Görünür ki, soğan üçün nə xüsusi ola bilər? Hər hansı bir evdar qadının gözünə yaş gətirən tanış dad və ətir.

Ancaq məlum olur ki, bu tərəvəzin çoxlu sayda çeşidi var, onların hər biri yalnız öz yetişmə vaxtı deyil, həm də başqalarından fərqli dad və müalicəvi keyfiyyətlərə malikdir.

Buna görə də, bütün həyatınız boyunca soğanı sevmədiyinizi və onları həmişə qablardan seçdiyinizi düşünürdünüzsə, yenə də yeni növlərlə tanış olmağa dəyər.

Bəlkə də onlardan biri zövqünüzə uyğun olacaq.

Bunu etmək üçün İnternetdə sörf etmək məcburiyyətində qalmamağınız üçün ən çoxunu toplamağa çalışdıq ən yaxşı növlər aşağıda verilmiş bir məqalədə.

Soğan növləri bir-birindən necə fərqlənir: əsas meyarlar

Bu məhsulla az tanış olanlar üçün iki növ arasındakı fərq tamamilə əhəmiyyətsiz görünə bilər. Bununla belə, təcrübəli şərabçılar və aşpazlar üçün müxtəliflik həlledici əhəmiyyət kəsb edir. Daha az təcrübəli oxucuları sürətləndirmək üçün ən vacib meyarları qısaca təsvir edəcəyik.

Məhsulun yetişmə vaxtından asılı olaraq soğan ola bilər:

Erkən yetişmə (yataq 90 gündən çox olmayan böyümə dövründədir).
Mövsümün ortası (bitki böyümək mövsümü təxminən 110 gün davam edir).
Gec soğan sortları (tam yetişmə 120 gündən çox sonra baş verir).

Budaqlanmanın təbiətinə və əmələ gələn ampüllərin sayına görə:

Kiçik yuva sortları - böyümək mövsümü nəticəsində yuvada ən çox bir olmasına baxmayaraq, ikidən çox ampul əmələ gəlmir.
Orta yuva sortları iki-üç ampul yarada bilər.
Multilokulyar - beş və ya daha çox ampul meydana gətirənlər.

Yetişmə nəticəsində əldə edilən ampüllərin ölçüsü üçün:

Yalnız çəkisi 50 qrama qədər olan kiçiklər.
Orta - bir soğanın çəkisi 50 ilə 120 qram arasında dəyişə bilər.
120 qramdan yuxarı ampullərlə böyük.

Dadın xüsusiyyətlərinə görə soğan və onun qoxusu:

Acılı növlər.
yarımada.
Şirin.

Yetişdirmə üsulu fərqlənir:

Əkin və nümunə götürməklə yetişdirilə bilən növlər.
Bir illik məhsulda dəstlərdən çoxaldılan növlər, həmçinin toxumdan istifadə edilir.
Toxumların birbaşa yerə əkilməsi və ya fidanların istifadəsi nəticəsində yalnız illik məhsulda çoxalda bilən soğan növləri.

"Strigunovsky Local" bütün köhnə növlərin ən yaxşı erkən soğanıdır

Bu köhnə soğan çeşidi var rus mənşəlidir. Bu, çox ədviyyatlı çeşiddir və bütün emal növləri və təzə istehlak üçün uyğundur.

Soğan sortlarının təsnifatına görə, "Strigunovsky Local" kiçik böyüyən hesab olunur. Bir ampuldə olan rudimentlərin sayı adətən 4-dən çox deyil. Lampanın sıxlığı adətən çox yüksəkdir, forması yuxarı və aşağı kiçik yamacları olan yuvarlaqdır ki, bu da bir çox növ üçün xarakterikdir.

Həm quru, həm də şirəli tərəzilərin rəngi adətən açıq olur: birincisi, yetişmə dövründə adətən sarı olur, boyun rənginin bu çeşidə xas olan çəhrayı və ya bozumtul rəngi ilə, lakin lampanın şirəli hissəsi adi ağdır.

Kiçik bir xüsusiyyət üstünlükləri, "Strigunovsky Local" soğanının sahib olduğu

Erkən və erkən yetişən soğan çeşidi.
Bir Strigunovsky Yerli ampulün çəkisi 45 ilə 80 qram arasındadır.
Yüksək məhsuldarlıq: dəstlərdən istifadə edərək əkin 1 m2-dən 1,2 ilə 3,3 kiloqram arasında yaxşı soğan toplamağa imkan verir.
Nəticədə məhsulun əla saxlanma keyfiyyəti.
Məhsul yığımına qədər soğanların yetişməsi adətən 49-97% təşkil edir, bunun üçün mövsümün hava şəraiti böyük əhəmiyyət kəsb edir;

Bu çeşid haqqında mənfi bir şey söyləmək mümkün deyil, çünki onların sayı çox olsaydı, bu günə qədər çeşid bu qədər məşhur olmazdı. Düzdür, onun kəskin dadını çoxları bəyənmir.

İllər keçdikcə bu müxtəlifliyə çevrildi geniş rayonlaşdırılıb, çünki həm sərin, həm də isti iqlimlərdə problemsiz böyüyə bilir. Birinci halda, bu soğanın qısa yetişmə dövrü xüsusilə mühüm rol oynayır.

Toxum əkməklə (ikiillik bitki kimi) və ya toxum səpməklə (illik məhsul kimi) yetişdirilə bilər.

Ən cənub soğanı "Qızıl" çeşididir.

Bu soğan çeşidi seçimin nəticəsidir. Bu məqsədlə çox böyük çeşidlər qrupunu keçən Ukrayna alimləri tərəfindən əldə edilmişdir: "Balakleysky", "Valencia", "Qızıl Şar", "Krasnodarsky G-35", "Nosovsky 138" və "Pavlogradsky". Bu cür səylərin nəticəsi çox yaxşı bir orta mövsüm çeşidi oldu.

Bu çeşidin bir lampasında adətən 3 və ya 4 rudiment var, onlar da yuvarlaq yastı forma ilə xarakterizə olunur, baxmayaraq ki, bəziləri uzunsov oval formaya malik ola bilər.

Çeşid adından aydın olur ki, onun yuxarı quru pulcuqlarının rəngi açıq qızılı rəngdədir (ile müxtəlif şərtlər Böyüdükdə onlar sarı-qızıl və ya açıq qəhvəyi ola bilər). Bəzən bir az çəhrayı rəngli ampüllər var. Lampanın şirəli hissəsi ağdır, çox nadir hallarda bir az yaşıl rəng də var.

Qızıl soğanın dadı kəskindir.

Çeşid çox yaxşı meyvə verir: 1 m2 yataq sahəsindən toxumdan yetişdirildikdə, asanlıqla 2,1 ilə 2,4 kiloqram məhsul, toxumla yetişdirilənlərdən isə 1,6 ilə 2,6 arasında məhsul götürə bilərsiniz. Lampalar adətən orta və böyük ölçülərə çatır - təxminən 51-130 qram.

Əsas nədir ləyaqət Qızıl soğan?

Sortun yüksək məhsuldarlığı və məhsul yığımı zamanı yaxşı yetişməsi: əkilən zaman sevka demək olar ki, 100%, səpməklə isə 75%-dən 99%-ə qədər yetişir.
“Qızıl” soğanlar yaxşı saxlama keyfiyyəti, yaxşı görünüşünü və dadını növbəti vegetasiya mövsümünün əvvəlinə qədər, hətta daha uzun müddət saxlaması ilə xarakterizə olunur.
Kiçik böyüyən, böyük ampüller almağa imkan verir.

Beləliklə, qızıl soğan yetişdirmək üçün heç bir məhdudiyyət yoxdur. Nəzərə alınacaq yeganə şey budur onun orta yetişmə müddəti, bu çeşidin Rusiyanın şimal bölgələrində yetişdirilməsinə icazə verməyən.

