Umak od jabuke bez šećera: prednosti za dijabetičare. Sorbet od jabuka: recepti za deserte Sorbet od jabuke

Posluživanje 8: 5 mandarina 2 šolje šećera sok od 1/2 limuna 4 šolje vode limunove korice Prokuhajte vodu sa šećerom i kuvajte na laganoj vatri dok se sirup malo ne zgusne. Mandarine oguliti, podeliti na kriške i usitniti mikserom. U ključanje šećerni sirup dodajte seckane mandarine, sok i koricu limuna. Smjesu ohladite, pa mutite mikserom oko 30 sekundi, pa stavite metalni pribor sa poklopcem i zamrznuti

Desert od orašastih plodova i krušaka. Ukusni prozračni desert koji će vam oduzeti ne više od 10 minuta i neće vas ostaviti ravnodušnim! Potrebno za 2 velike ili 4 male porcije: 500 ml. krema; 2-3 kom. bilo koji kolačić; 100 g lješnjaka; 1 sočna kruška. Umutiti vrhnje dok ne postane stabilno. Sameljite kolačiće i orahe zajedno u mrvice. Isecite krušku po želji. Stavite u činiju u slojevima: šlag - komadići kruške - mrvice keksa i orašastih plodova - kruška - krema. Ukrasite po želji.

Za jedan kalup: 3 šoljice kreme 1 šolja jagoda 2/3 šolje šećera u prahu Bobice operite, osušite i protrljajte kroz sito, dodajte šećer u prahu i mutite mikserom oko 30 sekundi. Ohlađenu kremu umutiti u gustu pjenu, pažljivo umiješati u pire. Pripremljenu masu prebacite u rebrastu metalnu formu i zamrznite u aparatu za sladoled oko 30 minuta.

Sastojci: Za pecivo: 200 g. Šećer u prahu - 2 žličice za biskvit. 50 g škroba - 25 g soli. Za nadjev: Suvo bijelo vino - 100 g. Limun - 15 g. Krema - 375 ml Votka od kruške - 40

Za 8 porcija: 1 šolja svježe veliki listovi crne ribizle 4 šolje vode 1/2 šolje šećera sok od 2 limuna Pažljivo oprane listove ribizle preliti kipućom vodom i ohladiti ispod poklopca. Zatim procijedite, bacite listove ribizle, dodajte limunov sok i šećer u infuziju. Pustite da provri i kratko kuvajte dok se smesa malo ne zgusne. Smjesu ohladiti, sipati u mikser i mutiti 30 sekundi. Zamrznite u zamrzivaču 1-2 sata. Uklonite posudu svakih sat vremena

Za 8 porcija: 2-3 manga 150 g šećera sok od 1 limuna 1 bjelance 8 listova matičnjaka Operite, osušite, ogulite i izrežite pulpu od sjemenki (treba da bude oko 500 g). Umutiti pulpu sa polovinom šećera i limunovim sokom mikserom u pire i staviti u aparat za sladoled da se stegne oko 30 minuta. Bjelanjke istucite u vrućoj vodenoj kupelji u pjenu, dodajte preostali šećer i mutite još 4 minute i

Za 4 porcije: 250 g granuliranog šećera 6 stol. kašike limunovog soka 20 ml votke od malina 2 kašičice ružine vode 500 ml šampanjca Sipajte šećer u manju šerpu, prelijte sa 250 ml vode i rastvorite na laganoj vatri. Malo smanjite količinu sirupa. Sklonite posudu sa šporeta i ostavite da se sirup ohladi. Procijedite limunov sok kroz gusto sito i pomiješajte sa sirupom. Zatim pomiješajte s votkom od malina, ružinom vodicom i šampanjcem. Objavite sve

Dragi naši gosti!

