskvit. Da bi pečenje u sporu štednjaku bilo uspešno, trebat će vam:

5 jaja; 170 g sitnog šećera; 150 g finog brašna. Za aromu uzmite paketić vanilin šećera.

Da biste pripremili biskvit, počnite tako što ćete razbiti jaja u činiju i pomešati ih sa šećerom i vanilijom. nakon:

1. Pjenjačom umutite dva navedena sastojka dok ne dobijete prozračnu, laganu masu. Ovaj proces će vam oduzeti 5 minuta. Usput, uključite mikser na najvećoj brzini.
2. U zdjelu sipajte brašno, ali prije toga dvaput ga prosijte kroz sitno sito. Brašno će biti zasićeno kiseonikom i pečenje u sporu šporetu biće veoma prozračno. Ostavite mikser sa strane i nastavite miksati smjesu odozdo prema gore pomoću lopatice.
3. Testo sipajte u zdjelu multivarka, podmažite je masnoćom koju imate pri ruci. I biljno ulje i puter će odgovarati.

Biskvit se peče u prosjeku 65 minuta. Ovo vrijeme se može razlikovati za neke, sve ovisi o modelu multivarka. Gotove pečene stavite na rešetku da se ohlade, zatim prerežite po dužini na dva sloja i natopite kremom.

Možda ste navikli da ovu vrstu pečenja pravite na plehu u rerni. Međutim, recept za medenjak je dizajniran za kuhanje na pari.

Lista proizvoda za medenjake:

1 jaje; 3 žlice. kašike tekućeg meda; 2 tbsp. kašike bijelog šećera; 1,5 tbsp. kašike kakao praha; 30 g putera i isto toliko grožđica; jedna i po čaša pšeničnog brašna; 2 kašičice cimeta i prstohvat sode

Zamesiti testo:

1. U zdjelu umutiti kokošje jaje, dodati šećer prema receptu i samljeti smjesu dok ne pobijeli. Ako volite jako slatke peciva, onda slobodno u tijesto dodajte više od dvije žlice granuliranog šećera.
2. Ulijte med i otopljeni puter.
3. Stavite posudu sa sastojcima u vodeno kupatilo i mešajte dok ne postane glatko.
4. Vrijeme je da dodate prašak za pecivo, u našem slučaju to je soda bikarbona.
5. Toplu smjesu držite na vatri još 5 minuta, a zatim izvadite i dodajte kakao sa pola količine brašna.
6. Dodajte mljeveni cimet, ali imajte na umu da treba da bude najmanje 2 kašičice.
7. Stavite oprane i osušene suvo grožđe pa tek onda u posudu sipajte ostatak brašna.
8. Zamesiti testo i podeliti ga na male loptice.

Podmažite posudu multivarka uljem i postavite buduće medenjake na određeno rastojanje. Na ploči uređaja odaberite način rada "Steam" i pričekajte pečenje 35 minuta.

Medenjaci će se povećati u veličini kako se peku, pa ih nemojte stavljati u zdjelu odjednom.

Nakon što poslasticu stavite na posudu, vodite računa o estetskoj komponenti i pospite je šećerom u prahu. Medenjaci se služe uz čaj ili kafu, zavisno od ukusa gostiju.

Hvala vam što ste pročitali sve moje brze recepte sa slikama. Obavezno pročitajte i ostale!

Multicooker je prekrasan moderan kuhinjski aparat koji je svojom funkcionalnošću, kompaktnošću i jednostavnošću korištenja osvojio srca naših domaćica. Zgodne su jer ne morate čuvati veliki broj drugih lonaca i pribora: u jednoj jedinici možete pripremiti mnogo, potpuno različitih jela: od bogatog mesnog pilafa do laganog slatkog jogurta. Ispostavilo se da pite možete peći i u sporu štednjaku. Samo, kao i svako netrivijalno jelo, pita zahtijeva uzimanje u obzir nekih detalja. Najbolji način za pravljenje keksa u sporom šporetu je keksiće, slatke pite sa laganim filom i delikatnim testom, tepsije, kolače od mane i pudinge. Ali apsolutno nije zabranjeno eksperimentirati i tražiti vlastite načine za rješavanje problema pripreme pita u sporom štednjaku.

U pravilu se ovim načinom kuhanja razlikuju tri vrste pita: pita za brzo kuhanje, slatke pite i, shodno tome, slane pite.

Kako bi uštedjeli na vremenu, osmislili su brze pite koje se spremaju ili bez tijesta ili na "brzo" tijesto. To su razne pite od svježeg sira u sporom kuhaču, pite na kefiru u sporom kuhaču, jednostavne pite u sporom kuhaču, čiji su recepti dostupni u velikim količinama na bilo kojoj kulinarskoj stranici, uključujući i našu. Nezaslađene pite su veoma popularne i mogu se poslužiti kao glavno jelo. To uključuje pitu sa jajima u laganom šporetu, pitu sa kupusom u laganom šporetu i pitu od krompira u sporom šporetu.

Ali najukusnije i najpopularnije, posebno među mlađim dijelom naših potrošača, su razne slatke pite. Na primjer, pite od bobičastog voća u sporom kuhaču mogu se pripremiti sa gotovo bilo kojim bobičastim voćem: pita od višanja u sporom kuhaču, pita od malina u sporom kuhaču, pita od borovnica u sporom kuhaču. Voćne pite su veoma dobre, na primer: pita od kajsija u sporom šporetu, pita od jabuka u sporom šporetu itd. Zimi, kada je sezona svježeg bobičastog i voća gotova, izvrsne su se pokazale smrznute pite ili pita sa džemom u spori štednjaku. Okus mu je i dalje isti aromatičan i pikantan, pa savjetujemo ljubiteljima pite da se zalihe džemom za zimu.

Obavezno savladajte ovo jelo i češće kuhajte svoje domaće pite u laganom šporetu. Recepti sa fotografijama ovih peciva nalaze se na našoj web stranici za svačiji ukus. Fotografije gotovih pita su odličan poticaj za pravljenje ove poslastice. Pogledajte ilustraciju pite u štednjaku, fotografija će sigurno odraditi svoje, a vi nećete oklijevati da je počnete pripremati. Nemojte žuriti i nemojte juriti za složenim receptima, pripremite jednostavnu pitu sa svježim sirom u sporom šporetu ili običnu pitu od jabuka u sporom štednjaku. Vjerujte, vaše domaćinstvo će vam biti veoma zahvalno.

Neki od naših savjeta pomoći će vam u ovom slučaju:

Neke mašine nemaju program za pečenje. U ovom slučaju, tijesto za biskvit se može pripremiti programom "supa" ili "kaša", povremeno kombinirajući proces s načinom grijanja;

Nemojte otvarati multivarku dok se kolač peče, inače će, kao rezultat pada temperature, i on pasti i biti ružan;

Da biste lakše izvadili tortu iz posude, dno obložite papirom za pečenje. Takođe će zaštititi tortu od izgaranja;

Nemojte odmah vaditi tortu iz posude nakon što je proces završen. Pustite da se malo prohladi, natopi se parom i malo „stikne“;

Pitu možete dobiti i na ovaj način: multivarku okrenite na tanjir - pita bi trebala ispasti sama. Ako se odjednom malo zalijepi, tapkajte po dnu nečim ne teškim, drvenim.

Obična pita se priprema u laganom šporetu oko sat i po u režimu „pečenje“, a zatim još oko 20 minuta u režimu „grejanje“.