Bu soğan növünü inkişaf etdirən seleksiyaçılar onu Ukraynanın Transkarpat və Xarkov bölgələrində becərilməsini tövsiyə edirlər. Beləliklə, belə bir nəticəyə gələ bilərik ki, "Qızıl" sort isti böyümək şəraitinə daha müsbət münasibət göstərir, buna görə də hətta orta zolaq Rusiyada onu yetişdirmək bir az risklidir.

Əvvəlki sort kimi çoxalır - dəstlər və toxumlarla.

"Sərgi" çeşidinin ən şirin soğanı - göz yaşı deyil, zövq

Bu soğan rayonumuza Hollandiyadan gəlib, burada bizim yerli ədviyyatlı soğan o qədər də məşhur deyil. Yeri gəlmişkən, dadı şirin olan bu soğan növü ölkəmizdə çox keçməmiş peyda olub, hətta adi soğana və onun dadına sadəcə nifrət edənlər belə ona aşiq olub.

Bu soğan ilə yatağın tam böyümə dövrü 115-120-də tamamlanır, yəni bu soğan orta gec kimi təsnif edilməlidir. Xarici olaraq, Sərgi çeşidinin lampaları oval forması və güclü sıxlığı ilə fərqlənə bilər.

Bu çeşidin yuxarı quru tərəzi adətən sarı rəngdədir, şirəli olanlar isə tamamilə ağdır. Onun məhsuldarlığı çox yüksəkdir, adətən 80 qramdan aşağı olmayan bir soğanın çəkisi ilə də sübut edilə bilər.

Müsbət keyfiyyətlər yay "Sərgi" - əsas şey haqqında qısaca:

Yalnız bir mövsümdə toxumdan tam soğan yetişdirmək imkanı.
Şirin dad.
Bu soğan çeşidi yaxşı xəstəliklərə davamlıdır.
Yüksək məhsuldarlıq və böyük ampul ölçüləri.

Çoxumuz dəstlərdən istifadə edərək soğanı çoxaltmağa öyrəşmişik, lakin bu müxtəliflik illikdir və buna görə də yalnız toxumdan istifadə etməklə yayılır. Fidandan istifadə edərək böyümək də tövsiyə edilmir.

Bu çeşidin məhsullarının saxlama müddəti nisbətən qısadır. Bəlkə də bu xüsusiyyət, onların çürüməsini stimullaşdıran ampüllerdeki çox miqdarda şəkərlə diktə olunur.

Baxmayaraq gec tarixlər Yetişdikdən sonra bu növ soğan orta zonada və hətta bir az şimalda yetişdirilə bilər. Bu, yaxşı sabitlik və uyğunlaşma qabiliyyəti ilə asanlaşdırılır.

Soğan "Aleko" - yeməklər üçün bənövşəyi bəzək

Yetişmə dövrünə görə bu çeşid orta mövsüm kimi təsnif edilir, yəni tam vegetasiya dövrü təxminən 90-110 günə başa çatır.

"Aleko" soğanı tək cücərti sort hesab olunur, bu da onun təkcə yaxşı soğanların məhsulu deyil, həm də çoxlu göyərti yetişdirmək üçün əla uyğunluğu deməkdir.

Bundan əlavə, ampul əmələ gəlməsinin miqdarı kimi bir meyara əsaslanaraq, bu soğan bir dəstdən 2-3 yeni ampul meydana gətirə bilən iki-üç yuvalı sortların görkəmli nümayəndəsidir. Ancaq qəribə də olsa, bununla belə, onların kütləsi olduqca böyük olaraq qalır - orta hesabla 90 ilə 105 qram arasında.

Aleko soğanının xarici xüsusiyyətləri xarici quru tərəzilərin bənövşəyi rəngidir. Həmçinin, bu soğanın içi ağ olsa da, kifayət qədər sıx bənövşəyi rəngə malikdir.

Lampalar yuvarlaq bir forma malikdir və strukturda çox sıxdır. Bu soğanın dadı olduqca kəskindir, o, yalnız yeməkləri vermir gözəl mənzərə, həm də maraqlı dad notları.

Üstünlüklər soğan "Aleko" və ya çeşid niyə qiymətləndirilir?

Yaxşı məhsuldarlıq və böyük ampul ölçüləri.
Gözəl rəng və zəngin ədviyyatlı dad.
Uzunmüddətli saxlama üçün soğanın yaxşı uyğunluğu.

Ümumiyyətlə, bu müxtəlifliyin demək olar ki, heç bir çatışmazlığı yoxdur. Lakin onun müxtəlif xəstəliklərə qarşı müqaviməti bir qədər zəifdir. Bununla əlaqədar olaraq, çarpayılara diqqətlə qulluq etmək vacibdir və xəstəliklərin ilk əlamətləri görünəndə dərhal onlarla mübarizə aparmağa başlayın.

Bu soğan çeşidi Rusiya Federasiyasının Dövlət Reyestrində şərəfli yer tutur və Sibir bölgəsi istisna olmaqla, demək olar ki, bütün ərazisində rayonlaşdırılıb. Bununla belə, daha çox yetişdirilə bilər cənub ölkələri, Qara dəniz sahili yaxınlığında.

Həm səpməklə, həm də illik məhsul kimi toxum səpməklə çoxala bilir.

"Timiryazevski" soğanı soyuq iqlim bölgələri üçün lazım olan şeydir

Bu çeşid də kifayət qədər köhnədir və seleksiya üsulları ilə əldə edilmişdir. "Timiryazevski" ni yaxşı sabitlik ilə təmin edən "Rostov soğanı" əsasında istehsal edilmişdir.

O, həm də yüksək məhsuldarlıqla öyünə bilən ən erkən yetişən soğan növlərindən biridir: adətən 1 m2 sahədən 3,2 kiloqrama qədər yaxşı məhsul alınır.

Onun mühüm xüsusiyyət Rudimentlərin kiçik olması (yalnız 2-3), eləcə də kiçik yuvalar var. Bu bitki həm də yuvarlaq düz bir forma və nisbətən bir qədər yuxarı yamaclı olduqca sıx bir ampul ilə xarakterizə olunur. Belə lampalar orta hesabla 49 ilə 70 qram arasındadır.

Timiryazevski soğanının xarici xüsusiyyətləri aşağıdakılardır: açıq qəhvəyi (qızıl sarı) quru yuxarı tərəzi, boyun bölgəsinə daha yaxın bir boz rəng əldə edir. Bu çeşidin lampasının şirəli hissəsi ağ rəngdədir.

Üstünlüklər soğan "Timiryazevsky" digər növlərə nisbətən:

Soğan yaxşı kəskin dada və çox erkən yetişməyə malikdir.
Bitkilər pis hava şəraitindən zədələnməsə, yetişmə adətən 100% olur.
Bu növ soğan yalnız uzun müddət deyil, həm də çox yaxşı saxlanılır. Saxlama faizi hətta 95% ola bilər.

Çeşiddə heç bir mənfi cəhət yoxdur. Yeganə odur ki, onu yalnız evdə dəstlərdən yaymaq olar.

Əla sabitliyə, yüksək uyğunlaşma qabiliyyətinə və çox erkən yetişməyə malik olan Timiryazevski soğanı demək olar ki, bütün bölgələrdə yetişdirilə bilər. Xüsusilə, Rusiya ərazisində Volqa bölgəsində, Uralda və hətta sərt Sibirin şərqində və qərbində rast gəlinir.

Soğan yetişdirmək: hər bağban üçün nəyi bilməsi vacibdir?

