Цели:
Образователни: затвърдете знанията на децата, че хлябът е най-ценният хранителен продукт; образуват съществителни с умалителни наставки, прилагателни от съществителни; изберете думи-антоними; консолидирайте речника по тази тема.
Коректив: развиват мисленето; развиват паметта, речта, вниманието.
Образователни: да възпитава у децата уважение към хляба и труда на хората, които го отглеждат;
Прогрес на урока
1.Организационен момент
Отначало той израства на свобода в полето,
През лятото цъфтеше и цъфтеше,
И когато вършееха,
Той внезапно се превърна в зърно.
От зърно до брашно и тесто.
Заех място в магазина.
Той израсна под синьото небе,
И той дойде на нашата маса с хляб.
2. Разговор за хляба
За какво мислите, че ще говорим днес? (За хляба.)
Хлебните изделия са не само здравословни, но и питателни. Ядем хляб по няколко пъти на ден и не ни омръзва.
Какви поговорки знаете за хляба?
Хлябът е главата на всичко.
Работете добре - хляб ще се роди.
Каквото се върти, идва.
Пшеница, ръж, царевица, ечемик, овес са всички зърнени култури.
Учителят задава гатанка: Той е златен и има мустаци. Има сто момчета в сто джоба. (Шпакове.) Учителят и децата разглеждат класовете на царевицата.
От какво се състои ухото? (Стъбло, зърно, пипала.)
По какво си приличат класовете на ръж и пшеница? (На полето растат хлебни растения, от тях се прави хляб.)
Как се различават тези уши? (Един житен клас е по-дебел от ръжен клас. Пшеничните зърна са кръгли, а ръжените зърна са дълги. Тъмното брашно се получава от ръж, черно брашно се пече ръжен хляб, а белият хляб и кифлите се пекат от пшенично брашно.)
Къде расте хлябът? (На полето.)
- Пшеницата може да бъде зимна или пролетна. Зимните култури се засяват през есента, пролетните през пролетта.
Как се наричат хората, които отглеждат хляб? (Зърнопроизводители.)
- Сега чуйте как идва хлябът на нашата маса.
Преди да стигне до масата, хлябът изминава дълъг път от полето до магазина.
На полето се отглеждат пшеница и ръж. Белият хляб обикновено се прави от пшеница, а черният - от ръж. Самите растения се състоят от дълго стъбло, листа и класчета. Именно в класчетата се намира продуктът, необходим за хляб - зърно. Зърната се засаждат късно през есента или ранна пролет. По-близо до лятото пшеницата и ръжта поникват и до настъпването на есента узряват. Ако се гледат добре, имат достатъчно слънце и влага, реколтата ще бъде добра.
След узряването специални машини - комбайни - събират зърното от нивите. След това трябва да се смила (натроши). Това се прави в мелници за брашно. След това полученото брашно трябва да се пресее и пакетира в торби. Сега е моментът да занесете брашното в пекарната.
Фабрично се добавя към брашното определена сумамая, разбъркайте и оставете да престои - „вдигнете“, така че хлябът да стане въздушен. След това се замесва тесто: към втасалата смес се добавят сол, захар и яйца. Разбъркайте всичко и оставете да престои известно време. След това го нарязват, слагат го в тави за печене и във фурната.
Хлябът излиза от пещта, ухаещ и златистокафяв, слага се в коли и се разнася в различни части на града. Това е толкова интересен и дълъг път - от колос до питка
3. Работа по индивидуални карти. "Постави го в ред"
4. Физкултурна минутка
Отиваме на полето. Децата стоят едно след друго и „карат“ в полето с коли.
Удрят неравност, скачат нагоре и надолу,
Те се забиха в дупка и клекнаха,
Те караха около хълмовете и правеха завои надясно и наляво.
и пристигна на полето.
5. „Кой? кое?"
- Мислите ли, че едни и същи класове растат на полето? Не, всички са различни: единият е висок, а другият...
Едната е голяма, а другата... и т.н. (дебел, дълъг, пълен, прав).
това голямо поле, а малкият е стълб.
Това е класче, а това е малко... (коласче)
Това е жито, а това е....(пшеница)
Това е царевица, а това е....(царевица)
Това е зърно, а това е....(зърно)
Това е стъбло, а това е....(стрък)
Хлябът се прави от пшеница, така че какъв хляб е той? (Пшеница.)
Плоските хлябове се правят от ръж, така че какъв вид плосък хляб е това? (Ръж.)
Маслото се прави от царевица, така че какъв вид масло е? (Царевица.)
Кашата се прави от ечемик, така че какъв вид каша е? (Ечемик.)
6. Дидактическа игра: „Изберете думите си“
Какъв вид хляб: вкусен, апетитен, вкусен, сладък, солен, кисел, миризлив, ароматен, ароматен, ръжен, пшеничен, подхранващ, черен, бял, топъл, студен, свеж, стар, твърд, мек, безчувствен, мил, безпрецедентен, отличен, необходим, някой друг, наш собствен, добър, лош, великолепен, вкусен, суров, изгорен, капитал, Бородино (и други имена).
Какъв вид пайове: вкусни, пържени, печени, изгорени, румени, пшенични, боровинки, люти, топли, престояли, пресни, малки, големи, меки, люспести и др.
7. „Познайте какво е?“
Сетих се за една дума, а ти се опитай да отгатнеш каква е тя.
Ръженият плосък хляб ли е или хляб?
Нива ли е ръжта или хляб?
Пшеницата клас ли е или нива?
Пшенично брашно ли е или торта?
Пшенично брашно ли е или тесто?
Ръжените класчета ли са или класчета?
Пшеничните баници са или брашнени?
Хлебните трохи ли са или приборите?
Хляб – квас ли е или мръвка?
8. Граматична речева игра „Излезте с дума“.
