Добрата домакиня не пилее храна. Ако млякото е вкиснало, опитен готвач ще намери много начини да го използва. Можете да направите палачинки, палачинки, пайове и десерти с кисело мляко. Втасва добре, има пухкава, мека структура и вкус, различен от същите продукти, приготвени с обикновено мляко. Днес нашата читателка Елена Лихачева предлага да приготвите вкусен, пухкав, ароматен пай с кисело мляко в бавна готварска печка. Продуктите, използвани тук, са най-простите. Можете също така да използвате всяко сладко или да поставите плодове и плодове вместо сладко във всеки случай, резултатът ще зарадва вашето семейство.

съставки:

• 1 чаша захар
• 1 чаша кисело мляко или кефир
• 2 яйца
• 1 ч.ч. сода
• 2 чаши брашно
• 1 пакетче ванилова захар
• всякакви плодове, горски плодове или конфитюр (по желание)

Как да приготвите пай с кисело мляко в бавна готварска печка:

Изсипете кисело мляко или кефир при стайна температура в дълбока чаша или купа, добавете сода. Смесете. Ако кефирът е студен, трябва да се затопли.

В отделна купа смесете кристалната захар, яйцата и ваниловата захар. Разбийте добре с бъркалка.

След това комбинирайте двете смеси. Добавете пресятото пшенично брашно. Замесва се тесто.

Намажете формата с масло и изсипете тестото. Можете да поставите плодове от сладко върху тестото.

Ако използвате например пресни ябълки, тогава трябва да ги поставите върху намасленото дъно на купа и да изсипете цялото тесто отгоре.

Печете пай с кисело мляко в бавна готварска печка Panasonicимате нужда от 60+30 минути (общо 90 минути). Ако не се добави време след първия цикъл на печене, изчакайте минута и опитайте отново. Това се случва често.

След сигнала извадете пая с помощта на кошницата за варене. По желание топлата баница може да се намаже със сладко. На горещ пай е леко "запечен" и става много вкусен!

Стъпка 1: Омесете тестото.

Извадете маслото от хладилника предварително, за да може да престои на стайна температура и да омекне.
Докато маслото се разтопи, счупете яйцата в отделна купа и ги разбъркайте със захарта с бъркалка. Захарта трябва да се разтвори, но няма нужда да се разклаща докато побелее.
В друга купа смесете гриса и млякото. Млякото не трябва да е студено, най-добре е да го загреете, но не го кипнете. Сега изсипете яйцата в тази млечно-грис смес и разбъркайте всичко отново, след това добавете омекотено масло там, но не цялото, просто 50 грама, бакпулвер и ванилова захар. Разбъркайте всичко с бъркалка, докато масата стане хомогенна и всички бучки се разбият. Оставете тестото да 25-30 минутиза набъбване на грис.

Стъпка 2: Изпечете манната.

Намажете уреда за бавно готвене с останалото олио, за да покриете равномерно дъното и страните, това ще предотврати изгарянето на тестото. Изсипете мановата смес в уреда за бавно готвене. Задайте режима "пекарна", уверете се, че температурата е 180 градуса, нито повече, нито по-малко, затворете капака. Необходимо е да се изпече тортата 40 минути. Извадете готовата манна от уреда за бавно готвене и я поставете във вафлена кърпа, така ще остане гореща и свежа по-дълго. След като паят леко се охлади, можете да го сервирате!

Стъпка 3: Сервирайте манната.

Маната можете да украсите с малко пудра захар, мед или сладко, изберете каквото ви харесва най-много. Поднесете пая като нарежете на порции и поднесете в чинийки. Най-добрите напитки към това ястие са мляко, кисело мляко за пиене и освежаващ зелен чай.
Добър апетит!

Можете да добавите какао на прах, стафиди, захаросани плодове и други сладки сушени плодове към мановото тесто или да поръсите шоколадови стърготини отгоре.

Маната с мляко става много добре, ако я поднесете със сладко от лимон или портокал.

Понякога към грис се добавя пшенично брашно в съотношение 1:1.

Ако нямате бакпулвер, използвайте обикновена сода за хляб, като първо я загасите с вряща вода.