Dəstlərin köməyi ilə soğan həm yazda, həm də payızda əkilə bilər.
Əkin üçün düzgün yer seçmək vacibdir: yarpaqların güclü və yaşıl olması üçün yaxşı işıqlandırılmalıdır; yeraltı sularçox səthə qalxmamalıdır.
Əkin etmədən əvvəl, ampüller isti suya batırılmalıdır; üstləri bir az kəsmək olar;
Soğan əkmədən əvvəl torpaq üzvi maddələrlə gübrələnir.
Soğanların əkilməsi sxemi gələcək ampüllərin ölçüsündən və seçdiyiniz kiçik boşluqlu və ya çox boşluqlu soğan çeşidindən asılı olacaq.
Əkin etməyə tələsməmək və soğana çox gübrə verməmək çox vacibdir, əks halda yabanılaşa bilər və ondan əldə edə biləcəyiniz yeganə yaxşılıq çox miqdarda təzə otlardır.
Toxumların köməyi ilə soğan, adətən, qutularda (çox vaxt birbaşa bağda) şitil kimi yetişdirilir və istənilən ölçüyə çatdıqda, şitil kimi çarpayılara köçürülür.
Qış üçün və erkən yazda soğan əkərkən, bütün yatağı malç ilə örtmək tövsiyə olunur.

Soğanlı çarpayılara qulluq

Ümumiyyətlə, soğan çox qayğı tələb etmir. Bununla belə, qayğının bəzi zəruri aspektləri var, onlar olmadan bitki tam məhsul verə bilməyəcək.

Əvvəla, bu müntəzəm suvarmadır. Adətən onlar həftədə bir dəfə aparılır, lakin torpağın növündən və hava şəraitindən asılı olaraq, bu qanunauyğunluq ya daha tez-tez olur, ya da əksinə, daha nadir hala gəlir.

Rəyiniz üçün təşəkkür edirik!

Hansı suallara cavab almadığınızı şərhlərdə yazın, biz mütləq cavablandıracağıq!

Bu məqaləni dostlarınıza tövsiyə edə bilərsiniz!

66 artıq bir dəfə
kömək etdi

30.08.2017 11 242

Soğan dəstlərinin çeşidləri - zövqünüzə və rənginizə uyğun nə seçmək lazımdır?!

Bir qayda olaraq, gələcək məhsulu təyin edən soğan dəstlərinin növləridir. Siz Hollandiya hibridini və ya yerlisini əkə bilərsiniz, şirin və ya ədviyyatlı dad, qırmızı, ağ və ya sarı rəng seçə bilərsiniz ki, daha yaxşı saxlanılsın və qışdan əvvəl əkilə bilsin. Kifayət qədər çox meyar var, buna görə ətraflı xüsusiyyətlər yaratmağa imkan verəcəkdir düzgün seçim…

Soğan dəstlərinin ən yaxşı növləri hansılardır?

Baharın gəlməsi ilə bağbanlar üçün məşğul mövsüm başlayır, bütün tərəvəzləri vaxtında əkmək üçün vaxt lazımdır; Soğan ilk əkilənlərdən biridir. Əkin üçün dəstlər ən çox istifadə olunur. Ancaq təcrübəsiz bir bağban mütləq soğan dəstlərinin növlərini seçmək məsələsi ilə qarşılaşacaq, çünki onların çoxu var. Və düzgün seçim etmək və düzgün yay almaq üçün, səhv etməmək üçün xüsusiyyətlərlə tanış olmaq lazımdır!

Soğan dəstlərinin növlərini seçərkən yetişmə müddətinə, qiymətinə, məhsuldarlığına diqqət yetirməlisiniz. Bütün cəhətdən ən yaxşılar aşağıdakılar hesab olunur:

Soğan Sturon– çeşid erkən yetişmə, yarı kəskin, xoş dadı ilə xarakterizə olunur, belə bir hüceyrəli lampanın çəkisi 90-150 qramdır; Sturon növünün bitkiləri yaxşı cücərir və gözəl məhsul verir, lakin ondan yaşıllıqların böyüməsi gözlənilmir. Məhsul digər növlərə nisbətən 1-2 həftə əvvəl yığılır. Soğan müxtəlif xəstəliklərə davamlıdır və uzun müddət saxlanıla bilər

Soğan dəstləri Qırmızı Baron– erkən yetişir, qapalı yerdə yaxşı qışlayır, ampüller gözəl qırmızı-bənövşəyi rəngə malikdir. Red Baron soğan dəstlərinin şirin sortlarını tamamlayır, bir çox salat və qəlyanaltılarda əvəzolunmaz tərəvəzdir. Bu soğana üstünlük verən tərəvəz yetişdiriciləri həmişə layiqli məhsul əldə edirlər.

Qeyd etmək lazımdır ki, yay sakinləri və bağbanlar Ştur BS-20, Orion, Stardust kimi soğan dəstlərinin sortlarını uğurla yetişdirirlər, onların hamısının öz ləzzəti var və diqqətə layiqdir.

Soğan dəstlərinin qış növləri

Bir çox bağbanlar payızda, qışdan əvvəl soğan dəstlərinin bəzi xüsusi seçilmiş növlərini əkirlər, gəlin ən məşhurlarına baxaq.

Şekspir soğan çeşidi qış əkini üçün ən populyardır - qarlı ağ şirəli əti və yarı kəskin dadı olan böyük dəyirmi ampüller ilə təmsil olunur. Çeşid qışda şaxtaya dözməyə kömək edən tünd qəhvəyi pulcuqları ilə digər soğanlardan fərqlənir. İddiasız və dözümlüdür, məhsulunu erkən verir.

Qış soğanı Radarı Şekspirdən geri qalmır - başının çəkisi cəmi 10 qram azdır, lakin düzgün qulluq edilərsə, 300 qram ağırlığında soğan yetişdirə bilərsiniz. Bu çeşid əla dad, yaxşı cücərmə və yüksək məhsuldarlığa malikdir. Lampa qızılı-sarı pulcuqlarla örtülmüşdür.

Qısa günlük əkin materialı Ellan çeşidi ilə təmsil olunur - ampüller yuvarlaq formadadır, qızıl tərəzi ilə örtülmüşdür və dəstlər ağ, şirin pulpa ilə xarakterizə olunur. Üstünlük sürətli yetişmədir.

Senshui çeşidi yüksək məhsuldarlığı və erkən yetişməsi ilə məşhurdur, aşağı temperaturlara yaxşı dözür, boltlanmır və mükəmməl saxlanılır. Sarı-qəhvəyi soğanın orta çəkisi və ölçüsü var. Bu soğan çeşidi ədviyyatlı dadı sevənlər üçün uygundur.

Baron soğan çeşidi çalışqan bağbanı C vitamini olan böyük ampüller ilə sevindirəcək - onlar yetişmə vaxtı baxımından çempiondurlar və əksər hallarda qış əkilməsi üçün peşəkar tərəvəz yetişdiriciləri tərəfindən seçilirlər.

Alman yetişdiriciləri orta-gec Bamberger çeşidini təqdim etdilər, başları yumşaq kəskin dadı, uzanmış forması və tərəzi sarı rəngdədir. Əlbəttə ki, burada qış əkilməsi üçün uyğun olan holland soğanının yalnız bir neçə növü verilmişdir.

Dəstləri almaq üçün yer mağaza ola bilər və ya özünüz hazırlamağa üstünlük verə bilərsiniz. Lakin, soğan dəsti çeşidinin seçiminə qərar vermək kifayət deyil, aşağıdakı meyarlara əsaslanaraq yüksək keyfiyyətli əkin materialı seçməlisiniz;

xarakterik soğan qoxusu - çürük, rütubət və ya kif iyi olmamalıdır
qurudulmuş qırıntılar 1%-dən çox ola bilməz
ehtiyatla qurudulmuş soğanın xışıltısı eşidilir
forma və rəng adı çəkilən çeşidin xüsusiyyətlərinə uyğundur
əkin materialı vahid bir səthlə sıxdır, infeksiyaların, zərərvericilərin, çürük lövhənin izləri yoxdur
lampalarda ləkə yoxdur, rəngi bərabərdir
heç bir mexaniki cızıq, cızıq və s. olmayan toxumlar.
yaş lampalar yoxdur
Dəstin diametri 10 mm-dən çox olmamalıdır. Bu gün bazar tez-tez daha böyük lampalar təklif edir, lakin onları almağa dəyməz, çünki... oxların əmələ gəlməsi ehtimalı yüksəkdir
əkin materialı bir fraksiyaya aiddir - vahid toxum 20% məhsuldarlığı artırmağa və gözlənilən ölçüyə çatmağa kömək edir
satıcı çeşidi, onun xüsusiyyətlərini və saxlama müddətini dəqiq adlandırır

Sibir, Ural, Moskva bölgəsi və hər hansı digər bölgə üçün əkin materialı və soğan dəstlərinin hərtərəfli seçimi yüksək məhsuldarlığın açarıdır. İşinizin uğurla taclanması, məhsulun keyfiyyətinin əla, işin rahat, itkisinin az olması üçün soğanı toxumla deyil, dəstlə əkin! Yaxşı məhsul olsun!