Задача 1 . Съдът за захар е захарница, за сладки – бонбониера, а за хляб? Как се казва приборът за хляб? (кутия за хляб).
Задача 2. Устройство, което реже зеленчуци, се нарича „резачка за зеленчуци“, но какво е името на устройство, което реже хляб? („резачка за хляб“).
Задача 3. Фабриката в която правят хляб се казва - как мислите?
Ако детето се затруднява да отговори, кажете му: „Заводът, в който се произвеждат рибни продукти, се нарича „рибна фабрика“. Как може да се нарече фабрика, в която се прави хляб? Опитайте се да познаете."
9. Игра "Верига".
Откъде дойде хлябът в нашия дом? (От магазина.)
До магазина от къде го взе? (От пекарната.)
Какво правят в пекарната? (Те пекат хляб.)
От какво се прави хляб? (Брашно.)
От какво се прави брашното? (От зърно.)
Откъде идва зърното? (От ухото.)
Откъде идва ухото? (Израснал в поле.)
10. Обобщение на урока
- Как мислите, че трябва да се отнасяме към хляба? защо Учителят чете откъс от стихотворението на Я. Дягутите „Човешки ръце“:
Рай наведе тежката си глава:
„Благодаря ви, слънце и нежен дъжд!
Благодарение на земята
Какъв беше моят дом
И силни ръце,
На старите ми приятели.
Спомням си ръцете, работещи усилено
За да посеете кехлибарени зърна в земята,
И сега ще приберат реколтата.
Благодаря ви, ръце,
За добрата ви работа!“
Тема: “На всичко е главата хлябът!”
цел:Изяснете и консолидирайте разбирането на децата за отглеждане на хляб (зърнени храни); относно необходимото оборудване за подготовка на почвата и прибиране на реколтата.
Задачи:
. разширяват знанията на децата за историята на хляба като хранителен продукт;
. научете децата да съставят история по дадена тема, използвайки основна схема, развийте способността да избирате най-интересните и значими неща за историята. Развийте съгласувана реч на децата; активирайте прилагателните в речта на децата, научете ги да образуват думи със същия корен и обогатете речника на децата; упражняване в използването на съществителни имена и др., в съгласуване на падежи и предлози, образуване на относителни прилагателни; .
. Да възпитава уважение и признателност към труда на хората, които се занимават с отглеждането и производството на хляб; внимателно отношение към хляба, разбиране на недопустимостта на игра с храна.
Подготвени и проведени:учител логопед -
Ефремова Н.А.,
Музика ръководител: Bogucharskaya A.E.
цели, задачи:
Раздел 1 - звуково произношение .
- работа върху диференциацията на съскащи, свирещи, сонорни, задноезични звуци в процеса на автоматизация в речта;
- Раздел 2 - Развитие на свързана реч
- усъвършенстват уменията за писане на истории от фото презентации; подобряват уменията за образуване на сродни думи;
- продължават да развиват диалогични и монологични форми на реч;
- стимулирайте собствените си изказвания - забележки, въпроси, отговори (правила за работа с хляб, хлебни изделия);
Раздел 3 - Общи речеви умения .
- продължете да развивате интонационната изразителност на речта, да подобрите яснотата на дикцията („Хляб“, „Пуф-Пуф - руски самовар“ - танцова песен; „Ето ароматния хляб“ - стихотворение)
- укрепване на умението за правилно гласово производство.
- разширяване на предметния речник: асансьор, зърнени култури, прибиране на реколтата, трактор, хляб, комбайн, комбайн, тракторист, хлебар, мелничар;
- разширете речника на знаците: продължете да се учите как да координирате съществителни с прилагателни (хляб - ароматен, пресен, ръжен, богат, пшеничен, хрупкав, вкусен, витаминен);
- разширяване на словесния речник: съгласуване на съществителни и глаголи (отглеждат хляб, жънат, мелят зърно, месят тесто, пекат хляб, продават хляб)
- в процеса на обогатяване на речника и изясняване на семантиката на думите, фокусирайте се върху пълното слухово възприятие и правилно възпроизвеждане;
- Секция 4 – Петминутна логопедична сесия
- развитие на координацията на речта с движението - физическо упражнение - „Spikelet”;
- Раздел 5 - Разработване на лексикални и граматически категории
- Приложение на игрите: „Разпознай зърнени храни”, „Какъв е вкусът на хляба?”, „Обобщаваща дума”;
- Раздел 6 - Развитие на фината и груба моторика - прилагане на Тестопластика
Оборудване:печка, (печени изделия, приготвени от ръцете на родителите), зърнени култури от различни зърнени култури, фотопрезентация „Хлябът е главата на всичко!”, житни класове, хляб, самовар, покривки, престилки, тесто (солено), сламени продукти , хербариуми от зърнени култури, ръж, пшеница, ръж, ечемик), сламки, форми за печене, мокри кърпички, шапки за готвачи (песен-танц „Пуф-пуф, руски самовар”
Прогрес на урока:
I. Организационен момент.
(Залата е украсена според темата „Хлябът е главата на всичко!“, Под музиката „Руско поле“ децата влизат в залата, логопедът ги посреща в костюм на руско момиче).
1. Логопед: В Русия пекоха хляб с куполи,
За да има достатъчно, като небето, за всички
На широките маси в къщата
Смятало се за грях да се изостави бебето.
И хлябът и солта са руски обичай,
Като символ на човешката доброта.
Хляб и сол за вас, скъпи гости!
(А. Коршун)
2. (Момичето излиза под музиката и носи хляб и сол на гостите на красива кърпа, произнася думите).
Ето го - ароматен хляб,
Ето го - топло, златисто,
Сякаш изпълнен със слънце!
В него се крие нашето здраве, сила,
В него има чудна топлина;
Съдържа соковете на родната земя,
В него слънчевата светлина е весела.
