Омлет може да се направи не само в тиган, но и в бавна готварска печка или във фурна. И всеки вид ще има индивидуален вкус и плътност. Във фурната горната част на омлета е със златиста коричка, а консистенцията е по-плътна и пухкава, като в детската градина или училище. Ако искате да получите висок омлет, добавете към него малко грис. Но тогава ще бъде по-малко сочно. Без грис омлетът ще спадне малко, когато излезе от фурната, но ще запази сочността си.

Как се готви омлет във фурната:

1. Рецептата за омлет във фурната не се различава много от стандартния омлет, приготвен в тиган. Смесете 4 яйца с чаша мляко и щипка сол.

2. Няма нужда да разбивате сместа. Просто разбъркайте с вилица.

3. Намажете подготвената тава с масло и изсипете в нея яйчено-млечната смес. Поставете в предварително загрятата фурна и печете около 30 минути. Времето за печене ще зависи от размера на тавата. В тези порционирани форми омлетът се пече за 25 минути.

4. Не се препоръчва да отваряте фурната в първите 20 минути. През това време омлетът ще втаса добре и ще покафенее. Когато го извадите от фурната, омлетът ще се слегне малко, но няма да загуби вкуса си :).

След една година диетата на бебето трябва да бъде разнообразна. Майките имат нова грижа: какво да предложат на бебето си за закуска, обяд и вечеря? Не забравяйте за едно просто, но вкусно ястие - омлет. Децата го ядат с удоволствие. Изберете рецепта за омлет за 1-годишно дете, която включва готвене на пара или печене без добавяне на сода. Това ще създаде идеалния тандем - вкус плюс ползи.

Яйцата се считат за един от основните компоненти на детското меню. Съдържат незаменими аминокиселини, витамини B, E, A, D. Продуктът е източник на фосфор, калий и калций. Всички тези вещества са необходими за поддържане на функциите на растящия организъм.

Въпреки ползите от яйцата, те са често срещан хранителен алерген. Когато включвате продукт в диетата на вашето бебе, важно е да наблюдавате как крехкото тяло реагира на него.

Кога мога да опитам?

От колко месеца можете да давате омлет на бебе? Ако говорим за ястие по традиционна рецепта, тогава педиатрите са единодушни по този въпрос: от 12 месеца. Въпреки че запознаването с основната съставка на ястието - яйцата - става по-рано. Лекарите позволяват да се въведе варен жълтък в диетата на бебето от осем месеца. От тази възраст е разрешено бебето да изяжда половин жълтък на всеки два дни.

Протеинът може да се появи в диетата само след една година, тъй като е алергичен продукт. Тези препоръки на педиатрите всъщност са отговорът на въпроса на каква възраст може да се даде омлет на дете. Традиционно ястието се приготвя от протеини и жълтъци, така че не трябва да се приготвя за бебе под една година. Въпреки това, ако изберете опция, при която се използват само жълтъци, можете да предложите на малкия си джаджи въздушно ястие още по-рано - от осем месеца, вместо варен жълтък.

Възможно ли е едногодишно дете да има омлет? Това се определя от склонността на бебето към алергични реакции. Обикновено до една година тялото на детето не реагира толкова бурно на алергените. Лесно е да проверите това - дайте малко количество яйце: не непременно под формата на омлет. Предлага се варено. Ако няма алергия, тогава можете да запознаете детето си с нови ястия, които включват промяна на консистенцията на познат продукт.

Идеалният вариант за ястие с яйца за едногодишно бебе е на пара. Кога може да се даде на дете омлет, приготвен в тиган? Педиатрите препоръчват да се отложи въвеждането на пържената версия на ястието до тригодишна възраст, когато храносмилателната система на детето е по-силна.

Избор на продукт: 4 правила

Омлетът за най-малките трябва да е здравословен. Правилният избор на продукти е от особено значение. Запомнете четири правила.