Təsərrüfatlar və istixanalar öz ərazilərində çoxillik soğan və şalgam yetişdirməklə yaşıl lələklərdən və kök bitkilərdən məhsul əldə edirlər. Tərəvəz istehsalçıları ya tanınmış soğan növlərini seçirlər, ya da özlərini sübut edən və müsbət rəyləri olan hibridləri əkirlər. Soğan toxumu bazarı genişdir və hər bir təklifin öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var.

Hansı növlər var?

Mütəxəssislər soğan sortlarını yetişmə sürətinə görə fərqləndirir və erkən, orta və gec növlərə ayırırlar.

Əhəmiyyətli: Quraqlıq, çatışmazlıq qida maddələri, torpağın sıxılması, əkin materialının xüsusiyyətlərindən asılı olmayaraq, kiçik bir ampulün meydana gəlməsinə və onun sürətlə hərəkətsiz vəziyyətə düşməsinə səbəb olur.

Çörəkçiçəyi yetişdirildikdə həyatın ilk ilində bir kök məhsul əmələ gəlir. Diametri 3 sm-dən az olan ampüllərdən yetişdirilən bitki yuvada müxtəlif sayda şalgam yetişdirməyə qadirdir. Bu qabiliyyətə görə soğan növləri aşağıdakılara bölünür:

kiçik yuva, 1-2 şalgam meydana gəlməsi ilə;
2-3 kök bitki ilə orta ölçülü;
multilokulyar, əgər 4-dən çox ampul əmələ gəlirsə.

Dad keyfiyyətlərinə görə isti, yarımkəskin və şirin növlər var.

Acılı sortların ampülləri çox miqdarda ehtiva edir efir yağları, tərəvəzə acılıq verir. Bu kök tərəvəzlərin tərkibində çoxlu quru maddə var ki, bu da şalğama keyfiyyət xüsusiyyətlərini uzun müddət saxlamaq imkanı verir. Soğanların isti növləri tez yetişir və bütün Rusiyada yetişdirilir.

Yarımkəskin soğan sortları daha çox nəm və şəkər ehtiva edir ki, bu da onların saxlama müddətini bir neçə dəfə azaldır. Şirin soğanların yetişməsi üçün 160 günə qədər vaxt lazımdır. Onlar uzun gündüz saatlarına ehtiyac duyurlar. Bu şərt Rusiyanın əksər hissəsində yalnız köməyi ilə qarşılana bilər süni işıqlandırma qapalı yerdə.

Zonalı soğan növləri

Dövlət Reyestrində rusların ənənəvi olaraq şalgam yığmaq üçün istifadə etdiyi sortlar var.

Bessonovski, Penza bölgəsində yaradılmış erkən yetişən çeşiddir. Tərəzi kəskin bir dadı var.

İlk yarpaqlardan məhsul yığımına qədər səpinin vegetasiya dövrü 85 gündür. Bessonovka yuvasında orta çəkisi 30 q olan 5-ə qədər dəyirmi düz ampüller əmələ gəlir.

Bu, xüsusiyyətləri rus fermerlərinə məlum olan köhnə rus çeşididir. Bessonovskaya şalğamı toxumdan və ya dəstlərdən yetişdirilir. Rəylərə əsasən, Bessonovski dad, keyfiyyət və məhsuldarlıq baxımından yeni məşhur soğan hibridləri ilə rəqabət aparır.

Kaba, yuvada 2 soğandan çox olmayan gec yetişən yarı iti çeşiddir. Çörəkçiçəyidən 1 mövsümdə becərilir. Torpağa əkindən şalgam yığımına qədər 123 gün keçir. Çuqun formalı və düz üstü olan yetkin kök tərəvəzinin qəhvəyi çalarları var.

Krasnodar G-35 yarım iti, kiçik böyüyən, orta mövsüm soğan çeşididir. 120 günə yetişir. Xarici pulcuqların soğan rəngi sarı-qəhvəyidir. Orta çəki dəyirmi şalgam təxminən 50 qr. Zəif qorunub.

Soğan Strigunovski, 30 qram ağırlığında şalgam yetişdirməyə qadir olan Kursk bölgəsindən bir çeşiddir. toxumdan 1 mövsüm üçün. Bu, yetişməsi 123 gün çəkən kəskin, kiçik soğandır. Strigunovsky soğanı boyuna bir az yamac ilə yuvarlaq bir kökə malikdir. Tərəzilərin rəngi açıq sarı, yüngül çəhrayı rəngdədir. Kök tərəvəzlər yaza qədər bütün faydalı maddələri saxlayaraq saxlanılır.

Əhəmiyyətli: Həyatın ikinci ilində yerə əkilmiş toxum boltlanmır və təxminən 200 q baş təşkil edir.

Arzamassky, Nijni Novqorod bölgəsində əldə edilən bir çeşiddir. Yuvada hər biri 80 q olan 3 soğan əmələ gəlir.

Danilovski soğanı Qribov seleksiya stansiyası tərəfindən təkmilləşdirilmiş soğan sortudur. Düz ampüller yarı kəskin dadı var. Bu, şirəli tərəzi zəif rəngli olan salat soğanıdır. bənövşəyi. Quru tərəzilərin rəngi bənövşəyi-qırmızı rəngə malikdir. Yuvada 3-ə qədər böyük şalgam böyüyə bilər.

Belə olur ki, Danilovski soğanı 200 q ağırlığında 1 böyük kök məhsulu əmələ gətirir. 1 illik ömrün ampülləri təxminən 60 qram ağırlığında.

Qış soğanı

Erkən göyərti və kök bitkiləri istehsal etmək üçün qış soğanı əkilir. Fidanlar gec payızda hazır çarpayılara əkilir ki, kök salsın, amma böyüməsin. Belə soğan sortları və ya hibridləri yüksək qar örtüyü və qısa yay olan ərazilərdə istifadə olunur.

Erkən yazda bitkilər lələk yetişdirməyə başlayır və nadir hallarda ox atırlar. Cücərmədən 80 gün sonra soğanlar yığılır və 3 ay saxlanılır. Bu ola bilər:

Bamberger, humusla zəngin qumlu gilli torpaqları sevir.

Kaoba, parlaq sarı rəngli böyük ampüller istehsal edən Hollandiyadan güclü bir hibriddir.
Qartopu tumurcuqlara davamlı ağ yaydır. Yaxşı saxlayır, orta ölçülü şalğam və şirin ətlidir.
Torpaqda qışladıqdan sonra əkin materialının cücərməsinin yüksək faizini verən Senshui Yelou Globe. Sibir şaxtalarına yaxşı dözür. Qızılı-bürünc rəngli düz, yuvarlaq bir lampa istehsal edir.

Elan çox erkən növdür. Kuban yetişdiriciləri tərəfindən yaradılmışdır. Kök bitkiləri iyunun əvvəlində yetişir. Soğanlar qısa bir gündə ampüller meydana gətirir, bu da yetişməyə kömək edir erkən məhsul, amma yaxşı yalan danışmır. Yayda yemək üçün nəzərdə tutulub.
Şekspir sarımtıl-qəhvəyi xarici tərəzi ilə yaxşı keyfiyyətli şalgam istehsal edir. Qarsız qış şəraitində -50C temperaturda qışlaya bilir.