Хвани двете бузи, -
Порасни и станеш герой.
II. Основна част.
Момчетата изпълняват песен "Хляб":
Питка земна и небесна на твоята маса
Няма нищо по-силно от хляба на земята!
Припев: във всяка малка част има ниви от зърно,
И на всеки колос,
И на всеки колос почива Земята
Днес на трапезата ни на почетно място е хлябът.
Какъв вид хляб обичате? (питки, баници, питки, кифлички).
Какъв хляб има? (Вкусно, меко, бяло, ароматно, люто, свежо, здравословно, богато на витамини).
Така е, има различни видове хляб, но всички са здравословни и вкусни. Хлябът съдържа витамин В, който укрепва нервна система, подобрява апетита, паметта, храносмилането.
Момчета, нека си припомним „Как дойде хлябът на нашата маса?“ (разговор по фотопрезентация - „От зърно до питка”).
Кога орат земята в полето? Кое време на годината?
С какво са засети нивите? (зърнени култури)
Каква е професията на хората, които сеят зърнени култури? (трактористи)
Затова ви каня да играете ролята на малки зърна.
Физическо упражнение: „Spikelet“
Ние сме малки зрънца, (седна),
Засега седим в земята (те докосват пода с ръце),
Тук слънцето се затопля (те показват слънцето отгоре),
И растем в топлина (протягаме ръце нагоре).
Страхуваме се от лошо време: гръмотевични бури, дъжд и виелици (склонове),
От зърната тук-там растат класове (дърпаме дланите си нагоре и бавно се изправяме).
А сега ви каня да дойдете на масата и да разгледате класчетата и зърната.
Кажете ми какво има колосът?
На какво се крепи класчето (на дръжката)?
Как се нарича стъблото на класчето? (слама)
Какво има вътре? (празен)
Как доказваш това? (ще духаме в него)
Какво излиза от това? (въздух, което означава, че е наистина празен).
В класчето има много зърна. Какви са имената на растенията, които имат слама и зърна? (зърнени храни)
Игра „Назовете зърнените храни? (има различни зърна в торбите, момчетата познават имената им)
Какъв вид транспорт се използва при прибиране на реколтата? (комбайни, самосвали).
Как се наричат хората, които карат комбайни? (комбинатори).
Къде се взема зърно от нивите? (към асансьора).
Що за място е това? (съхранение и сушене на зърно).
И къде се получава брашното (на мелница, мелница).
Какво правят хората в пекарната (пекат хляб и други продукти)?
Предлагам ви да опитате различни хлябове (черен, бял)
Играта "Познай вкуса"
Как се казва хлябът от пшеница (пшеница), какъв цвят е? (бял)
А от ръжено брашно? (ръж, черен хляб)
А от овесени ядки? (овес, сиво)
Къде отива хлябът от пекарната? (до магазина)
Вижте, ето ни в магазина. Какво виждате на рафтовете (пайове, бисквитки, тестени изделия, пайове, хляб, гевреци, торти)
Как можем да наречем всички тези продукти с едно име? (пекарна). Всички ще ги вкусите след нашата разходка.
III. Тестопластика.
В старите времена имаше такъв обичай: да се дават на скъпи хора продукти от осолено тесто и те се наричаха „Хлебосол“. Тези продукти донесоха просперитет и богатство в къщата.
Вече сме запознати с техниката на скулптуриране от солено тесто, предлагам ви да изваете всеки от вашите собствени продукти и в края на нашия празник да го представите на гостите. Имаме готово тесто, захващаме се за работа (Момчетата обличат всичките си престилки и приготвят своето „гостоприемно ястие“. Вашата работа все още изисква сушене и украса, но ние ще дадем възможност на нашите гости да го изсушат сами и да покажат въображението си. при декорирането на продукта.
IV. Финалната част.
В Русия момичетата готвели храна, а момчетата „започвали“ самовар.
И така, докато нашите момичета ще подреждат масата, момчетата ще изпълнят песента и танца „Пих, Пых - руски самовар“
Браво, всички свършихте чудесна работа.
Момчета, хлябът е много важен продукт, който преминава през сложен път от зърното до хляба.
Лесно ли се отглежда?
Трябва да ценим и уважаваме хляба и хората, участващи в неговото производство и отглеждане.
Какви правила за употреба на хляб знаете?
Грижете се за нашия хляб!
Не си хаби хляба!
Уважавайте нашия хляб!
Не си играйте с хляба!
Не можете да изхвърляте хляб!
Пазете си хляба, приятели!
(Момчетата дават на гостите занаяти от осолено тесто и ги канят на чай)
Синопсис на директен образователни дейностив средна група (на възраст 4-5 години) на тема: „Хлябът е главата на всичко“.
Длъжностна характеристика:Предлагам ви обобщение на директните образователни дейности за деца средна група(4-5 години) по темата „Хлябът е главата на всичко“ Този материал ще бъде полезен за учител от средната група. Това резюме е с образователен характер и има за цел да разшири разбирането на децата за това как хлябът идва на нашата маса.
Интегриране на образователни области:
Когнитивно – говорно, физическо развитие.
цел:
Дайте на децата първоначална представа за пътя, по който зърното се превръща в хляб. Образователни:
дайте представа как хлябът идва на нашата маса;
запознайте децата с професията на зърнопроизводител, тракторист, комбайнер, хлебар; с предмета на дейността си.
Образователни:
разширяват разбирането на децата за това как се отглежда и пече хляб,
да формират представа за разнообразието от хлебни изделия;
формиране на представа, че хлябът е един от най-важните хранителни продукти.
запознайте възрастните с труда: зърнопроизводител, мелничар, хлебар.