1. Яйцата са пресни.
2. Купувайте основния компонент само от надеждни места. Чипове и пукнатини по черупката са неприемливи, както и бълбукането вътре.Млякото е за деца.
3. За приготвяне на ястието се взема специално мляко - бебешко мляко. Ако смятате да добавите селско краве мляко към ястието, трябва първо да го сварите.Добавките са ниско алергични.
4. Когато добавяте зеленчуци, е важно да знаете със сигурност, че бебето не е алергично към тях. Обривът при бебе може да бъде причинен например от червен домат. Първо запознайте бебето с продукта и след това го добавете към ястията.

Ако бебето ви е предразположено към алергии, по-добре е да замените пилешките яйца, които се считат за силно алергичен продукт, с пъдпъдъчи яйца. Реакцията към пъдпъдъчи яйца е рядка, но ползите са същите. Лесно е да адаптирате рецептите към продукта: вземете два пъти повече пъдпъдъчи яйца, отколкото е посочено в рецептата, което включва използването на пилешки яйца.

Рецепта за омлет за дете на 1 година: версия на пара

Омлет в уред за пара за деца малко над една година е идеален вариант за закуска. Ястието се оказва диетично и лесно смилаемо. Дори начинаеща домакиня може да се справи с приготвянето на такава закуска.

Ще ви трябва:

• едно яйце;
• мляко с ниско съдържание на мазнини - 50 ml;
• масло - малко парче за намазняване на тигана;
• солта е буквално на върха на ножа.

Какво да правя

1. Разбийте яйцето с бъркалка.
2. Добавете мляко и сол по желание. Разбийте отново старателно.
3. Изсипете сместа в малка формичка (предварително намазнена).
4. Гответе на пара за 15 минути.

Можете да направите здравословен парен омлет за 1-годишно дете, дори и да нямате чудодейно устройство, наречено "пара" у дома си. За пара използвайте "бабиния метод" - парна баня. Просто е: поставете формата с яйчено-млечната основа върху вряща вода за около 20 минути.

Мултикукър идва на помощ

Ако вашите кухненски уреди включват мултикукър, не забравяйте да използвате устройството за приготвяне на бебешка храна. Омлет в бавна готварска печка за 1-годишно дете се оказва пухкав и вкусен. Благодарение на технологията на готвене, ястието няма да навреди на крехката храносмилателна система на бебето: не е пържено, а печено.

Предимството на мултикукъра е, че не е необходимо да наблюдавате процеса на готвене. Това е много удобно, когато имате малък фидж на ръцете си. Друг плюс е, че в кухненски уред можете да приготвите закуска за цялото семейство наведнъж. По-долу е дадена рецепта за такава универсална закуска.

Ще ви трябва:

• осем яйца;
• мляко - чаша;
• масло - малко за смазване на купата;
• сол - на вкус.

Какво да правя

1. Пригответе смес от яйца и мляко.
2. Разбийте го старателно с миксер. Можете да използвате бъркалка.
3. Изсипете сместа в намаслена купа за мултикукър.
4. Гответе 15 минути, режимът „Печене“ ще свърши работа (името зависи от устройството).

Без белтъчини на фурна

Как да приготвите омлет за дете на 1 година, ако е алергично към протеини? Не е задължително ястието да се състои от „цяло” яйце. Омлетът може да бъде безбелтъчен. Тази опция е идеална за деца, предразположени към алергични реакции: майката не трябва да се притеснява, че бебето ще се притеснява от обриви след хранене.

Ще ви трябва:

• яйчен жълтък;
• мляко - 50 ml;
• грис - чаена лъжичка.

Какво да правя

1. Разбийте жълтъка с миксер или бъркалка.
2. Изсипете млякото в съда с жълтъка и разбийте отново.
3. Добавете гриса към яйчено-млечната смес. Разбийте.
4. Оставете да престои 15 минути на стайна температура.
5. Изсипете сместа във формата. Печете във фурната на 180°C.

Ако използвате силиконова форма, омлетът няма да залепне. Други форми изискват предварително смазване с масло. Не отваряйте вратите на фурната веднага след изтичане на времето за готвене - омлетът ще се утаи.