Nije tajna da svi volimo dobro jesti, a jedno od naših omiljenih jela je sorbet od jabuke ili kruške. Stoga se mnogi ljudi, a posebno naše voljene žene, prije ili kasnije zapitaju: . Specijalno za vas je napisan jednostavan recept koji ukratko i jasno objašnjava kako napraviti sorbet od jabuke ili kruške kod kuće. Ovdje su svi recepti napisani jednostavnim, razumljivim riječima, tako da i najneiskusniji kuhar može lako pripremiti Sorbet od jabuke ili kruške. U tu svrhu kreirani su posebni recepti s detaljnim fotografijama i postupnim opisom koraka pripreme. Prateći napisani recept, ovo možete lako pripremiti ukusno jelo i osetite to korisna svojstva i besprekornog ukusa. Ako vi, dragi čitatelji, nakon pregleda ovog materijala još uvijek ne razumijete, kako napraviti sorbet od jabuke ili kruške, onda predlažemo da pogledate naše ostale recepte.

Ekologija ishrane. Ovog ljeta pripremamo zdrave voćne šerbete nježnog okusa. Recepte potražite u novoj recenziji. Odabrali smo najbolje.

Ovog ljeta pripremamo zdrave voćne šerbete nježnog okusa.

Recepte potražite u novoj recenziji.

Odabrali smo najbolje.

Voće i bobičasto voće su vrijedan izvor vitamina. Ako vam je dosadilo da ih jedete sveže, pokušajte da od njih napravite zdrav sorbet.

Sorbet je alternativa običnom sladoledu s niskim udjelom masti. Od sladoleda se razlikuje po tome što se za njegovu pripremu koriste samo najzdraviji sastojci. U suštini, to je pire od smrznutog voća ili bobica. Povremeno mu se dodaju vrhnje, mlijeko ili drugi fermentirani mliječni proizvodi.

1. Šerbet od trešnje

Trešnja je veoma zdrava i ukusna bobica. Sorbet napravljen od njega biće odličan desert i potpuni gastro užitak.

Sastojci:

  • Smrznute trešnje bez koštica 1 kg
  • Šećera 3/4 šolje
  • Limun 1/2 kom.
  • Voda 2 tbsp. l.

Način kuhanja:


2. Šerbet od manga i jagoda

Za ruskog potrošača, kombinacija manga i jagoda je vjerojatnije da će biti nešto egzotično i neobično nego poznato i obično. Međutim, danas se tropsko voće može naći u gotovo svakom supermarketu. Vrijedi iskoristiti!

Sastojci:

  • Mango 2 kom.
  • Jagoda 450 g
  • Nana po ukusu
  • Tečni med 1/2 šolje
  • Led300 g
  • Kreč1 kom.

Način kuhanja:


3. sorbet od jabuke

Sorbet od jabuka je možda klasična opcija koja je dobitna. Štaviše, jabuka je vrijedan izvor željeza, vitamina i jednostavno vrlo ukusno voće.

Sastojci:

  • Bjelanjke 1 kom.
  • Velike zelene jabuke 2 kom.
  • Šećer u prahu 80 g
  • Filtrirana voda 100 ml

Način kuhanja:

  1. Jabuke operite, ogulite i uklonite sjemenke. Narežite ih na tanke kriške i stavite u zdjelu blendera. Tu dodajte šećer u prahu i vodu. Blendajte dok ne postane pire.
  2. U posebnoj posudi umutite bjelanjke dok ne nastane čvrsta pjena. Izmiksajte bjelanjke sa sosom od jabuka.
  3. Dobivenu masu stavite u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač na 8 sati.
  4. Prije serviranja podijelite sorbet u činije.

4. Sorbet od jagoda

Ne postoji osoba koja bi bila ravnodušna prema jagodama. Ova slatka bobica puni organizam vitaminima i mineralima za narednu godinu. Možete ga koristiti u bilo kojem obliku, na primjer, za pripremu ukusnog sorbeta od jagoda.

Sastojci:

  • Jagode 400 g
  • Prirodni jogurt bez aditiva 150 g
  • Šećer u prahu 50 g
  • Limunov sok 1 kašika. l.

Način kuhanja:

  1. Operite jagode i uklonite peteljku. Stavite u blender i miksajte par minuta.
  2. Zatim dodajte šećer u prahu, limunov sok i jogurt. Ponovo dobro umutite.
  3. Dobijenu smjesu izlijte u kalupe za lizalice i stavite u hladnjak na nekoliko sati.