Педагози:
култивирайте грижовно отношение към хляба,
да култивира грижовно отношение към работата, разбиране, че работата на всеки прави живота ни, страната ни по-добра и по-богата.
Покажете на децата, че хлябът е основата на човешкия живот, че процесът на отглеждане на хляб е много дълъг и труден, затова всички трябва да се отнасяме с внимание към хляба и да уважаваме труда на хората, които го отглеждат.
речник:зърнопроизводител, мелница, мелничар, пекарна, пекар, воденичен камък.
Оборудване:Кръгъл ръжен хляб, тава, хлебни изделия: гевреци, крекери, бисквити; кутия за хляб, класче, зърно, брашно, питка;
илюстрации: зърнопроизводител, комбайн, мелница, пекар; чинии със зърно, брашно.
Интегриране на области:„Познание”, „Общуване”, „Художествено творчество”.
Прогрес на урока
Децата седят в полукръг на столове.Педагог:Момчета, слушайте и познайте за какво ще говоря сега.
Познайте лесно и бързо:
Мека, буйна и ароматна,
Той е черен, той е бял,
И понякога е изгорял.
Лош обяд без него
Няма нищо по-вкусно на света!
Отговор на децата:хляб.
Педагог:Днес ще говорим за хляб.
Въведете Spikelet
Момчета, едно колосче дойде да ни посети. Вижте какво ни донесе.
От какво се прави хляб?
Какво ядем за обяд?
Хлябът се пече от брашно,
Какво ни дават класчетата?
Всеки ден ядем бял и ръжен хляб, много от вас обичат крекери, бисквити, бисквити и различни сладкиши. Кой знае от какво е направено всичко това?
Отговор на децата:брашно, яйца...
Педагог:А класчето сега ще ни разкаже как е станало такава миризлива питка.
колос:
а) Зърната живеят в класчето.
Нашето класче беше същото зърно. Удари се на земята. Слънцето го нагря, дъждът заваля. Хората се грижеха за него и го гледаха. Тези хора се наричат зърнопроизводители.
И от житото пораснало класче. Зърното се събира от класовете със специални машини.
б) Тези зърна трябва да се превърнат в брашно - бяло, ефирно, нежно, послушно.
Затова зърното се носи във воденицата, където воденичарят мели брашно от него.
(Учителят показва илюстрации).
Мелничарят ще включи воденичните камъни и ще смели зърното на брашно. И сега ще ви покажа как работят воденичните камъни.
За работа, воденични камъни,
Нека първо смелим зърната!
Да включим нашите воденични камъни. Всички готови ли са? Тогава да започваме. Повтаряй след мен.
Физкултурна минута
Първо се нуждаете от воденичен камък
в движение, ето така.
(Ротационни движения с ръцете пред вас.)
Сега нека завъртим воденичните камъни (Разтъркайте длан в длан с въртеливи движения).
За да направите хляб,
Завъртете воденичния камък по-бързо (Променете движенията на ръцете.)
По-силни страни на трите зърна,
Оказва се брашно!
в) След мелничаря, пекарят ще работи с брашно.
Бейкър бяло брашно
Ще стане пухкаво тесто!
Мая, не бъди мързелив,
Вдигнете нашето тесто!
Сега да играем.
Сега ще покажа как маята втасва тестото. Следвайте ме и повторете всички стъпки.
Маята събра въздуха,
Маята бухна в тестото.
Маята бухна в тестото.
Вдишайте и издишайте, вдишайте и издишайте:
Пух! Пух! о! о!
Хайде, тесто, широко и високо
Порасни и се издигни!
Бялото тесто бухна - О! о!
Тестото беше узряло и гъсто - О! о!
Смачкахме го леко -
И го бият с весела лъжица.
Какво пухкаво тесто направихме! Благодаря на всички за помощта.
Пекарят поставя това тесто във фурната, като казва:
Седнете в горещата фурна
Браун, печете!
Какво чудо е това, един хляб! Благодаря, пекар!
дете:
Ето един ръжен хляб
Със златистокафява коричка.
Никога не забравяйте
Той е шефът на масата!
Без него обядът не се брои.
В празнични и делнични дни:
"Слава и чест на хляба!" -
Всички хора казват.
Педагог:Колко хора работят, за да се появи вкусен хляб! Трябва да се третира внимателно. Не натрошавайте хляба по време на хранене, не оставяйте неизядени парчета, не ги изхвърляйте. Когато ядете хляб, помнете колко труд е вложен за всяко парче.
Така че, за да имаме винаги на масата си ароматен хляб с хрупкава коричка, работят много хора. Да си припомним кой е?
Отговор на децата:Зърнопроизводител, воденичар (мелничар), хлебар, брашно, хлебни изделия, хляб, питка, кифли и др.
Педагог:Ето колко интересни неща ни каза колосът. Той ви благодари, че сте го изслушали внимателно и сте изпълнили всички задачи.
Деца, помнете, че хлябът е най-важното богатство, той е създаден с много трудности. Когато ядете хляб, помнете колко човешки труд е вложен във всеки един хляб. Пазете си хляба!
Момчета, нашият хляб има малки сестри. Те също се пекоха в силно загрята фурна. какво е това
Малко, маслено, годно за консумация колелце.
Няма да го ям сам, ще го споделя с всички момчета.
Отговор на децата:Баранка.
Педагог:Това е лакомство от колос. Нека му благодарим.
деца:благодаря
Педагог:Сбогом, колосче, ела при нас с още интересни истории.
деца:Довиждане!
Обобщение на урок в подготвителната група за формиране на холистична картина на света, тема: „Хлябът е нашето богатство“
Автори на урока: Пинтеску И. С. - учител от 2-ра квалификационна категория, Нежданова З. А. - старши учител от най-висока квалификационна категория, Пикунова Н. Н. - музикален ръководител от най-висока квалификационна категория, общинска предучилищна образователна институция „Детска градина от комбиниран тип № 30 " Сергиев Посад.