Sibir f1 - pulpa ilə yüksək məhsuldar hibrid ağ. Kökləri sıx, qırmızı-qəhvəyi tərəzi ilə örtülmüşdür.
Uzun müddət saxlanıla bilən radar.

Hansı qış soğanı var, necə yetişdirilir və niyə kəndlilər tərəfindən bu növə üstünlük verilir videoda.

Digər ölkələrin hibridləri və çeşidləri

Hibridlər yad mənşəli yeni sortları rayonlaşdırılmış soğan növləri ilə çarpazlaşdırmaqla əldə edilir. Bu, mərkəzi Rusiyanın əlverişsiz şəraitinə davamlı toxum əldə etməyə və müxtəlifliyin xüsusiyyətlərini müvəqqəti yaxşılaşdırmağa imkan verir.

Ağ dadlı pulpa ilə yerli soğan Qızıl Semko, yarı kəskin dadı olan erkən yetişən hibriddir. 83 gün ərzində 100 q-a qədər olan yuvarlaq formalı kök məhsulu yaratmağa qadirdir. Kök bitkiləri kommersiya keyfiyyətlərini saxlayaraq altı aya qədər davam edir.

Valentino, qışda saxlama zamanı 5 aya qədər davam edən İspaniyadan gələn hibrid soğandır. Bu, ampulün çürük lezyonlarına davamlı olduğu üçün fermerlər üçün maraqlıdır.

Valentino aprelin sonunda torpağa çörek otu əkməklə yetişdirilir. 3 yarpaq mərhələsində məhsullar incələnir, ən azı 5 sm olan 2 cücərti arasında bir məsafə qalır, yataqların normal baxımı ilə 4 kq / m2-ə qədər məhsul əldə edilir. 1 kök məhsulunun çəkisi 200 qrama çatır.

Sənaye miqdarda becərilməsi üçün uyğun olan növlər Hollandiyadan Rusiyaya gəlir. Hollandiyalı seleksiyaçılardan bir yay dövründə yetişdirilən kök bitkiləri yaxşı nəql olunur, uzun müddət saxlanılır və çürüməyə məruz qalmır. Onlarda var yaxşı dad və hər şeyi xilas edin faydalı xassələri Luka.

Holland sortlarının və hibridlərinin təsvirləri fotoşəkillə verilir ki, onların necə göründüyünü görə biləsiniz ən yaxşı hibridlər. Fermerlər Manas soğanı yetişdirməyi çox sevirlər. Bu yuvarlaq, qəhvəyi bir ampul meydana gətirən gec yetişən hibriddir. Kök tərəvəzin yarı kəskin dadı var və yeməyə kəskin bir dad əlavə edir. Salatlarda çiy istifadə olunur, ət və yemək üçün uyğundur müxtəlif yeməklər istilik müalicəsi ilə.

Qırmızı Baron, bir çox fermerin illik qırmızı soğan üçün bildiyi addır. Bu, ampülləri tünd qırmızımtıl rəngə boyanmış salat çeşididir. Onların şirin dadı var və çox vaxt çiy yeyilir. Qırmızı Baron xəstəliyə davamlıdır. Şalgamın yetişmə müddəti 95 gündür.

Sterling F1, hibrid soğan, holland, uzun gündüz saatları tələb edir. Kubanda fidan üsulu ilə 800 qr-a qədər ağ rəngli ampüllər istehsal edir.

Salat sortları

Soğan növləri şəxsi sahələrölkənin şimal-qərb hissəsində onlar tez-tez çoxhüceyrəli şalotlarla əvəz olunur. Bu növ soğan nadir hallarda çiçək tumurcuqları verən toxum və şalgamla yayılır.

Hər bir kök məhsulu 3 ilə 30 rudimentə malikdir, bu da insan istehlakı üçün uyğun olan böyük bir soğan yuvası əldə etməyə imkan verir. Yaxşı saxlama keyfiyyəti, incə dadı və şaxtaya davamlılığı ilə qiymətləndirilir. Ümumi soğan növləri:

Camelina, bir tərəfə əyilmiş rombvari, parlaq qırmızı başlar əmələ gətirir. Çeşid digər yadigar soğan növlərinə nisbətən gec yetişir, bu da ona iyul quraqlığından sağ çıxmağa və daha da inkişaf etməyə imkan verir. Bir yuvada 10-a qədər parça var.
Knyazhich, 50 q-a qədər 8 böyük başlıq və uzun müddət elastikliyini qoruyan uzun, güclü lələk istehsal edir.
Köhnə rus, bənövşəyi sulu tərəzi ilə. Kol 2 ayda 8 böyük kök məhsul verir.
Andreyka, quru tünd qəhvəyi tərəzi və çəhrayı şirəli pulpa ilə yarı kəskin çeşiddir. 26 q ağırlığında bir şalgam istehsal edir.

İstehsalçılar soğan hibridləri istehsal etməyə müvəffəq olurlar. Bu, ailə soğanlarının xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırmağa, xəstəliklərə qarşı müqaviməti artırmağa və boyun qalınlığını azaltmağa imkan verir. Shallots əkin əvvəli diqqətli müalicə tələb edir.

Yaşıllar üzərində soğan

Çoxillik soğan yaşıl lələklərdən çoxlu məhsul əldə etmək üçün yetişdirilir. Onların qapalı yerdə becərilməsi baş verə bilər bütün il boyu. Açıq yerdə, müxtəlif növlərdən istifadə edərkən, alırsınız yaşıl lələk bütün isti dövr.

soğan

Batun güclü budaqlanma ilə fərqlənir və boru yarpaqlarının kütləsini təşkil edir. Lampalar silindrikdir və zəif inkişaf etmişdir. Həyatın ilk ilinin bitkiləri dacha mövsümünün sonuna doğru budaqlanmağa başlayır və avqustun sonunda gənc yarpaqların ilk məhsulunu kəsməyə imkan verir. Gənc bitkilər sıx böyüyərsə, soğanlarla birlikdə lələkləri yeyərək parçalanırlar. Həyatın 2-ci ilində trambolin çiçəkli oxları atır və payızda bağçada cücərən toxumları əmələ gətirir.

Çeşidlər arasında Gribovsky, Aprilsky və Maysky məşhurdur. 12 aprel torpağın üst qatları əridikdən dərhal sonra yaşıl yarpaqlar böyüməyə başlayır. Yatağı buz və qar örtüyündən təmizlədikdən sonra ilk tumurcuqları görmək olar. Bir aydan sonra oxlar əmələ gətirir və düzgün olmayan qayğı səbəbindən hərəkətsiz qala bilər.

Mayski və Qribovski soğan sortları təqaüdə çıxmış aprel batununu əvəz edir. Mayın əvvəlində yarpaqlar əmələ gətirir və iyunun ortalarına qədər bir neçə göyərti məhsulu verirlər.

Bu yaxınlarda yetişdirilən növlərdən aşağıdakılar praktik maraq doğurur:

Rus ölçüsü, illik olaraq yetişdirilir. Erkən yazda əkilir və payıza qədər kökləri ilə çıxarılan budaqlı bitkilər alırsınız.
Rus qışı, ikinci ildən güclü kollar əmələ gətirən və 6 ilə qədər bir yerdə böyüyən salat çeşididir.
Pierrot qapalı yerə uyğun erkən yetişən çeşiddir. İstixanalarda və istixanalarda erkən məcbur etmək üçün istifadə olunur.
Legioner küf xəstəliyinə davamlıdır. Açıq yerə əkindən tutmuş əldə etməyə qədər kommersiya məhsulları 45 gün çəkir. Yaşıllar yığımdan sonra uzun müddət təzə qalır.
Yaşıl bayraq - çeşidin təsviri göstərir ki, bu, hava şəraitinə yüksək uyğunlaşmaya malik olan Hollandiya batun çeşididir.