В микровълнова и без мляко

Детски омлет може да се приготви без мляко. Заместител на тази съставка е сухата формула, която бебето е яло преди въвеждането на допълнителни храни. Тази версия на ястието е особено подходяща, ако бебето има непоносимост към кравешки протеин, което се проявява под формата на алергични реакции.

Ще ви трябва:

• суха детска формула и вода за разреждане - готовата версия трябва да даде 50 ml;
• един жълтък;
• брашно - 0,5 чаена лъжичка;
• масло - малко кубче.

Какво да правя

1. Пригответе сместа като за нормално хранене.
2. Разбийте жълтъка. Смесете го с разтопеното масло, брашното, разредената смес.
3. Микровълнова за две минути. Използвайте средната мощност на устройството.

Тази рецепта може да се приготви на фурна или на парна баня. Микровълновата фурна обаче е най-бързият начин.

С месо

Омлет за 2-годишно дете може да се приготви с различни добавки. На осем месеца бебето се запознава с месото. След една година месните ястия трябва да присъстват в менюто на децата всеки ден. Но често бебето не харесва вкуса на този продукт. Опитайте да направите омлет с добавка на месо: вашият малък джаджи определено няма да откаже такова здравословно ястие.

Ще ви трябва:

• Две яйца;
• мляко - 100 ml;
• варено пилешко филе - 50 г;
• масло - малко парче за намазняване на тигана;
• сол.

Какво да правя

1. Разбийте яйцата. Добавете малко сол.
2. Налива се млякото. Разбийте сместа старателно.
3. На дъното на намаслена форма се нарежда нарязаното филе (предварително сварено). Отгоре се слага смес от мляко и яйца.
4. Гответе на парна баня.
5. 15 минути са достатъчни.

Със зеле

Менюто за най-малките задължително включва зеленчуци. Много деца отказват подобни помощи. Но ако готвите омлет с добавка на зеленчуци, тогава няма да се налага да убеждавате бебето да яде още една лъжица. Карфиолът и морковите са страхотни добавки. Омлетът със зеле се оказва нежен, а морковите придават ярки цветове на ястието, което със сигурност ще се хареса на вашето дете.

Ще ви трябва:

• яйце;
• мляко - 50 г;
• половин морков;
• няколко съцветия от карфиол;
• масло - 1/2 ч.л.

Подготовка

1. Сварете карфиола и морковите както обикновено или ги сварете на пара.
2. Прехвърлете зеленчуците във форма, подходяща за готвене в микровълнова фурна (предварително формата трябва да бъде намазана с масло).
3. Пригответе основата - мляко плюс яйца. Разбийте старателно. Изсипете сместа върху зеленчуците.
4. Гответе в микровълнова фурна за три минути.

Рецептата може да се променя, като се използват зеленчуците, които вашето бебе харесва. Например, ястието ще се окаже нежно, ако добавите тиквички или броколи.

4 кулинарни трика

За да стане омлетът пухкав, крехък и вкусен, трябва да знаете някои трикове. Запомнете четири от тях и вашето бебе ще бъде възхитено от ястието.

1. Отделно разбийте белтъците.Ако приготвяте детски омлет с добавяне на протеини, препоръчително е да разбиете част от тях отделно и след това да ги изсипете в „общата“ смес. Това ще даде на ястието ефирност.
2. Добавете масло.Ако добавите парче масло към основа от две съставки, можете да получите невероятно деликатен вкус и лека текстура.
3. Гответе с няколко яйца.Така ястието със сигурност ще стане пухкаво. Предложете на бебето частта, взета от средата - тя е най-нежна.
4. Не бързайте да го публикувате.Независимо от метода на готвене, ястието не може да се постави веднага върху чинии. Трябва да го държите под капака. Ако ястието е приготвено във фурната, не се препоръчва да отваряте вратата веднага. Побързайте и омлетът ще се уреди.

Омлет за едногодишно дете може да се приготви с добавяне на заквасена сметана. Използва се вместо мляко. Със заквасена сметана яйцата се надигат леко, но ястието ще има подчертан кремообразен вкус. Ако бебето откаже ястието, измислете интересна презентация: оставете бебето да види цвете или слънце в чинията си.