Глава:
Формиране на цялостна картина на света.
Програмно съдържание:
Да възпитаваме у децата грижовно отношение и уважение към хляба и хората, които са го отгледали;
Разширете знанията на децата за значението на хляба в човешкия живот;
Запознайте децата с процеса на отглеждане на хляб;
Да дадем представа как хлябът дойде на нашата трапеза; обръщайте внимание на съдържанието на труда на хората, на тяхната съгласуваност и взаимопомощ в работата, на механизацията на труда;
Затвърдете знанията на децата, че хлябът е един от най-важните хранителни продукти в Русия.
Предварителна работа:
Разговор за зърнената реколта;
Разглеждане на илюстрации;
Разучаване на поговорки, разговор, четене литературни произведенияпо темата; Изследване на класове на ръж и пшеница;
Приготвяне на печива от солено тесто.
Прогрес на урока:
Педагог:
Момчета, днес имаме гости, поздравете ги. Днес ви каня на пътешествие. Но опитайте се да познаете за какво ще говорим по време на нашето пътуване:
Гатанка за хляб
Познайте лесно и бързо:
Мека, буйна и ароматна,
Той е черен, той е бял,
И понякога е изгорял.
(Хляб)
деца:
Педагог:
Да, точно така, ще говорим точно за него. Хляб, хляб, хляб. СЪС златистокафява коричка, ароматен, ароматен, горещ, мек. Той е най-важният човек на всяка маса. Но можете да ми кажете какво друго може да е.
Дидактическа игра „Какъв хляб е това?“
Подбор на определения за съществителни имена. (Децата стоят в кръг и подават топка и назовават дефиниции, например хлябът е румен, пресен, ароматен, апетитен, мек, остарял, бял, горещ, богат на витамини, ефирен, ароматен).
Педагог:
Хлябът може да бъде различен, но винаги здравословен и вкусен. Хлябът съдържа витамин В, който укрепва нервната система, паметта и подобрява храносмилането. Момчета, кой знае откъде дойде хлябът при нас?
деца:
Купуват го в магазина.
Педагог:
Искаш ли да ти кажа как влезе в магазина? Но първо ми кажете кой знае от какво се прави хлябът?
деца:
Пекат се от брашно.
Педагог:
Какво е брашно и откъде се получава?
деца:
От зърна.
Педагог:
вярно Пшеничното брашно се получава от пшенични зърна, а ръженото - от ръжени зърна. За да получите брашно от зърно, трябва да похарчите много труд и усилия: първо отглеждайте ръж и пшеница, след това прибирайте реколтата. Това правят зърнопроизводителите. Момчета, искате ли да знаете какъв вид работа е това?
деца:
Да искаме.
Педагог:
Мощните машини помагат на хората да отглеждат и прибират хляб. През пролетта, веднага щом земята се размрази и изсъхне, тракторът излиза на полето. Кой го води...
деца:
Шофьор на трактор.
Педагог:
Тракторът тегли железен плуг, който оре дълбоко земята. И така земята стана мека, послушна и рохкава. Сега можете да започнете да сеете! Сеялките са прикачени към трактора и те поставят пшеничните зърна в почвата на равни, чисти редове. Житото е поникнало. Цяло лято зърната зреят в класовете. Полето е много красиво по това време. Нека и ние се превърнем в зърната, които посяхме на полето.
Урок по физическо възпитание „Зърно падна в земята“
Едно зърно падна в земята, (клекна)
Започна да пониква на слънце (ръце над главата)
Дъждът напои земята,
И кълнът порасна (те стават бавно)
Посегнат към светлина и топлина
И той се превърна в красив мъж. (2 пъти)
Педагог:
Е, зърната са узрели. Жътвата започва. (Децата повтарят думата в хор и индивидуално). И на полето влизат други машини – комбайни. Кой работи на комбайна?
деца:
Комбинатор.
Педагог:
Какво прави един комбайн?
деца:
Събира класове.
Педагог:
Комбайн - отрязва класовете и овършава зърната от тях; тези зърна се изсипват в камиони през специален дълъг ръкав, който постоянно се движи по сигнал на комбайнера. А от сламосклада на комбайна на определени интервали излизат големи жълти късове овършана слама.
деца:
Към мелницата.
Педагог:
Точно така и там зърното се мели на брашно. Момчета, къде отива брашното тогава?
деца:
До пекарна, пекарна.
Педагог:
вярно В пекарната има огромни казани с квас. Брашно, сол, захар, вода, мая се слагат в съда със закваската, а специални машини с механични „ръце” месят тестото за хляб. Нека се превърнем в пекари и замесим тестото за питката, застанете в кръг.
Урок по физическо възпитание „Хляб“
(Стиснете ръцете си в юмруци и се редувайте да ги движите отгоре надолу, сякаш месите тесто).
Меся, меся тестото,
Има място във фурната
Пека, пека питка, („прехвърляме тестото“ от ръка на ръка)
Преместете се, давайте. (2 пъти)
И сега тестото е омесено и е време да го поставите във формата и да го поставите във фурната. Когато хлябът е изпечен, той се товари на автомобили и се разкарва по магазините.
Какво друго се пече от брашно освен хляб?
деца:
Кифлички, бисквити, торти, пайове, крекери.
Педагог:
Как се наричат с една дума всички тези продукти?
деца:
Хлебни изделия.
Педагог:
Какъв страхотен човек си. Виждате ли, момчета, колко работа трябва да вземете хляба. Руският народ винаги се отнася много внимателно към хляба. Хлябът е главата на всичко. Само три думи, но точно това, което казва поговорката за важността на хляба. Момчета, какви други поговорки знаете за хляба?