Ако искате маната да е по-малко сладка и да се сервира за деца над 2 години, не използвайте ванилова захар.

Здравейте на всички, днес намерих една интересна рецепта в моя тефтер, веднъж изпратена от нашата редовна читателка, много се заинтересувах от тази рецепта поради нейната оригиналност и аз лично исках да я пробвам. Кексът се оказа красив, вкусен и необичаен. Благодаря на автора за рецептата! Той е наречен от автора като Торта в мултикукър "Три осмици"

Сподели тази много проста рецепта на стара майка с насАндрей (адреналин).

За него ще ни трябва:

• осем супени лъжици захар
• осем супени лъжици мляко на прах (разтворимата сметана също е добра)
• осем супени лъжици брашно
• четири яйца
• една супена лъжица бакпулвер (може да използвате 1 чаена лъжичка гасена сода)
• ванилин

Приготвяне:

Разбийте яйцата със захарта на пухкава бяла маса.

Разбивам с миксер на най-висока скорост около пет минути. В крайна сметка получих тази гъста разбита смес от яйца и захар:

В друга купа смесете всички сухи съставки: брашно, бакпулвер, ванилин и сухо мляко, вместо сухо мляко използвах суха сметана (но мисля, че ще е по-добре със сухо мляко)

Кремът беше така:

Всички насипни съставки се смесват, сега те трябва да се комбинират с разбитите яйца.

Внимателно добавяйте сухата смес на части и размесвайте тестото с кръгови движения с лъжица.

Ето как получих пухкавото тесто:

Ако искате да добавите лъжица какао към тестото, тогава трябва да премахнете лъжица брашно от рецептата!

Намажете купа с масло и изсипете тестото.

Печено Торта "Три осмици" в бавна печка 60 минути, в режим "печене".

След сигнала извадете тортата от мултикукъра с помощта на кошница за пара и оставете да изстине.

Можете да украсите кексчето с пудра захар или да го залеете с вкусен крем или сладко.

здравей Аз съм човекът, който обича да готви вкусно! В тази статия бих искал да ви науча как да приготвяте различни рецепти за печене със снимки!

Ще има необичайни печива в бавна готварска печка набързо, която е лесна и лесна за приготвяне. Мултикукърът е удобен за приготвяне не само на различни ястия, но и на сладки рецепти за чай!

Можете да правите блатове за торта, пайове и много неща като цяло! Нека да разгледаме по-долу лесните за приготвяне рецепти в бавна готварска печка набързо.

приблизително 200-300 грама различни плодове (това могат да бъдат ябълки, круши, банани, горски плодове), 250 грама заквасена сметана (маслеността няма значение, всякаква, с нисък процент съдържание на мазнини), 200 г пресято брашно ( това е около чаша), 100 г гранулирана захар, 40 г ядки (всякакви, за предпочитане бадеми или орехи), 20 грама масло, 1 пилешко яйце, половин чаена лъжичка сода.

Сега да готвимдиректно самия пай, разбит в бавна готварска печка! Имаме нужда от:

1. Към заквасената сметана добавете содата и разбъркайте добре и оставете на друго място да втаса за 20-25 минути.
2. Ако желаете, можете да вземете ядките и да ги смелите на ръка или в блендер, но не е задължително.
3. Намажете мултикукъра с масло и наредете всички плодове на дъното и ги поръсете със захар. След това трябва да разбиете яйцата в съд, да добавите 100 g захар там и да разбиете с миксер до побеляване, да добавите нашата заквасена сметана там и да разбиете отново с миксера, сега остава само да добавите брашно и да разбиете отново добре, добавете ядки и разбъркайте.
4. Изсипете получената маса в мултикукъра и използвайте режима за печене, гответе 40 минути.

След готвене отворете капака и оставете да изстине за 5-10 минути, след което паят трябва да се обърне и да се сервира. Нека да разгледаме други рецепти за печене в бавна готварска печка със снимки!

За да се подготвим ще ни трябва:

5 кокоши яйца, 4 малки портокала, не пълна чаша брашно, не пълна чаша захар (около 2/3, може и по-малко), 1 чаена лъжичка кора и 1 чаена лъжичка бакпулвер или сода.