Печат

Преглеждания: 3 217

Храната на детето трябва да отговаря на определени изисквания. И на първо място, тя трябва да е богата на витамини и микроелементи, които насърчават растежа и развитието на бебето. Яйцата съдържат витамини А, D, С, Е, К, витамини от група В, калций, цинк, селен, йод, желязо и други полезни елементи. Следователно такъв продукт като яйца е необходим в диетата на децата. Най-простото ястие с яйца е омлет. Ако омлетът се приготвя за малки деца, използвайте само пресни яйца, както и прясно бебешко мляко. Ако използвате краве мляко, препоръчително е да го преварите. Яйцата могат да причинят алергии при дете на 1 година. Затова не трябва да давате повече от едно или две яйца седмично.

Пъдпъдъчите и пилешките яйца са много сходни по своите хранителни свойства. Въпреки това, ако детето е склонно към алергии, тогава е по-добре да използвате пъдпъдъчи яйце. Те са по-приемливи за тялото на детето, по-добре се усвояват и помагат за подобряване на имунитета. Когато приготвяте омлет, имайте предвид, че пъдпъдъчите яйца са наполовина по-малки, така че вместо едно пилешко яйце ще трябва да използвате две пъдпъдъчи яйца.

Някои нюанси при приготвянето на детски омлет

От около седем месеца можете да започнете да давате на бебето си омлет. Първоначално трябва да се състои само от жълтък, а до 1-годишна възраст е препоръчително да добавите белтък. Яйцата за омлет трябва да са пресни от здраво пиле или пъдпъдъци. Преди готвене яйцата се измиват старателно, за да се премахнат бактериите. За детски омлети е по-добре да използвате специално мляко, предназначено за малки деца, то е по-малко алергенно. Не добавяйте подправки и сол. Постепенно можете да добавяте зеленчуци, пиле и други съставки към ястието, така че вашето бебе да свикне с нови вкусове.

Готвим класически омлет с пиле в бавна готварска печка

Храната на вашето бебе трябва да е вкусна и най-важното - здравословна. Бавната готварска печка може да се превърне в незаменим помощник на майките при приготвянето на храна за деца, включително омлет. В него лесно можете да приготвите равномерно изпържен омлет. Предлагаме избор от два вида омлет - класически и с добавка на пиле.

Класически омлет

Продукти: 1 среден пилешки или 2-3 пъдпъдъчи жълтъка, мляко -90 мл, краве масло - 8-10 грама.

Подготовка. Разбийте добре жълтъка и млякото. Добавете масло към мултикукъра в режим „Затопляне“. Когато се разтопи напълно, залейте със сместа от жълтъци и мляко. Изберете режим "Печене" и задайте времето на 10 минути.

Ако детето ви вече е яло сирене, можете да го поръсите върху омлета. Децата също ядат с голямо удоволствие ярки ястия или от забавни и весели чинии.

Омлет с пилешки гърди

Продукти: варено пилешко месо - 120 грама, 2 средни пилешки или 4 пъдпъдъчи жълтъка, брашно - 2-2,5 супени лъжици, бебешко мляко - 80 мл, краве масло - 10 грама. Може да добавите 1 малък домат.

Подготовка. В купа се смесват млякото, брашното и жълтъците. Разбийте добре до гладкост. Пилешкото филе и домата се нарязват на малки кубчета и се добавят към течната смес. Добавете масло към мултикукъра в режим „Затопляне“. Ако маслото се е разтопило напълно, можете да залеете омлета. Гответе в режим "Печене", време - 15-20 минути. Готовото ястие може да бъде украсено с ярки зеленчуци или билки, ако детето го изяде.

Три рецепти за детски омлет в микровълнова фурна

Детски омлет може да се готви в микровълнова печка. Освен това ще бъде много по-здравословно и нежно, отколкото пържено в тиган. Вместо кокоши яйца можете да добавите пъдпъдъчи яйца. Те са по-подходящи за първото хранене на бебето.

Предлагаме няколко прости рецепти за готвене в микровълнова фурна.

Продукти: 2-3 пъдпъдъчи яйца, 60 мл бебешко мляко, 10 грама масло.