деца:
(Децата назовават пословици и поговорки и обясняват значението им).
Пословици и поговорки за хляба
"Без хляб няма обяд." "Хлябът е баща, водата е майка." "Има ли хляб, ще има и песен." "Много светлина - много хляб." "Трябва да вземете толкова хляб, колкото можете да изядете." „Винаги трябва да си довършиш хляба.“ "Не трябва да хвърляте хляб на пода." „Това не е голямо парче от пая, но струва много работа.“
Педагог:
Деца, моля, кажете ми каква работа вършат зърнопроизводителите на полето, за да растат добра реколтазърна?
деца:
Орат, брануват, сеят, торят, жънат.
Педагог:
Какви машини помагат на зърнопроизводителите?
деца:
Трактори, комбайни, камиони.
Педагог:
Как трябва да се отнасяме към хляба?
деца:
Внимавайте, изяжте го до края, не изхвърляйте хляба.
Педагог:
Е, нашето пътуване приключи и сега знаете какъв дълъг път измина нашият хляб, за да стигне до магазина. Хлябът е основното богатство на страната ни и то трябва да се пази.
За всичко на света:
През 1930 г. в Америка излиза филмът „The Rogue Song” за отвличането на момиче в планините на Кавказ. Актьорите Стан Лоръл, Лорънс Тибет и Оливър Харди изиграха местни мошеници в този филм. Изненадващо, тези актьори са много подобни на героите...
Раздел материали
Уроци за по-младата група:
Класове за средна група.
Открит урок за по-големи деца
Проведено от Г.А.Селезнева
Програмно съдържание:
-Да се консолидират знанията на децата, че хлябът е един от най-важните хранителни продукти в Русия.
Предварителна работа: Разговор за зърнената реколта;
Разглеждане на илюстрации; разучаване на поговорки, разговор, четене на литературни произведения по темата; Изследване на класове на ръж и пшеница;
Оборудване:проектор, компютър, снимки, чиния с брашно, печене.
Обогатяване на речниковия запас: остаряла, ароматна, апетитна, хлебна.
Педагог: днес, момчета, ще имаме много интересен урок и вие ще разберете за какво ще става въпрос, като познаете гатанката;
Гатанка за хляб
Мека, пухкава и ароматна.
Той е черен, той е бял,
И понякога е изгорял.
Лош обяд без него
Познахте ли?
деца:Това е хляб.
Педагог(вдига хляба)
Серьожа:
Педагог:
А ти, Серьожа, не те ли е срам! Хлябът е най-скъпият хранителен продукт. Много е трудно да се отгледа и също така е много трудно да се пече.
Серьожа:
Педагог:
Хайде, момчета, да кажем на Серьожа, че хлябът е най-скъпият продукт и колко е трудно да се отглежда. Серьожа, готов ли си да ни слушаш и гледаш? Тогава внимавай.
Педагог:Всеки ден на нашата маса и в детска градина, а хляб се сервира вкъщи. Момчета, обичате ли хляб? Какъв вид хляб обичате? .
Педагог:Да, точно така, ще говорим точно за него. Хляб, хляб, хляб. Със златисто-кафява коричка, ароматно, ароматно, горещо, меко. Той е най-важният човек на всяка маса. Но можете да ми кажете какво друго може да е.
Подбор на определения за съществителни имена. (Децата стоят в кръг и подават топка и назовават дефиниции, например хлябът е румен, пресен, ароматен, апетитен, мек, остарял, бял, горещ, богат на витамини, ефирен, ароматен).
Педагог:Искаш ли да ти кажа как влезе в магазина?
Педагог:Брашното се получава от зърна. Но за да получите брашно от зърно, трябва да похарчите много труд и усилия: първо отглеждайте ръж и пшеница, след това прибирайте реколтата. Това правят зърнопроизводителите. Момчета, искате ли да знаете какъв вид работа е това?
деца:Да искаме.
Педагог:Мощните машини помагат на хората да отглеждат и прибират хляб. През пролетта, веднага щом земята се размрази и изсъхне, тракторът излиза на полето, за да оре земята. И така земята стана мека, послушна и рохкава. Сега можете да започнете да сеете! Сеялките са прикачени към трактора и те поставят пшеничните зърна в почвата на равни, чисти редове. (слайдове 1,2)
Житото е поникнало. Цяло лято зърната зреят в класовете. Полето е много красиво по това време. (слайд 3)
Нека и ние се превърнем в зърна, посяти на полето.
Дъждът напои земята,
Посегнат към светлина и топлина
И той се превърна в красив мъж. (2 пъти)
Педагог:Е, зърната са узрели. Започва жътвата - това е жътвата на класовете. (Децата повтарят думата в хор и индивидуално). В полето влизат и други машини – комбайни. Кой работи на комбайна?
деца:Комбинатор.
Педагог:Какво прави един комбайн? (слайд 4)
деца:Събира класове.
Педагог:
Къде мислите, че се транспортира зърно от елеватори?
деца:Към мелницата. (слайд 6.7)
Педагог:Точно така и там зърното се мели на брашно. Момчета, къде отива брашното тогава?
деца:До пекарна, пекарна. (слайд 8)
Педагог:вярно В пекарната има огромни казани с квас. Брашно, сол, захар, вода, мая се слагат в съда със закваската, а специални машини с механични „ръце” месят тестото за хляб. И сега тестото е омесено и е време да го поставите във формата и да го поставите във фурната. И пекарите го пекат.
Педагог:Момчета, чуйте стихотворението:
Педагог:
Как можете да наречете тяхното действие? Защо човекът взе хляба? Мислите ли, че децата разбраха, че са постъпили грешно, като са си играли с хляб, като футболна топка? Трябва ли да им обясняваме значението на хляба в човешкия живот? Но по време на войната много хора умряха от глад, без дори да имат остаряла кора хляб. Затова хлябът трябва да се цени.