Sonuncu çeşid yaxşı inkişaf etmiş kök sistemi və mavimsi mumlu örtüklü böyük qalın tünd yaşıl yarpaqları ilə fərqlənir. Yeraltı hissəsinin və lələklərin çürüməsinə səbəb olan göbələk infeksiyalarına davamlıdır. İsti mövsümə asanlıqla dözür və quru yerlərdə, açıq və qapalı yerlərdə böyümək üçün tövsiyə olunur.

Çox səviyyəli yay

Keyfiyyətli lələklər verən bu növ soğan hava lampaları ilə çoxalır. Yeraltı hissəsi Bu növ soğan uzun müddətli yuxusuzluq vəziyyətinə girmir. Düzgün əkinçilik texnologiyası ilə bitki yaşıl kütlə yetişdirir erkən yazşaxtaya qədər. Rusiya Federasiyasında qeydiyyatdan keçmiş 3 növ var:

Bağdakı torpağın əriməsindən 3 həftə sonra ilk yaşıl lələyi xaric edən Likova, yaz şaxtalarına asanlıqla dözür.
Həyatın 2-ci ilində böyük bir ampul meydana gətirən yaddaş, 6 kq-a qədər yaşıl yarpaqları qovmağa və hava toxumları ilə bolca örtülmüş bir neçə pilləli oxlar meydana gətirməyə qadirdir.
Chelyabinsk, riskli əkinçilik olan ərazilərdə becərilməsi tövsiyə olunur.

Bu soğan növlərinin yetişdirilməsi tələb olunur münbit torpaq və davamlı qayğı.

Sarımsaq, şlam, pırasa

Chives çox erkən tender göyərti istehsal edir. Aşağıdakı növlərin toxumlarını əkə bilərsiniz:

bahar;
sibir;
Erkən;
Moskva;
Praqa.

Bütün növlər nazik yuvarlaq lələklərə malikdir, yaxşı inkişaf etmişdir kök sistemi, az nəzərə çarpan ampul. At düzgün qayğı yaşıllıqdan bir neçə məhsul verir. Düzgün qayğı olmadan qələm acı və sərt olur.

Lil həyatın 2-ci ilində bir kol təşkil edir, bir yerdə təxminən 5 il yaşaya bilər.

Şlamın bütün növləri xoş dadı olan qısa, geniş, düz yarpaqlar verir.

Toxum və kolun bölünməsi ilə yayılır. Ən çox yayılmış növlər:

lider;
genişyarpaq;
Vavilovski.

Lələk aprelin ilk ongünlüyündə böyüyür. İyul ayında ampüller quruyur və avqustun sonunda onlar oyanır və vitaminlə zəngin göyərtilərin bir neçə şlamını etməyə imkan verən yeni yarpaqlar yetişdirməyə başlayırlar.

Mərkəzi Rusiyada illik bitki kimi becərilən pırasa, torpaqda şitil kimi əkilməsi daha yaxşıdır. Tanınmış növlər bunlardır:

timsah;
Goliath;
Pandora;
tanqo;
Karantanski.

Onlar qalınlaşmış ağ yalançı gövdə əmələ gətirirlər, bunun üzərində 60 sm uzunluğa qədər yastı lanceolat yarpaqları sarımsağın yer hissəsinə bənzəyir. Onlar mumlu bir örtüklə örtülmüşdür və mavi-yaşıl rəngə malikdir.

Nadir hallarda istifadə edilən yaşıl soğan

Şirin soğan Uzaq Şərqdə yabanı halda böyüyür və Sibirin cənubunda olur. Bitki erkən yaşıllıq yaratmaq üçün becərilir. Aşağıdakı növlər Rosreestr-də qeydiyyata alınmışdır:

ətirli;
Jusay;
astroloq;
ədviyyatlı.

Toxumları əkdikdən sonra dadmaq üçün uzun elastik nazik düz yarpaqlardan ibarət bir rozet əmələ gəlir görünüş sarımsağı xatırladır. Yarpaqlar quruduqdan sonra çox sayda rudimentdən ibarət yalançı bir ampul meydana gəlir. Hamısı həyatın 2-ci ilində ayrılır və hər il ölçüsü artacaq böyük bir kol təşkil edir.

Toxumla çoxalan bu şaxtaya davamlı bitki tez bir zamanda alaq otu kimi böyük bir ərazini ələ keçirə bilər. Yabanı soğan çeşidi qazmaqdan qorxmur, çünki kiçik ampülləri kürəklə zədələmək çətindir.

Moskva bölgəsində əla soğan məhsulu yetişdirmək tamamilə mümkündür. Əsas odur ki, əkin materialını necə seçməyi öyrənməkdir. İlk növbədə, soğan dəstinin keyfiyyətinə diqqət yetirmək lazımdır - toxum kimi istifadə edilməzdən əvvəl düzgün saxlanmalıdır. Yalnız bu halda becərmə nəticəsində əmtəəlik ampüllər əldə etmək mümkündür. Soğanın növündən də çox şey asılıdır. Bu yazıda sizə Moskva bölgəsi üçün ən yaxşı soğan növləri haqqında məlumat verəcəyik və onları yetişdirmək üçün tövsiyələr verəcəyik.

Moskva bölgəsi üçün soğan növlərinin xüsusiyyətləri

Soğan növləri müxtəlifdir. Seçərkən, bağban yalnız ilk növbədə onun üçün ən vacib olanı qərar verməlidir: ampüllərin ölçüsü, yetişmə dövrü və ya saxlama müddəti. Soğan sortlarının yetişmə müddətinə görə onları aşağıdakılara bölmək olar:

erkən (100 gündən az);
orta erkən (100-110 gün);
orta mövsüm (110-120 gün);
orta-gec və gec (120 gündən çox).

Sonuncular Moskva bölgəsi üçün uyğun deyil: bu iqlim zonasında az günəş var və günün uzunluğu yetişmə üçün uyğun deyil. Doğrudur, bəzi orta gec və gec növlər şitil vasitəsilə yetişdirilə bilər. Bununla belə, yetişmə vaxtları torpağa, havaya, əkin dərinliyinə və s. asılı olaraq əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər.

Moskva bölgəsində əkin üçün hansı soğanı seçmək müxtəlif amillərə əsaslanaraq qərar verilməlidir

Moskva bölgəsində ən çox kəskin və yarı iti soğan əkilir. Şirin salat sortlarını (cənub) yetişdirmək mümkün deyil, çünki onların yetişməsi üçün 140-160 isti gün lazımdır.

Soğanın dadı efir yağlarının, quru maddələrin və şəkərin tərkibindən asılıdır. Sonuncular kəskin soğanda yarı iti olanlardan daha çoxdur. Və daha acı görünür, çünki tərkibində çoxlu efir yağları var ki, bu da şirinliyi aradan qaldırır.

Moskva bölgəsi üçün ən yaxşı soğan növləri Yaxşı soğan məhsulu yalnız birinci dərəcəli əkin materialı seçməklə deyil, həm də istifadə etməklə əldə edilə bilər uyğun çeşid Birinci seçim soğanın +18-20 dərəcə temperaturda və 70% rütubətdə saxlanmasını nəzərdə tutur.