Подготовка. В дълбока купа разбийте добре яйцата и млякото. Изсипете млечно-яйчената смес в специална форма, подходяща за микровълнова фурна, предварително намазана с масло. Гответе на максимална мощност 3-4 минути.

съставки. 2 кокоши или 4 пъдпъдъчи яйца, 80 мл бебешко мляко, 10 гр. краве масло, варени зеленчуци - 40-50 грама. Можете да използвате моркови, тиквички, броколи, карфиол, зелен фасул.

Подготовка. Както и в предишната рецепта, разбийте яйцата и млякото, добавете предварително сварени зеленчуци. Намажете формата с масло. Изсипете в него получената зеленчуково-яйчена смес. Печете в микровълнова фурна на максимална мощност за 3 минути. Готовият омлет може да се поръси със сирене или да се украси с билки, ако бебето яде тези храни.

съставки. 1 среден пилешки или 2 пъдпъдъчи жълтъка, 80 мл бебешко мляко, 90 гр. извара, 8-10 гр. краве масло.

Подготовка. Жълтъците се разбиват с млякото. Добавете пасираната през цедка извара. Намажете подходящ за микровълнова фурна съд с масло. Изсипете получената смес в него. Гответе на максимална мощност 3 минути. Сервирайте след леко охлаждане. Омлетът се получава като крехка запеканка.

Приготвяне на диетичен омлет

За деца със заболявания на стомашно-чревния тракт или храносмилателната система пригответе здравословен диетичен омлет. Той се приготвя за пара. И се получава много вкусно и меко.

Съставките за приготвяне на диетичен парен омлет са стандартни: 3-4 пъдпъдъчи яйца, 60 мл бебешко мляко, 10 грама краве масло.

Разбийте яйцата с млякото на хомогенна смес. Ако имате мултикукър, можете да готвите омлет в него, като използвате режим „Пара“. Ако нямате мултикукър, трябва да вземете купа и тиган. Освен това купата не трябва да пада в тигана. Намажете купа с масло и изсипете в нея млечно-яйчената смес. Налейте вода в тенджера и я поставете на огън. Поставете купа отгоре. Покрийте с капак и гответе омлета по този начин за около 4-5 минути.

Абонирайте се за Baby Feeding в YouTube!

— Каймата и зеленчуците за омлет трябва да се пържат отделно. И след това го добавете към омлета.

— Преди употреба е по-добре да задушите замразените зеленчуци в тиган.

— След готвене не бързайте веднага да извадите омлета. Оставете да престои известно време под затворен капак.

— Ако готвите омлет във фурната, също след готвене, оставете ястието да „почине“ малко вътре, не отваряйте фурната за 10-15 минути. Тогава омлетът няма да падне и да се утаи.

- Не забравяйте, че по време на готвене омлетът ще се надигне приблизително 2 пъти, така че не пълнете формата до ръба.

— За да направите омлета по-мек и нежен, можете да добавите заквасена сметана вместо мляко. Но такъв омлет няма да е много пухкав.

— По-добре е да готвите омлет не от едно, а от няколко яйца. Тогава ще излезе по-богат и ефирен. За вашето дете изрежете средата.

— Ако отделно разбиете белтъците и ги добавите към основната смес, омлетът ще стане много пухкав. Може да добавите и малко разтопено масло.

Значи отпразнувахте първия рожден ден на вашето бебе. Вече са изречени плахи думи и са предприети предпазливи стъпки. Вашето мъниче продължава да опознава света. За нови подвизи той се нуждае от много енергия. Разберете какво да нахраните бебето си, както и как да приготвите питателен омлет за едногодишно дете и много други вкусни ястия от нашата статия.

Пийте мляко, деца.

Ако вашето мъниче е преминало границата от една година, това не означава, че трябва незабавно да спрете да кърмите. В случай, че бебето все още изпитва нужда от майчино мляко и самата жена няма желание да спре такъв приятен процес, можете да оставите едно или две дневни кърмения и няколко нощни кърмения.