Педагог:Деца, вижте от какво брашно се пече ръжен хляб: (Показва ръжено брашно и ръжен хляб)
Педагог:Вижте сега пшеничното брашно, от което се пекат бял хляб и хляб, и какво друго, освен хляб, какво друго може да се пече от такова брашно?
деца:Кифлички, франзели, баници, кифлички, франзели, сухи хлябове, франзели, кифлички, питки, палачинки, палачинки, питки, бисквитки, торти, баници, крекери. (слайд 9)
Педагог:Как се наричат с една дума всички тези продукти?
деца:Хлебни изделия.
Педагог: Виждате ли, момчета, колко работа трябва да вземете хляба. Руският народ винаги се отнася към хляба много внимателно.
Хлябът е главата на всичко . Само три думи, но точно това, което казва поговорката за важността на хляба.
Момчета, нека повторим поговорката и я запомним. Повторение на поговорката от деца (в хор и индивидуално).
Педагог:- нека да играем една прекрасна игра с вас. Трябва да сте много внимателни. Ще ти прочета едно стихотворение. Ако чуете името на продукт от брашно, пляснете с ръце; ако не е от брашно, разклатете тихо. готови ли сте Да започваме!
В пекарната имаме гевреци,
Кифлички, гевреци, питки,
Пайове, питки, хлебчета,
И плитки и чийзкейкове,
Kurabye, бисквита, бисквити,
Сандвичи, чай със сладко,
Много меденки, сладки,
Има пастила и шербет,
И пай със сладка плънка,
И дънера и сладкото...
Обади ми се, не се срамувай
Изберете и си помогнете сами!
Педагог:Как трябва да се отнасяме към хляба?
деца:Внимавайте, изяжте го до края, не изхвърляйте хляба.
Педагог:Е, нашето пътуване приключи и сега знаете какъв дълъг път измина нашият хляб, за да стигне до магазина. Хлябът е основното богатство на страната ни и то трябва да се пази. В Русия гостите бяха посрещнати с уважение с хляб и сол. (слайд 10)
хляб
Ръжен хляб, питки, кифлички
Няма да го получите, докато вървите,
Хората обичат хляба в полето,
Не щадят сили за хляб.
(Я. Аким)
Изтегляне:
Преглед:
„Хлябът е главата на всичко“
Открит урок за по-големи деца
Дирижира Г.А.Селезнева
Програмно съдържание:
Да възпитаваме у децата грижовно отношение и уважение към хляба и хората, които са го отгледали;
- Разширете знанията на децата за значението на хляба в човешкия живот;
- Запознайте децата с процеса на отглеждане на хляб;
- Да даде представа как хлябът дойде на нашата трапеза; Обърнете внимание на съдържанието на труда на хората, на тяхната съгласуваност и взаимопомощ в работата, на механизацията на труда;
-Да се консолидират знанията на децата, че хлябът е един от най-важните хранителни продукти в Русия.
Предварителна работа:Разговор за зърнената реколта;
Разглеждане на илюстрации; разучаване на поговорки, разговор, четене на литературни произведения по темата; Изследване на класове на ръж и пшеница;
Оборудване: проектор, компютър, снимки, чиния с брашно, печене.
Обогатяване на речниковия запас: остаряла, ароматна, апетитна, хлебна.
Педагог: Днес, момчета, вие и аз ще имаме много интересен урок и ще разберете за какво ще става въпрос, като познаете гатанката;
Гатанка за хляб
Мека, пухкава и ароматна.
Той е черен, той е бял,
И понякога е изгорял.
Лош обяд без него
Познахте ли?
Деца: Това е хляб.
Появява се момче хулиган. Отива и хвърля хляба.
Педагог (вдига хляба)
Серьожа, защо изхвърли хляба? Не знаете ли как се борави с хляба? Грозотии!
Серьожа: Това позор ли е? Вече съм сит и хляб вече не ми трябва. Така че го изхвърлих.
Педагог:
А ти, Серьожа, не те ли е срам! Хлябът е най-скъпият хранителен продукт. Много е трудно да се отгледа и също така е много трудно да се пече.
Серьожа: СЗО? Трудно ли се получава хляб? Да, отидох до магазина, купих колкото исках и нямаше затруднения.
Педагог: Ти, Серьожа, грешиш и се оказва, че не знаеш много.
Хайде, момчета, да кажем на Серьожа, че хлябът е най-скъпият продукт и колко е трудно да се отглежда. Серьожа, готов ли си да ни слушаш и гледаш? Тогава внимавай.
Педагог: Всеки ден сервираме хляб на масата както в детската градина, така и у дома. Момчета, обичате ли хляб? Какъв вид хляб обичате?(бели, рулца със стафиди, меки).
Педагог: Да, точно така, ще говорим точно за него. Хляб, хляб, хляб. Със златисто-кафява коричка, ароматно, ароматно, горещо, меко. Той е най-важният човек на всяка маса. Но можете да ми кажете какво друго може да е.
Дидактическа игра: „Какъв хляб е?“
Подбор на определения за съществителни имена. (Децата стоят в кръг и подават топка и назовават дефиниции, например хлябът е румен, пресен, ароматен, апетитен, мек, остарял, бял, горещ, богат на витамини, ефирен, ароматен).
Педагог: Искаш ли да ти кажа как влезе в магазина?
Педагог: Брашното се получава от зърна. Но за да получите брашно от зърно, трябва да похарчите много труд и усилия: първо отглеждайте ръж и пшеница, след това прибирайте реколтата. Това правят зърнопроизводителите. Момчета, искате ли да знаете какъв вид работа е това?
Деца: Да искаме.