Бързо пригответе шарлота в бавна готварска печка.

1. Първо, трябва да смесим яйцата със захарта с миксер, да добавим брашното и отново да разбием с миксера, сега добавете портокалова кора, както и бакпулвер или сода и отново да разбиете с миксера.
2. Сега остава само да нарежете портокаловата каша на ситно, може и на кубчета, не забравяйте да премахнете семките. Намажете мултикукъра с олио и на дъното му поставете специална хартия за печене, наричана още хартия за печене, тя ще служи за защита от загаряне на пая (изрежете кръг от хартията и го поставете, така ще ви служи и като помощник при изваждането баницата след готвене).
3. Сега изсипваме една трета от нашето тесто на дъното и поръсваме с портокали, отново изсипваме тестото върху портокала, след това отново слой портокал, след това останалото тесто. Печете този сладкиш за около час, като зададете функцията за печене.

След приготвяне отворете капака и оставете пая да се охлади за 5-10 минути, след което го обърнете и сервирайте. Нека разгледаме следните рецепти!

За бързо приготвяне ще ни трябват следните продукти:

(За тестото) 2 пилешки яйца, половин чаша брашно (предварително пресято), половин чаша гранулирана захар. (За крема) 150 г масло, 5 кокоши яйца, 30 г желатин, 1 чаша кристална захар, половин чаша мляко, 1 чаена лъжичка ванилова захар, половин супена лъжица брашно. (За глазура) 50 грама масло, половин чаша захар, 5 супени лъжици мляко или сметана и 5 супени лъжици какао на прах.

Сега да започнем да готвим:

1. Трябва да направим тестото! Трябва да добавим яйца, захар, брашно в контейнера и да разбием с миксер. След това намажете дъното на мултикукъра с масло и изсипете получената смес в него.
2. Задайте функцията за печене и печете 40 минути. Накиснете желатина с вода, ще ви трябват приблизително 75 мл вода, времето за набъбване е 20-30 минути. Да приготвим крема! Смесете половината кристална захар с жълтъка, налейте млякото, разбийте с миксер и добавете брашното, също разбийте с миксер.
3. Оставете да заври на водна баня, ако не искате да се вари на тази баня, можете да готвите на среден огън постоянно и много често бъркайте, добавете ванилова захар и масло. Добавяме останалата захар към белтъците и разбиваме до стабилна маса, смесваме с набъбналия желатин и добавяме варената сметана там и я поставяме в хладилника.
4. Дотогава бисквитата ще е готова и изстинала. Разрязваме го на две торти, намазваме ги с крем, който поставяме в хладилника, сгъваме ги една върху друга и ги прибираме отново в хладилника.
5. Сега трябва да подготвите глазурата. За да направите това, всички продукти трябва да се доведат до горещо състояние на котлона и да се разбъркат добре, след което ще покрием нашата торта с глазура и ще я оставим да вари в хладилника.

Ако се интересувате, вижте следните рецепти!

За да го подготвим бързо, ще ни трябва:

150 г всякакви ядки, но е препоръчително да използвате орехи в тази рецепта, 130 г гранулирана захар, 130 г пресято брашно, 125 мл мляко (това е около половин чаша), 100 г масло или маргарин, 2 пилешки яйца , по желание 2 ч. л. ванилова захар , и задължително 1 ч. л. бакпулвер.

Дойде дългоочакваният момент да приготвите пай в бавна готварска печка!

1. Разбийте яйцата в съд, добавете захарта и ваниловата захар и разбийте добре с миксер до пухкава смес.
2. След това смесете брашното с бакпулвера и ядките, първо трябва да се натрошат, но не много. Маслото се разтопява, но не горещо, изсипва се на тънка струя в яйчената смес и без да спира да се разбива, се налива бавно.
3. Сега постепенно добавете брашното и млякото към яйчената смес и разбийте добре с миксер до гладкост. Сега дойде дългоочакваният момент да намажете мултикукъра с масло, да изсипете цялата смес, да зададете режим на печене и да печете пая за един час.

След това оставете да се охлади малко и сервирайте.