5. Šerbet od nane

Menta je veoma aromatičan i osvježavajući začin. Sadrži mentol koji djeluje rashlađujuće, ali i druge blagotvorne eterična ulja, jačanje imunološkog sistema. Tako će sorbet od mente biti ne samo ukusan, već i zdrav.

Sastojci:

  • Šećera 1,5 šolje
  • Seckani listovi mente 1 šolja
  • Limun 1 kom.
  • Kipuće vode 1 šolja
  • Limunov sok 1/2 šolje

Način kuhanja:

  1. Pažljivo očistite koricu limuna i stavite u posebnu posudu. Dodati šećer, mentu. Sve prelijte kipućom vodom. Pokrijte i ostavite da odstoji 20 minuta. Zatim procijedite i ohladite.
  2. Dodajte limunov sok. Dobro promiješajte.
  3. Stavite sorbet u plastičnu posudu i stavite u zamrzivač na 8 sati. Miješajte desert svakih 40 minuta.

6. Sorbet od borovnica-malina

Šerbeti od bobičastog voća su zasluženo najukusniji i najukusniji. Imaju i prijatnu slatkoću i primamljivu kiselost. Šerbet ispada još ukusniji kada se priprema od nekoliko bobica odjednom. Predivan miks su borovnice i maline.

Sastojci:

  • Malina 200 g
  • Borovnice 400 g
  • Šećer200
  • Limun 1/2 kom.

Način kuhanja:

  1. U blenderu izmiksajte borovnice i šećer dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju dodajte maline. I tuci još malo.
  2. Dodajte limunov sok i dobro promiješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
  3. Prebacite pire u kalupe ili plastične čaše i stavite u zamrzivač na 3 sata. Povremeno uklanjajte sorbet i miješajte.
  4. Prije serviranja ukrasite šakom svježih bobica.

7. Jogurt sorbet sa bobičastim voćem i muslijem

Jogurt sorbet je veoma nježna i ukusna poslastica koju svakako vrijedi probati ovog ljeta. Očigledno će postati jedan od vaših omiljenih deserta u naredna 3 mjeseca.

Sastojci:

  • Prirodni jogurt bez aditiva 0,5 l
  • Bademovo mleko 150 ml
  • Med 50 ml
  • Borovnica100
  • Musli 4 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte jogurt i mlijeko.
  2. Dodajte med i ponovo dobro promešajte.
  3. Borovnice izgnječite kašikom i dodajte u dobijenu smesu. Tu dodajte 1 kašiku muslija.
  4. Smjesom punite kalupe za sladoled na štapiću. Pospite dovoljno granole na svaki ramekin.
  5. Stavite u frižider na 8 sati.

8. sorbet za kafu

Usput, ukusni šerbeti se prave ne samo od voća i bobičastog voća. Kao lijep bonus nudimo recept za sorbet od kafe koji će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane.

Sastojci:

  • Voda 600 ml
  • Kakao prah 1 kašika. l.
  • Šećer 2 kašike. l.
  • Cinnamonpinnch
  • Mlevena kafa 3 kašike. l.

Način kuhanja:

  1. Prokuhajte vodu u malom loncu.
  2. Nakon što provri dodati šećer, kakao, cimet, mlevenu kafu. Miksajte dok ne postane glatko.
  3. Ostavite da se ohladi i dobijenu smjesu sipajte u posebne kalupe za sladoled na štapiću.
  4. Stavite u frižider na 3-4 sata.

Ljeto je pred vratima, što znači da je vrijeme da otkrijete nove recepte koji će vam pomoći da preživite vrućine u naredna tri mjeseca. Jedan od recepata za „spasavanje“ će biti jednostavan recept jabuka Za razliku od sladoleda na koji smo navikli, ovako hladan desert ne samo da neće štetiti vašoj figuri, već će i donijeti dobrobit tijelu, jer sadrži samo prirodne sastojke u obliku voća i voćnih sokova.

Recept za sorbet od jabuke sa medom

Sastojci:

  • voda - 3 kašike;
  • šećer - 1 kašika;
  • med - 1/2 šolje;
  • korica narandže - 1 kašika. kašika;
  • rendani đumbir - 1 kašičica;
  • anis - 1 zvjezdica;
  • svježi sok od jabuke - 2 žlice;
  • sok od limuna - 2 kašike. kašike.