Педагог: Мощните машини помагат на хората да отглеждат и прибират хляб. През пролетта, веднага щом земята се размрази и изсъхне, тракторът излиза на полето, за да оре земята. И така земята стана мека, послушна и рохкава. Сега можете да започнете да сеете! Сеялките са прикачени към трактора и те поставят пшеничните зърна в почвата на равни, чисти редове. (слайдове 1,2)
Житото е поникнало. Цяло лято зърната зреят в класовете. Полето е много красиво по това време. (слайд 3)
Нека и ние се превърнем в зърна, посяти на полето.
Урок по физическо възпитание „Зърно падна в земята“
Едно зърно падна в земята, (клекна)
Започна да пониква на слънце (ръце над главата)
Дъждът напои земята,
И кълнът порасна (те стават бавно)
Посегнат към светлина и топлина
И той се превърна в красив мъж. (2 пъти)
Педагог: Е, зърната са узрели. Започва жътвата - това е жътвата на класовете. (Децата повтарят думата в хор и индивидуално). В полето влизат и други машини – комбайни. Кой работи на комбайна?
Деца: Комбинатор.
Педагог: Какво прави един комбайн? (слайд 4)
деца: Събира класове.
Педагог: Комбайн - отрязва класовете и овършава зърната от тях; тези зърна се изсипват в камиони през специален дълъг ръкав, който постоянно се движи по сигнал на комбайнера. А от сламосклада на комбайна на определени интервали излизат големи жълти късове овършана слама. След това колите транспортират зърното до елеватори (Децата повтарят думата в хор и индивидуално) - специални съоръжения за съхранение на зърно. (слайд 5)
Къде мислите, че се транспортира зърно от елеватори?
деца: Към мелницата. (слайд 6.7)
Педагог: Точно така и там зърното се мели на брашно. Момчета, къде отива брашното тогава?
деца: До пекарна, пекарна. (слайд 8)
Педагог: вярно В пекарната има огромни казани с квас. Брашно, сол, захар, вода, мая се слагат в съда със закваската, а специални машини с механични „ръце” месят тестото за хляб. И сега тестото е омесено и е време да го поставите във формата и да го поставите във фурната. И пекарите го пекат.
Педагог: Момчета, чуйте стихотворението:
Три момчета на алеята, играещи футбол сякаш
Ритаха кифлата напред-назад и вкараха гол с нея.
Мина непознат чичко, спря и въздъхна.
И почти без да погледне към момчетата, той протегна ръка към този кок.
„Кой си ти?“, попитаха децата, забравяйки за известно време за футбола.
"Аз съм пекар!", отговори мъжът и бавно излезе с кифличката.
Педагог: Смятате ли, че децата се държаха добре? Какво не беше наред с поведението им?
Как можете да наречете тяхното действие? Защо човекът взе хляба? Мислите ли, че децата осъзнаха, че са постъпили погрешно, като са си играли с хляба като с футболна топка? Трябва ли да им обясняваме значението на хляба в човешкия живот? Но по време на войната много хора умряха от глад, без дори да имат остаряла кора хляб. Затова хлябът трябва да се цени.
Педагог: Деца, вижте от какво брашно се пече ръжен хляб: (Показва ръжено брашно и ръжен хляб)
Педагог: Вижте сега пшеничното брашно, от което се пекат бял хляб и хляб, и какво друго, освен хляб, какво друго може да се пече от такова брашно?
деца: Кифлички, франзели, баници, кифлички, франзели, сухи хлябове, франзели, кифлички, питки, палачинки, палачинки, питки, бисквити,торти, пайове, крекери. (слайд 9)
Педагог: Как се наричат с една дума всички тези продукти?
деца: Хлебни изделия.
Педагог: Виждате ли, момчета, колко работа трябва да вземете хляба. Руският народ винаги се отнася към хляба много внимателно.
Хлябът е главата на всичко. Само три думи, но точно това, което казва поговорката за важността на хляба.
Момчета, нека повторим поговорката и я запомним. Повторение на поговорката от деца (в хор и индивидуално).
Възпитател: - нека да играем една прекрасна игра с вас. Трябва да сте много внимателни. Ще ти прочета едно стихотворение. Ако чуете името на продукт от брашно, пляснете с ръце; ако не е от брашно, разклатете тихо. готови ли сте Да започваме!
В пекарната имаме гевреци,
Кифлички, гевреци, питки,
Пайове, питки, хлебчета,
И плитки и чийзкейкове,
Kurabye, бисквита, бисквити,
Сандвичи, чай със сладко,
Много меденки, сладки,
Има пастила и шербет,
И пай със сладка плънка,
И дънера и сладкото...
Обади ми се, не се срамувай
Изберете и си помогнете сами!
Педагог: Как трябва да се отнасяме към хляба?
деца: Внимавайте, изяжте го до края, не изхвърляйте хляба.
Възпитател: Е, Пътуването ни приключи и сега знаете колко време е пътувал хлябът ни, за да стигне до магазина. Хлябът е основното богатство на страната ни и то трябва да се пази. В Русия гостите бяха посрещнати с уважение с хляб и сол. (слайд 10)
хляб
Ръжен хляб, питки, кифлички
Няма да го получите, докато вървите,
Хората обичат хляба в полето,
Не щадят сили за хляб.
(Я. Аким)
Преглед:
За да използвате визуализации на презентации, създайте акаунт за себе си ( сметка) Google и влезте: https://accounts.google.com
Надписи на слайдове:
Първо в земята се засажда хлебно зърно.
Засаждат се със специални машини – сеялки.
Тогава тези класчета растат
Класовете се събират от машини - комбайни
Асансьор
Зърното се транспортира до мелницата Олга Ивановна Фролова, д/с № 1687
Там зърната ще се смилат на брашно.
Хляб и кифлички се пекат от брашно в пекарната.
Хлебни изделия.