Moskva bölgəsində saxlama üçün ən yaxşı soğan növləri

Aşağıda Moskva bölgəsində böyümək üçün ən uyğun olan növlər verilmişdir:

Çeşid adı	Xarakterik
Sturon	Erkən yetişən çeşid. Əla dad. Kəskinlik aşağıdır. Texniki yetişməyə çatmış orta və böyük ölçülü ampüller. Onların çəkisi 90-150 q yüksək məhsuldarlıq, yaxşı cücərmə. Adi biçin tarixindən 8-12 gün əvvəl onu yığmağa başlayırlar. Xəstəliklərə davamlıdır. Əla saxlama keyfiyyətinə malikdir.
Stuttgarten Riesen	Çeşid erkən yetişəndir. Meyvənin forması düz və ya yuvarlaq düzdür. Onların orta və böyük ölçüləri var. Bu açıq bir kəskinliyə malikdir. Ampüllərin çəkisi 50-94 q və ya 150-300 qr. Çeşid C vitamini ilə zəngindir. Boyun çürüməsinə davamlı deyil, toz küf. Yüksək cücərmə və məhsuldarlıq. Çeşid üçün uzunmüddətli saxlama mümkündür.
Centurion	Yeni çeşid. Meyvələr standart bir forma malikdir. Onların çəkisi 110-150 qramdır. Dadı orta dərəcədə ədviyyatlıdır. At yaxşı qulluqÇeşid yüksək məhsuldardır. Əlverişli şəraitdə cücərmə yüz faizdir. Çeşid xəstəliklərə davamlıdır. Yaxşı saxlama keyfiyyətinə malikdir.
Herakl	Orta erkən çeşid. Böyük ampüllərin forması yuvarlaqdır. Texniki yetkinlik mərhələsində - ellipsoidal. Əla saxlama keyfiyyəti, yaxşı dad. Orta ədviyyat. Çeşid yüksək məhsuldardır. Çəhrayı və alt çürüklərə, fusariumlara davamlıdır.
Qırmızı Baron	Erkən yetişən çeşid. Meyvələr qırmızı və ya bənövşəyi, yuvarlaqdır. Çəki 25-40 və ya 130-150 q, əla saxlama keyfiyyəti. Yaxşı dad. Kəskinlik aşağıdır. Məhsuldarlıq sabitdir. Yetkinlik əladır.
Orion	Eksklüziv çeşid erkən tarix yetişmə. İngiltərənin Johnson şirkətinə məxsusdur. Meyvələr mükəmməl yuvarlaq və böyükdür. Çəki 150-200 q Şaxtaya davamlıdır. Yüksək saxlama keyfiyyətinə malikdir.

Soğan Sevok müxtəlif iqlimlər üçün ən çox qazanan seçimlərdən biridir

Moskva bölgəsi üçün məşhur qırmızı soğan növləri

Böyümək üçün yaxşı məhsul qırmızı soğan, aşağıdakı növlərə diqqət yetirməlisiniz:

Çeşid adı	Xarakterik
Bombay	Hollandiyanın orta mövsüm çeşidi qırmızı soğan salatı. Lələklər və soğanlar yumşaq, çox dadlı, fitonsidlər və vitaminlərlə zəngindir. Meyvələr iri və sıxdır. Forma düzdür. Qabıq rəngi tünd qırmızıdır. İçəridə - açıq yasəmən. Yarı kəskin dad. Keyfiyyəti saxlamaq yaxşıdır.
Brunsvik	Erkən yetişən çeşid çox populyardır. Fidan vasitəsilə yetişdirsəniz, əla məhsul əldə edə bilərsiniz. Yastı yuvarlaq soğanların diametri 6 sm-ə qədərdir, onların quru tərəzi parlaq bənövşəyi, meyvələri çəhrayı rəngdədir. Yaxşı saxlama keyfiyyəti.
Carmen	Çeşid orta mövsümdür. Yetişmə müddəti 120-130 gündür. Lampalar bənövşəyi bir rəng ilə tünd qırmızıdır. Onların çəkisi 50-70 q, dadı yarı kəskindir.
Qırmızı Baron	Artıq yuxarıda təsvir olunan erkən yetişmə çeşidi. Yetişmə müddəti 92-95 gündür. Lampalar yuvarlaq və ya düz yuvarlaqdır. Onların çəkisi 18-24 q. Dadı yarı kəskindir.

Böyük soğanın məşhur növləri

Böyük ampüller aşağıdakı növlərə malikdir:

Çeşid adı	Xarakterik
Qlobo	Çeşid orta mövsümdür. Salat növləri arasında ən böyüklərindən biridir. Lampalar yuvarlaq, açıq sarıdır. Onların çəkisi 1 kq-a çata bilər. Çox şirəli və şirin olurlar. Çeşid şitil vasitəsilə yetişdirilir.
Sərgi	Orta gec çeşid. Lampalar böyükdür, çəkisi 500-800 qr. Dadı acısızdır. Yüksək raf ömrü - 3-4 ay.
Texas sarı	Holland çeşidi. Yalnız Moskva bölgəsində deyil, Sibirdə də çox məşhurdur. Tez və asanlıqla böyüyür, mövsümdə 1 yaxşı baş təşkil edir. Yüngül ətli böyük sıx ampüller saman-sarı rəngə malikdir. Çeşid çəhrayı çürüməyə davamlıdır.

Soğanların məhsuldarlığı birbaşa torpağın tərkibindən, qulluqdan, qidalanmadan və gübrələrdən təsirlənir.

Açıq yer üçün ən yaxşı soğan növləri

Üçün ən yaxşı soğan növləri açıq yer Moskva bölgəsində Stuttgarten-Riesen və Strigunovsky var. Onların kəskin dadı var. Onlar əla saxlama keyfiyyətinə malikdirlər. Baxımda tələbkar, nəm çatışmazlığına dözümlüdür. Daha məhsuldar sortlar - Kaba, Carmen, Globus - əksinə, artan şərait və gübrələmə baxımından tələbkardır.

Açıq yer üçün yüksək məhsuldar və şirin soğan növləri yuxarıda təsvir edilən Globo və Sərgidir. Bununla belə, gübrələmə, suvarma və qulluq baxımından da tələbkardırlar. Onların ən yaxşısı şitildən yetişdirilir. Bu növlərin meyvələri acı olmadan əla dadı var. Lampalar çox sıx deyil. Keyfiyyəti saxlamaq aşağıdır.

İpucu №1. Moskva bölgəsində aqrofiber tunellərində yüksək məhsuldar soğan növləri yaxşı yetişdirilir.

İstixanalarda məcbur etmək üçün ən yaxşı soğan növləri

Bir istixananız varsa, bütün il boyu yaşıl soğandan ləzzət ala bilərsiniz. Optimal temperaturu saxlasanız, istixanada soğan yetişdirmək olduqca asandır. temperatur rejimi, işıq və rütubət tələblərini təmin edin tələb olunan miqdar torpaqda üzvi və mineral maddələr. Bunun üçün qısa müddətə və qısa böyümə dövrünə malik erkən və erkən yetişən növlər uyğun gəlir.

Moskva bölgəsində qələmə məcbur etmək üçün ən məşhur növlər və hibridlər Karatelsky, Danilovsky 301, Mastersky yerli, Bessonovsky yerli, Skopinsky, Ryazansky. Yenilər arasında: Stuttgarten Risen, Globus, Centurion F1, Universo F1, Supra, Kaba, Bamberger, Krasnodar G-35, İspan 313. İstixanalarda siz həmçinin pırasa, çiyələk (Crocus çeşidi), soğan (Elan sortları) yetişdirə bilərsiniz. yaşıllıqlar), batun (Picnic, Izumrudny, Parade, Tenderness, Ladoga).

İstixanada soğan yetişdirmək

Moskva bölgəsi üçün ən məhsuldar soğan növləri

Ən məhsuldar sortları seçərkən, ciddi rayonlaşdırılmış növlərə üstünlük vermək daha yaxşıdır - 100-dən 99-da yalnız yerli sortlar ən məhsuldar olur.

Çeşid adı	Xarakterik
Yerli Striqunovski	Bu isti soğanın ən məhsuldar növlərindən biridir. Çeşid orta mövsümdür - yetişmə müddəti 77-98 gündür. Ampüllər bir az yastı və ya yuvarlaqlaşdırılmışdır. çəhrayı-sarı. Çox şirəli, sıx. Dəstlərdən çeşid yetişdirsəniz, məhsul xüsusilə uğurlu olacaqdır.
Kəbə	Moskva bölgəsi, Qeyri-Qara Yer Bölgəsi və orta zona üçün ən yaxşı növ isti soğan. Çeşid orta mövsümdür - 120-140 gündə yetişir. Ampüllər böyükdür, çəkisi 200 q-a qədərdir, rəngi qəhvəyi rəngli qızılı sarıdır.
Qırmızı Baron	Ən çox məhsuldar çeşid cənub soğanı - yarı iti, xoş, çox şirin deyil. Şirəli tünd qırmızı meyvələrin çəkisi 130-150 qr-dır. Erkən yetişmə - 92-95 gündə yetişir.
qartopu	Ağ soğanın ən yaxşı növlərindən biridir. Ampüllər ağ, demək olar ki, yuvarlaq, çox şirəli, çəkisi təxminən 100 qr müxtəlifdir, boltlara davamlıdır. Keyfiyyəti saxlamaq yaxşıdır.