Бърза торта Зебра с кондензирано мляко

За да приготвим такава луда торта в бавна готварска печка, ще ни трябва:

(За крем) 0,5 литра гъста заквасена сметана (вземете повече мазнина), половин кутия кондензирано мляко. (За тестото) 250 грама масло, 5 пилешки яйца, 2 и половина чаши пресято брашно, 1 чаша кристална захар, 1 чаша всякаква заквасена сметана, 1 чаена лъжичка сода или бакпулвер.

Сега нека започнем да приготвяме самата торта:

1. Трябва да държите маслото известно време на стайна температура, докато омекне, добавете маслото в съда, добавете всички яйца, захар, брашно, заквасена сметана и бакпулвер и разбийте добре с миксер.
2. Разделяме тестото на две части, като в едната добавяме какао на прах. Сега намазваме мултикукъра с масло, последователно изсипваме първо тъмното тесто, светлото отгоре, след това отново тъмното и светлото отгоре и т.н. докато свърши сместа.
3. Печете тортата около час в режим на печене. След приготвяне извадете тортата и я оставете да изстине. Разрязваме го на 3 равни части. Да приготвим крема! Разбийте заквасената сметана и кондензираното мляко с миксер, намажете всички торти и ги оставете да се накиснат в хладилника. Да сервираме!

Кухненските помощници правят процеса на приготвяне на различни ястия по-лесен и бърз. Сега говоря за различни джаджи, една от които е мултикукър. Като зададете правилния режим, можете бързо да готвите както първото, така и второто ястие и дори да изпечете пай.

Нека се научим как да готвим бисквита. За да бъде печенето в бавна готварска печка успешно, ще ви трябва:

5 яйца; 170 g фина захар; 150 г фино брашно. За овкусяване вземете пакетче ванилова захар.

За да приготвите пандишпана, започнете с разбиване на яйцата в купа и смесване със захарта и ванилията. след:

1. С помощта на бъркалка разбийте двете посочени съставки, докато получите въздушна, лека маса. Този процес ще ви отнеме 5 минути. Между другото, включете миксера на най-високата скорост.
2. Изсипете брашното в купата, но преди това го пресейте два пъти през ситно сито. Брашното ще бъде наситено с кислород и печенето в бавната печка ще бъде много въздушно. Оставете миксера настрана и продължете да бъркате сместа отдолу нагоре с помощта на шпатула.
3. Изсипете тестото в купата на мултикукъра, като я намажете с мазнина, която имате под ръка. Както растително масло, така и масло ще свършат работа.

Бисквитата се пече средно около 65 минути. Това време може да е различно за някои, всичко зависи от модела мултикукър. Готовите печива се поставят върху решетка да изстинат, след което се разрязват по дължина на два кора и се напояват с крем.

Може би сте свикнали да правите този вид печене на тава във фурната. Рецептата за медени меденки обаче е предназначена за варене на пара.

Списък на продуктите за меденки:

1 яйце; 3 с.л. лъжици течен мед; 2 с.л. лъжици бяла захар; 1,5 с.л. лъжици какао на прах; 30 г масло и същото количество стафиди; една и половина чаши пшенично брашно; 2 супени лъжици канела и щипка сода

Омесване на тестото:

1. Разбийте пилешко яйце в купа, добавете захарта според рецептата и смелете сместа до побеляване. Ако обичате много сладки печива, тогава не се колебайте да добавите повече от две супени лъжици гранулирана захар към тестото.
2. Залейте с мед и разтопено масло.
3. Поставете купата със съставките на водна баня и разбъркайте до гладкост.
4. Време е да добавите бакпулвер, в нашия случай това е сода бикарбонат.
5. Дръжте топлата смес на огъня още 5 минути, след което отстранете и добавете какаото с половината количество брашно.
6. Добавете смляна канела, но имайте предвид, че трябва да е поне 2 ч.л.
7. Поставете измитите и подсушени стафиди и чак тогава в купата изсипете останалото брашно.
8. Омесете тестото и го разделете на малки топки.

Намажете купата на мултикукъра с олио и поставете бъдещите си джинджифилови сладки на определено разстояние. На панела на устройството изберете режим „Пара“ и изчакайте да се пече 35 минути.

С изпичането меденките ще увеличат размера си, така че не ги слагайте веднага в купата.