Priprema

Sipajte vodu u šerpu i dodajte šećer, med, koricu narandže, narendani đumbir i zvezdasti anis. Prokuhajte tečnost dok se ne formira sirup, ukupne zapremine oko 2 čaše, to će trajati 10-12 minuta.

Procijedite sirup kroz cjedilo kako biste se riješili preostale korice, đumbira i začina, a zatim ga pomiješajte s limunom. Ulijte tekućinu u aparat za sladoled i pripremite prema uputama za uređaj. Ako nemate aparat za sladoled, jednostavno sipajte budući sorbet u bilo koji oblik i stavite ga u zamrzivač, ne zaboravite da miješajte sadržaj svakih 30 minuta.

Sorbet od cvekle i jabuke

Sastojci:

  • cvekla - 2 kg;
  • šećer - 1/3 kašike;
  • sok od jabuke - 1/2 šolje;
  • sok od limuna - 1 kašika. kašika;
  • votka - 1 kašika. kašika.

Priprema

Opranu cveklu stavite u šerpu i kuvajte dok ne omekša, nakon čega korjenasto povrće ohladimo i ogulimo. Cveklu narežite na velike nasumične komade i stavite je u zdjelu blendera zajedno sa ostalim sastojcima. Cveklu mutite 3 minuta dok ne postane glatka, a zatim dobijenu smesu stavite u aparat za sladoled, ili koristite tehniku ​​opisanu u prethodnom receptu.

Sorbet od jabuke i kruške

Sastojci:

Priprema

U šerpu sipajte vodu i dodajte šećer. Zagrijte tečnost dok se kristali šećera ne otope. U budući sirup stavljamo oguljene i nasjeckane jabuke i kruške, ne zaboravljajući dodati limunov sok da ne potamne u procesu kuhanja. Voće kuhajte u sirupu 10-12 minuta, nakon čega po potrebi dodatno izmiksajte masu uronjenim blenderom ako vam se ne čini homogenom. Malo ohlađeni pire sipajte u aparat za sladoled ili zamrzivač i sačekajte da se potpuno stvrdne.

Ovo je neverovatan orijentalni slatkiš prijatnog voćnog ukusa koji se jednostavno topi u ustima. Pravi recept za šerbet dugo vremena bila je tajna slavnih poslastičara i prenosila se sa majstora samo na najuspješnije učenike. Danas svako može probati prirodan i ukusan šerbet. Da biste to učinili, ne morate ići na istok ili ukrasti tajni recept. Potrebno je samo da naručite na zvaničnom sajtu konditorske fabrike Sweet April.

Nudimo jedinstven proizvod delikatne i prijatne teksture, jarke arome i neopisivog ukusa - „Šerbet od jabuke“. Slatkiša, proizvedena pod brendom „Sweet April“, nastaje od pečene jabuke Sorta "Antonovka", šećer, pahuljasti prirodni sljez od jabuke sa aromom bobica. Energetska vrijednost 100 grama proizvoda je 270,8 kcal.

Pored klasičnog šerbeta od jabuka, našim kupcima nudimo originalne opcije:

Sorbet od jabuke sa orasi i cimet - izuzetna poslastica za prave gurmane sa laganim prijatnim orašastim notama.

Šerbet od jabuke sa kandiranim tropskim voćem prava je duga okusa koji se harmonično nadopunjuju.

Šerbet od jabuke sa ptičjom trešnjom - prijatan, blago kiselkast okus bobičastog voća daje mu posebnu draž. Savršeno se slaže s klasičnim crnim čajem.

Ako vam se svidio bilo koji od okusa šerbeta ili marshmallow od jabuke, možete ih naručiti u našoj online prodavnici bez napuštanja kuće. Nudimo brzu dostavu, pogodan sistem plaćanje i povoljni uslovi za kupce čiji iznos narudžbe prelazi 500 rubalja.

Počastite sebe i svoje najmilije originalnim delicijama domaćih proizvođača. Koristimo samo prirodne proizvode bez konzervansa, boja i aroma.