Qış əkilməsi üçün şaxtaya davamlı soğan

Şalgam üzərində qışda soğan əkilməsi getdikcə populyarlaşır. Əhəmiyyətli üstünlüklərə malikdir: yazda yataqları becərmək, şalgam üzərində soğan əkmək və may ayının ortalarına qədər su vermək üçün tələsməyə ehtiyac yoxdur; bu əkin ilə ampüller yaz soğanlarından daha böyük böyüyür və qış növləri daha erkən yetişir - mayın sonunda. Düzdür, onların saxlama müddəti kiçikdir.

Qış əkinləri üçün qısa gündüz işığı, şaxtaya davamlı hibridlərin xüsusi yetişdirilmiş növlərini seçmək tövsiyə olunur.

Gecikmiş növlər və adətən cənub bölgələrində yetişdirilənlər Moskva bölgəsi üçün uyğun deyil. Yanlış seçilmiş soğan növləri qışa yaxşı dözmür və bu, boltlara və aşağı məhsuldarlığa səbəb olur.

Çeşid adı	Xarakterik
Qış soğan növləri	Çox populyar və etibarlı qış çeşidi. Erkən yetişmə: başlar cəmi 75 gündə yetişir. Tərəzi qəhvəyi, əti ağ, şirəli, dadı yarı kəskindir. Meyvələr yuvarlaq və böyükdür. Çəki təxminən 100 qr sıx qabıq aşağı temperaturlara dözməyə imkan verir. Çeşid xəstəliklərə davamlıdır.
Radar	Orta mövsüm çeşidi. Dadı əladır. Yaxşı saxlama keyfiyyəti, yüksək məhsuldarlıq. Meyvələr iri, çəkisi 150-300 qr qabığı açıq sarıdır.
Ellan	Erkən yetişən çeşid. Məhsulu iyun ayının ortalarından toplamaq olar. Lampalar gözəl sarı və ya saman rəngli, dairəvi formada, diametri 6-8 sm, çəkisi 80-120 q, içi ağ, sulu. Dadı xoş şirindir.
Senshui (sarı)	Erkən yetişən, yüksək məhsuldar və boltlara və toz küflərinə davamlıdır. Meyvələr düz yuvarlaqdır. Onlar əla saxlama keyfiyyətinə malikdirlər.
Stuttgarten Riesen, Sturon, Centurion, Kip-Vel	Alman sortunun Stuttgarten Riesen ampulləri böyük, düz yuvarlaqdır. Sturon sortu yüksək məhsuldardır, Centurion erkən yetişən, Kip-Vel quraqlığa və şaxtaya davamlıdır.

Moskva bölgəsi üçün bir soğan çeşidi seçərkən, onun hansı iqlimə ən uyğun olduğuna və hansı qayğıya ehtiyacı olduğuna diqqət yetirin.

Moskva bölgəsi üçün ən yaxşı 7 soğan çeşidi

Təcrübəli bağbanlar əkin üçün aşağıdakı növləri seçirlər:

Soğan çeşidi	Ərizə	Lampanın çəkisi	Meyvələrin dadı	Keyfiyyəti saxlamaq
Kəbə	Salatlar, konservlər	70-145 q	yarımada	Pis
Qırmızı Baron	Salatlar, konservlər	130-150 q	yarımada	Əla
qartopu	Salatlarda	120-200 q	yarımada	Orta
Yerli Striqunovski	Salatlar, konservasiya üçün	45-80 q	Çox ədviyyatlı	Əla
Sturon	Salatlar, konservasiya üçün	70-180 q	ədviyyatlı	Əla
Texas sarı	Salatlar, konservlər	80-150 q	yarımada	Orta
Centurion F1	Salatlar, konservlər	65-180 q	ədviyyatlı	Əla

Bağbanların etdiyi ümumi səhvlər

Müəyyən bir məhsulun çeşidini və ya hibridini seçərkən, təcrübəsiz bağbanlar tez-tez tələsik bir qərara gəlirlər: rastlaşdıqları ilkləri götürün. Seçilmiş sortların öz bölgələrində yaxşı böyüyüb-böyüməyəcəyi barədə düşünmürlər. Məyus olmamaq üçün, satın alarkən, saytınızın bölgəsində hansı növ və hibridlərin rayonlaşdırıldığını aydınlaşdırmalısınız. Yalnız onlar yəqin ki, yerli iqlimdə özlərini yaxşı hiss edəcəklər.
Bağbanların ümumi səhvlərindən biri: böyük bir məhsul əldə etmək üçün bitkiləri gübrələrlə "həddən artıq bəsləyirlər", nəticədə qurumağa, xəstələnməyə və ya əksinə kökəlməyə başlayırlar. Həddindən artıq gübrə səbəbindən meyvələrdə insan üçün zərərli olan nitratlar toplanır. Məqaləni də oxuyun: → "".

İpucu # 2. Bitkiləri heç vaxt gözlə gübrələməməlisiniz. Hər bir məhsul üçün icazə verilən dozaları bilmək lazımdır.

“Sual-cavab” rubrikası

Sual №1. Soğan nəm torpaqda əkilə bilərmi?

Bu vəziyyətdə "xam" anlayışı çox qeyri-müəyyəndir. Torpaq sadəcə nəmdirsə, əlbəttə ki, edə bilərsiniz. Uzun sürən yağışlar səbəbindən çox nəmdirsə, daha isti və quru hava gözləməlisiniz.

Əkin etmədən əvvəl torpağı yaxşı qazmaq lazımdır

Sual № 2. Niyə soğan uğursuz oldu və gələcəkdə bunun qarşısını necə ala bilərəm?

Bunun bir neçə səbəbi ola bilər. Birincisi, əkin materialının keyfiyyəti ola bilər. İkincisi, yayının kifayət qədər işığı yox idi. Üçüncüsü, soğan üçün torpaq çox dərin və hərtərəfli becərilməlidir. Dördüncüsü, soğanlarınız çox güman ki, küfdən təsirlənib.

İyun ayında Moskva bölgəsində və ya orta zonada yağışlı olsaydı, çox tez-tez soğan əkənlər və ya kölgədə və ya zəif havalandırılan yerdə, əksər hallarda bu xəstəliyin zədələnməsi səbəbindən uğursuz olacaqlar və uğursuz olacaqlar. .

Sual № 3. Bir lələk üzərində necə böyümək olar?

Soğanlar toxumdan və ya dəstlərdən yetişdirilə bilər və ya çoxillik soğan əkə bilərsiniz. Toxumlarla işləməyə vaxtınız yoxdursa, qışdan əvvəl lələk üzərində fidan əkə bilərsiniz. Bu məqsədlə əkin materialının kəsilməsi və ya qalıqları da istifadə edilə bilər: şalgamın üzərinə yabanı yulaf (seçilmiş xırda soğan) əkilir, lələk üzərində isə ən kiçik və gözə dəyməyən soğan əkilir.

Yaşıllar üzərində əkin kifayət qədər sıx olmalıdır. Yazda, əkin üçün vaxt və yer varsa, böyük bir dəst (seçimlər) əkə bilərsiniz. Bu göyərtiləri daha sonra alacaqsınız. Bundan əlavə, qısa fasilələrlə, bütün mövsüm boyunca soğan ala bilərsiniz. Əgər onun çiçəklənməsinə və vaxtaşırı kəsilməsinə icazə verməsəniz, bütün yay onun yaşıllığına sahib olacaqsınız. Erkən yazda və payızda batun əkilə bilər.