Няма мляко или желание за кърмене? След това преминете към бебешка формула. Някои майки започват да въвеждат краве мляко в диетата си. Ако вашето бебе понася добре този продукт, продължете да го давате в малки количества. Можете да готвите каша или омлет с мляко за едногодишно дете. Купувайте само специален продукт за малки деца и в никакъв случай не използвайте сурово мляко, което се продава на пазарите.

Хранене за едногодишно дете

Менюто на бебето вече е доста разнообразно. Той е в състояние да яде пълни порции от любимите си храни. И така, какви храни трябва да бъдат включени в диетата на едногодишно дете, при условие че няма алергии?

Хранителни и здравословни ястия за деца

Ако искате да разнообразите менюто на вашето мъниче, опитайте се да приготвите няколко прости ястия от познати за него продукти.

Омлет за едногодишно дете

Няколко пъти седмично можете да зарадвате бебето си с омлет за закуска. Въпреки това, той трябва да бъде приготвен по определена технология, за да не навреди на малкия организъм. Ще ви трябват следните продукти:

1. 3 бр. или 1 пиле.
2. Мляко (3 супени лъжици).
3. сол.
4. масло.

Пригответе широка тава и малка формичка. Сварете малко вода в тенджера. Яйцата се разбиват с млякото и солта, може да се добави и малко брашно. Поставете цялата смес във форма, намазана с масло. Поставете тигана за омлет на дъното на съд с вода. Този омлет се приготвя за около 5 минути. Ако имате двоен котел, тогава приготвянето на омлет за едногодишно дете няма да е трудно.

Пилешка супа

съставки:

Сварете пилешкото филе до готовност. Можете да готвите зеленчуци в отделна тенджера или пара. Нарежете всички съставки на малки парченца, можете да хвърлите целия лук в бульона. Смесете всички готови продукти и добавете зеленчуков бульон. Смелете супата с блендер или просто я пасирайте. Някои деца вече могат да се справят с малки парчета храна, така че не е необходимо превръщането на супата в хомогенно пюре.

Гювеч от извара

съставки:

Смелете добре изварата, докато се превърне в хомогенна маса. Добавете разбито яйце, захар, щипка сол и изсипете сместа във форма и печете 40 минути. Можете да приготвите подобна запеканка в бавна готварска печка.

След като детето навърши 1 година, майките започват да се интересуват все повече от ястия, които могат да разнообразят менюто на бебето. Има няколко опции, които са тествани от времето и опита на много хора. Например омлет за дете на 1 година. Можете да изберете най-подходящата рецепта, така че само полезни вещества да влизат в тялото на бебето.

Основата на омлета са яйцата. Някои от съдържащите се в тях важни за здравето вещества играят ключова роля за правилното развитие на едногодишните деца. На първо място това:

• витамин D, необходим за правилния растеж на детето;
• витамини А, Е, които са отговорни за функционирането на мускулната тъкан, имат благоприятен ефект върху зрението на бебето;
• Витамини от група В, които подпомагат развитието на нервната система.
• калций, желязо, укрепване на скелета и кръвоносните съдове.

Нюансите на приготвяне на омлет за дете на 1 година

Педиатрите препоръчват започване на хранене с жълтък на 7-8 месеца и въвеждане на протеини в диетата на детето само на 1,5 години. Ето защо е по-добре да готвите омлет от жълтъка. Освен това има някои препоръки за избор на продукти:

• За детски омлети домашните яйца от „доказано” пиле са най-подходящи;
• ако се използват закупени от магазина, те трябва да бъдат добре измити преди употреба;
• Към омлета задължително трябва да добавите мляко (за предпочитане домашно или специално за деца);
• Правилно е да направите ястие за деца без сол и, разбира се, без добавяне на подправки;
• Омлет за деца може да се приготви с добавки под формата на месо или зеленчуци (просто не бързайте и въведете всички храни в диетата едновременно).

Мултикукър рецепти

Майките се стремят да приготвят само най-вкусната и здравословна храна за своите бебета. В този смисъл много важно е как се приготвя ястието. Използването на бавна готварска печка гарантира, че омлетът се готви равномерно. Има няколко рецепти за вкусни омлети, които използват това кухненско устройство.