След като поставите лакомството върху ястието, погрижете се за естетическия компонент и го поръсете с пудра захар. Меденките се сервират с чай или кафе в зависимост от вкуса на гостите.

Благодаря ви, че прочетохте всичките ми бързи рецепти със снимки. Не пропускайте да прочетете и останалите!

Мултикукърът е прекрасен модерен кухненски уред, който със своята функционалност, компактност и лекота на използване спечели сърцата на нашите домакини. Те са удобни, защото не е необходимо да съхранявате голям брой други тенджери и прибори: в една единица можете да приготвите много, напълно различни ястия: от богат месен пилаф до леко сладко кисело мляко. Оказва се, че можете да печете пайове и в бавна готварска печка. Само, като всяко нетривиално ястие, пайът изисква да се вземат предвид някои подробности. Най-добрият начин да направите бисквити в бавна готварска печка е да направите бисквити, сладки пайове с лек пълнеж и деликатно тесто, гювечи, манни торти и пудинги. Но абсолютно не е забранено да експериментирате и да търсите свои собствени начини за решаване на проблемите с приготвянето на пайове в бавна готварска печка.

По правило при този метод на готвене се разграничават три вида пайове: пай за бързо готвене, сладки пайове и съответно солени пайове.

За да спестят време, те излязоха с бързи пайове, които се приготвят или без тесто, или с помощта на „бързо“ тесто. Това са различни пайове с извара в бавна готварска печка, пайове с кефир в бавна готварска печка, прости пайове в бавна готварска печка, рецепти за които се предлагат в големи количества на всеки кулинарен сайт, включително нашия. Неподсладените пайове са много популярни и могат да се сервират като основно ястие. Те включват яйчен пай в бавна готварска печка, зелев пай в бавна готварска печка и картофен пай в бавна готварска печка.

Но най-вкусните и популярни, особено сред по-младата част от нашите потребители, са различни сладки пайове. Например пайове с горски плодове в бавна готварска печка могат да се приготвят с почти всякакви горски плодове: черешов пай в бавна готварска печка, малинов пай в бавна готварска печка, боровинков пай в бавна готварска печка. Плодовите пайове са много добри, например: кайсиев пай в бавна готварска печка, ябълков пай в бавна готварска печка и др. През зимата, когато сезонът на пресни плодове и плодове приключи, замразените пайове или пай със сладко в бавна готварска печка се оказаха отлични. Вкусът му е все така ароматен и пикантен, така че съветваме любителите на пай да се запасят със сладко за зимата.

Не забравяйте да овладеете това ястие и по-често гответе домашните си пайове в бавна готварска печка. Рецепти със снимки на тези сладкиши са на нашия уебсайт за всеки вкус. Снимките на готовите пайове са страхотен стимул за направата на този деликатес. Разгледайте илюстрацията на пай в бавна печка, снимката определено ще свърши работата си и няма да се поколебаете да започнете да я приготвяте. Не бързайте и не преследвайте сложни рецепти, първо пригответе обикновен пай с извара в бавна готварска печка или обикновен ябълков пай в бавна готварска печка. Повярвайте ми, вашето домакинство ще ви бъде много благодарно.

Някои от нашите съвети ще ви помогнат по този въпрос:

Някои машини нямат програма за печене. В този случай бисквитното тесто може да се приготви с програмата „супа“ или „каша“, като периодично комбинирате процеса с режима на нагряване;

Не отваряйте мултикукъра, докато тортата се готви, в противен случай в резултат на спада на температурата тя също ще падне и ще стане грозна;

За да извадите лесно тортата от купата, застелете дъното й с хартия за печене. Освен това ще предпази тортата от изгаряне;

Не изваждайте веднага тортата от купата след приключване на процеса. Оставете го да се охлади малко, да се насити с пара и да се „настрои“ малко;

Можете да получите пая и по този начин: обърнете мултикукъра върху чиния - паят трябва да падне сам. Ако изведнъж залепне малко, почукайте дъното с нещо не тежко, дървено.

Обикновен пай се приготвя в бавна готварска печка за около час и половина в режим „печене“, а след това още около 20 минути в режим „отопление“.