съставки:

• жълтък от 1 домашно яйце;
• ½ с.л. мляко;
• 3 г масло.

Приготвяне:

1. Разбийте добре жълтъка с млякото.
2. Поставете олиото в купата на мултикукъра и изберете режим „Претопляне“.
3. Изсипете яйчно-млечната смес върху разтопеното масло и поставете на "Печене" за 10 минути.

Същата рецепта може да разнообразите и с твърдо сирене - настържете го и поръсете готовото топло ястие. За да привлечете вниманието на детето към нова храна, можете да я украсите с парчета зеленчуци, като направите от тях очи, нос и уста на някакво фантастично животно.

Много е лесно да направите пухкав пилешки омлет в бавна готварска печка.

съставки:

• 2-3 жълтъка;
• 2 с.л. л. брашно;
• 1/3 с.л. мляко;
• 1 среден домат;
• 200 г варено пилешко филе;
• 30 г масло;
• малко сол.

Приготвяне:

1. Разклатете млякото с брашното, изсипете жълтъците.
2. Нарежете домата и пилешкото месо на малки кубчета.
3. Поставете маслото на дъното на купата на мултикукъра и го разтопете в режим „Затопляне“.
4. Изсипете сместа и задайте режим "Печене" за 20 минути. Готовият омлет може да се поръси с копър и магданоз.

Прочетете също:

Готвене за бебето в микровълновата

Можете също така да приготвите омлет за вашето бебе в микровълновата. Това е много по-здравословно от използването на тиган.

Много педиатри са съгласни, че пъдпъдъчите яйца са най-полезни за малки деца. Те съдържат по-малко алергени от пилешкото и могат да се консумират с протеини. Този омлет е вкусен, сервиран с мляко.

съставки:

• 3 пъдпъдъчи яйца;
• ¼ с.л. домашно мляко;
• 1 ч.ч. разтопено масло.

Приготвяне:

1. Разбийте яйцата с млякото.
2. Намажете подходяща за микровълнова купа с олио и изсипете яйчената смес.
3. Гответе 2-3 минути, охладете до стайна температура и дайте на бебето.

Можете да приготвите вкусен омлет със зеленчуци в микровълновата.

съставки:

• 1 пилешко яйце (или 4 пъдпъдъчи яйца);
• 1/3 с.л. домашно мляко;
• ½ малък морков;
• 2-3 съцветия от карфиол;
• сол (на вкус).

Приготвяне:

1. В тенджера сварете до омекване карфиола и морковите.
2. Разбийте жълтъка с млякото, добавете сол.
3. Поставете зеленчуците на дъното на подходящ за микровълнова фурна контейнер и напълнете с яйчена смес.
4. Гответе 3 минути. Оставете да се охлади до стайна температура преди сервиране.

Омлетът от извара е не по-малко задоволителен.

съставки:

• 1 жълтък от пилешко яйце;
• 1/3 с.л. мляко;
• 100 г извара;
• 1 ч.ч. разтопено масло;
• сол (на вкус).

Приготвяне:

1. Разбийте жълтъка с млякото. сол.
2. Претрийте изварата през сито и добавете към яйчената смес.
3. Намажете съдовете за готвене с масло и изсипете сместа.
4. Гответе 3-4 минути. Охлажда се до затопляне и се дава на детето.

Диетичен омлет на пара

Децата обичат ястия на пара. Ако направите омлет по този начин, той ще се получи много нежен и пухкав.

съставки:

• 3 пъдпъдъчи яйца;
• 4 с.л. л. домашно мляко;
• сол на вкус;
• 30 г масло.

Приготвяне:

1. Налейте малко вода в тиган с широки стени и го поставете на огъня.
2. Разбийте яйцата с млякото и солта в купа.
3. Намажете дълбока купа с олио и изсипете яйчената смес.
4. Поставете купата с омлета в съд с вряща вода. Гответе 5 минути. Сервирайте топли.

Можете също така да направите омлет на пара в бавна готварска печка, като изберете режим „Пара“. Освен това този метод на готвене е възможен за всяка рецепта.